カミクズヒロイ書籍検索

• 新谷弘実
• 講談社
• ￥1320

• 2008年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(5)

ミリオンセラー「病気にならない生き方」でおなじみ、胃腸内視鏡の世界的権威が開発したアンチエイジング・美肌・ダイエットの極意「飲む腸内クリーニング法」を初公開。

• 畔柳潤
• いなほ書房
• ￥1650

• 2005年01月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 諸岡博熊
• いなほ書房
• ￥1388

• 1993年05月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

コーヒー・コミュニケーションに役立つ話題を提供し、あわせて、コーヒー飲み始めの人々が親しみを持てるよう耳よりな楽しい話題をあれこれとまとめた。

• ユカワアキコ
• SBクリエイティブ
• ￥1078

• 2004年11月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

あなたの普段の生活にも、こんな日常が流れてる？のんびり気分な、コーヒータイムのおともに。４コマで、ちょっとひとやすみ…してみませんか。

• ビレッジプレス
• ￥314

• 2009年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 柴田書店
• ￥2750

• 2009年07月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

• ビレッジプレス
• ￥314

• 2009年08月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• エイ出版社
• ￥921

• 2010年09月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.57(7)

自宅で最高のコーヒーを楽しむためのHow to、コーヒーの歴史、本当にいい豆を買えるショップガイド、ゆったり楽しみたいカフェガイドなど、コーヒーの世界に迫る一冊です。

• 丸子宰門
• 新風舎
• ￥2310

• 2006年04月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

ボクはにぬきやまにすむジャム。あるひやまでちゃいろくていいにおいがするへんなものをみつけたんだ。そのしょうたいはなんだったとおもう。

• 藤田一咲
• エイ出版社
• ￥942

• 2007年02月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 藤田一咲
• エイ出版社
• ￥942

• 2007年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• マガジンハウス
• ￥921

• 2011年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(1)

• 柴田書店
• 柴田書店
• ￥2420

• 2018年08月25日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

ちょっとマニアックで、酒好き・旨いもの好きのキモチをそそる。
店主の若い個性を反映しつつ、日本が誇る居酒屋カルチャーはしっかりと継承。
何よりおいしさ本位で、料理のレベルが高い。
とことん素材主義、きちんと手をかけ上手に手数を減らして、技ありの品書き。
もちろん、お酒のセレクトやコンセプトに一本筋が通っているーー

そんな“ネオな居酒屋”こそ今もっとも見逃せない存在です。
人気実力ともにすぐれた10店の店づくりと料理レシピを紹介する一冊。

【掲載店】
BOLT（東京・牛込）／酒肆多田（東京・根津）／月肴（東京・四ツ谷）
ブランカ（京都・三条）／オトナノイザカヤ中戸川（東京・代々木上原）
botan（東京・清澄白河）／食堂とだか（東京・五反田）／29ロティ（東京・大塚）

• cafe-sweets 編集部
• 柴田書店
• ￥2200

• 2023年04月01日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(3)

これから店を開く人に伝えたい
お金のこと、準備のこと。
店舗開業時のリアルな声を収載

焼菓子メインの小さなカフェ、サードウェーブ系コーヒースタンド、ドーナツやワッフル、サンドイッチの専門店……。
今、10坪前後の個性派ショップが続々とオープンしている。
コストが抑えられ、少人数で運営できる小型店舗での出店は、‶独立開業″のトレンドの一つになっている。
とはいえ、低予算、小スペースでは、悩みも少なくない。

限られた予算で魅力的な店をつくるには？　
狭いスペースで動線や収納スペースを確保するには？　

本書では2019〜22年にオープンした菓子店・パン店・カフェ30店の開業事例を紹介。
実際に店を開いたオーナーたちの経験談には、知恵と工夫が凝縮されている。
「こうしてよかった」「こうしておけばよかった」。
そんな先輩オーナーのリアルな本音を、未来の開業に役立てていただきたい。
小さな店をつくるには……
開業は決めたけど、オープンまでに何をする？

うっかり忘れを回避！
開業目前のチェックリスト

■小さなパティスリー、焼き菓子専門店
菓子店 あまつひ
お菓子屋 ひつじ組
ヒロミ アンド コ スイーツ アンド コーヒー
菓子屋 ヌック
ベイクドアップキョウコ
ふくふく焼菓子店
ヤミー ベイク
おやつ屋 果林食堂

■小さなスイーツショップ、ベーカリー＆サンドイッチ専門店
プロパーイングリーディエンツ
ラトリエ ア マ ファソン
ミニマル
モッカ（mocca）
幸せを運ぶドーナツ屋さん ソマリ
フワリの秘密基地
どらやき どら山
ブルー ツリー ベーカリー
チェスト船堀
グルファ
ホーライヤ
ティーウィズサンドイッチ

■小さなカフェ、コーヒースタンド＆バー
プティ パルク
カフェ サツキ
フルミナ
カフェ シヤント
ラッティエーラ
ノヴァ 珈琲と焼菓子
スタン コーヒー＆ベイク
スイートオリーブ金木犀茶店
エスエスイエット（SSYET）
スプートニク

■Column
教えて先輩！
お金に関して気をつけるべきこと
小さな店のテイクアウト
こんなスイーツ＆フードが人気です
小さな店にはアイデアが満載
もっと知りたい！ 店づくりのひと工夫

• 梅本　龍夫
• 早川書房
• ￥3080

• 2015年05月22日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(7)

「日本では通用しない」--業界のプロに否定されたスターバックスの躍進劇を担ったのは、数々のトレンドを仕掛けてきたサザビーリーグだった。類まれな個性を放つ両社の二人三脚の舞台裏とは。

• 川口　葉子
• 東京書籍
• ￥1650

• 2013年08月12日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.29(7)

カフェマニア・川口葉子が、人気の観光地・京都でたどり着いた、とある謎めいた洋館アパートメント。
そこでの不思議な出会いとつながりを軸に、魅惑の京都のカフェの数々を描き出す、カフェエッセイ。

• 江弘毅/津村記久子
• ミシマ社
• ￥1100

• 2017年03月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.47(19)

どこで書くか、方言を使うか、世の中の場所は全部ローカルではないか…関西の名物編集者と作家が、怒濤の勢いで語り、綴る！大阪から、日本のローカルのあり方が見えてくる。書き下ろしエッセイ×一気読み必至の対談を収録！

• 北野 新太
• ミシマ社
• ￥1100

• 2015年05月23日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.1(13)

1(発端ー生まれ来た理由
夢、遠くても
涙する強さ
里見香奈の青春)
2(棋士が棋士であるために
復活の日
敗れてもなお)
3(真夏の超克
星々の街
after the fight 戦いの後で
二人)
4(闘志について語る時に羽生の語ること
羽生について語る時に渡辺の語ること
羽生について語る時に森内の語ること
先駆者の訪問
奪還 震える夜)
5(夢のつづきー生きていく理由)

• 講談社
• 講談社
• ￥2136

• 1993年07月01日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 講談社
• 講談社
• ￥2136

• 1994年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)