・悩みや課題を抱える糖尿病患者の多様なパターンを全48個取り上げ,支援・コントロールの視点で解決のためのバリエーションを紹介しました。
・本文はすべて以下の形式で解説を進めています。1基本的な考え方:診療の基本方針を簡潔に記載,
2具体的な治療手順:診療の進め方をstepに分けて解説,3うまくいかない場合はこうする:通常の対応では困難なパターンについて,一歩踏み込んだ考え方や対処法を紹介。
・様々なシチュエーションにおける対応の引き出しを増やし,患者さんも納得する最適な診療を行うためのエッセンスが満載の1冊!糖尿病診療に関わるすべての医療従事者に役立ちます。
1章 境界型〜初期糖尿病患者へのアプローチ
1 糖尿病が疑われる患者への伝え方
2 自覚症状のない患者
3 体重管理ができない患者
4 運動嫌いの患者
5 食事療法を嫌がる患者
6 薬を飲みたがらない患者
7 教育入院が困難な患者
8 経口血糖降下薬併用の具体的な方法・うまくいかない患者
9 低血糖に不安を抱える患者
10 禁酒支援について
11 禁煙支援について
12 サプリメント・健康食品をどう考えるか
13 糖質制限ダイエットをどう考えるか
2章 働きざかりの糖尿病患者へのアプローチ
1 仕事が忙しい患者の通院継続
2 3食外食の患者の食事療法
3 不規則な生活(夜勤等)の就労者
4 肉体労働に従事する患者
3章 高齢糖尿病患者へのアプローチ
1 高齢患者における血糖コントロールと薬物療法のポイント
2 服薬アドヒアランス低下
3 インスリン注射手技が覚えられない患者
4 マルチモビディティの患者
5 咀嚼・嚥下困難な患者の食事療法
6 高齢者糖尿病の運動療法
7 認知症のある患者
8 がん患者
9 訪問看護との連携
4章 糖尿病が進行した患者へのアプローチ
1 長く放置されてきた患者の診断・治療
2 治療中断を繰り返す患者
3 インスリン導入を拒否する患者
4 他科へのコンサルテーションを拒む患者
5 入院拒否する患者
6 透析予防のための取り組み
7 患者が視覚障害を訴えるとき
8 足病変がある患者の生活上の注意点,療養支援
9 合併症が進行した患者(網膜症・腎症)の運動療法
5章 その他の課題へのアプローチ
1 挙児希望について
2 糖尿病合併妊娠
3 小児・思春期の糖尿病
4 小児科から内科への引継ぎ
5 うつ病のある患者
6 睡眠障害のある患者
7 肥満症患者の外科的治療
8 足病変予防のための療養支援
9 歯周病と糖尿病医科歯科連携推進のためのポイント
10 海外渡航時の対応
11 災害に対する備え
12 経済的問題を抱える患者
13 他職種との協働
あなたの不調、犯人は毎朝のパンです!!糖質をやめれば老化を防げる!健康寿命を延ばせる!!
最新情報で肝臓病の疑問や不安を解消!
発行累計約17万部の既刊本に、治療では、B型・C型慢性肝炎のインターフェロン療法の最新知識や新しく登場した経口服用薬、近く実用される薬の情報を加え、検査では、ウイルスマーカー、腫瘍マーカーなどの検査の最新知識に加え、ウイルスの遺伝子学的な検査法、および線維化マーカーなどについても解説しました。さらに、従来の食事療法に加え、低鉄食などの新しい食事療法と献立を加えた大改訂版です。
肝臓病の診断・治療法、日常生活、食事の疑問などをQ&A形式で、名医がわかりやすく答える構成です。この1冊で、肝臓病の疑問や不安が解消し、治療・予防に専念できます。
【編集担当からのおすすめ情報】
「肝臓が悪いときは、脂もの、肉は厳禁。梅干しとしじみのみそ汁」は古く誤った食事療法。1日に30品目くらいの食品をバランスよく食べましょう!
カラー口絵/肝臓と肝臓病を理解するために
第1章/肝臓病とはどんな病気
第2章/肝臓病はどう治す
第3章/肝臓病の人の日常生活
第4章/肝臓病の人の食生活と献立案
いつもすっきり片付いている台所、選び抜かれ、気持ちよく手入れされた道具、常に一段はあけてある冷蔵庫、たくさん用意された洗濯済みのふきん……おいしい料理は、実は、掃除から始まっている! 1日の終わりには台の上に何もない状態、だから、翌朝はすぐに作業にとりかかることができる。気持ちよく台所に立つための、整理、片付け術、家事の流れの作り方……哲学ともえいる暮らし術をあますところなく紹介。
いつもすっきり片付いている台所、選び抜かれ、気持ちよく手入れされた道具、常に一段はあけてある冷蔵庫、たくさん用意された洗濯済みのふきん……おいしい料理は、実は、掃除から始まっている!
1日の終わりには台の上に何もない状態、だから、翌朝はすぐに作業にとりかかることができる。「台所には”台”がないと」「冷蔵庫のなかは頭の中」「台所はジムよ!」etc 気持ちよく台所仕事ができるための整理、片付け術、家事の流れの作り方……哲学ともえいる暮らし術をあますところなく紹介。
がん患者さんの「心の悩みや痛み」は、抗がん剤の副作用よりもつらい…。日本にはまだ数十名しかいない、精神腫瘍学の第一人者が、わかりやすく教えてくれる、がん患者の「心の治療」の最前線。心のケアはなぜ必要なのか。
ドッグフードは便利な反面、人間界の食品に置き換えればインスタント食品。仮に栄養が満点であっても、栄養補助食品だけで、健康維持が難しいのは、我々人間で考えれば当たり前のこと。まずは水分不足で体に長年蓄積された老廃物をデトックスするためにも、水分と生きた栄養素がたっぷりの手づくりごはんをおすすめします。レシピは、がん臓器別で効果的な栄養素とそれが含まれる食材を使ったものを紹介します。
須崎恭彦氏を著者にした「愛犬のための」シリーズは、『症状・目的別栄養事典』、『症状・目的別食事百科』、『がんが消えていく食事と生活』、『食べ物栄養事典』と4作あります。これらのシリーズは、A5判で、お勉強的な要素が強く、この1冊があれば栄養学や食事療法で知りたいことは、ほぼ学べるといった内容で、文字量が多いのが特徴でした。
昨今、文字を読むのが苦手な方も増えてきたので、新シリーズでは、ポイントだけを端的に紹介し、大きなビジュアルで要点が文章を読まなくても一目でわかるようにしました。
まずこの新シリーズで最初に着手する病気は、「がん」です。ドッグフードは便利な反面、人間社会でいうところの、インスタント食品。仮に栄養が満点であっても、栄養補助食品だけで、健康維持が難しいのは、我々人間に置き換えれば至極当たり前のこと。
まずは水分不足で体に長年蓄積された老廃物をデトックスするためにも、水分と生きた栄養素がたっぷりの手づくりごはんをおすすめします。
レシピは、がん臓器別で効果的な栄養素とそれが含まれる食材を使ったものを紹介します。
■がんに勝つごはん
■抗がんごはん 基本の食材組み合わせ
■少量しか食べられないときの高タンパク食材
■噛む飲み込むが難しいtpきの工夫
■抗がん食材事典
(1)野菜・海藻・豆類、(2)穀類・芋類、(3)大豆製品、
(4)肉・卵・魚、(5)乳製品、(6)果物
(そのほか)だし食材・調味料
<がん全般対応>
■常備したい抗がん食材
■抗がんレシピ
<がん臓器別 効果的な栄養素とレシピ>
●皮膚がん・扁平上皮がん・肥満細胞腫●悪性リンパ腫●子宮・卵巣・精巣・前立腺がん●口腔がん●腎臓・膀胱がん●骨肉腫●大腸がん●血管肉腫●肺がん●乳腺腫瘍●メラノーマ●脾臓がん●肝臓がん
●最新の各種ガイドラインや用語集に沿って改訂した第4版.
●透析スタッフが日常よく遭遇する重要な症状・所見や,知っておくべき諸知識について,それぞれの内容や対策のポイントを1〜2ページに収め,わかりやすくコンパクトに整理.
●最新の検査や治療薬,関連機器なども盛り込み,臨床現場で即実践できるハンディなガイドブック.
●関連する検査,薬の用い方,患者ケア,食事療法,心理・社会問題,透析機器・装置,基礎知識まで,広く深く収載.
●医師をはじめ,看護師,臨床工学技士,栄養士,薬剤師など,チーム医療を展開するスタッフのための実践書.
I 透析療法の基礎知識
II 透析療法の実際
III 患者の日常生活の注意点
IV 看護ケア
V 透析中の症状と対策
VI 透析合併症と対策
VII 検査異常と対策
VIII 食事療法と問題点
IX 薬の用い方
X 透析患者の心理・社会問題と社会資源
XI 腎移植の諸問題
XII 透析関連機器・装置
医者が実践している人生と仕事を変える一生モノの「食べ方」。疲れない、効率アップ、太らない、病まない、老けない、脳力アップー糖質オフでもカロリー制限でもない食べ方の新常識。
過度な食事制限も激しい筋トレも必要なし!無理なく健康的にやせる大人気ボディワーカーの最強ダイエットメソッド!
高コレステロールや脂質異常症などの「生活習慣病予防」の基本は「食事」。でも、何をどれくらい、どのように食べればよいのかわからない?そんな人のための「食事療法読本」です。健康とおいしい食事を両立させる一冊。
進行がん、晩期がんでも65%が治癒・改善。再発率は10%以下。日本のがん医療はなぜ「食の力」を用いないのか。
旅行先として人気の台湾、香港、韓国、ベトナムでは、朝食をお店で食べる習慣があり、そのバリエーションも豊富。
活気に満ちた屋台や市場で食べる人も多く、ガッツリ味わう朝食が現地の人たちの元気の源となっている。
本書は、そんな4つのエリアで定番の朝ごはんと朝から味わいたいスイーツやドリンクの作り方を約100種紹介したレシピブック。
各メニューの解説もあり、旅先で参考にできる内容となっている。
各エリアの朝食事情や食文化がわかる読み物も充実。
旅行前後はもちろん、旅行気分に浸りたい時も楽しめる一冊。
■目次抜粋
台湾
台湾風おぼろ豆腐、揚げパン、台湾式おにぎり、豚肉のお粥、ねぎパン/でんぷパン、肉まん、ピーナッツと香菜のアイスクリーム ほか
ベトナム
牛肉のフォー、鶏肉のフォー、しょっぱいおこわ、ミートボールのバイン・ミー、ベトナム風ビーフシチュー、フルーツのミックスチェー ほか
韓国
豆もやし/きのこのナムル、おこげ、干しダラのスープ、韓国風ホットサンド、小巻キンパ、みそチゲ、あずきのかき氷 ほか
香港
米粉のクレープ、春巻、エビワンタン麺、パイナップルパン、フレンチトースト、シンガポールビーフン、エッグタルト、レモンコーラ ほか
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◎台湾
台湾風おぼろ豆腐、揚げパン、台湾式おにぎり、豚肉のお粥、ねぎパン/でんぷパン、肉まん、ピーナッツと香菜のアイスクリーム ほか
◎ベトナム
牛肉のフォー、鶏肉のフォー、しょっぱいおこわ、ミートボールのバイン・ミー、ベトナム風ビーフシチュー、フルーツのミックスチェー ほか
◎韓国
豆もやし/きのこのナムル、おこげ、干しダラのスープ、韓国風ホットサンド、小巻キンパ、みそチゲ、あずきのかき氷 ほか
◎香港
米粉のクレープ、春巻、エビワンタン麺、パイナップルパン、フレンチトースト、シンガポールビーフン、エッグタルト、レモンコーラ ほか
心臓病によって低下した心機能や全身機能の改善を目指す「心臓リハビリ」についてやさしく解説した患者向けガイドブックの改訂第3版.心臓の構造と心臓病,動脈硬化と危険因子,運動療法や食事療法についての実際などについて,近年のガイドラインの改訂内容を踏まえつつ,イラストをもとにわかりやすく解説します.
腎臓病は、自覚症状のない新たな国民病ですーーー
今や成人の8人に1人が腎臓予備群といわれています。
腎臓は加齢とともに確実に機能が低下していく臓器です。また、はっきりとした自覚症状がないため、気づかれずに放置されているケースが大半です。腎臓病は一度発症したら、悪くなった腎機能の働きを回復させることはできません。
ですから、早期発見が非常に重要になってきます。
以下の項目にひとつでも当てはまる方は、本書で腎機能を長持ちさせるコツをつかんでください!
□糖尿の疑いがある。または糖尿病である。
□高血圧である。
□過去の尿検査でタンパク尿や血尿を指摘された。
□喫煙の習慣がある。
□メタボリック症候群である。
□家族に腎臓病の人がいる。
□何らかの薬を服用している。
□高齢である。
□膠原病、尿路感染症、尿路結石などの病気である。
■目次
第1章 自覚症状がないから怖い!沈黙の臓器・腎臓〜まずは腎機能の健康度をチェック!
第2章 まずは検査をしてみよう!〜尿検査と血液検査で腎臓の状態を知る
第3章 加齢とともに衰える腎機能を守る(1)〜専門医が薦める腎臓に優しい食べ方
第4章 加齢とともに衰える腎機能を守る(2)〜食事以外の生活習慣を見直す
第5章 知っておきたいお薬の話〜薬物療法と薬の飲み合わせ
第6章 腎不全治療の実際と今後の展望
いままで文章で説明していた済陽式食事療法の重要ポイントが、文字を読まずにひとめでわかるビジュアル版! 済陽式8カ条中の『1カ条:徹底して無塩に近づける』が、食事療法を続けるにあたって一番の壁になります。そこで、本書では無塩でありながら、“味気なさを補う抗がん食材使い”など、治った患者さんが食事療法を続けるために考えだしたアイデアもあわせて紹介します。
『私のがんを治した毎日の献立』、『私の晩期がんを治した毎日の献立』、『私の末期がんを治した毎日の献立』、『がんから生還した私の常食とジュース』の4冊を既刊したなかで、読者での電話問い合わせでもっとも多かったのが、「●●は食べていいですか?」「▲▲がんなんですけど、◆◆がんに載ってた有効食材は効かないですか?」など食材の取捨選択法でした。
また、「抗がん食材」と、「健康維持食品」の区別がみなさんついていないようで、せっかくこころがけて続けていたことが、実は抗がん食生活にはなっていなかったケースも多くみうけられました。
そこで今回は、済陽式食事療法を続けるにあたって、「すすんで食べてほしい抗がん食品」、「避けるべき食品」、「健康維持にはなるけれど抗がんにはならない」食品の選別がひとめでわかるよう、食材に写真つきで○×を表記し、その理由も紹介するものとします。
文章を読み込まなくてもひとめで理解できるビジュアル版であることも本書の特徴です。
●食べ物の力でがんが治る事実
●済陽式食事療法の8大法則
●治った人にきいた! 済陽式食事療法
私が心がけたポイント
●がん臓器別、効果的な食材
<実験により、下記のがんに有効な食材とその理由を紹介>
・前立腺がん
・乳がん
・胃がん
・食道がん
・大腸がん
・肝臓がん
・すい臓がん
・肺がん
・白血病
・卵巣がん
・悪性リンパ腫
●治った人に倣う! 済陽式8カ条、実践編
(1カ条)かぎりなく無塩に近づける生活の知恵
(2カ条)動物性たんぱく質の食べてよい分量、選び方
(3カ条)野菜・果物を大量に、無農薬で摂取するコツ
(4カ条)胚芽を含む穀物と豆類摂取の食材選別術
(5カ条)乳製品、海藻、きのこ摂取の食材選別術
(6カ条)レモン、はちみつ、ビール酵母の食材選別術
(7カ条)油の選別術
(8カ条)「水」はナチュラルミネラルウォーターでなくてはいけない理由
(9カ条)嗜好品の選別術
●抗がん食材帖
・済陽先生おすすめの抗がん食材を一挙紹介
注目の栄養素、何のがんに効くのか、効果的な摂取法がひとめでわかる
●治った人が実際に食べ続けた
済陽式食材が効率的に摂れる選りすぐりレシピ公開!
●済陽式でがんが治った!患者さん食生活紹介
<克復したがん>
大腸がん、上腸結腸がん、直腸がん、胃がん、肝臓転移、卵巣がん、乳がん、肝細胞がん、悪性リンパ腫、脊椎転移、腎門部再発
5年ぶりの改訂により最新のエビデンスを反映し,日本における糖尿病診療の指針を示したガイドラインの2024年版.今改訂においてもClinical Question(CQ)形式を踏襲し,作成手順・基準は 『Minds診療ガイドライン作成マニュアル2020』を参考とした.国内外問わず,精査された多くのエビデンスを盛り込み,糖尿病専門医だけでなく,糖尿病患者を診るすべての医師にとって必携の一冊.
アメリカ・オセアニア49か国の衣食住の特色と、記念日や祝日を写真で紹介。文化や風土、人々のくらしのちがいも体感できます。
本書は、子どもたちの「食」や「健康」に関連する広い視野からのおたよりができるような内容になっています。1章の「食事編」、2章の「健康・衛生編」ともに、季節ごとのタイムリーなテーマに沿って、66点のおたよりを綴っています。
科学的に体系化された「料理・食事論」と「料理データベース」の2部構成。料理選択型食・栄養教育の実践的教材。
計693点の料理写真・エネルギー量・サービングサイズ(SV)・主要栄養素・料理のワンポイント知識を紹介した「料理群別・主材料群別料理写真一覧」やレシピ(材料と作り方)、7訂食品成分表に基づいた料理1人分の栄養価データとカロリーベースの食料自給率を掲載。
掲載料理が料理群と調理法から俯瞰でき、味、栄養、手間や時間などを体系的に把握できる「主食・主菜・副菜料理マトリックス」「調味の基本7つのタイプ」「食塩量からみた料理地図」「料理群別・調理法別さくいん」など、便利な機能がいっぱい。