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• 松 樟太郎
• ミシマ社
• ￥1100

• 2015年05月23日頃
• 在庫あり
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• 3.8(10)

第1章 英雄もいれば悪者もいるー軍人、実業家(ポチョムキン
クトゥーゾフ ほか)
第2章 ネタと革命と大統領ー政治家(プーチン
メドヴェージェフ ほか)
第3章 宇宙へ行ったり、空を飛んだりー宇宙飛行士、野球選手など(ガガーリン
ツィオルコフスキー ほか)
第4章 ときにはメロディーに乗せてー作曲家(ショスタコーヴィチ
ムソルグスキー ほか)
第5章 描いたり弾いたり踊ったりー画家、演奏者など(スタニスラフスキー
ディアギレフ ほか)
第6章 書いて書いて書きまくるー作家(サルトゥイコフ=シチェドリン
チェルヌィシェフスキー ほか)

• 日本政策金融公庫総合研究所
• 同友館
• ￥1980

• 2018年07月02日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

人口減少していくなかで、労働生産性の向上が日本経済の大きな課題となっている。一般的に大企業に比べて、スケールメリットを享受しにくい小企業の生産性は劣り、特にサービス産業において低いといわれている。そこで本書は高付加価値を生み出すことで労働生産性を高め、サービス産業界で存在感を発揮している小企業に焦点を当て、その秘訣を探る。
第1部　総論〜どのようなサービスが高付加価値を生み出すのか　第1章　はじめに　第2章　データで見るサービス産業　第3章　サービス産業の生産性が低い理由　第4章　高付加価値を生み出す三つの視点　第5章　高付加価値を生み出すサービスが完成するまで　第6章　まとめ　第2部　事例編

• 宮下潤也
• 大福書林
• ￥3080

• 2019年12月22日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(5)

銀行みたいな銭湯？　正面から見ると洋風なのに、横から見ると木造建築という、「看板」をつけたような不思議な建築を、見たことがありませんか。
本書は、昭和初期頃に建てられた日本全国約60点の看板建築を美しい立面図として描き起こし、詳細な解説を加えたイラスト図鑑。
防火の目的から生まれた銅板やモルタルの装飾ですが、いわゆる「建築家」ではない人々が見よう見まねでつくったこれらの建築には、「古典的な規則に沿っていない、独創的で、自由で、なにより人々の熱意が息づいている」と、平成生まれ・一級建築士の著者は惹かれていき、次々に失われていくファサードを描いて記録しようと思い立ちました。独特な表情を持つ看板建築には、今ではなかなか見られない職人の高度な技術があります。
「建物を建てるためには、まず設計図を描き、設計図を元に施工する。対して、実際の建物から立面を描くというのはこのプロセスを遡行する行為であり、設計者との対話ともいえる。漫然と眺めていた部分が、自分で手を動かして描くことによって、意図を持ったものとして立ち現れてくる」（本文より）
はじめに

看板建築とは

図解 海老原商店

建築各部の名称

近代建築にまつわる主な用語

看板建築を描くことにした経緯

イラストレーション制作の手順

掲載物件マップ

秋田県・福島県・群馬県・埼玉県・千葉県・茨城県・東京都・江戸東京たてもの園・神奈川県・静岡県・長野県・富山県・愛知県・滋賀県・京都府・岡山県・山口県・佐賀県

COLUMN：看板建築の探し方（東京編・地方編）／石岡の看板建築街をつくり上げた男、土屋辰之助／食べ歩き看板建築

GUIDE：看板建築のマメ知識／看板建築・リヴァイヴァル／看板建築の仲間たち／銅板・モルタル・タイル

用語集

おわりに

• 岡崎 琢磨
• 宝島社
• ￥730

• 2022年03月04日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.62(83)

累計235万部突破! 大人気喫茶店ミステリー
女性バリスタは安楽椅子探偵ーー
ビブリオバトル決勝大会で起きた実際の出来事をはじめ、日常にさりげなく潜む謎のかけらを結晶化したミステリー短編集!

全国高校ビブリオバトルの決勝大会にて、プレゼンの順番決めの抽選でトラブルが発生。くじに細工をしたのはいったい誰か。
話を聞いていたバリスタの口から、思わぬ真実が告げられる。(「ビブリオバトルの波乱」)。
ほか、ハワイ旅行をめぐるオカルト譚「ハネムーンの悲劇」、幼少期の何気ない思い出に隠された秘密が暴かれる「ママとかくれんぼ」など、ショート・ショートも含む全7話を収録。


《純喫茶タレーラン》に持ち込まれる7つの謎
「ビブリオバトルの波乱」…………抽選箱に細工をしたのはいったい誰?
「歌声は響かない」…………………美星バリスタ、高校時代の推理
「ハネムーンの悲劇」………………行けなかった新婚旅行のお土産の謎
「フレンチプレスといくつかの噓」…別れ話をするカップルそれぞれの秘密
「ママとかくれんぼ」………………幼い頃の思い出に隠された真実
「拒絶しないで」……………………常連客が出した突然の指示の理由とは
「ブルボンポワントゥの奇跡」……あるトラウマを抱えた男性に不審な出来事が…

• 福田 幸江/吉城 モカ/川島 良彰（コーヒーハンター）
• 小学館
• ￥607

• 2017年01月30日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

完結巻！美味しくなる日本のコーヒー！

どこまでも美味く、飲んだ人が幸せになれるコーヒーを目指す花山が、至高のコーヒーを決する「王様コーヒー」対決に参戦！
コーヒー漫画の決定版！堂々完結！！

【編集担当からのおすすめ情報】
新時代へ向かう日本のコーヒー！
この漫画を読めば本物のコーヒーがわかります。
日本のコーヒーの未来は明るい！！

• 田口護
• 学研パブリッシング
• ￥1760

• 2014年04月
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• 3.67(3)

世界のスペシャルティコーヒー１２２銘柄を徹底解説。

• Skater
• ￥2560

• 2026年02月05日
• 取り寄せ
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• 0.0(0)

【商品詳細】真空断熱2層構造なので、冷たさ・温かさをキープ！
真空の層が本体内側の温度を逃がしません。
継ぎ目のない美しい形状と、上品なクリア塗装。
底面ラバー仕様なのですべりにくく、音も静か。
氷を入れた冷たい飲み物でも結露しない！
冷たい飲み物も温かい飲み物もOK！

【商品サイズ】
サイズ：約直径72×高136mm
実容量：約300ml

【品質表示】
本体：ステンレス鋼
底板：熱可塑性エラストマー樹脂【商品サイズ (cm)】(幅×高さ×奥行）：0×0×0

• 桜田 千尋
• 玄光社
• ￥2200

• 2022年05月25日頃
• 在庫あり
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• 5.0(5)

イラストレーター・桜田千尋さんが手掛ける「満月珈琲店」のメニューの中から、夏にぴったりの涼し気なドリンクやスイーツなど24種類をポストカードにしました。眺めたり、飾ったり、大切な人に送ったり、お好きな用途でご使用ください!
【掲載メニュー一覧】
天の川のアイスミルクティー/三日月のクロワッサン/ダイビングソーダ/熱帯夜のクラフトソーダ/雨のドロップス/深海のシュークリーム/波のソフトクリーム/線香花火のアイスティー/薄明ラムネ/空色ジャム/しし座のハンバーガー/深海の水出しコーヒー/夏の大三角のアイスキャンディー/天の川のかき氷/水平線のサイダー/満月たまごのガレット/積乱雲のカップケーキ/雲のソフトクリーム/惑星のアイスクリーム/雨音のドリップコーヒー/星屑と隕石のタピオカミルクティー/シャボン玉のわらび餅/滝のフルーツポンチ

• 村上龍/テレビ東京
• 日経BPM（日本経済新聞出版本部）
• ￥942

• 2012年01月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(6)

「いかに冷静に失敗した原因を追究していくか、それが次の成功につながる」（ファーストリテイリング・柳井正）、「常に素人の側、お客様の側に立つことが私は必要じゃないかと思います」（セブン＆アイ・ホールディングス・鈴木敏文）-作家・村上龍が、圧倒的な成功を誇る流通・サービス企業の経営者と対談。消費者の側に立ち、消費者の心理を推理し、消費者が喜ぶことを徹底的に考えた企業の成功の秘訣に迫る。

• 村瀬 秀信
• 講談社
• ￥825

• 2023年06月15日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(4)

「気軽で便利で、安定の美味しさ」を味わえる外食チェーン店の魅力を愛情とユーモアをまじえて綴った
人気エッセイシリーズ
第1弾『気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』
第2弾『それでも気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』

第3弾の最新作は、『地方に行っても気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』！

全国津々浦々の各地では、それぞれの土地で独自の進化をしてきた
「地方チェーン」があり、生活する人たちに密着している。
何を食べて育ってきたかを知れば、その土地に住む人のことが分かるなどというように
日本人に馴染み深い、寿司やカレー、餃子などの人気メニューが、それぞれの地方によって、
どんな道筋を経てきたのかを知ると「地方チェーン」は、もはや身近な異国と思えるほどに奧が深い。
たとえば、「551」という数字の並びを見聞きした時に、
関東と関西にそれぞれに住む人が「ある時とない時」の顔ほどに分かれてしまうほどだったり
回転寿司と言えば、北海道のあのチェーン店でしょ！　いや北陸だろう、
それならば石川県か富山県、どのお店？などなど・・・。

日本列島47都道府県の各地で愛され続けている「地方チェーン」の醍醐味をご堪能あれ。

• 柴田書店
• 柴田書店
• ￥2420

• 2018年08月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

ちょっとマニアックで、酒好き・旨いもの好きのキモチをそそる。
店主の若い個性を反映しつつ、日本が誇る居酒屋カルチャーはしっかりと継承。
何よりおいしさ本位で、料理のレベルが高い。
とことん素材主義、きちんと手をかけ上手に手数を減らして、技ありの品書き。
もちろん、お酒のセレクトやコンセプトに一本筋が通っているーー

そんな“ネオな居酒屋”こそ今もっとも見逃せない存在です。
人気実力ともにすぐれた10店の店づくりと料理レシピを紹介する一冊。

【掲載店】
BOLT（東京・牛込）／酒肆多田（東京・根津）／月肴（東京・四ツ谷）
ブランカ（京都・三条）／オトナノイザカヤ中戸川（東京・代々木上原）
botan（東京・清澄白河）／食堂とだか（東京・五反田）／29ロティ（東京・大塚）

• ムック版
• （株）エイ出版社
• ￥447

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

自分にとって、本当においしいコーヒーってなんだろう、って思いませんか？　そして、そんなおいしいコーヒーを、自宅で、自分で淹れられるとしたら、やすらぎの時間がもっとやすらげるひと時になりますよね。「コーヒーバイブル」は、自分にとっておいしいコーヒーの探し方、自宅でのおいしいコーヒーの淹れかたを知ることができる本です。

• 主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥302

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 商店建築社
• ￥2200

• 2021年07月30日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

空間と会話するカフェ巡りーさまざまな業態の商業施設の空間デザインを紹介してきた月刊『商店建築』では、1956年の創刊以来、毎年のように喫茶店およびカフェ特集を企画しており、2016年には増刊『good design cafe』として、50件のカフェを一冊にまとめました。
現在、vol.3まで発行しており、掲載したカフェの多くは、訪れた人々とのやりとりを通して、円熟味を増しているようにも思います。
そこで今回、持ち運びやすいコンパクトなA5版で、30件を再編集して書籍にしました。開業を考えている人はもちろん、カフェ好きにもおすすめの一冊です。
INDEX

PREFACE

THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
バジック

ALLPRESS ESPRESSO TOKYO
ROASTERY & CAFE
ブエナデザイン

COLUMN 01
バリスタが考える理想の仕事場としてのカフェカウンター

SLOW JET COFFEE
バルニバービデザインスタジオ
エイトインク

GLITCH COFFEE & ROASTERS
城東建創

猿田彦珈琲 アトリエ仙川
伊庭野大輔+藤井亮介

猿田彦珈琲 調布焙煎ホール
SUPPOSE DESIGN OFFICE

STARBUCKS RESERVE ROASTERY 東京
スターバックスデザインスタジオ
隈研吾建築都市設計事務所

COLUMN 02
コーヒーを飲む時間と、ローカルの文化を称賛する世界の
「スターバックス リザーブ ロースタリー」

ブルーボトルコーヒー 京都カフェ
スキーマ建築計画

ブルーボトルコーヒー 中目黒カフェ
スキーマ建築計画

MAMMOTH COFFEE
MAMMOTH COFFEE

iki ESPRESSO TOKYO
ブエナデザイン

BONDI COFFEE SANDWICHES
BONDICAFE

COLUMN 03
カフェでビーチの開放感を感じる「東京スローダウン」

PADDLERS COFFEE 西原本店
PADDLERS COFFEE

COLUMN 04
空間の「物語」を紡ぐカスタムファニチャーのつくり方

FUGLEN TOKYO
FUGLEN

FUGLEN ASAKUSA
ノルウェージャンアイコンズ
平田晃久建築設計事務所

COLUMN 05
「9h nine hours」に見るカフェとホテルのコラボレーション

IDUMI
.8 TENHACHI

COLUMN 06
詳細図に宿る一杯のコーヒーへの想い

McLean / LEAVES COFFEE APARTMENT
siniolchu
落合浩平

COLUMN 07
空間のシェアから生まれる新たな魅力

sunset coffee
studio/gd

二坪喫茶 アベコーヒー
コンテデザイン

INOKA
白砂孝洋建築設計事務所

Porta Coffee Stand
飲食空間

BIRD BATH & KIOSK
SUPPOSE DESIGN OFFICE

ROUTE BOOKS
YUKUIDO(ゆくい堂)

COLUMN 08
自らの価値観を伝え、新たなつながりを生むブックカフェ

BIOTOP OSAKA
SUPPOSE DESIGN OFFICE

NOTA_SHOP
アバウト

COLUMN 09
ものと空間の関係性を探る実験の場としてのショップづくり

Kaikado Cafe
OeO Studio 建築事務所楊梅

kaico cafe
Koizumi Studio

櫻井焙茶研究所
シンプリシティ

東京茶寮
LUCY ALTER DESIGN

ストーン 有楽町ビル店
パシフィックハウス
エイムデザイン

MAP

※一部、月刊「商店建築」掲載分を再編集しています

• 難波里奈
• エクスナレッジ
• ￥1760

• 2018年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

• Aya　Kashiwabara
• いろは出版
• ￥1650

• 2021年08月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.38(9)

• 大誠社
• ￥896

• 2019年06月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

【第一特集】クールなコーヒー、大集合【第二特集】カフェ建築に学ぶインテリア【第三特集】小笠原 コーヒー農園探訪

• 影山　知明
• 大和書房
• ￥1650

• 2015年03月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.18(129)

働いても働いても幸せが遠のいていくように感じるのはなぜなのか。
金銭換算しにくい価値は失われるしかないのか。
「時間との戦い」は終わることがないのか。
この生きづらさの正体は何なのか。

経済を目的にすると、人が手段になる。

JR中央線・乗降客数最下位の西国分寺駅ーー
そこで全国1位のカフェをつくった著者が挑戦する、
「理想と現実」を両立させる経済の形。

• 晋遊舎
• ￥1100

• 2023年02月24日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• クロスメディアHR総合研究所
• クロスメディア・パブリッシング
• ￥1628

• 2021年03月26日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

「社会でどう貢献するか」の観点から、これから働く企業を探そう。全１６社。