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コーヒー の検索結果 標準 順 約 2000 件中 81 から 100 件目(100 頁中 5 頁目) RSS

  • コーヒーと小説 新装版
    • 庄野 雄治
    • mille books
    • ¥880
    • 2021年11月17日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.17(6)
  • 古い小説にも造詣の深い、『コーヒーの絵本』の著者で徳島の人気焙煎所アアルトコーヒー庄野雄治が、コーヒーによくあう〈すこぶる〉面白い小説を厳選しました。現代に生きる私たちにこそ響く、至極面白く、とても読みやすい小説集です。コーヒーを飲みながらお楽しみください。カバー写真には小説に登場する魅力的な女性たちの象徴として、人気シンガーソングライター・安藤裕子さんを起用。長らく品切れしていた人気書が文庫サイズ、新たな2編を加えた増強新装版で復活!姉妹書『コーヒーと短編』『コーヒーと随筆』とともにお楽しみください。「コーヒー屋のくせにではなく、コーヒー屋だから作れた、ちょうどいい短編集」小説は読まなければならないものではない。そこがコーヒーとよく似ている。どちらも、あってもなくてもいいけれど、あれば生活が豊かになる。だから、小説とコーヒーはよくあうのだ。
  • コーヒー事典
    • 川島 Jose 良彰
    • マイナビ出版
    • ¥1991
    • 2023年09月26日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • 世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。

    コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
    他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識から、
    コーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。

    旅するように世界各地のコーヒーについて学んでみませんか?
  • コーヒーと随筆 新装版
    • 庄野 雄治
    • mille books
    • ¥880
    • 2022年11月10日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(2)
  • 近代文学に造詣の深い、『コーヒーの絵本』の著者で徳島の人気焙煎所アアルトコーヒー庄野雄治が、コーヒーを飲みながら読んで欲しい随筆を厳選しました。大好評を博した『コーヒーと小説』の姉妹書、2冊続けて読むと何倍も楽しめる内容です。前作に続きカバー写真には、作品に登場する魅力的な女性の象徴として人気シンガーソングライター・安藤裕子さんを起用。現代に生きる私たちにこそ響く、至極面白く読みやすい随筆24編。長らく品切れしていた人気書が文庫サイズ、新たな4編を加えた増強新装版で復活! コーヒーを飲みながらお楽しみください。「新しいものは古くなるが、いいものは古くならない。それを証明する随筆集」人はずっと変わっていない。百年前の人が読んでも、百年後の人が読んでも、同じところで笑って、同じところで泣くんじゃないのかな。コーヒーと一緒に、偉大な先達たちの真摯な言葉を楽しんでいただけると、望外の喜びだ。
  • フランス語・スペイン語・イタリア語 3言語が同時に身につく本
    • 藤田 健
    • かんき出版
    • ¥2640
    • 2024年01月24日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.33(4)
  • フランス語、スペイン語、イタリア語の3言語をまとめて勉強できる欲ばりな本!
    フランス語、スペイン語、イタリア語はロマンス諸語という言語グループに属し、兄弟関係にあります。古代ローマで使われていたラテン語を共通の祖先としているため、似ている点が多く、1つの言語を知っているとほかの言語を学ぶのがとても楽だと言えます。この本では、3言語の共通点と独自の特徴がわかるように、文法について丁寧にわかりやすく解説しています。文法事項ごとにキーフレーズを設定し、やさしい表現を覚えながら楽しく勉強できるようになっています。キーフレーズはネイティブによる音声を収録してあるので、ぜひ活用してください。
    Lesson1「コーヒーを1杯ください」-名詞の性と不定冠詞
    Lesson2「箱の中にビスケットがいくつか入っています」-名詞の複数形
    Lesson3「パスポートはここにあります」-定冠詞
    Lesson4「それはとてもおもしろい映画です」-形容詞
    Lesson5「私は日本人です」-主語人称代名詞とbe動詞  
    など
  • コーヒーと楽しむ 心が「ホッと」温まる50の物語
    • 西沢 泰生
    • PHP研究所
    • ¥726
    • 2018年10月01日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.63(8)
  • コーヒーが冷めないうちに読み切ることができるショートストーリー。ベストセラー作家が贈る、疲れた心に効く、真実の物語50を収録。
  • コナコーヒーのグローバル・ヒストリー
    • 飯島 真里子
    • 京都大学学術出版会
    • ¥3520
    • 2025年02月25日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(1)
  • 世界的に高品質として知られるハワイ島のコナコーヒー。200年にわたる栽培史には、日英米帝国の植民地的権力、アジア、ラテンアメリカからの労働移民と変化し続ける人種秩序、コーヒーの世界市場など、人・モノ・概念・技術のグローバルな〈移動〉が絡み合う。「周縁」の太平洋の島を結節点として捉え返すグローバル・ヒストリーの試み。
    凡 例

    序章 コナコーヒーをめぐる歴史叙述
    1 コーヒーのグローバル・ヒストリー
    2 複数の移民史が交錯するコナ
    3 人、モノ、知の重層的移動史
    4 本書の構成

    第1章 ハワイ諸島へのコーヒーの移植
    ー英帝国の植物帝国主義と米国宣教師の活動
    1 ハワイへの植物の人為的移動
    2 カメハメハ二世の訪英
    3 英帝国ーハワイ間の植物の「交換」
    4 ハワイ王国への「贈り物」
    5 オアフ島首長ボキと西洋化
    6 アメリカン・ボードとコナコーヒー

    第2章 誰がコーヒーを産業化するのか
    ー王国の主権と農業振興政策
    1 欧米系白人入植者と土地制度改革
    2 ハワイ王立農業協会とカリフォルニア
    3 1850年代のコーヒー栽培の振興
    4 1880年代の製糖業の台頭
    5 コーヒー法案と権力争い
    6 コナにおけるコーヒー栽培

    第3章 米国への併合とコーヒー産業
    ーハワイ共和国の移民・入植政策
    1 労働委員会とコーヒー産業振興
    2 ハワイ島東部への米国白人入植者
    3 コナコーヒー産業における日系移民
    4 逃亡移民のアサイラムとしてのコナ
    5 熊本移民合資会社と逃亡移民名簿

    Column 1 コナコーヒーの収穫とラウハラのカゴ

    第4章 コナの「日本村」とコーヒー
    ー日本帝国の「国産」コーヒー誕生
    1 「日本村コナ」という認識
    2 「日本村」形成前のコナ
    3 「永住土着」の理想と現実
    4 人類学者エンブリーが見たコナ
    5 コナ日系移民と南洋珈琲株式会社
    6 日本帝国と「国産」コーヒー
    7 日本統治下台湾のコーヒー栽培
    8 植民地においてコーヒーを作ること

    Column 2 「愛国的飲料」としてのコナコーヒー

    補論 グローバル・ヒストリーを紡ぎ出す
    1 歴史研究の空間認識とポジショナリティをめぐる課題
    2 断片化された移動史の収集と結合

    第5章 コナ「哀史」とそれを継ぐ者たち
    ー日系、ラテン系、新たな担い手のゆくえ
    1 戦前の農業普及事業とコナ
    2 戦後の日系技術者とコーヒー農家の協働
    3 コナの観光業とコナコーヒー産業の衰退
    4 スペシャルティコーヒーと新たな農家
    5 ラテン系収穫労働者の誘致
    6 「哀史」を越えて
     
    Column 3 「コフィア・アラビカ」をめぐる言語帝国主義

    第6章 スペシャルティとは何か
    ー「コナコーヒー」のアイデンティティ
    1 ハワイ立州とコナコーヒー産業
    2 日系二世によるコナコーヒーのブランド化
    3 スペシャルティコーヒー概念の台頭
    4 グローバルな評価と偽コナコーヒー
    5 他島でのコーヒー産業の台頭
    6 「コナコーヒー」をめぐる課題

    終章 太平洋史の結節点としてのコナ
    1 多方向的移動
    2 植民地主義
    3 人種主義
    4 「没背景」から浮かび上がるグローバル化の落とし穴

    本書関連略年表/参考文献
    あとがき
    索 引
  • 【バーゲン本】ケトン体でやせる!バターコーヒーダイエット
    • 宗田 哲男
    • 河出書房新社
    • ¥506
    • 通常3~9日程度で発送
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • アメリカでも大注目のダイエット法がついに書籍化! コーヒーに無塩バターとMCTオイルを加えると体がケトン回路になって痩せる! 合わせて実行すると効果アップのレシピも多数紹介。
  • 【バーゲン本】コーヒーのすごい健康長寿力
    • 工藤 孝文
    • (株)主婦の友社
    • ¥550
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • テレビ出演多数の人気医師がー25kg!コーヒーは最強の長生き飲み物だった!近年の研究によって続々、健康効果が明らかになっているコーヒー。有効成分が、こんなにもたくさんの症状を改善することが判明。
  • 月とコーヒー デミタス
    • 吉田篤弘
    • 徳間書店
    • ¥2090
    • 2025年03月20日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.21(41)
  • ==============
    愛され続けて6万部突破!
    ロングセラー『月とコーヒー』
    6年ぶりとなる待望の第2集!
    ==============

    2019目の刊行以来、単行本で愛され続け、
    異例のロングセラーとなっている
    『月とコーヒー』。

    人気作家が腕によりをかけて紡いだ
    とっておきの小さな物語たち。
    待望の第2集ができあがりました。

    ◎火星が最も地球に近づいた夜の小さな奇跡
    ◎〈まっくら都市〉で〈こころ〉を探すモグラの冒険
    ◎駄目なロボットによる素晴らしいオーケストラ
    ◎〈トカゲ式ゴム印〉と世界の果ての地球儀屋
    ◎夜を青く塗り替える、〈貴婦人〉という名の石炭
    ◎空を飛べなかった男と、ほろ苦いビター・チョコレート
    ◎〈白紙屋〉の白い手袋と三人の年老いた泥棒

    今夜は少し遠いところへ
    出かけてみませんか。

    世界の片隅に生きる
    ささやかで優しい
    誰かと誰かのお話を
    あなたにお届けします。
  • コーヒー「こつ」の科学
    • 石脇智広
    • 柴田書店
    • ¥1980
    • 2008年09月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.43(42)
  • コーヒーにはとかく蘊蓄がつきもの。でも、それって本当なのでしょうか?根拠があいまいなコーヒー論にコーヒー研究者、石脇博士が科学の視点で軽快に斬りこみます。身近な疑問に博士が答えるQ&Aスタイルで楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。
  • モカとまほうのコーヒー
    • 刀根 里衣
    • NHK出版
    • ¥1870
    • 2024年09月04日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(7)
  • 『ぴっぽのたび』から10年の節目に、思いを込めて描き上げるファンタジー絵本

    多くの読者に愛されてきた、モカシリーズ最新作。
    主人公のモカが、日常に疲れた青年を思いやりたっぷりのコーヒーで励ます物語『モカと幸せのコーヒー』のクライマックスには、予想もしない展開が待っていました。それから数年後という設定で、モカがふたたび姿を現します。今回、モカのコーヒーは彼をどんなふうにハッピーにするのでしょう。たくさんのコーヒーが登場しますよ。『モカと幸せのコーヒー』の続編として、あわせてお楽しみください!

    ◆モカシリーズ
    『モカと幸せのコーヒー』(2016年4月刊)
    うさぎのモカは、愛情たっぷりのコーヒーで傷ついた青年の心を癒やしていく
    A4 変型判 25ページ 1,650 円(1,500 円+税10%)
    978-4-14-036123-8

    『Hot chocolate for you モカとつくるホットチョコレート 新装版』(2022年11月刊)
    こんなに寒い日は、モカがつくるホットチョコレートで心も体もぽっかぽか
    A4変型判 26 ページ 1,650 円(1,500 円+税10%) 
    978-4-14-036147-4

    『Cookies for you マローネとつくるクッキー 新装版』(2022年11月刊)
    たいくつで仕方がない雨の日は、マローネといっしょに楽しいお菓子づくり
    A4変型判 26 ページ 1,650 円(1.500 円+税10%)
    978-4-14-036148-1

    『おおきくなったら、なんになる?』(2022年7月)
    うさぎのモカが、あれこれ変身しながら憧れの職業を紹介
    A4変型判 34 ページ 1,650 円(1.500 円+税10%)
    978-4-14-036146-7
  • 【バーゲン本】コーヒー・コンプリート
    • ムック版
    • (株)エイ出版社
    • ¥1100
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 豆選びから焙煎、淹れ方、お湯の温度、保存方法まで、究極の一杯のための技術を紹介する。ほか、コーヒーのはじまり物語、自分だけのブレンド作り、海外のコーヒー事情、日本のコーヒーショップめぐりなどの楽しみ方も収録。
  • しめぎさんのコーヒー話し
    • 門脇 祐希
    • いなほ書房
    • ¥1980
    • 2025年05月01日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 今はなき吉祥寺の名店「もか」店主の標氏が語る一杯の珈琲にかける思いと情報。
  • ツウになる!コーヒーの教本
    • フワッティ・カフェ/得平司/諸山泰三
    • 秀和システム
    • ¥1760
    • 2019年03月15日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • 焙煎したコーヒー豆を買ってきて、自宅で挽いて淹れてはみたものの、
    イマイチおいしくない! そんな経験、ありませんか?
    そこで本書では、初めてレギュラーコーヒーを淹れる方から、
    満足いく味をだせないとお嘆きの方に向けて、
    誰でもカンタンにおいしいコーヒーを淹れるための知識とコツを解説します。
    さらにサードウェーブやQグレードなどの最新情報から
    カフェインの健康効果、ウンチコーヒーなどのウンチクも網羅。
    この一冊を読みこなせば、あなたもコーヒーツウになれること間違いなし! です。
    コーヒーツウになるための基礎知識

    第1部 コーヒーノキツウになろう!
     Chapter1 コーヒーノキを知ろう!
     Chapter2 コーヒーノキの違いを知ろう!
     Chapter3 コーヒー豆の産地を知ろう!
      Column コーヒー蜂蜜ってどんなもの?

    第2部 味わいツウになろう!
     Chapter4 コーヒー豆のグレードを知ろう!
      Column フレーバーホイールってなに?
     Chapter5 コーヒー豆の傾向を知ろう!
      Column コーヒーの味は温度と水が決めるって?
     Chapter6 焙煎度合いと挽き具合を知ろう!
     Chapter7 おいしいコーヒーの淹れ方を知ろう!
     Chapter8 おいしいコーヒーを楽しむための条件を知ろう!
     Chapter9 ブレンドのやり方を知ろう!

    第3部 コーヒー史ツウになろう!
     Chapter10 コーヒーの歴史を知ろう!
     Chapter11 コーヒーの日本史を知ろう!
      Column コーヒーのサードウェーブってなに?

    第4部 コーヒーのウンチク
     Chapter12 コーヒーカップとマナーを知ろう!
     Chapter13 コーヒーのさまざまな飲み方を知ろう!
      Column コーヒーとコーヒー飲料ってどう違うの?
     Chapter14 コーヒーの酸化と保存方法を知ろう!
     Chapter15 カフェインの効果を知ろう!
     Chapter16 動物のフンから採れるコーヒー豆を知ろう!
      Column 10月1日がコーヒーの日なのはなぜ?
      Column 自家焙煎って難しいの?

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