スポーツと勉強を両立させるためにひつようなことや、脳のはたらきがよくなる食べものなどについて、お話しします。
定年を待たずして、大手企業を自ら去った著者が選んだのは、異国で生きる蕎麦職人への道だったー。早期退職後、息子との二人三脚で、海外で手打ち蕎麦店を開店、繁盛店として成功させるまでの道のりを綴ったドキュメント。
体力や筋肉をつけるためにひつような栄養素や、体を健康にたもつ食生活などについて、図や表もつかってわかりやすく説明。
選りすぐりの探偵たち40人が、舌と足で蒐集した「ネットには載らない」、「フランス人には分からない」情報を一挙に開陳。
江戸以来の蕎麦文化を踏まえた、のど越しも味わえる粗挽き蕎麦。石臼が粗挽きにした地粉で打つ昔ながらの饂飩。ソバ畑、小麦畑に溯り、自ら農業に参加することで生まれる、本物の伝統のおいしさ。たんなる打ち方の技術論を超えて里山再生運動をも取り込む、慈久庵店主・小川宣夫の蕎麦・饂飩の指南書。
「山の湧き水」のエッセンス、父の作った「小麦」でパンを焼く。ただのおいしいパンとワイン好きから、いつの間にか自分のルーツに引きずられ、国産小麦と天然酵母のパン屋ワルン・ロティを開業。父の開発した小麦「こゆき」の故郷、岩手から始まった麦畑との付合いや、自家製の酵母とこゆきの出会いが香り豊かなパンを生み出すまでなど、食卓とパン屋と畑を結ぶ味わい深い物語。
Disc1
1 : Black Uncle Remus
2 : Saw Your Name In The Paper
3 : School Days
4 : The Drinking Song
5 : Motel Blues
6 : Muse Blues
7 : New Paint
8 : Be Careful There's A Baby In The
9 : Needless To Say
10 : Movie Are A Mother To Me
11 : Say That You Love Me
12 : Old Friend
13 : Man Who Couldn't Cry
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東京、神奈川、千葉、埼玉。胃袋炎上51店。究極の辛さを求めるアナタのための悶絶必至のグルメガイド。
価格も内容もお得なお試しセットから、いつもの料理に加えるだけでグレードアップするもの、みんなでわいわい食べたいボリュームのあるもの、やみつきなおいしさのスイーツまで!おいしかったのは、これでした。数あるお取り寄せの中から、実際に買って、食べて、満足度が高かったものを紹介。
ロケ弁から故郷・富山のなつかしラーメン、お宝喫茶のモーニングまで。「食に対して霊感が働く」と女優はうそぶく。出会うべくして出会った“うまうまなモノ”を相手に、文を書き、イラストを描き、写真を撮る!くいしん坊パワーを凝縮。私的な食べ歩きメモを基にした傑作グルメエッセイが待望の文庫化。
“本物の暮らし”が生んだ食の力。「地域ブランド」シリーズ第5弾!人口減少、高齢化、基幹産業の疲弊に悩む10の中小都市で人びとが“暮らしの中の味”を見出し、深め、まちおこしにつなげていく熱い挑戦。