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• 齋藤　久美/坂井　建雄/猫田　博人
• ポプラ社
• ￥2640

• 2019年04月02日頃
• 在庫あり
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漫画でわかりやすく子どもから大人へ成長するときにおこる「心の発達」やストレスやコミュニケーションのなやみについて紹介する。

サッカーチームに非常に上手な転校生が入部したことで、スターティングメンバーからはずされたカナタ。しかしカナタは、2人の実力の差は理解できてもその事実をすなおに受け取れない。そこでカナタはその気持ちに正面から向き合うことで、心も大人に向かって成長していくのだった。


■目次
1章　心の発達って？
2章　自分らしさを見つけよう
3章　気持ちを上手に伝えよう
4章　心と体はつながっている
5章　欲求が満たされない!?
6章　ストレスをふきとばせ！

• 旦部 幸博
• 講談社
• ￥1188

• 2016年02月19日頃
• 在庫あり
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• 4.0(76)

今では、我々の生活に欠かすことのできない嗜好品となったコーヒー。その独特の香味はどのように生まれるのだろうか。自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を、科学の視点で徹底分析。味をコントロールし、自分好みのコーヒーを淹れる秘訣が見えてくる。科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎に迫る！


今では、我々の生活に欠かすことのできない嗜好品となったコーヒー。
その独特の香味はどのように生まれるのだろうか。
自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を、科学の視点で徹底分析。味をコントロールし、自分好みのコーヒーを淹れる秘訣が見えてくる。
科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎に迫る！
はじめに
第1章　コーヒーってなんだろう？
第2章　コーヒーノキとコーヒー豆
第3章　コーヒーの歴史
第4章　コーヒーの「おいしさ」
第5章　おいしさを生み出すコーヒーの成分
第6章　焙煎の科学
第7章　コーヒーの抽出
第8章　コーヒーと健康
おわりに
参考文献

• 農山漁村文化協会
• 農山漁村文化協会
• ￥1320

• 2010年03月
• 在庫あり
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• 4.33(4)

風邪にヨモギ、ハチにはシソ、神経痛にウコン風呂。白内障にはナンテンを。-全国の農家が自分で試した「ちょっといい話」を集めました。捨てるものなし、安心・安価で効果抜群の知恵のおすそわけ。あなたの身の回りのものを工夫して、楽しく豊かな暮らしを。

• 角田　隆巳
• ポプラ社
• ￥1045

• 2022年06月08日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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肥満、コレステロール低減、
腸内環境、口腔内環境、認知機能低下…
体の悩みをお茶が改善！

伊藤園中央研究所の元所長が
提案するお茶を賢く楽しむ方法

＊緑茶を粉末にして飲むと美味しいし、体にもいい
＊茶カテキンで体脂肪低減
＊茶テアニンで認知機能低下抑制
＊緑茶のうがいで口臭軽減

お茶の美味しい飲み方や淹れ方なども紹介！

（目次より）

第1章　お茶と緑茶

第2章　緑茶に含まれる機能性成分　
ポリフェノールとフレンチパラドックス
茶カテキンもポリフェノール
加熱によって変化する茶カテキン
テアニンなどのアミノ酸
ほか

第3章　茶カテキンによる血中コレステロール低下作用
健康維持に欠かせないコレステロール
血中コレステロールは高過ぎても低過ぎても良くない
食事療法、運動療法そして医薬品
茶カテキンはコレステロールの吸収を抑え排泄を促進
ほか

第4章　茶カテキンの体脂肪低下作用
中性脂肪の役割とは
血中中世脂肪を抑えて体脂肪を低下させる
ガレート型カテキンは血中中性脂肪の上昇を抑える
人でも食後の血中中性脂肪の上昇を抑えた
ほか

第5章　緑茶の認知機能低下を抑える作用について
テアニンの脳機能に対する研究の着想
記憶、物忘れ、認知症
記憶のしくみ
物忘れと認知症
ほか

第6章　茶カテキンの機能性胃腸症緩和作用
消化管ホルモンの働き
機能性胃腸症
消化管ホルモンの働きを抑える茶カテキン
茶カテキンが機能性胃腸症を緩和
ほか

第7章　緑茶成分で虫歯予防、歯周病予防、口臭予防
茶カテキンの虫歯予防作用
茶カテキンの歯周病予防作用
緑茶のカテキンが口臭予防や歯垢の付着を抑制

第8章　緑茶成分の抗疲労作用
カフェイン、テアニン、アルギニン
カフェインの作用
カフェインの動物実験による抗疲労作用
カフェインは脂肪を燃やす
ほか

第9章　それ以外の緑茶の作用について
緑茶に含まれるビタミンCの作用
ビタミンCのはたらき
緑茶に含まれるビタミンC
鉄吸収に与える緑茶の影響
ほか

第10章　美味しい飲み方（緑茶を美味しく飲むために）
緑茶の保存方法
緑茶には軟水
硬水が多い海外の水
美味しい緑茶の淹れ方
ほか

第11章　丸ごと摂れる緑茶の開発　
丸ごと摂れる粉末状の緑茶
テアニン高含有緑茶抹の研究
ほか

• 田中　平三
• （株）同文書院
• ￥660

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

薬との危険な飲み合わせもひと目でわかる。糖尿病、高血圧、がん予防、インフルエンザ、肥満、花粉症、認知症、更年期、うつ病、不安、歯周病、他。日本医師会・日本薬剤師会推薦の「健康食品のすべて」をもとにわかりやすく編集。

• NHK出版
• ￥589

• 2021年05月21日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

読む 「総合病院」。心と体、すこやかに

• 板倉　弘重　他
• （株）アスコム
• ￥660

• 送料無料（コンビニ送料含む）
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料理＆スイーツ全176品を徹底対決！血糖値が気になる人、ぜひ読んでください。健康診断で血糖値が高いと診断されて、お医者さんからは、これも食べちゃダメ、あれもダメ……。でも、そんなこと無理ですよね。やっぱりお肉は食べたいし、お酒も我慢できない。丼物をがつんと食べたいときもあるし、〆のラーメンがないと眠れない。

• 久保 穎子
• 小学館
• ￥1046

• 1996年07月05日
• 在庫あり
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• 4.75(4)

1日たった15分間のストレッチ体操で健康で美しくなれる

健康で美しくありたいということは、現代人の最大の関心事になりました。ダンベル体操、ヨガ、太極拳、気功、などが好評で、多くの人が実行し効果をあげています。そんななかで、自彊術は日本で最初に日本人によって作り上げられた健身治療体操です。31の動作で全身を次々と関連づけながら動かすことで、1日たった15分間で、頭のてっぺんから足の爪先まで体の中を大掃除してしまう体操です。 場所をとらず、器具も使わず、お金もかからなく、簡単に誰にでもできて、しかも高血圧症、腰痛、糖尿病などに効果的です。 31の動作がひと目でわかるポスターが付録で付いています、壁などに貼っておけばいつでも自彊術が始められます。 全ページカラー写真で構成されており、見ながら覚えられる楽しいムックです。 また、全国の自彊術実践者には大学教授からアナウンサーまで幅広いジャンルの方に親しまれていて、自彊術の素晴らしさを切々と伝える感動の体験レポートも読み応えがあります。

• 松生恒夫
• 廣済堂出版
• ￥1430

• 2018年06月
• 在庫あり
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テレビ出演多数の腸ドクターが贈る、いま注目の長生きメソッド！腸を生まれ変わらせ、免疫力をＭＡＸにする方法がこの一冊に！

• 健康/市丸きすけ
• ホビージャパン
• ￥1320

• 2018年08月25日頃
• 在庫あり
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魔境の大森林を駆け抜けろ! さらに、ロロの新たな変身も!?

ホルカーバムの神樹を復活させるため、今度はサデュラの森を目指すシュウヤたち。
相棒の黒猫ロロ、新たな仲間・水の精霊ヘルメと一緒に痛快な旅を進めるうち、アーカムネリス聖王国のアウローラ&シュアネという美姫二人と知り合いになり……?
聖王国&魔境の大森林を舞台に、胸躍る冒険と魅惑的なヒロインたちがシュウヤを待つ! ロロがさらなるパワーアップを遂げ、新天地ペルネーテへ向け、物語が大きな動きを見せる第六巻!

• NHK出版
• ￥589

• 2021年04月21日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

読む 「総合病院」。心と体、すこやかに

• 鈴木　信
• 鬼灯書籍（株）
• ￥2200

• 2020年07月30日頃
• 在庫あり
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世界でも有数の健康長寿地域である沖縄で、半世紀以上続けてきた100歳長寿者の多角的研究の集大成。矍鑠長寿の秘密に迫る。

• 青木智子
• 北樹出版
• ￥2310

• 2018年04月
• 取り寄せ
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• 小林 弘幸
• 自由国民社
• ￥1485

• 2023年07月18日
• 在庫あり
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◆「腸」を整えると、人生が「超」変わる。
1回1分でできる「腸活」のすすめ！

◇最近やせにくくなってきた、肌荒れが治らない、手足のむくみが気になる、イライラしてよく眠れない……。ちょっと気になる体型の変化からつらい不調まで、何かしらの健康不安や美容に関する悩みをもっている人は多いことでしょう。
　中には「年だから仕方がない」とあきらめている人もいるかもしれませんね。
　でも、それは実にもったいないことだと私は思います。なぜなら、一生腸の健康を保つことで、これらの不調や悩みはこの先ずっと解決できる可能性があるからです。
　腸は第2の脳といわれますが、腸は脳よりもずっと昔に誕生した臓器ですから、人間が活力を取り戻すために立ち返る原点は、やはり腸なのです。
　もちろん、元気な人もよりイキイキと暮らすために腸の健康を保つことをぜひ、心がけてほしいと思います。腸の健康は病気を予防することにも役立つのですから。
　できるメソッドから日常生活に取り入れていき、まずは2週間、続けてみてください。
　きっと小さな変化を実感できることでしょう。その小さな積み重ねが、やがて大きな変化をもたらします。
　気楽に楽しみながら、一生続く健康を手に入れましょう。

※本書は、『医師が教える 1分腸活』（2019年6月14日初版発行）を改訂・改題したものです。

【目次】
第1章　健康長寿の「腸活」習慣
第2章　健康長寿の「腸の秘密」
第3章　腸が喜ぶ健康長寿の「食習慣」
第4章　健康長寿のための「腸をいたわる」習慣
第5章　1分で「腸を元気にする」ストレッチ
〈巻末特集1〉小林先生教えて！ 「健康長寿の1分腸活」Q＆A
〈巻末特集2〉体験談／「1分腸活」でこんなうれしいことが

• 安藤壮吾
• デンタルダイヤモンド社
• ￥9350

• 2024年01月
• 在庫あり
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カリエス・ペリオ予防に加え、栄養療法や美容歯科、医院ＤＸ化など、気鋭歯科医師３名が語る予防歯科の新世界！

• 喜多野 宣子/近藤 民恵/水野 裕士
• 化学同人
• ￥2420

• 2016年04月07日頃
• 在庫あり
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食べ物と健康 I（食品学総論）は栄養士・管理栄養士養成校に入学後すぐに学ぶことが多い科目だが，化学について学ことが多く，そのため苦手意識を持つ学生が多いようである．本書では複雑な化学の知識をできるだけ省略し，必要かつ十分な知識に絞って掲載した．図解や例題，練習問題により，学生が学びやすいテキストとなっている．食品表示法や日本食品標準成分表2015年版（七訂）の内容にそって全面的に見直した．
1.人と食べ物（食品の歴史的変遷／食料と環境問題／食品の分類／他）
2.食品成分を理解するためにー化学の基礎（食品成分を構成する原子／分子を構成する結合／化学式の表し方）
3.食品の成分
4.味・香り・色の成分
5.成分間の相互作用（褐変／酵素による成分変化／他）
6.食品の物性（コロイドの科学／レオロジー／テクスチャー／他）
7.食品のおいしさの官能評価（官能評価とは／官能検査の実施）
8.食品の機能性（特別用途食品／保健機能食品／他）
9.食品成分表（日本食品標準成分表2015年版／他）

• 大越　ひろ/高橋　智子
• 建帛社
• ￥3300

• 2020年04月01日頃
• 在庫あり
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心とからだの健康にとって食事がいかに重要であるか，
喫食者に必要な栄養素をおいしい食べ物に整えていかに食卓に提供できるか，
調理の科学と健康の科学の接点から「食事」を考える。
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に準拠し，内容を改めた四訂版。

• 佐藤和子（医師）
• モラロジー道徳教育財団
• ￥1540

• 2012年06月
• 在庫あり
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私たちの命は“食”に支えられている。花粉症、アトピー性皮膚炎、生活習慣病、肝炎…。健康を取り戻し、命を輝かす「正しい食生活」とは。

• 高橋　弘
• （株）アスコム
• ￥715

• 送料無料（コンビニ送料含む）
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日本人の2人に1人がガンになっている！日本きってのガンの名医が考案し、治療の現場で患者さんが飲んでいる「命の野菜スープ」。●「命の野菜スープ」なら発ガンリスクが大幅に下がる！●ガン予防のカギは、1日350グラムの野菜！●4つの野菜が持つファイトケミカルで　「解毒力」「ガン抑制力」をアップ！

• 谷田貝公昭/高橋弥生
• 一藝社
• ￥2200

• 2018年03月30日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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第1章◇子どもの健康とは
第2章◇領域「健康」とは
第3章◇子どもの身体発育と健康
第4章◇子どもの心の発達と健康
第5章◇子どもの生活と健康
第6章◇基本的生活習慣の獲得
第7章◇基本的生活習慣の指導と援助
第8章◇0〜2歳の発育を促す運動遊び
第9章◇3〜6歳の発育を促す運動遊び
第10章◇食育と子どもの健康
第11章◇子どもの病気
第12章◇子どものけが
第13章◇安全に対する意識
第14章◇健康指導の計画・評価
第15章◇就学前に育むこと