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- 「日本の衣食住」まるごと事典
- 豊崎洋子/ステュウット・ヴァーナム・アットキン
- 図書出版ハンウル
- ￥2640
- 2015年05月
- 在庫あり
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「床の間」「着物」「かつおぶし」…わかっているようでわかっていない「日本の衣食住」を、日本語／韓国語の対訳で紹介。各項目ごとに詳しく説明。「トリビア」「アドバイス」「エチケット」など、ためになるコラムも満載。
- 千言万語
- 2017年04月
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- 「日本の衣食住」まるごと事典
- 豊崎洋子/ステュウット・ヴァーナム・アットキン
- IBCパブリッシング
- ￥2640
- 2016年06月
- 在庫あり
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中国語と日本語の対訳で紹介する日本の衣食住。「床の間」「着物」「かつおぶし」など身の回りの様々な事柄を中国語で説明できますか？音声ＣＤ付きだから、中国語の発音チェックにも最適！
- フランス料理店 支配人の教科書
- 2022年03月16日頃
- 在庫あり
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お店の支配人の役割は大きく分けて4つあります。1.お客様を幸せにする 2.スタッフを守り育てる 3.お取り先企業に喜んでいただく 4.お店に利益をもたらす。そのためには心理学を基に、現場で応用がきくスキルを身につける事。マーケティング戦略を学び、実践することです。本書ではあらゆる事例に対してベテランの専門家が、お店の衛生管理、コスト計算、メニュー戦略、リーダーシップ、お客様対応、職場の人間関係、いじめの問題など細部にわたるまで分かりやすく解説した、業界初の専門書です。本書ではフランス料理の支配人をモデルにしておりますが、イタリア料理、日本料理、中国料理、韓国料理などの支配人や料理長、ソムリエなど関係者は、日々悩む事は同じです。スタッフを守り育て、売上を伸ばすために、ぜひお読みください。必ずお役に立ちます。
第1章 お店の役割 第2章 支配人の条件 第3章 お客様対応の極意 第4章繁栄店のマーケティング 第5章 料理と飲み物の知識 第6章 サービスのスキル 第7章テーブルマナー
- げんき 2023年 6月号 [雑誌]
- 2023年04月28日
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- 5.0(1)
今月号のふろくは「ミッフィーのじどうはんばいき」です。
ボタンを押すとドリンクボトルがころんっと出てきます！「次はどんな飲み物かな？」ボトルは全部で9種類★ 本体は丈夫で壊れにくい大きなプラスチック製なのでたくさん遊べます♪
げんき2023年春号 もくじ
1 ふろく ミッフィーの じどうはんばいき
2 表紙
3 わくわく たのしいね！シール
4 とじこみふろく
ミッフィーの じどうはんばいき ドリンクボトル
5 いないいないばあっ！
6 ミッフィー
7 おかあさんといっしょ
8 ハローキティと なかまたち
9 サンリオキャラクターズ
10 ファンターネ！
11 PUIPUIモルカー
12 ディズニー
13 すみっコぐらし
14 しりたガエルのけけちゃま
15 いっきんず
16 パペットスンスン
17 おさるのジョージ
18 トミカ
19 ポムポムプリン
20 ニャーオン
21 ちいさなおはなし オバケくん
22 タッチで あそぼう！ ゆびドリル
23 えほんの たからばこ
24 オムツのごろう
25 げんき子育て川柳
26 WEBげんき大好評です！
27 ボンボンアカデミー おすすめガイド
28 こころを育てる絵本 1・2の3
29 げんきMail Box
30 子育てitアイテム
31 “うちの子”のナゾ Q＆A
32 ふろくの作り方
33 おもちゃ＆グッズプレゼント！／応募方法＆アンケート
34 もくじ
35 「げんき」2023年夏号のお知らせ
- 日本料理の支配人
- 日本ホテルレストラン経営研究所/日本料理サービス研究会
- キクロス出版
- ￥3520
- 2019年11月
- 在庫あり
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サービスや調理担当者はもちろんの事、接待担当者や宴会の幹事の皆様も、ぜひお読みください。誰も知らず、誰もが知りたい「大切なお話」が満載です。
- 42の事例から考える 異文化間英語コミュニケーション
- 2020年09月16日頃
- 取り寄せ
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「きちんと英語に翻訳して伝えたのに分かってもらえない」、「知らない言葉が一切ないのに、言われていることの意味がピンとこない」、「なぜか会話が微妙にかみ合わない」。このような状況の背景にある共通原因を分析し、解決へのヒントをくれる一冊、それが本書です。読む、書く、聞く、話すという従来の4技能学習だけでは見えてこない英語のコミュニケーションに遍在する定則もこの『異文化間英語コミュニケーション』で楽に納得。
- トリコ（はじける炭酸！メロウコーラはど）
- 2013年05月02日頃
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 3.0(2)
ボクは小松。ホテルグルメで料理長をしている。今回、トリコさんと伝説のコーラ「メロウコーラ」をさがしに行くことになったんだ。どうやら『グルメピラミッド』って場所にあるらしいんだけど、トリコさんは、そこに行くには、「美食四天王」のひとり・ゼブラさんの力が必要だと言う。でもゼブラさんは…なんと、グルメ刑務所「ハニープリズン」に入ってるんだって！ええっ！いったい、どんな人なの！？小学中級から。
- 楽しい韓国語 (入門、 初級)
- 大坪 祐子/小林 寛/金 敬鎬
- 博英社
- ￥2530
- 2020年08月19日頃
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 3.0(1)
本書『楽しい韓国語(入門・初級)』は、入門段階から韓国語を学ぶ方へ韓国語を楽しく学べるようにしました。構成にも工夫をこらし、他のテキストとは異なり、本文の前に各課の学習の導入として、簡単に文型の練習ができるよう「ウォーミングアップ」の項目を設けました。日本語と韓国語とは語順が似通っている部分が多く、文法活用なども簡単に応用できる仕組みになっています。
韓国で実際に体験する場面を想定し身近な単語を取り入れました。実際の会話を想像しながら、単語を入れ替えて、自分で使えそうな会話の練習ができます。韓国に向かう飛行機の中で、一読するだけで、韓国語の文字と発音、使い方の基本を俯瞰することもできます。隣国の言葉である韓国語を理解し、コミュニケーションを楽しむことができたら、K-POPや韓流、韓国の旅も一味ちがったものになるでしょう。
全面がフルカラーできれいに構成され、韓国人のネイティブな音声ファイルを提供する
この本と共に韓国語の勉強に是非チャレンジしてみてください。
[目次]
* 文字と発音
1課 挨拶と自己紹介
2課 職業
3課 ショッピング
4課 飲み物
5課 天気
6課 韓国の食べ物
7課 旅行
8課 入国審査
9課 携帯フォン
10課 カカオトーク
11課 コンサート
12課 経験
13課 SNS
文字と発音 - 1
1課 挨拶と自己紹介 (인사와 자기소개) - 35
2課 職業 (직업) - 47
3課 ショッピング (쇼핑) - 59
4課 飲み物 (음료) - 71
5課 天気 (날씨) - 83
6課 韓国の食べ物 (한국 음식) - 95
7課 旅行 (여행) - 109
8課 入国審査 (입국 심사) - 123
9課 携帯フォン (휴대폰) - 137
10課 カカオトーク (카카오톡) - 151
11課 コンサート (콘서트) - 167
12課 経験 (경험) - 181
13課 SNS (에스,엔,에스) Social Network Service - 195
正解(練習問題) - 214
付録 - 218
- 【バーゲン本】好み物の世界
茶の湯の伝統は利休や織部、遠州、不昧、各流派の家元といった多くの茶人たちの美意識や知識、感性を集積することによって形成されてきました。中でも、「好み物」はその美意識、知識、感性が凝縮された存在であると共に日本人が長く守り伝えてきた年中行事をも私たちに伝えてくれます。茶席の取り合わせを引き締める役割をも担う「好み物」に込められた先匠たちの想いを意匠や銘などから探ります。
- いちばんはじめのイタリア語会話
- 2017年03月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
基本会話＋文法解説で今すぐ話せるようになる！日常生活、旅行、観光、買い物、レストランなど、さまざまなシーンに対応！
