「あれ?最近肌の調子が悪い?」「あれ?メイクののりが悪い?」スキンケアにはお金をかけているのに、肌の「あれ?」が増えてきたら、それは肌の栄養不足のサイン。仕事もプライベートも忙しいあなたは、食事はコンビニや外食などで簡単に済ませがちでは?手軽さを優先するあまり、知らず知らずのうちにお肌に必要な栄養素が不足している可能性もあります。高価な化粧品ももちろん大切ですが、本当に美肌を育むカギは、日々の「食べるもの」にある、と話すのは、“美しすぎる皮膚科医”、こばとも皮膚科院長・小林智子医師。食事と健康に関するレシピや情報などを医学的な立場から発信する「ドクターレシピ」も監修し、モデルや女優からの信頼も厚い小林医師が、8つの肌悩み別に、積極的にとりたい栄養素と食材をわかりやすく紹介していきます。「食べるもの」を変えて、内側から輝くような美しさを手に入れる。そんな未来を、一緒に目指しませんか?
炊飯器に材料を入れるだけ!で、焼きたてほかほかパンとケーキができる魔法のレシピ。初心者でも簡単、体に安心、節約もかなう!
★炊飯器に材料を入れて「ピ!」だけで、誰でもおうちで手軽にほかほかパンとケーキが焼ける! びっくりおいしい時短レシピ。 ★「おうちでパン焼きを楽もう」をモットーに、「おうちパン」活動をする人気の吉永麻衣子さんが「炊飯器パンレシピ」を開発。 ★めんどくさい「発酵」も、「焼く」のも、炊飯器におまかせ! ★おうちパンは、材料は安くて安心安全、大きくて美味しくて感動です! ★小麦粉のほかに、人気の米粉と、ホットケーキミックスのレシピも!
○目次より
パート1 発酵1回で混ぜるだけパン フォカッチャ ウインナーパン サラミピザパン たらこマヨピザパン ごろごろバナナパン チョコパン 塩バターパン 食パン風 レーズンパン 黒ごまチーズパン ベーコンオニオンブレッド 枝豆コーンパン ハニークリームチーズパン マーマレードマシュマロパン ココアチョコチップパン 甘納豆抹茶パン 全粒粉くるみパン オリーブトマトパン ピーチブリオッシュ
パート2 発酵2回で成形パン ロールパン シナモンロールパン しらすのりチーズロールパン コーヒーナッツロールパン カレーベーコンロールパン フライドオニオンツナロールパン ちぎりパン ちぎりクリームパン チーズちぎりパン モンキブレッド ウインナーロールパン ねじねじあみあんパン ねじねじあみベーコンバジルパン 生クリーム食パン 肉まん
パート3 少ない材料で ホットケーキミックスのパンとお菓子 厚焼きホットケーキ バナナケーキ チーズケーキ ブラウニー さつまいも蒸しパン ブルーベリーマーブルケーキ アップルケーキ もちもち黒糖くるみ蒸しパン もちもちあんこ蒸しパン ベーコンとコーンのチーズケークサレ チョコスコーン
★冷めてもやわらか&もっちりの米粉パンレシピや、 のっけサンドや、フレンチトーストなど 美味しい食べ方も! ☆大満足の45レシピ! ☆朝食後に、ささっと材料を混ぜるだけ。スイッチピで、ランチは焼き立てパンが食べられます!
付録有無
抜群の合格実績を誇る中学受験塾サピックスの算数パズル。入門編よりレベルアップした良問で図形センスを磨く!
トランスジェンダーの第一人者の清水展人氏が、性の問題をどう考えるかを訴える! 多様性の時代を理解するために必読の1冊。
《30分で2時間分の成果が出せる!
「普通の集中」とはまったく違う、“過集中”の世界へようこそ》
●スマホやSNS、動画の誘惑が多すぎて、最近どうも集中力が低下している。効率も落ちているようだ…そんな悩みを一気に解消するのが、奇跡の集中力ブースト術「過集中メソッド」です。
「過集中=ゾーンに入る力」のスイッチを入れて、あなたも“天才脳”を手に入れよう!
●発達障害と関係づけられることが多い「過集中」も、学習の効率を高めるための一流のテクニックとしてコントロール可能になれば、自己パフォーマンスを最大化し、生産性向上を実現させるための強力な武器になります。
●4歳で右耳の聴力を失いながらも東京藝術大学を卒業し、ピアニスト/ビジネス講師として活躍する著者が、自身の経験から編み出した“誰でも再現できる集中力強化術″を初公開。
●脳科学に裏づけられたメソッドで、難関校の受験突破から資格取得や仕事の効率化、語学習得から家事・育児、認知症予防まで、あらゆるパフォーマンスを劇的にアップさせます。子どもから大人まで使える、シンプルで楽しいトレーニングも満載。
スマホ時代に最適な、短時間で集中力を引き出す最新メソッドです。
春の旬の料理はおまかせ! 春野菜を簡単&ヘルシーに味わえる「おかずサラダ」のほか、毎日使える「春野菜別おかずカタログ」も掲載。お花見、ピクニック、運動会など外出の機会が増える季節に役立つ「お出かけ弁当」も大集合! 全レシピ、カロリー・糖質量・材料費の表示つきで、健康もお財布も気づかいながら旬の味を楽しめます。 【内容例】●パート1)「春野菜たっぷりのごちそうサラダ」料理研究家・上島亜紀さんイチオシの、メインおかずにもなる、ボリュームたっぷりのレシピを紹介します。 ●パート2)「春野菜別おかずカタログ」旬だからこそ安い・おいしい・栄養たっぷりな春野菜を使ったおかず集。 ●パート3)「春のお弁当」春の食材をたっぷり使ったお弁当。行楽弁当にはもちろん、持ち寄りパーティなどにもお役立ち! ●春の手仕事(梅酒、梅シロップ/らっきょう漬け)●あまこようこさんに教わる、いちごとバナナの簡単おやつ など
春秋時代において、後の戦国七雄に数えられる「燕」。その首府である薊城があった地域は、現代中国の首都、北京にある。歴史上「倭」の字が残された最古の記録の一つとして、「蓋國在鉅燕南倭北。倭属燕」という一文が残されている。これは、紀元前4世紀から3世紀頃にかけて成立されたと考えられている、『山海経』「海内北経」の中にある「蓋國」の位置を述べた文。「蓋國は大国である燕の南、倭の北にあり、倭は燕に属している」という意味だ。倭が燕に属していたということは、北京の地理的環境と、残された文化伝承の中から、倭と燕の繋がりが見出せるのかもしれない。長い歴史の中で多くの民族が集まり、中華文化は生まれた。それぞれの民族が大切にしてきた文化は、「無形文化遺産」として大切に守られ、後代へと受け継がれている。中国に残された無形文化遺産を北京で理解しながら、様々な歴史的事実を交え、中國紀行CKRM的視点で考えていこう。
梅干しが大好きで、もう20年以上、毎年20kgもの梅を漬けているという料理家のワタナベマキさん。ごはんにのせたり、おにぎりやお茶請けにするだけでなく、塩やしょうゆ、酢などと同じくらい頻繁に、“調味料として”梅干しを使っています。
酸味と塩味はもちろん、果実ならではの香りもあり、和食から中華、洋風、エスニックまで、多彩な料理に展開できる梅干し。「私にとって梅干しは、基本調味料であり、万能調味料」と語るワタナベさんが、本書でとっておき梅料理60品をご紹介します。
1章では、焼く、あえる、煮る、蒸す、揚げる…といった調理法別に、梅干しの多彩な使い方を紹介。2章では、ふだん、あまり梅干しと組み合わせることのない食材(卵、スパイス、クリームやバター、甘い野菜やくだもの、苦味のある野菜)との出会いで生まれる、新しいおいしさを提案します。「梅干しって、こんなに万能だったんだ!」とそのおいしさに驚くこと間違いなし!
紹介するレシピには市販の梅干しを使ってもOKですが、自家製の梅干しづくりについても、Q&Aつきでていねいに解説しています。今年は、手作りの梅干しで、さわやかな梅料理を楽しんでみませんか?
第23回ジュノン・スーパーボーイ・コンテストで審査員特別賞を受賞、ドラマや舞台で活躍する俳優・山崎大輝のパーソナルブック。
自身初となる海外旅行、台湾への旅に密着。足つぼマッサージや地元の方に教わってのぎょうざ作りなど、初めてのことにチャレンジ。素の表情がたくさん見られる一冊。
胃がん手術後のケア・再発予防の大きなカギが食事。帰宅したその日から3ヶ月間の重要な3ヶ月間の食生活を徹底アドバイス。食品の選び方や調理のコツ、食べる量の目安などがわかる。専門医の最新医学の明快解説も。【主な内容】★胃を切った人が退院後の食事でまず気をつけるべき6つのポイント/★《食事編》1日に摂りたい食品量の目安/手術後のおすすめの食材/消化を助ける調理の工夫★《手術後のレシピ》退院直後で食事に不安のある人にまず摂ってほしいメニュー/体重減少対策メニュー・少量でエネルギーが摂れる料理/自分の食べ方を身につけた人のこれからのメニュー★病気を正しく理解するためのわかりやすい医学知識編
日本の神々は木に花に水に風に、そして土に。人々の魂の再生のためにそこに坐す。プリミティブな祈りのこころを見つける一冊。
海辺の町でのんびり観光♪
からのクマトンネル開通!?
異世界を満喫中のクマっ娘・ユナ。クラーケンを討伐したユナは、クリモニアでも和食を食べれるように、宿屋の娘・アンズを勧誘することに。ひとりの料理人のために大きな山にトンネルを掘ったユナだったが、そのおかげ(?)でミリーラにの町に活気が帰ってきた! 別荘も建てたし、フィナとシュリを連れてのんびりバカンスにレッツゴー!!
クマっ娘ファンタジー小説・文庫化! ノベルス版5巻の書店特典ショートストーリー4本も収録!
※書店特典ショートストーリーは、ノベルス版11.5巻に収録されているものと同内容となります。
BEST HIT!シリーズより顔型に合った『小顔ヘア』がまるわかりの一冊が登場。全国の美容師さんが参考にしたい1冊です。 CIECA→.野元亮太さんCocoon 表参道→ACOさんBelle 銀座5丁目店→鈴木唯さんSHEA. aoyama→前坂美来乃さんapish ginZa→藤原駿さんGARDEN Tokyo→本木亜美さんMINX 青山店→松下ひとみさん
6人の料理人&料理家が提案する、豆皿にのせてちょこちょこつまみたい、絶品おつまみの傑作レシピ集
手のひらサイズの小皿にちょこんとつまみをのせて、ちびちびつまみながら、お酒をくいっと。うちにいながらにして、お店のようなスタイルでしっとりとお酒が楽しめるようになる、豆皿にのせておいしいつまみばかりを集めました。
提案してくれるのは、人気の居酒屋店主や今をときめく料理家の先生たち、計6人。少量ですぐに作れるもの、作り置きできるものなど、バラエティに富んだつまみが次々登場します。
それぞれの方が、手持ちの豆皿の中からお気に入りを選び、盛りつけてくださっているのもこの本の見どころのひとつ。お酒好きの方、つまみ好きの方、そして器好きの方にも手にしていただきたい1冊です。
●大野尚人さんのお酒がすすむ飲み屋のつまみ
●ワタナベマキさんの 和えるだけ野菜つまみ
●上田淳子さんの10分でできるアツアツつまみ
●飛田和緒さんのつまみになる常備菜
●加藤里名さんの粉ものつまみ
●冷水希三子さんの フルーツとハーブのつまみ
NHK大河ドラマや映画、CMなどのマナー監修、また有名俳優のマナー指導などをおこなってきた、カリスマ・マナー講師の西出ひろ子さんによる初のライフスタイルブック。
「マナーは自分をよく見せるためのものではなく、互いに思いやり、プラスの関係を築き、幸せを共有し、共にステージアップしていくためにあるもの」と語る西出ひろ子さん。
マナーを伝える人間として、「私スタイルのファッション」、「私スタイルの美容・健康」、「私スタイルの家事・心の癒やし」を明かします。また、マナー講師としての長年の経験をもとに、「マナーの基本スタイル」、「マナーの本質、マナーの心」を伝授。
そして本書で提唱するのが「ウエルネスマナー」。マナーを土台として、「健康」「美容」「お金」を生み出すことで、より良い人生を実現させる生き方を目指します。
数字を順番に点をつなぐだけでかわいいすみっコぐらしのイラストが描けるようになるてんつなぎ本です。てんつなぎのほかにもパズルやめいろなど遊びのページも収録。飽きずに 1 冊丸々楽しめます。巻末には 1~100 ま での読み仮名つきの数字表もついているので、数字を学び始めた子供におすすめです。運筆や集中力の練習でも活躍する内容になっています。収録している遊びの遊び方も解説したページもあるので、安心して遊べます♪
すみっコぐらしのキャラクター紹介てんつなぎ
もぐらのおうちのちかめいろ
シルエットクイズ
穴あきパズル
いろんなテーマのてんつなぎ
なかまさがし
いろんなテーマのてんつなぎ
じゅんばんめいろ
いろんなテーマのてんつなぎ
えびてんのアイドルめいろ
穴あきパズル
シルエットクイズ
いろんなテーマのてんつなぎ
3色のたぴおかをかこもう
ぬりえ
「キャッシュ」と「キャッシュフロー」はどう違う?「キャッシュフロー計算書」は何を見るもの?キャッシュフローと経営戦略の関わりって?「難しい」といわれるキャッシュフローも絵と図で見れば、スルスルわかる。
◆忙しい人のお助けアイテム“魚焼きグリル”◆
魚焼きグリルは、仕事や育児が忙しい方にこそ、毎日ご活用いただきたいお助けアイテムです。名前のとおり、“焼き魚”のときだけ使う方もきっと多いですよね。
でも実は、フライパンやオーブンで調理する料理をグリルに置き換えると、驚くほど簡単においしく焼けるんです。わたし自身、普段からハンバーグもグリルで焼くのが定番!ハンバーグは調理の過程で肉汁が流れ出ず、旨味を凝縮してくれます。(著者より)
◆魅力(1) 焼き時間は15分以内◆
網に食材をのせてグリルに入れたら焼くのはおまかせ。
スペアリブ、ローストポーク、焼き鳥などすべて15分以内に焼き上がります。焼いている間に洗いものや汁物の準備など、別の作業ができるのもうれしいポイント!
◆魅力(2) ほったらかしにできる◆
フライパンで焼いたり炒めたりする料理は、食材の状態を見ながら火加減を調節するため、目も手も離せませんが、魚焼きグリルならつきっきりで見守る必要なし!
タイマーをセットすれば、アラームがなるまで片付けやテーブルセッティングができるのでとっても効率的。キッチンを離れるときは携帯電話のアラームも活用すると安心です。
◆魅力(3) 主菜&副菜が同時に作れる◆
肉や魚などの主菜だけでなく、野菜を使った副菜も同時に作れるレシピを紹介しています。漬け汁に肉と野菜をからめて一緒に焼いたり、味付けを変えた野菜をアルミカップに入れて焼いたり、グリル中にサラダを作ったり。献立に悩むことなく段取りよく作れるので、時間がないときでも大助かり!
◆魅力(4) 勝手に美味しく焼ける!◆
魚焼きグリルの最大の特徴は、短時間で高温調理ができること。点火後わずか1分以内に300℃の高温に達し、「放射熱(直火)」と「対流熱」の2つの熱式で加熱できます。
放射熱(直火)で食材の表面をこんがりと焼き上げながら、高温の「対流熱」で食材を包み込むように加熱するので、旨味をギュッと閉じ込め、短時間で食材の中心まで火を通します。
だから味が凝縮されて、肉や魚はふっくらジューシーに、野菜の甘味も引き出してくれます。
実は、この2つの熱式を兼ね備えているのは魚焼きグリルだけ! 鍋やフライパンのように部分的ではなく、食材全体に熱が伝わるので焼きムラもありません。だから、失敗なく短時間でおいしい料理が作れます。