500kcal以下のヘルシーパスタから本格パスタまで118レシピを満載。
家でもお店のようなパスタを作りたい!そんな気持ちに応えたくて、この本が生まれました。難しいことなし、を基本にして、誰でもいきなりおいしく作れる100レシピ。家とお店の味の差を埋める、さまざまなプロテクニックとともにご紹介していきます。使う材料は、基本のイタリア食材を除いてスーパーで買えるものばかりです。
芸術と美食の街フィレンツェを食べ歩く。老舗トラットリアから市場内の食堂までフィレンツェを知り尽くした著者が贈るディープな食べ歩きガイドの決定版。お肉屋さんに習う絶品家庭料理のレシピ付き。
ウェザー・リポートの絶頂期である1978年に発表したアルバムのBlu-spec盤。ジャコ・パストリアスを迎えて、ザヴィヌル主導のサウンドからバンドとして一体感のあるサウンドへと変化していった、彼らの成長がうかがえる作品。
留まることを知らぬ才能!Pastor Troyの新作がまたまたリリース!今度はSMCから。プロデューサーには、DJ SqueekyとPastor Troy自身が担当。
Disc1
1 : Feel Me or Kill Me Intro
2 : I Want War
3 : Fuckin' Wit Pastor
4 : Ridin' Big III
5 : Is That Your Girl?
6 : See the Swag on That Boy
7 : Facin' Fifteen
8 : Talkin' Shit
9 : Here We Go
10 : Who U Gonna Call
11 : All I Know
12 : Heaven Is Below
13 : Untitled Track
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誰でも一軒くらいは、旨い店を知っているものである…。あの『人志松本のすべらない話』を松本人志と生み出した、フジテレビ内随一のB級グルメ好き“佐々木プロデューサー”が、松本人志と共に長年かけて食した、まさに「すべらない飯」の数々が、今ここに明かされる…らしい。
とても身近でありながら奥の深い料理、パスタ。つくり方がシンプルな分、用いる素材や調理の加減でおいしさがまったく違ってくるのも、パスタづくりのおもしろいところでしょう。本書では、基本となるベーシックパスタをよりおいしくつくるポイントから、毎日食べたいカジュアルなパスタ、旬の素材をつかったオリジナルパスタ、特別の日につくりたいパーティーパスタまで、一年中楽しめるさまざまなレシピをたくさん紹介しました。