プロの中国料理人が、基本の点心のつくり方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介。つくり方の勘どころをていねいに解説し、わかりにくい包み方にはイラストも入れた。基本のほかにバリエーションも掲載。定番のマンゴープリンや杏仁豆腐、胡麻団子などをはじめ、食後に楽しめる中国スイーツも紹介している。
音もなく忍び込み、塀を一瞬にして飛び越え、呪文を唱えて煙のように姿を消す「忍者」。しかし、実在の忍者は本当にそんなことができたのか?本書は、「1日に200キロ走れる忍者がいた!」「忍者の頭巾は2メートル?」「沼を渡れる水器があった!」「くノ一を考案したのは信玄?」など、びっくり忍術やおもしろ忍者の実像に迫る。年表から分布図、人物伝まで忍者解説本の決定版。
ロマンティックなケーキからほっこり和菓子まで女の子ゴコロくすぐるスイーツがいっぱい。
恋愛経験の多い男ほどスイーツを楽しんでいる。首都圏に数ある「お店」から「こだわりのスイーツ」を紹介。数々の連載で話題のスイーツ番長、いざ見参。
おいしそう!食べてみたい!と、ひと目見ただけで心惹かれるリアルなフェイクスイーツをフェルトを使って作ってみませんか?はじめて作る人にもわかりやすいように、プロセス写真や、カラーイラストでていねいに解説し、すべてのパーツに実物大型紙をつけました。
パティシエを夢見る高校生の塚佐雄大は、妄想モードに入ると周囲が見えなくなるという困った性癖を持っている。友人の紹介で知った先輩の京野理留は冷淡に見える一方、スイーツに造詣が深く確かな味覚を持つ。ある日、塚佐はケーキショップでメイド服姿の美少女と出会う。彼女はどこか京野に似ているが…!?オトメン後輩×ツンデレ先輩のラブストーリーは、ちゃんとスイーツな展開になるか!?-。
2009年3月、後楽園のJCBホールにて開催された、アジア初となる世界大会を収録する。世界8ヵ国から選び抜かれたパティシエたちが日本に集結し、技術と知恵を振り絞って最高のスイーツを生み出していく。
グルメ&お買い物、新しい横浜151スポット。
大ベストセラー『生協の白石さん』が東京農工大学広報大使になって帰ってまいりました!今回はエコと、そして一番身近でできる「ごはんづくり」について質問してみました!おいしくてサイフに優しいエコレシピはとっても地球に優しいんです。