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  • ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典 2nd Edition 普及版
    • ナショナル ジオグラフィック
    • 日経ナショナルジオグラフィック社
    • ¥3300
    • 2023年12月01日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • ブドウの生産地によってワインの味わいが変わるように、コーヒーも栽培品種・生産方法によって味わいが異なる。
    高品質で風味豊かな厳選された「スペシャルティコーヒー」の中から、好みの一杯を見つけるために必要な情報を紹介。
    豆の産地や品種から、選び方、淹れ方まで、コーヒーがさらに楽しくなる、コーヒー事典の決定版。

    コーヒーの基礎知識や好みに合った淹れ方に加え、国別のコーヒー産地を、地図と写真、そして詳細な解説(主要産地、品種・銘柄、味、トレーサビリティー、生産量、標高、収穫期、歴史、グレードなど)で紹介。産地・農園レベルの情報を求めているプロ、セミプロ、ハイアマチュア必携の1冊。日本語版の監修は、スペシャルティコーヒーの第一人者である丸山珈琲の丸山健太郎氏。
  • コーヒー事典
    • 川島 Jose 良彰
    • マイナビ出版
    • ¥1991
    • 2023年09月26日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • 世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。

    コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
    他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識から、
    コーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。

    旅するように世界各地のコーヒーについて学んでみませんか?
  • 新版 美味しいコーヒーを飲むために【栽培編】
    • 山岸 秀彰
    • いなほ書房
    • ¥1760
    • 2025年11月10日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 大手資産運用会社のヘッドファンドのビジネスマンが、ハワイ島コナに引っ越し、夫婦二人で17年間コーヒー農家で過ごして分かった、美味しいコーヒーを飲むために本当に必要な事を、エピソードを織り込みながら語る。
  • コーヒートーク トーキョー カップスリーブ&コースターBOOK
    • KADOKAWA Game Linkage
    • KADOKAWA Game Linkage
    • ¥2970
    • 2026年02月25日
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • コーラス・ワールドワイドから2026年5月21日に発売予定の、『コーヒートーク』シリーズ最新作『コーヒートーク トーキョー』。
    本作のグッズ付きムック『コーヒートーク トーキョー カップスリーブ&コースターBOOK』が発売決定!

    書名の通り、『コーヒートーク トーキョー』のカップスリーブとコースターが付録に!
    カップスリーブとコースターはレザー(合皮)製の豪華仕様で、カップスリーブにはロゴが、コースターにはキービジュアルがそれぞれあしらわれています。
    冊子では『コーヒートーク』シリーズの魅力や最新作『コーヒートーク トーキョー』の最新情報などを掲載。
  • 【バーゲン本】コーヒー・コンプリート
    • ムック版
    • (株)エイ出版社
    • ¥1100
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 豆選びから焙煎、淹れ方、お湯の温度、保存方法まで、究極の一杯のための技術を紹介する。ほか、コーヒーのはじまり物語、自分だけのブレンド作り、海外のコーヒー事情、日本のコーヒーショップめぐりなどの楽しみ方も収録。
  • まんがと図解でよくわかる きみたちはどう稼ぐか
    • 坂本綾子/前川わかば/まつむらあきひろ
    • 中央公論新社
    • ¥1760
    • 2025年05月09日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 【ベストセラー『お金の超基本』著者による子どものためのお金の本・決定版!】
    主人公・成はサッカーとゲームが好きな小学4年生。
    ある朝、両親のためにコーヒーを入れていると、父親から「起業してみない?」と提案される。
    はじめは“儲かるならラッキー”という気持ちではじめてみたコーヒー屋だったが、続けるには様々な工夫が必要でーー。
    主人公の成長する様子を追いながら、お金の基本も身につけられる1冊。

    <著者・坂本綾子さんからのメッセージ>
    みなさんは、すでにお金を使っていますよね。
    お金のことで頭を悩ますことはありませんか?
    お金は、紙幣に硬貨、通帳やアプリなどに並んだ数字で表され、見た目はそっけないけれど、その後ろには、いろいろな分野とつながった広い世界があります。大人になったら、それをわかった上でお金と向き合わないと、困ったことが起きたりします。
    そのため、子どもの頃から少しずつお金のことを学べるよう、学校の授業にもお金の話が取り入れられているほどです。
    この本は、ドキドキ、ハラハラ、ワクワクしながら主人公と一緒に進んでいくことで、自分とお金と社会のつながりがわかるようになっています。読んでおけば、きっと授業の内容もすんなりと頭に入ってくるでしょう。
    また、みなさんが大人になっても古くならないお金の原則を伝えられるよう心掛けました。木で言えば幹の部分です。
    これからの様々な体験と勉強を通して、お金の知識と行動力を備えた自分自身の豊かな木を育てていく土台になれば嬉しいです。
    ようこそ、お金の世界へ!

    <目次>
    第1章 お金って、なに?
    第2章 お金を手に入れるには?
    第3章 お金はたくさんあればあるほど幸せ?
    第4章 お金の正しい使い方はあるの?
    第5章 どんどん変わるお金の形
    第6章 お金をどう使うかは自分次第
  • 【バーゲン本】コーヒーのすごい健康長寿力
    • 工藤 孝文
    • (株)主婦の友社
    • ¥550
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • テレビ出演多数の人気医師がー25kg!コーヒーは最強の長生き飲み物だった!近年の研究によって続々、健康効果が明らかになっているコーヒー。有効成分が、こんなにもたくさんの症状を改善することが判明。
  • モカとまほうのコーヒー
    • 刀根 里衣
    • NHK出版
    • ¥1870
    • 2024年09月04日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.25(9)
  • 『ぴっぽのたび』から10年の節目に、思いを込めて描き上げるファンタジー絵本

    多くの読者に愛されてきた、モカシリーズ最新作。
    主人公のモカが、日常に疲れた青年を思いやりたっぷりのコーヒーで励ます物語『モカと幸せのコーヒー』のクライマックスには、予想もしない展開が待っていました。それから数年後という設定で、モカがふたたび姿を現します。今回、モカのコーヒーは彼をどんなふうにハッピーにするのでしょう。たくさんのコーヒーが登場しますよ。『モカと幸せのコーヒー』の続編として、あわせてお楽しみください!

    ◆モカシリーズ
    『モカと幸せのコーヒー』(2016年4月刊)
    うさぎのモカは、愛情たっぷりのコーヒーで傷ついた青年の心を癒やしていく
    A4 変型判 25ページ 1,650 円(1,500 円+税10%)
    978-4-14-036123-8

    『Hot chocolate for you モカとつくるホットチョコレート 新装版』(2022年11月刊)
    こんなに寒い日は、モカがつくるホットチョコレートで心も体もぽっかぽか
    A4変型判 26 ページ 1,650 円(1,500 円+税10%) 
    978-4-14-036147-4

    『Cookies for you マローネとつくるクッキー 新装版』(2022年11月刊)
    たいくつで仕方がない雨の日は、マローネといっしょに楽しいお菓子づくり
    A4変型判 26 ページ 1,650 円(1.500 円+税10%)
    978-4-14-036148-1

    『おおきくなったら、なんになる?』(2022年7月)
    うさぎのモカが、あれこれ変身しながら憧れの職業を紹介
    A4変型判 34 ページ 1,650 円(1.500 円+税10%)
    978-4-14-036146-7
  • 自宅で淹れる珈琲for Beginners(2021)
    • 晋遊舎
    • ¥980
    • 2021年02月18日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • コーヒーの味の違い、淹れ方などの基礎知識から、道具やコーヒー豆の選び方まで、分かりやすく丁寧に解説
  • カラーひよことコーヒー豆
    • 小川 洋子
    • 小学館
    • ¥594
    • 2012年09月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.98(79)
  • ふつうの一日が愛おしくなるエッセイ集

    『博士の愛した数式』などで知られる作家・小川洋子さんのエッセイ集が待望の文庫化。新たに書き下ろしも収録、人気イラストレーター寺田順三さんによる愛らしい装画も文庫オリジナルです。

    インドとドイツの区別がつかなかった子供の頃。「君、明治生まれ?」とボーイフレンドに揶揄された学生時代。身近なエピソードからはじまり、たった文庫本5ページ弱で人生の真理にまでたどり着く展開は、作家ならではの発想の豊かさゆえ。そんなエッセイの醍醐味を堪能させてくれる31の掌篇が詰まった、宝石箱のような一冊となりました。

    小説を書くとき、登場人物の職業を最も重要視するという著者が働く女性に向けるまなざしは、温かな励ましに満ちています。そして、繰り返される日常こそが、かけがえのない幸せなのだと、読むものに気づかせてくれるのです。

    解説は、モデル・女優として活躍中の菊池亜希子さん。
    09 世界一孤独な人
    14 幸福なお化粧
    19 思い出からやって来る人
    24 働く人の姿
    29 大人の女性とは
    34 本物のご褒美
    39 黙々と労働する人
    44 言葉の天使、通訳という仕事
    49 人と人が出会う手順
    54 神様の計らい
    59 誰だって昔は
    64 料理の喜び
    69 小さな命に救われながら
    74 ただごとじゃない人生
    79 思い出のリサイクル
    84 美しい祝福
    89 当たり前の愛情
    94 千年の時が与えてくれる安堵
    99 人と人を結びつける本
    104 結晶のような個性
    109 楽しみ上手な人
    114 ジュウシマツの芸術
    119 カラーひよことコーヒー豆
    124 いとおしい気持ちになれる時
    129 引越しに思うこと
    134 靴は人生の同伴者
    139 世界の周縁に身を置く人
    144 届かなかった手紙
    149 理想の一日
    157 ラブとお別れ
    162 子離れダイエット
    168 あとがき
    172 文庫版あとがき
    176 解説 菊池亜希子
  • 【謝恩価格本】手網でかんたん コーヒー焙煎
    • 岩田知也
    • 淡交社
    • ¥1760
    • 2022年09月22日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • コーヒー豆の焙煎がしてみたい!...... そう考えるコーヒー好きは少なくありません。本書は、京都のみならず全国のコーヒーファンに支持されるオーガニックコーヒーの雄・玉屋珈琲店の焙煎士が、長年研究を重ねた手網焙煎のノウハウを指南するハンドブック。カセットコンロ、身近な道具を使った日々の焙煎のほか、アウトドアで炭火を使った焙煎方法も紹介する、手網焙煎ブックの決定版です。
  • ツウになる!コーヒーの教本
    • フワッティ・カフェ/得平司/諸山泰三
    • 秀和システム
    • ¥1760
    • 2019年03月15日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • 焙煎したコーヒー豆を買ってきて、自宅で挽いて淹れてはみたものの、
    イマイチおいしくない! そんな経験、ありませんか?
    そこで本書では、初めてレギュラーコーヒーを淹れる方から、
    満足いく味をだせないとお嘆きの方に向けて、
    誰でもカンタンにおいしいコーヒーを淹れるための知識とコツを解説します。
    さらにサードウェーブやQグレードなどの最新情報から
    カフェインの健康効果、ウンチコーヒーなどのウンチクも網羅。
    この一冊を読みこなせば、あなたもコーヒーツウになれること間違いなし! です。
    コーヒーツウになるための基礎知識

    第1部 コーヒーノキツウになろう!
     Chapter1 コーヒーノキを知ろう!
     Chapter2 コーヒーノキの違いを知ろう!
     Chapter3 コーヒー豆の産地を知ろう!
      Column コーヒー蜂蜜ってどんなもの?

    第2部 味わいツウになろう!
     Chapter4 コーヒー豆のグレードを知ろう!
      Column フレーバーホイールってなに?
     Chapter5 コーヒー豆の傾向を知ろう!
      Column コーヒーの味は温度と水が決めるって?
     Chapter6 焙煎度合いと挽き具合を知ろう!
     Chapter7 おいしいコーヒーの淹れ方を知ろう!
     Chapter8 おいしいコーヒーを楽しむための条件を知ろう!
     Chapter9 ブレンドのやり方を知ろう!

    第3部 コーヒー史ツウになろう!
     Chapter10 コーヒーの歴史を知ろう!
     Chapter11 コーヒーの日本史を知ろう!
      Column コーヒーのサードウェーブってなに?

    第4部 コーヒーのウンチク
     Chapter12 コーヒーカップとマナーを知ろう!
     Chapter13 コーヒーのさまざまな飲み方を知ろう!
      Column コーヒーとコーヒー飲料ってどう違うの?
     Chapter14 コーヒーの酸化と保存方法を知ろう!
     Chapter15 カフェインの効果を知ろう!
     Chapter16 動物のフンから採れるコーヒー豆を知ろう!
      Column 10月1日がコーヒーの日なのはなぜ?
      Column 自家焙煎って難しいの?
  • 100円のコーヒーが1000円で売れる理由、説明できますか?
    • 橋本之克
    • アスコム
    • ¥1760
    • 2025年10月09日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(4)
  • 「自分にとって『都合のいい意見』だけを信じたくなる」
    「空いているお店より行列ができているお店に入りたい」
    「自分の好みより『口コミが良い商品』を買いたくなる」

    こんな行動や選択をしてしまうことは、ないでしょうか。
    これらにはすべて、行動経済学が関わっています。

    自分の意見と異なるものを無視したり軽視したりする「確証バイアス」。
    行列ができている、人気のあるものに惹かれる「バンドワゴン効果」。
    口コミを信用したくなる「ウィンザー効果」。

    商品やサービスを売る企業側は、
    私たち消費者にお金を使ってもらうために、
    行動経済学の理論をフル活用しています。

    巧みな販売戦略や広告に踊らされてしまうと、
    自分の意思で行動したつもりが、
    「無意識に誘導された選択」をしてしまうのです。

    本書では、日常の買い物行動を例に、
    「なぜその選択をしてしまうのか?」を
    行動経済学の視点で解き明かしていきます。

    自分の選択や行動の理由を知ることは、
    より良い意思決定をしていくことにつながります。

    思考のクセを知り、
    さまざまな仕掛けを見抜き、
    「納得できる選択」をする力を身につける。

    その積み重ねは、
    あなたの暮らしや人生を豊かにしていくはずです。

    ※本書は2021年9月に株式会社秀和システムより刊行された『9割の買い物は不要である 行動経済学でわかる「得する人・損する人」』を改題し、修正したものです。
    ◎第1章 「便利さ」が判断力を狂わせる
    …ネット検索のやり過ぎは「考える力」を低下させる?
    …「クチコミ」を信じる前に知るべきこと
    …「変えるのがめんどくさい」を利用する企業戦略  など
    ◎第2章 「損したくない気持ち」が損を生み出している
    …「欲しい気持ち」を誘導する数字のマジックとは
    …「慣れ」が判断を鈍らせる理由  
    …私たちはなぜ「一貫性」を求めたがるのか  など
    ◎第3章 「選んで」いるつもりが実は「選ばされて」いる
    …選択肢が多いほど不自由になる理由
    …なぜ「松竹梅」で竹を選ぶ人が多いのか
    …「後悔したくない」気持ちがあなたから理性を奪う  など
    ◎第4章 「大きな選択」ほど合理的に決められない理由
    …「一生モノの買い物」を“選ばされない〞ために
    …「住宅ローンは当たり前」という考え方の落とし穴
    …なぜ「当たらないもの」に賭けたくなるのか  など
  • コーヒーおいしさの方程式
    • 田口護/旦部幸博
    • NHK出版
    • ¥1650
    • 2014年01月
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.5(10)
  • コーヒーの香味を自由自在にコントロール。バッハコーヒー・田口護と科学者で人気ブログ「百珈苑」を主宰する旦部幸博がタッグを組み、「おいしいコーヒーとは何か」を解き明かす渾身のコーヒー論。
  • コーヒー語辞典 第2版
    • 山本 加奈子/村澤 智之
    • 誠文堂新光社
    • ¥1870
    • 2025年04月22日頃
    • 在庫あり
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(3)
  • 世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介。
    エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。
    コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。
    味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。

    ※本書は2015年5月に初版を刊行し、重版(第2版)に際して仕様を更新いたしました。

    ■内容
    コーヒー語辞典(あ〜ん)

    コーヒーの歴史
    コーヒーの栽培
    コーヒーの生産処理から流通まで
    豆の基礎知識
    生産地ごとの味の特徴
    コーヒーの等級
    コーヒーの飲み方
    コーヒーの抽出方法
    世界のコーヒー事情
    コーヒーのおとも
    美味しいコーヒーを淹れるコツ
    *****************
    コーヒー語辞典(あ〜ん)

    コーヒーの歴史
    コーヒーの栽培
    コーヒーの生産処理から流通まで
    豆の基礎知識
    生産地ごとの味の特徴
    コーヒーの等級
    コーヒーの飲み方
    コーヒーの抽出方法
    世界のコーヒー事情
    コーヒーのおとも
    美味しいコーヒーを淹れるコツ

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