いとおしい芽の形、あられもない木肌、変化自在な幹、千差万別の木の実…。四季折々に変化する大濠の表情を立春から大寒までの二十四節気ごとに紹介。
春
立春
雨水
啓蟄
春分
清明
穀雨
column
小さなイヌノフグリの仲間たち
西洋vs日本 タンポポの陣取り合戦
いとおしい芽の形
夏
立夏
小満
芒種
夏至
小暑
大暑
column
雄花と雌花、雄株と雌株の出合い
動けないのにどうやって種を蒔くの
濠を変えるハス、いつも浮かぶスイレン
秋
立秋
処暑
白露
秋分
寒露
霜降
column
表裏のある葉っぱ
あられもない木肌
多種多様、千差万別の木の実
冬
立冬
小雪
大雪
冬至
小寒
大寒
column
流れ出す木の根、変化自在な幹
落葉するか、常緑でいくか、それが問題だ
どっと来る渡り鳥、いつもいる留鳥
四季 二十四節気 草木 小さな生き物 営み 大濠公園 舞鶴公園
かんたんでおいしい。食もカラダも保存食で夏バテ知らず。
芋・栗・りんご・アジ・きのこなどいろいろ。実りの秋の食材で保存食づくり。
カンタンにできてあけた瞬間、誰もが笑顔!
イベント弁当の決定版
季節ごとの行事別&作りたいお弁当がずらり
[春]我が家の定番花見弁当・これぞ王道! の運動会弁当
[夏]元気を呼ぶ! エスニック弁当・今夜はビールで花火大会! おつまみセット
[秋]しっとりお月見和弁当・大人のワインパーティー向け持ちよりセット
[冬]クリスマス持ちよりパーティーセット・新年「祝」豪華お持たせ弁当 ほか
〈小さな器に、沢山の旬が盛られた点心。お客様に目で見て味わって頂きましょう〉
〈茶会はもちろん、ご自宅にお客様を招いた際のおもてなしにもお薦めです〉
月釜などの茶会はもちろんですが、若い方や初心者の方が茶事をする際に、点心でおもてなしをする方も多いようです。ちょっとした虫やしないとはいえ、決して手抜きをしているわけではない点心。作り方はもちろんのこと、懐石との違いや器の使い方、美しい盛り付け方など、季節の食材や器を通して一年間連載します。今月の点心は、重陽の節句の趣向を献立に取り入れました。
また季節の食材は油目、胡瓜、小芋を取りあげます。淡交テキストでは、平成11年に「辻留の 点心歳時記」以来、久しぶりのレシピ本です。
ベネベントは、本当にある町です。一見ごくふつうの町ですが、ひとつだけ、とてもかわっていることがあります。それは、世界中のどこよりも魔物がたくさん住んでいるということ。魔物は、町のいたるところにひそんでいます。井戸の中、橋の下、劇場のあと……。もしかしたら、おとなりさんや家族のだれかが、魔物かもしれません。ほら、またきょうも魔物がいたずらを始めたみたい。ベネベントの子どもたち! 魔物に目をつけられないように、くれぐれも気をつけて。
おてんばなローザと、なぞときの好きなエミリオは双子のきょうだい。ある朝おきてみると、2人の家の農場がたいへんなことになっていました。町で売れる野草が生えず、メンドリは卵を産みません。おまけに納屋がめちゃくちゃです。エミリオはよく考えてから、いいました。「これはローザのせいだ」。
むかしから魔女が住むという伝説のある、イタリアの実在の町ベネベントを舞台に、1820年代の人々のくらしをイメージして書かれた昔話風の創作童話。魔女と人間が共生する世界でまきおこる日常のちょっとした事件を、ユーモラスかつミステリアスに描きます。
新しい歌あそび絵本。じゃんけん、スカーフあそび、ボディーパーカッション…。からだも頭もめいっぱいつかって楽しむあそびが満載。全21曲収録CDつき。全曲楽譜つき。
世界から隔絶された学院で、不老を目指す実験体として生き、死んでいく少女達の物語。
激しい痛みを伴う検査のなかで意識を失った永見千剣(ながみ・ちはや)。
目を覚ました彼女を待っていたのは、クラスメイトの死だった。
級友の死を受け入れるもの、拒むもの、それぞれの思いが交錯するなか、
千剣は、学院からの脱出を提案されてーー。
永遠を強いられた少女達の、胸締めつけられる青春群像劇、第2巻。
「千と千尋の神隠し」「ゲド戦記」「もののけ姫」「魔女の宅急便」などのスタジオジブリ作品から、大人向けの代表的なソロ曲を美しいピアノ伴奏とともに演奏できるシリーズです。1曲1パート毎に商品化しましたので、急な結婚式や慰問演奏、発表会などでも手軽に活用できます。楽器と曲名で演奏する商品を選択してください。
楽譜はソロ用パート譜とピアノ伴奏譜に分かれていて、ピアノ伴奏譜は菊倍縦4面の観音開きなので、譜めくりの必要がなく演奏に集中できます(一部譜めくりが必要な曲もございます)。
ピアノ伴奏者に演奏をお願いしやすい仕様になっています。
ソロパートは初級レベル、ピアノ伴奏は中級レベルです。
楽譜の中にピアノ伴奏音源のQRコードが掲載されていますので、このQRコードから伴奏音源をスマートフォンやタブレット、PCでもストリーミング再生できます。
伴奏者がいなくても練習はもちろん、発表会でも使用できます。
また、同一曲はすべて同じキーになっていますので、同じ曲のパート違いをご購入頂きますと一緒に演奏することもできます。
■収載曲 [全1曲を収載]
[1] めぐる季節
魔女の宅配便
編成: フルート/ピアノ
グレード: 初級
かんたんレシピで、夏のスイーツパーティーをしましょう! 父の日、七夕、夏祭り、夏のお誕生日と、季節の行事にちなんだスイーツレシピを紹介。レアチーズケーキ、ゼリー、フルーツポンチ、シャーベット と、みんな大好きなキホンのレシピはもちろん、パーティーを盛り上げるアレンジレシピも多数掲載。ラッピングアイデア付き! オーブン不使用、初心者でもつくりやすいスイーツレシピ集です。
善太郎の従兄弟が巻き込まれた“婿入り試合”騒動、お転婆娘のお波津が果敢に立ち向かう祖母孫の危機、札差の女主人として成長するお稲が出会った貧しい武家の兄姉……。人気シリーズ、瑞々しい短編集!
油物、濃い味、ジャンク・・・。そんなイメージがある「おつまみ」ですが、野菜が主役、そして和食がベースならこんなにヘルシーに。「物足りない?」なんて心配無用、“酒呑み”料理家・小平泰子さんの腕とセンスが光ります。塩・油・糖質を控えられるアイデアも満載で、「おつまみ×お酒」の罪悪感まで軽やかにオフ! 食材の組み合わせやシンプルさに目から鱗、ほっぺは落ちる「野菜のおつまみ」230品を、季節感たっぷりに紹介します。
はじめに
本書のルール
だしについて
食材と調味料のこと
器の楽しみ
[春]
アスパラガス/いちご/クレソン/菜の花/豆(絹さや、そら豆、うすいえんどう)/せり/山菜(ふきのとう、ふき、うど、うるい)/新じゃがいも/たけのこ/キャベツ/新玉ねぎ/エシャレット/オレンジ/レタス/パクチー/トマト
[夏]
メロン/ラディッシュ/らっきょう/ダークチェリー/きゅうり/青じそ/新しょうが/谷中しょうが/みょうが/とうもろこし/ピーマン/パプリカ/セロリ/ズッキーニ/ししとう/ゴーヤ/すいか/桃/いちじく/梅干し/紫玉ねぎ/なす
[秋]
梨/きのこ(まいたけ、マッシュルーム、しいたけ、えのきだけ)/落花生/かぼちゃ/栗/さつまいも/にんじん/大豆/柿/じゃがいも/かぶ/菊いも/ごぼう/アボカド/カリフラワー
[冬]
みかん/くわい/ゆり根/里いも/蓮根/ほうれん草/白菜/ねぎ/大根/水菜/菊菜/長いも・山いも/ゆず/きんかん
column 酒飲み春秋
四季のちりめんじゃこ/自在な、お浸し/私の晩酌日記/冷蔵庫スッキリ大作戦/忘れてならぬしめもの
東洋思想、薬膳、マクロビオティックなどをベースとした国内最大級のオーガニックwebメディア「IN YOU」編集部が、オーガニックなライフスタイルの提案と、自分自身の日々の行動を変えるためのヒントをお伝えします。
オーガニックな生活を既に実践している人だけでなく、オーガニックに興味はあるが、具体的に何から始めたらよいのかわからなかった人に向けて、「オーガニックとは何か」「オーガニックが必要な理由はどこにあるのか」「何を買ってどんなふうに活用すればいいのか」など、ごく身近な視点からお伝えします。
また、春夏秋冬における食養術の基本や、旬の食材や季節ごとのIN YOUで話題になったレシピを紹介し、毎日の「暮らしの実用書」として使える内容になっています。