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• 谷和樹/細羽朋恵
• 明治図書出版
• ￥2706

• 2014年02月
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• 路田行
• 講談社
• ￥693

• 2020年02月12日
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28歳独身ОL・咲山さんは、最近飼い始めた「ワンコ」に夢中。名前はシロさん。
かわいくってやんちゃなシロさんとのふたり暮らしは、人生に疲れた咲山さんにとって最高の癒やし。
でも、他人には絶対言えない秘密がひとつ。
……シロさんの正体は、年下の男子大学生・スミタくんなのだ！　
今日も定時でおうちに帰ろう♪　スーパー・ポジティブ・ラブコメ！

• 皆井伊比人
• 22世紀アート
• ￥1438

• 2020年04月13日頃
• 通常3～9日程度で発送
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4歳で小児マヒになり、「1級身体障害者」として生きてきた作者。73年の人生を振り返りながら、日本のバリアフリーの歴史と変遷を考察。新たな令和の時代における、バリアフリーのあり方を問う。

一生を健康に過ごすことは難しく、いつ障害を負ってもおかしくはない……そんな「テンポラリー・アビリティー」の時代である今、健常者と障害者はどのようにして共生していけばよいのか。障害を持つ人やその家族はもちろん、社会福祉に関心を持つすべての人の必読書。



【著者プロフィール】

皆井伊比人（みないいひと）

• 伊奈木紫乃
• (株)徳間ジャパンコミュニケーションズ
• ￥1058

• 2018年05月16日
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• 石立鉄男/大坂志郎/宮本信子/嘉手納清美/岡田可愛/鳥居恵子/津山登志子
• 株式会社ベストフィールド
• ￥18187

• 2012年05月30日
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1970年代、一世を風靡した「石立ホームコメディドラマ」の原点となる第1作目!

• 白野 ほなみ
• リブレ
• ￥891

• 2026年09月17日
• 在庫あり
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「一緒に行こう、どこへでも」

小説家の晴人とサラリーマンの晃は、人生を一緒に歩むパートナー同士。
これまで車椅子の不自由さを理由に旅行を避けてきた晴人だったけど、
晃とのプチハネムーンのため遠方・広島行きを決心して…!?

高レビューの嵐で話題沸騰の純愛BL、
すれ違いを乗り越えた最終話の“その後”を描いた待望の続編！

• 石原詢子
• (株)ソニー・ミュージックダイレクト
• ￥1300

• 2021年05月19日
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こんな時代だからこそ気付けた幸せは、そばにいてくれるキミでした。

同じ時代を経験し、今あなたのそばにいてくれる、恋人、友人、家族、最愛のペット、愛するすべての存在に「ありがとう」を伝えたい。
そんな思いをシンガーソングライターの古内東子が石原詢子のラブコールを受けて書き下ろした新曲。

• みゆ
• 集英社
• ￥616

• 2011年04月
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• 4.72(7)

転校してきたばかりの学校で、ミクは雪みたいに綺麗な男の子ユウに出会う。初めて出会ったはずなのに、ユウくんを知ってる…！？この気持ちはなに…！？ひたむきな２人の恋に、思わず涙が溢れる。ファン待望、通学シリーズ第３弾は、痛いほど切ないラブストーリー。

• もとなおこ
• ハーパーコリンズ・ジャパン
• ￥779

• 2026年08月21日頃
• 在庫あり
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“穢れ”が見える力で、旦那様をお守りしたいーー

病や人の悪意などが”穢れ”として見えるメイドのポーラには、貧民収容所でひと時ともに過ごした少年・ロビンを生きる希望としていた。
しかしある日、主人である伯爵から「ロビンは死んだ」と聞かされショックを受ける。
ーーだが実は、その伯爵こそがポーラが探し続けていた“ロビン”だった！
けれど伯爵は正体を隠したまま、ポーラの将来を思い、ある提案をする。
それはこの先も彼のそばで尽くしたいと思うポーラにとっては予想外で戸惑ってしまう内容だった。
そんなポーラを温かく見守ろうとする伯爵だったが、彼の命を狙う怪しい影が忍び寄っていて…?
優しい子守歌に包まれる、もとなおこオリジナルヒストリカル・ファンタジー第2巻！

• 吉森信
• アポロブラックレコード
• ￥2127

• 2010年01月15日
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• 高月まつり
• フロンティアワークス
• ￥607

• 2010年03月
• 在庫あり
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• 4.5(3)

スタイリスト・長谷崎大地は、人気小説家「佐藤義隆」の作品のビジュアル化企画に携わることになった。義隆の、極上の容姿と小説と料理以外は無頓着な性格、年上とは思えない癒し系の雰囲気に大地はすっかり惚れてしまう。そこで義隆のイメージを掴みたいからと同居に持ち込み、隙あらば淫らな悪戯を仕掛ける。だが義隆は、行為は受け入れるくせに付き合う事は嫌がり…。

• はらぺこめがね
• あかね書房
• ￥1980

• 2016年07月30日頃
• 在庫あり
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• 4.12(20)

いいにおいにつられてページをめくると、やきそばがばんばーん！ 作っているのはおばあさん…と思ったら、やきそばを置いてどこかへ行っちゃった。そこへコックさんやカレー屋さん、よっぱらいのおじさん、音楽家に旅人と、次から次へとやってきて、やきそば作りに手を出して……いったいどーなっちゃうの？　ごはんにおやつに、みんなが大好き、やきそばの絵本。いろんな具や味を受け入れちゃう、やきそばは自由だー。

• 旭屋出版
• ￥4180

• 2022年07月25日頃
• 在庫あり
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有名店・人気店のそば打ちの技術

手打ち・機械打ち・自家製粉
18 店に学ぶおいしさの理論とプロの技法



近年そば店の「麺のおいしさ」が目覚ましく進化しています。
人気店・繁盛店の多くは、そばの素材選びから自家製粉・自家製麺のプロセスを研究し、
その店ならではのおいしさを表現しています。
同時に、毎日営業する中でも品質にばらつきがなく、
効率よく麺を製造できるような仕事のやり方も工夫しています。

本書は、そうした有名店・人気店の「そば打ちの技術」を数多く集めた一冊。
手打ちの有名店をはじめ、機械打ちの繁盛店、新しい製麺方法で評判を集める店も数多く登場し、
手順写真付きで詳しく「おいしさ」「仕事のやり方」の秘訣を紹介していきます。
合わせて、そばに欠かせない「だし」や「つゆ」をはじめ、商品開発の考え方も掘り下げていきます。
また、そば店開業に欠かせない専門機器も紹介。

既存店だけでなく、そばへの新規参入を考えている方にも役立つ専門書です。


※本書は月刊誌「近代食堂」の連載「麺料理の技術」および旭屋出版ムック「そば・うどん店繁盛BOOK」の掲載内容をまとめ、
大幅に加筆・修正・新規取材を加えた一冊です。



人気18店の「そば打ち」
プロの技術と考え方

・手打 玄蕎麦 ことぶき（群馬・館林市）
・玉笑（東京・明治神宮前）
・きそば 中清（東京・吉祥寺）
・国分寺そば（神奈川・海老名）
・きぬたや（東京・国分寺）
・手打ち蕎麦 銀杏（東京・西大島）
・グリーングラス（東京・中井）
・倉田（東京・武蔵小山）
・手繰りや 玄治（東京・東村山市）
・手打ちそば 八溝（埼玉・新座市）
・季創り蕎麦・膳　奈美喜庵（東京・府中市）
・手打そば 太古福（東京・三鷹）
・武蔵境増田屋　蕎麦処ささい（東京・武蔵境）
・蕎麦切 森の（東京・本郷）
・手打ち蕎麦処　蕎千花（東京・唐木田）
・soba みのり（東京・拝島）
・石臼挽き十割蕎麦 八（大阪・天神橋筋六丁目）
・みたか　鷹場そば（東京・三鷹市）


「かえし」×「だし」の研究
▪指導・料理製作　　永山 寛康

自家製粉そば店の「仕入れ」研究
▪手打 玄蕎麦 ことぶき（群馬・館林市）

新規参入で知っておきたい 「新・製麺機器」「厨房づくり」の視点
▪麺ビジネスコンサルタント　渡邉 眞人


そば店の自家製麺・自家製粉 専用機器ガイド
▪（株）品川麺機
▪（株）ミツカ
▪新宿吉野麺機（株）
▪（株）富士工業所
▪（有）大成機械工業

• 彩瀬 まる
• 新潮社
• ￥1540

• 2016年09月21日頃
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• 3.52(48)

弱ったとき、逃げたいとき、見たくないものが見えてくる。高校の廊下にうずくまる、かつての少女だったものの影。疲れた女の部屋でせっせと料理を作る黒い鳥。母が亡くなってから毎夜現れる白い手……。何気ない暮らしの中に不意に現れる、この世の外から来たものたち。傷ついた人間を甘く優しくゆさぶり、心の闇を広げていくーー新鋭が描く、幻想から再生へと続く連作短編集。

• 幽編集部/京極　夏彦/福澤　徹三/安曇　潤平/加門　七海/中山　市朗
• KADOKAWA
• ￥572

• 2014年03月25日頃
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• 3.0(7)

怪談専門誌『幽』で活躍する10人の名手を結集した競作集。実話と物語が不穏に交錯する怪談ならではの魅力を湛えた極上の恐怖と戦慄を、あなたに！

• バッハ, Johann Sebastian
• ショット社/ロンドン
• ￥2420

• 1970年01月01日頃
• 要確認
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• 幌加内そばの里大使上杉周大
• 幌加内製音所
• ￥550

• 2017年08月02日
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• 5.0(1)

• さとう　みつろう
• （株）小学館
• ￥916

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会社を辞めようかと考える前に一読。「だって、上司の役目って机の上にコーヒーをこぼすことじゃろ？」部下が協力してくれないという悩みを主人公が相談すると、“営繕係さん”はこうアドバイスする。会社の雑用係である“営繕係さん”が、長年の経験を元にサラリーマンたちの抱える悩みを次々と解決していく小説仕立ての長編ストーリー。

• リイド社
• ￥599

• 2025年08月05日頃
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• コンドウ アキ
• 主婦と生活社
• ￥1100

• 2017年11月17日頃
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• 4.87(8)

手描きタッチのイラストが温かいリラックマのキャラブックシリーズ第3弾。リラックマ、キイロイトリ、コリラックマの毎日の1シーンと思わずなごむメッセージを組み合わせています。最初から読んでいくもよし、好きなときに好きなページを開くのもよし。ページを開くと、いつでもどこでもなんどでもリラックマたちに会うことができますよ。コリラックマのピンクの表紙が目印です。ギフトにも最適。