ミシンってどんな種類があるの? 職業用と家庭用ミシンの違いは? ロックミシンって何? 購入のポイントは? 針と糸は何を使うの? まっすぐぬうコツは? トラブルにどう対処する? そんなミシンソーイングの基本全般とポイントをオールカラーの豊富な写真でわかりやすく解説した本。簡単なアイテムの作り方も掲載。著者はソーイング界のカリスマであるクライ・ムキ。独自のスキルで誰もがぬいやすくわかりやすいテクニックを紹介。著者ならではの「クライ・ムキポイント」も随所にあり必読!【1章】ミシンの基礎【2章】用具、地直し、採寸、型紙作り【3章】裁断、印つけ、アイロン【4章】部分ぬい、テクニック【5章】手ぬい針・糸、ボタンつけ、まつり・とじ【6章】作ってみよう エコバッグ エプロン、ギャザースカート、ポーチの作り方。2012年のムック『ミシンぬいの超基本』を大幅に増補改訂した書籍。開いて置きやすい製本も魅力
『ビリヤニ大澤』は東京・神田にある完全予約制のビリヤニ専門店。2021年の開店以来、満席が続き、予約困難店としても知られる。オーナー・大澤孝将氏は「おいしいビリヤニ」を追求し続け、食材、調理方法について日々研究を怠らない。
そんな「世界一のビリヤニマニア」である大澤氏が、家庭でもおいしく作れるように考案したのが本書で紹介する「フライパンビリヤニ」。
定番の「チキンビリヤニ」「マトンビリヤニ」はもちろん、「明太子ビリヤニ」「豚キムチビリヤニ」といった変化球、さらに炊飯器で作るビリヤニやレトルトカレーを使ったビリヤニなど、家庭向けのビリヤニを18種紹介している。
また、実際に店舗で提供している「マトンビリヤニ」のレシピを手順の一つ一つまで詳細に紹介。
ビリヤニ好きはもちろん、スパイス好き、エスニック好き、カレー好きのあなたにおすすめしたい一冊!
PART1 まずは「ビリヤニ」を知ろう!
「ビリヤニ」ってナニ?
ビリヤニの材料を知ろう
ビリヤニ大澤のマトンビリヤニ
PART2 家庭で作れるフライパンビリヤニ
フライパンビリヤニのポイント
パッキ式 チキンビリヤニ
タミル風 鶏手羽元のビリヤニ
マトンビリヤニ
えびビリヤニ
キーマビリヤニ
卵とじゃがいものビリヤニ
サーモンビリヤニ
牛肉とごぼうのビリヤニ
きのこビリヤニ
オクラとなすの野菜ビリヤニ
牡蠣のビリヤニ
豚キムチビリヤニ
明太子ビリヤニ
デリー式 ビーフビリヤニ
PART3 炊飯器で作るからおいしいビリヤニ
カッチ式 ラムビリヤニ
ウズベキスタン・プロフ風
レトルトカレーのビリヤニ
COLUMN
バスマティライスをおいしく炊く
ビリヤニをもっとおいしく食べよう
大澤孝将のインドビリヤニ紀行
大澤孝将×ハウス食品・岩畑さんのビリヤニ対談
欧米一有名なグルテンフリー認証機関から【アジア初のグルテンフリー認証】も受け、そのおいしさを求めて、世界中から来客が絶えない人気店のシェフ・Takakoko、初の著書。ヘルシーな米粉を使った主食や主菜をメインとした、グルテンフリーのワンプレートメニューを1冊にまとめました。
グルテンフリーは難しいというイメージを持たれがちですが、ワンプレートレシピがあれば、初心者でも気軽にグルテンフリー生活を実践できます。Takakoさんの「自宅でも、もっと気軽にグルテンフリーを楽しんでもらいたい」という思いから、便利でおいしく、ヘルシーな米粉をフル活用し、“まるで小麦粉で作ったような”おいしさが楽しめるレシピをおやつも含めて合計84点、ご紹介しています。
【Part 1】オールグルテンフリーのカフェ風プレート
[Column]米粉で作る「絶品ホワイトソース」
【Part 2】食事パン&ケーキ×野菜たっぷりヘルシープレート
[Column]L.A.でのグルテンフリーとの出会い
【Part 3】もたれず軽い食後感 和のワンプレート
[Column]ホムパの定番、たこ焼きだって米粉でおいしく!
【Part 4】辛みや酸味がクセになる モダンアジアンプレート
【Part 5】初心者でも失敗しない米粉のおやつ
[Column]日本でもグルテンフリーをもっと身近な存在に
メディアやSNSで自らのファッションや自然体のライフスタイルを発信し、多くの支持を集めるタレント・結城アンナさん。Instagram(フォロワー12万人)では頻繁に自作の料理をアップしており今回、待望のレシピ本出版です!
本書では「旬の食材がいちばん身体にやさしくて健康的」という著者の考えに基づく、野菜・ナッツ・魚介・豆類などのヘルシー食材を中心にした四季ごとのレシピ52品を紹介。幼い頃に育ったスウェーデンの家庭料理の思い出や現在の心豊かな暮らしが垣間見られるエッセイ、描き下ろしの素敵なイラストも掲載します。センス抜群の私物の器など美しいビジュアルも魅力で、レシピ本としてだけでなく写真集のように眺めても楽しめる1冊です。
SPRING
春のロメインレタスのシーザーサラダ/春の真鯛でカルパッチョ/菜の花、たけのこと玄米の寿司ごはん など
SUMMER
ガスパッチョ・トマトの冷水スープ/ピリ辛オイル&ヨーグルトで食べる夏の焼きなす/フローズン ベリーヨーグルト など
AUTUMN
しいたけ&ワイルド・ライスのスープ/真あじのグリル 柿のサルサソース添え/カシューココナッツカレー など
WINTER
レッドビーツのサラダ/野菜とサフランのクスクス/クリスマス色のオートミールのパンケーキ など
私のお気に入り調味料
ウォームワーククリエイター・くげなつみさんデザインの最新作。ヘアバンドやネックウォーマーなどの小物から、スヌードやセーターなどの大作まで全25点をご紹介。ほとんどの作品は巻き方や羽織り方で 2way、3wayとアレンジ自在。自分なりに巻き方や羽織り方を楽しんでください。作品はどれも編み方は簡単なのに、少しの工夫とアイデアで、さまざまな形やデザインをご提案しています。編み物初心者さんでも、くさり編みができれば作れる作品もあるので、ぜひチャレンジしてください。
01リバーシブルネックウォーマー、02ツイードモチーフえりまき、03ひらひらラリエット、04アレンジいろいろえりまき、05まっすぐ帽子えりまき、06ピーナッツ帽子えりまき、07ポコポコツイードバッグ、08フリルつきえりまき、09星空ラリエット、10着まわしスヌード、11ショートみつあみえりまき、12ふわもこネックウォーマー、13バイカラークラッチバッグ、14むすび目バッグ、15リボンバッグ、16コサージュつきえりまき、17七分そでセーター、18スワッチ編みバッグ、19チョコチップスヌード、20きのこ帽子、21タートルネックdeえりまき、22ヘアバンド、23コサージュ&ヘアゴム、24玉かざりバッグ、25ベストdeえりまき、糸紹介、きれいに仕上げるためのポイントレッスン、how to make、かぎ針編みと棒針編みの基礎
JUNONで掲載されていた、モーニング娘。'25・櫻井梨央さんの“名建築”がテーマの連載『名建築に恋わずらいり〜』をまとめたフォトブック。連載では、建築家の隈研吾さんが手がけた「サニーヒルズ南青山店」や櫻井さんが建築物に興味を持ち始めるきっかけになった「幕張メッセ」など、東京近郊にある建築物のほか、北海道にある「豊平館」や三重県にある「VISON」など、さまざまな名建築を訪れました。フォトブックでは、連載で使用されていたカットやアザーカットを掲載。フォトフォトブックのために新たに撮影した箱根にある「ポーラ美術館」や「ザ・プリンス 箱根芦ノ湖」、横浜でのカットも載せております。また、連載を振り返ったお話や建築物への愛を語るロングインタビューも掲載しており、盛りだくさんな一冊です。
台湾に料理留学経験があり日本と台湾の2拠点生活をしていた料理研究家による台湾レシピ本。ちょっと難しいそうなローカル台湾ごはんを、日本にある調味料で再現します。不動の人気メニュー「ルーロー飯」や「ジーロー飯」のひと鍋で完成させる作り方から、台湾のおかあさんがざざっと手早く作る台湾式の時短料理、屋台めし、夜市めし、体にいいスイーツなどをたっぷりと紹介。また、台湾人は人口の約10%が、肉、魚を食べない菜食主義。体に負担のかからないヴィーガンおかずや体にいいおやつも紹介します。
筋肉と騎士様に目がない聖女シベルは、騎士団長でありながら第一王子だったレオと正式に婚約し、幸せいっぱい!
一方、シベルに偽聖女の疑いをかけ辺境の地へ追放した罪で、今度は第二王子のマルクスが辺境の地に追放された。
マルクスの身を案じた王妃が心を痛めていることを知ったシベルとレオは、魔法の鏡を王妃とマルクスに贈ることを思い立つ。
そこで、婚前旅行も兼ね、魔法研究が盛んなバーハンド王国に赴くことになり…?
じれじれ天然ラブコメ、第2章開幕ーー!
雑貨好きのあなたのためのビジュアル・ガイドブック。北欧デザインの街ストックホルムの雑貨屋さん41店。
「赤ちゃんが欲しいけどなかなか授からない」「そろそろ妊活に本腰を入れたい」女性とそのパートナーへ。不妊治療に長年携わる生殖医療専門医、内科医、栄養の専門家など、各分野のエキスパートによる授かりメソッドの最新版。妊娠力を高める61の”いいこと習慣”をご紹介します! 本書の”いいこと習慣”は、生活リズム、食事、睡眠、ストレッチなど様々な切り口から、働きながら妊活する女性におすすめの「無理せず続けられるもの」を選んでいます。妊活中の女性には、病院へ行くほどではないけれど、「いつもおなかが冷たい」、「午前中は体がだるい」などの“プチ不調”を抱えているケースが多く見受けられます。「大事ではないから」と放っておくと妊娠をはばむトラブルにつながる可能性も……。今の生活をガラリと変える必要はありません。取り入れられそうなものから試して、授かる体へ着実に近づきましょう!
目次:第1章 ぜんそくという病気を知ろう第2章 発作がおきていないときの治療が大切第3章 それでも発作がおこったら第4章 ぜんそくをよくする日常生活のポイント
ヘアサロン業界の革命児の軌跡とスタイル術。トレンドヘアを毎月通える価格で提供。SNSを駆使した新しい情報発信。若手美容師の教育と働き方の改革。美容師ほかすべての人のレベルアップのヒント満載。
アトリエ『maison des perles(メゾン・デ・ぺルル)』を主宰する人気刺繍家・小林モー子さん初めての作品集&ワークスタイルブックです。モー子さんがこれまで手がけたオートクチュール刺繍作品、そしてヨーロッパ産のヴィンテージビーズを使ったブローチ、ピンズ、ピアスなどのビーズアクセサリーを計454点収録しました。
長い時間をかけてゆっくり磨かれたヴィンテージビーズの美しさと繊細な手作業が生み出す、生き生きとした表情から、『メゾン・デ・ぺルル』の日常、制作の裏側まで、「かわいらしくて」「ユニークな」アクセサリーたちの秘密を初公開します。モー子さん描き下ろしの刺繍図案付き。
Part_1 Works I ブローチ/ピンズ/ピアス/ネックレス
Part_2 オートクチュール刺繍のこと
Part_3 刺繍家・小林モー子のこれまでと、これから
Part_4 メゾン・デ・ぺルルの仕事場
Part_5 Works II 作品/広告/オブジェ/刺繍教室/ファッション&インテリア/
ウェディング
特別企画1 読み切りマンガ ぺるる日記
特別企画2 描き下ろし 刺繍図案
特別企画3 収録アクセサリー詳細一覧
意外と知らない「たまご」の知識を、人気サイト「たまご博物館」の館長が解説!
※表紙ヤケ・背ヤケ等、多少難のある商品がございます。予めご承知の上、著しい汚破損以外の交換はご容赦ください。「仕事と妊活」両立のコツを総力取材!創刊20年余年の妊活メディアのパイオニア『赤ちゃんが欲しい』キャリア特大号。表紙は乳がん全摘から命がけの不妊治療でママに!「だいたひかる」さんファミリー
「COMIC魂(KON)」の別冊シリーズ『御用牙』の第3弾。映画化・舞台化・ドラマ化もされ、いまだ根強い人気を誇る話題作が、再び甦る! 「かみそり半蔵」の異名を取る、北町奉行所の鬼の同心・板見半蔵の活躍を描く痛快時代劇の決定版! 半蔵の活躍から町人たちに揶揄される北町奉行所。これを払拭すべく、面子にかけて半蔵抜きで女賊・まむしのお政を捕らえにかかるが、逆に翻弄されてしまう。面子よりも体裁を重視した奉行所は、ついに非番の半蔵を呼び出し…!? 半蔵の威勢のいい啖呵がまたもや江戸に響き渡る! 前2号に続き、今回も勝新太郎が自ら製作・主演を務めた映画の名シーンを掲載。さらに抽選でその映画版DVDのプレゼントも実施します。また巻中企画では、『御用牙』初掲時の1970年代を回顧。世相や流行などを紹介することで、当時の時代背景も合わせて懐かしんでいただきます。時代劇の真髄を存分に楽しめる一冊です!
第23回ジュノン・スーパーボーイ・コンテストで審査員特別賞を受賞、ドラマや舞台で活躍する俳優・山崎大輝のパーソナルブック。
自身初となる海外旅行、台湾への旅に密着。足つぼマッサージや地元の方に教わってのぎょうざ作りなど、初めてのことにチャレンジ。素の表情がたくさん見られる一冊。
必読、妊娠までのベストルート。後悔しない判断を下すためにも、まずは自分たちの状況をよく知り、治療の中身をきちんと理解したうえで、妊活への筋道を立ててみましょう。