カミクズヒロイ書籍検索

• 第一生命経済研究所
• 東洋経済新報社
• ￥1980

• 2023年10月25日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(3)

●全国1万人のアンケート調査、地域へのフィールド調査でわかった、人生100年時代の「幸せ」のありかたとは？　自分らしく幸せに生きるための手がかり満載！
●いま大注目の「ウェルビーイング」な生き方を実現する方法は？
●幸せを生み出す3つの人生資産「健康」「お金」「つながり」を保ち増やす具体策は？
●AI・テクノロジー時代のウェルビーイングな働き方を実践するには？

コロナ禍を経て、「幸せ」に対する人々の意識はどう変化しているのか？
1万人の生活者アンケート定点調査から見えてきた、「幸せな生き方」のための処方箋を「ライフデザイン白書」2024年版としてまとめた。自らがありたい未来を描き、実践していくことで幸せを感じていく今日の「ライフデザイン3.0」時代において、「健康」「お金」「つながり」の3つの人生資産をどう構築し、活用していけばよいのか。働き方が大きく変化し、キャリアプランが多様化する中で、一人ひとりがウェルビーイングな生き方を実現するための、新しい行動様式とマインドセットを提起した1冊。

〈トピック〉
「どうありたいか（to be）」を考え「何をするか（to do）」を自分で決める／ライフデザインを行うことは幸せ体感につながる／幸せかどうかは自分の基準で決める（主観的幸福感）／「主観的健康感」を考え、健康リテラシーを高める／「ファイナンシャル・ウェルビーイング」を目指し、リテラシーを上げる／豊かさと幸せを体感するつながり消費・つながり投資とは／ジョブ・クラフティング、エンゲージメント、リスキリングで幸せに働く／地域とのつながり・交流を促し、居場所を作る／「役に立つ」「力を借りる」スキルを高めてつながり体感

• 谷田貝公昭/高橋弥生
• 一藝社
• ￥2200

• 2018年03月30日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

第1章◇子どもの健康とは
第2章◇領域「健康」とは
第3章◇子どもの身体発育と健康
第4章◇子どもの心の発達と健康
第5章◇子どもの生活と健康
第6章◇基本的生活習慣の獲得
第7章◇基本的生活習慣の指導と援助
第8章◇0〜2歳の発育を促す運動遊び
第9章◇3〜6歳の発育を促す運動遊び
第10章◇食育と子どもの健康
第11章◇子どもの病気
第12章◇子どものけが
第13章◇安全に対する意識
第14章◇健康指導の計画・評価
第15章◇就学前に育むこと

• 天明　佳臣/首都圏出稼ぎ者健康管理ネットワーク
• 一葉社
• ￥1650

• 2022年11月16日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

戦後復興を担った出稼ぎ者、特に東北からの出稼ぎ者の健康管理に尽力し、今年（2022年）5月に亡くなった現代の「赤ひげ」天明（てんみょう）医師と仲間たちの貴重な医療記録と提言、そして直言をまとめた本。天明医師とこの本については、今年10月11日の毎日新聞夕刊の1面と社会面で大きく紹介された。出稼ぎ者は少なくなったが、外国人労働者等少数者の医療問題が再びクローズアップされている今日でも、人権優先の観点からそのような患者への正当な対処法や治療方針など、不可欠で有意義なヒントを与えてくれる。
はしがき
第1章　神奈川労災職業病センターの設立　
　一、神奈川の労災・職業病運動に不可欠な組織を　
　二、神奈川労災職業病センターの設立へ　
第2章　就労先での「健診・健康相談」の再開　
　一、港町診療所が秋田県横手市と大曲市の出稼ぎ先での指定医療機関に認定　
　二、まず小野隆さんについて
　三、出稼ぎ者健診十一年目の冬に向けてーー夏の秋田県役場まわり報告　　小野 隆　
第3章　秋田県出稼組合連合会ーーより密接な提携を求む　
第4章　首都圏出稼ぎ者健康管理ネットワーク　
　一、「首都圏出稼ぎ者健康管理ネットワーク」の設立とその後の歩み　
　二、小野隆さんの「健診日誌」　
第5章　出稼ぎ者の職業病　
　一、じん肺、アスベスト　
第6章　出稼ぎ者の職業病（その2）　
　二、血圧・循環器疾患　　宮田信之　
　三、出稼ぎ者の肝機能　
　四、労働実態調査　
第7章　重大災害　
　一、何人もの出稼ぎ死を生んだ三つの重大災害と事故原因　
　二、長野県小谷村の土石流災害　
　三、三つのスローガンこそ　
最終章　「健診・健康相談」の足跡　
　一、「健診・健康相談」と活動の限界ーーその克服は？　
　二、山形県白鷹町での経験　
あとがき　　「首都圏出稼ぎ者健康管理ネットワーク」世話人一同　
「首都圏出稼ぎ者健康管理ネッワーク」参加者リスト

• 中村丁次
• 朝日新聞出版
• ￥1430

• 2017年08月21日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.08(14)

【芸術生活/家事】健康志向で注目が高まる栄養素を、親しみやすくキャラクターで図解。ユニークなキャラクターたちが、各栄養素が含まれる食材、その働きなど、組み合わせの良い栄養素をわかりやすく解説！ 栄養にまつわることすべてを網羅した栄養学の入門書。

• ポール・ドーソン/ブライアン・シェルドン/久保尚子
• インターシフト
• ￥1980

• 2021年09月07日頃
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.75(5)

●身近にひそむ細菌・ウイルスによる健康リスクを数字で知る ●

・床に落とした食べ物でも、すぐに拾えば大丈夫？
・ドリンクに入れる氷・レモンから、どれだけ細菌が移る？
・家族や友達と食べ物をシェアすると10万細菌増えている 
・レストランのメニュー表にはどれだけ細菌が生息している？
・手洗い後にどう乾かすかが問題だ！
・「99.9％」抗菌表示は当てにならない
・バースデーケーキのロウソクを吹き消すと、
　吹き消さないときより1万2000％増の細菌が！

・・・・・・　

身近にひそむ健康リスクが、科学的なデータによって見えてくる。
著者みずからの実験による驚きの発見が満載！

★竹内薫さん、絶賛書評！
身近な感染リスクを厳密かつユーモラスに紹介
ーー『日本経済新聞〜目利きが選ぶ3冊

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
::著者::
ポール・ドーソン
クレムソン大学教授。食品科学博士。世界食品物流機構（WFLO）の科学諮問委員。
NYタイムズ、ワシントン・ポスト、ウォール・ストリート・ジャーナルなど多数メディアに寄稿。

ブライアン・シェルドン
ノースカロライナ州立大学の食品微生物学名誉教授。食品科学・技術博士。
微生物による感染の研究などを多くの学術誌に発表。

::訳者:: 久保尚子
翻訳家。訳書にダニエル・M・デイヴィス『美しき免疫の力』、
キャシー・オニール『あなたを支配し、社会を破壊する、AI・ビッグデータの罠』など。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
::目次::

プロローグ： 不思議な微生物ワールドを探る

■Part1 その表面についている
細菌たちが危ない存在になるとき

1章 ● 5秒ルールは正しい？
床に落とした食べ物をすぐ拾ってもダメなわけ

2章 ● ご注文はお決まりですか？
レストランのメニュー表には要注意！

■Part2 空気や水によってどう拡散する？
ミクロの落下傘部隊のように

3章 ● ロウソクを吹き消しているのか、細菌を吹きかけているのか
バイオエアロゾルで集団内に急速に広がる

4章 ● その汚れた手で触らないで
手を清潔に保つために有効なこと

5章 ● ハンドドライヤーは細菌拡散機？
手洗い後にどう乾かすかが問題だ

■Part3 移送メカニズム
微生物が拡散していく意外な経路

6章 ● ドリンクに何を入れますか？
氷やレモンからどれほど細菌が移るか

7章 ● ちょっと味見させて
友情の輪とともに病気も広めている

8章 ● 映画館のポップコーン
夢中で観ているあいだに、手と口、座席などから細菌が・・・

9章 ● ディップソースの二度漬け
ソースのなかに口を丸ごと突っ込むようなもの

エピローグ: リスクを理解して、飲食を楽しもう！

• 西野 晴夫/鈴木 康元/松生 恒夫
• 二見書房
• ￥704

• 2019年08月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

大腸内視鏡検査、3人で計20万件！
国内トップクラスの名医たちによる ＜ 自分でできる腸の健康管理術 ＞

年間18000件の大腸内視鏡検査、3000件の大腸内視鏡手術と、国内トップクラスの実績をもつ松島クリニックの院長及び診療部長と、
多数の著書をもち5万人の腸を見てきた松生クリニックの院長。3人合わせて大腸内視鏡検査の実施件数は実に20万件。
「 体の機能のかなめ 」 である腸を知り尽くした3人の名医がたどり着いた「自分でできる腸の健康管理術」。
健康長寿のために40代以上必読の1冊。

第 1 章 腸の病気や不調が激増している
第 2 章 大腸がんを防ぐには検査がカギ
第 3 章 40代になったら大腸内視鏡検査
第 4 章 大腸内視鏡検査で見つかる腸の病気
第 5 章 腸の不調を自分で治す
第 6 章 腸をよくする食べ物・食べ方
「 痛くない大腸内視鏡検査が受けられる病院リスト 」 付き



◆ 著者について
西野晴夫（にしの・はるお）
1950年東京都生まれ。松島クリニック院長。医学博士。1977年東京慈恵会医科大学卒業。同大学内視鏡科講師などを経て1987年より現職。
日本消化器内視鏡学会認定専門医・指導医、日本大腸肛門病学会認定専門医・指導医。

鈴木康元（すずき・やすもと）
1955年東京都生まれ。松島クリニック診療部長。医学博士。1980年東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手を経て現職。
2019年第57回日本消化器がん検診学会大会会長。日本消化器がん検診学会指導医・代議員。

松生恒夫（まついけ・つねお）
1955年東京都生まれ。松生クリニック院長。医学博士。1980年東京慈恵会医科大学卒業。2004年松生クリニック開業。
日本消化器内視鏡学会認定専門医・指導医。著書に『専門医がすすめる若返るための食事術』（二見書房）など多数。
第 1 章 腸の病気や不調が激増している
第 2 章 大腸がんを防ぐには検査がカギ
第 3 章 40代になったら大腸内視鏡検査
第 4 章 大腸内視鏡検査で見つかる腸の病気
第 5 章 腸の不調を自分で治す
第 6 章 腸をよくする食べ物・食べ方
「 痛くない大腸内視鏡検査が受けられる病院リスト 」 付き

• 石塚ひろみ
• 晶文社
• ￥1430

• 2022年11月25日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(5)

からだの具合が整わない原因は
「低位舌」（ていいぜつ：気づかずに舌が下がった状態）
にあった！　歯科医師が毎日やっているエクササイズを
イラストたっぷりで徹底解説する、決定版！

【ふだん無意識に「セット」されている「舌の位置」があなたの健康の源だった】
「舌の位置が狂う」とは、舌が下がったり（低位舌）、硬化・萎縮
・癒着したり、ねじれたりすること。
「いびき」「寝汗」「疲労」「むせる」「猫背」から「口臭」まで。
さまざまな不調に影響する「舌の適切なポジション」を整えるための
考え方とエクササイズを丁寧に紹介する。

【目次】
はじめに
プロローグ：食べる・しゃべるだけじゃない、舌のはたらき
第1章：舌をチェック！　口の中を見てみよう
第2章：隠れ口呼吸ガイド＆チェック
第3章：睡眠呼吸障害ガイド＆チェック
第4章：自分でできる！　舌はがし
第5章：歯と舌にまつわるQ&A
　Q：鼻炎になりやすく口呼吸になってしまう
　Q：舌足らずな喋り方が治らない。本当に舌が短いの？　
　Q：孫の指しゃぶりが止まらない。どうする？
　Q：子どもの寝相がわるいのも舌の問題？
　Q：親知らずを抜くと下あごが小さくなる？
　Q：祖父が寝ているときもむせているが…
　Q：嚙む力を鍛えるにはアーモンドなど硬い食べ物がよい？
　Q：抜歯やインプラントについて聞きたいのですが…（ほか）
おわりに
【目次】
はじめに
プロローグ：食べる・しゃべるだけじゃない、舌のはたらき
第1章：舌をチェック！　口の中を見てみよう
第2章：隠れ口呼吸ガイド＆チェック
第3章：睡眠呼吸障害ガイド＆チェック
第4章：自分でできる！　舌はがし
第5章：歯と舌にまつわるQ&A
　Q：鼻炎になりやすく口呼吸になってしまう
　Q：舌足らずな喋り方が治らない。本当に舌が短いの？　
　Q：孫の指しゃぶりが止まらない。どうする？
　Q：子どもの寝相がわるいのも舌の問題？
　Q：親知らずを抜くと下あごが小さくなる？
　Q：祖父が寝ているときもむせているが…
　Q：嚙む力を鍛えるにはアーモンドなど硬い食べ物がよい？
　Q：抜歯やインプラントについて聞きたいのですが…（ほか）
おわりに

• 清野裕/北谷直美
• 主婦と生活社
• ￥880

• 2013年06月28日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

食べていけないものは基本的になし！ただし、“正しく食べる”ためのコツは必要。血糖値を下げるレシピ９２と裏ワザ４９を完全紹介！

• 竹井 仁
• 自由国民社
• ￥1540

• 2018年09月14日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

姿勢がよくなる！若がえる！
人生100年時代を幸せに生きるために
テレビで大人気の「筋膜博士」が教える
アンチエイジング効果絶大のエクササイズ。
1 からだの不調とは？
2 食事
3 姿勢チェック
4 筋膜リリースとは？
5 全身の姿勢を広い範囲で修正する筋膜リリース
6 正しい姿勢を身につける筋膜リリース
7 自分の足で颯爽と歩くための準備
8 いくつになっても、自分の足で歩こう
9 寝ている姿勢もきれいに

• 高畑康子
• ペガサス
• ￥1540

• 2013年05月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 大鹿 哲郎
• 講談社
• ￥1540

• 2023年06月29日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

【名医が疑問に答える決定版！】

【こんな人は必読！】
健診で引っかかった！
進行を抑えたい！
眼圧は正常なのになぜ？

【見え方の不安を解消するQ＆Aガイド】
緑内障と診断を受けた人、あるいは疑いがあるといわれた人は、不安でいっぱいかもしれません。緑内障は、眼圧などの影響で視神経が障害され、見えにくさや視野の欠けが生じる病気です。

緑内障では、治療をおこなうことで現状を維持することはできても、一度失った視野の欠けをもとに戻すことはできません。失明を防ぐには、定期的にチェックを受けて一刻も早く緑内障に気づき、緑内障と診断されたらすぐに対策や治療をすすめる必要があります。

また、緑内障のほかに失明に至ることもある深刻な病気には、中高年で急増している加齢黄斑変性もあります。特徴的な症状は、ものがゆがんで見えることです。中心部がはっきりしないので、人の顔が判別しにくい、本や新聞が読みづらい、などの症状で気づくケースもみられます。これらは、目の成人病ともいわれ、加齢とともに患者数は増加しています。

本書では、緑内障と加齢黄斑変性を中心にQ＆A式で病気の原因から治療法まで解説。また、白内障や網膜の病気、ドライアイなども取り上げ、それぞれの治療法とともに発症後の日常生活の注意点などを解説します。正しい知識を身につけ、理解することで、治療を受けるときに役立ちます。

【本書の内容構成】
第1章 慌てないで！　今からでも目は守れる
第2章 視野が欠ける緑内障
第3章 ゆがんで見える加齢黄斑変性
第4章 白内障を治して快適に暮らそう
第5章 その他の目の病気
第6章 目の悩みを減らす生活術

• 高野 克己/谷口 亜樹子
• 朝倉書店
• ￥3960

• 2021年09月07日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

日本人にとって最も身近な食物である米について多面的に解説。単なる「主食」にとどまらない米の全貌を理解するための一冊。〔内容〕作物としてのイネ／良食味米の育種と栽培／構造・栄養成分／米料理／加工品／米と微生物／精米と貯蔵

• 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所/柴田　克己/合田　敏尚
• 南江堂
• ￥3190

• 2020年03月18日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

栄養の基本的概念，ならびに各栄養素の代謝とその生理的意義についてわかりやすく解説した好評テキスト．代謝の全体像を概観してから各論に進む構成が学習効果を高める．今改訂では管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定），日本人の食事摂取基準（2020年版）に対応．また，紙面デザインをリニューアルし，レベルは維持しながら読みやすい構成とした．
【主要目次】
第1章　栄養の概念
　A　食事の意義
　B　栄養の定義と栄養学
　C　栄養と病気のかかわり
　D　日本人の食事摂取基準
　E　栄養と健康増進の医学
　F　栄養素の種類とはたらき
　G　食品，食物，食料
　H　栄養学の歴史
　I　栄養と遺伝子発現
第2章　栄養素の構造と機能
　A　エネルギー産生栄養素
　B　炭水化物の種類と特徴
　C　脂質の種類と特徴
　D　タンパク質の種類と特徴
　E　ビタミンの種類と特徴
　F　ミネラルの種類と特徴
第3章　栄養素代謝の概要
　A　糖質代謝の概要
　B　脂質代謝の概要
　C　タンパク質代謝の概要
　D　生体エネルギー学概要
　E　酵素のはたらきと特徴
第4章　摂食行動
　A　空腹感と食欲
　B　局所的な栄養感覚
　C　全身的な栄養感覚
第5章　消化・吸収と栄養素の体内動態
　A　消化器系の構造と機能
　B　消化・吸収の基本概念
　C　管腔内消化とその調節
　D　膜消化・吸収
　E　栄養素別の消化・吸収
　F　栄養素の体内動態
　G　食物繊維・難消化吸収性糖質の作用
　H　生物学的利用度
第6章　炭水化物の栄養
　A　糖質の体内代謝
　B　血糖とその調節
　C　エネルギー源としての糖質の意義
　D　糖質と他の栄養素との関係
　E　難消化性糖質の生理効果
　F　食物繊維の生理効果
第7章　脂質の栄養
　A　脂質の体内代謝
　B　脂質の臓器間輸送
　C　貯蔵エネルギーとしての作用
　D　コレステロール代謝の調節
　E　摂取する脂質の量と質の評価
　F　他の栄養素との関係
第8章　タンパク質の栄養
　A　タンパク質の体内代謝
　B　アミノ酸の代謝特性と臓器間輸送
　C　タンパク質の栄養価
　D　他の栄養素との関係
　E　アミノ酸の代謝系とそれに関連する先天性代謝疾患
第9章　エネルギー代謝
　A　エネルギー代謝の概念
　B　エネルギー消費量
　C　臓器別エネルギー代謝
　D　エネルギー代謝の測定法
第10章　ビタミンの栄養
　A　ビタミンの構造と機能
　B　ビタミンの生物学的利用度
　C　他の栄養素との関係
第11章　ミネラルの栄養
　A　ミネラルの分類と機能
　B　吸収率に影響を与える要因
　C　他の栄養素との関係
第12章　水・電解質の栄養的意義
　A　水の出納
　B　電解質の代謝
第13章　遺伝子発現と栄養
　A　遺伝形質と栄養の相互作用
　B　後天的な遺伝情報の修飾と栄養
参考図書
練習問題解答
索引

• 齋藤　真嗣
• （株）サンマーク出版
• ￥825

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

米国・EU・日本で認定された　アンチエイジングの専門医が教える体温アップ健康法。目次より◎体温が1度下がると免疫力は30％低下する◎「風邪かな？」と思ったら風呂に入りなさい◎ダイエット効果が4倍になる成長ホルモン活用法◎「冷え性」を治したければ、筋肉を鍛えなさい◎低体温は病気の元凶、高体温は健康の源◎なぜ50代を過ぎると病気になりやすくなるのか◎老化防止には体温を上げるのが一番

• 鈴木　伸一
• ナカニシヤ出版
• ￥3520

• 2018年07月20日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

I　測定法の基礎を学ぶ
1　心理測定・アセスメントの基礎
1.1　健康心理学における人間理解の枠組み　　
1.2　健康心理学における心理測定・アセスメントの測定指標　　
1.3　健康心理学における心理測定・アセスメントの測定方法　　
1.4　健康心理学における心理測定・アセスメントの実践　　
1.5　心理測定・アセスメント実践の倫理　　
1.6　まとめ　　

2　評定尺度法の基礎
2.1　はじめに　　
2.2　信頼性と妥当性　　
2.3　尺度を開発する　　
2.4　日本語版を作成する　　
2.5　日本語版尺度を作成する意義　　
2.6　論文を執筆，投稿することの重要性　　

3　行動の測定法および行動分析の基礎
3.1　はじめに　　
3.2　行動を測定する　
3.3　行動を分析する　
3.4　まとめ　　

II　アセスメントの実際
4　成長発達の測定と評価
4.1　はじめに　　
4.2　成長と発達　　
4.3　知能，言語，身体運動の発達の評価　　
4.4　認知発達の評価　　
4.5　発達障害と障害の鑑別　　
4.6　まとめ　　

5　健康関連のパーソナリティの測定と評価
5.1　健康とパーソナリティ　　
5.2　パーソナリティ　　
5.3　健康に関連したパーソナリティ　　
5.4　ビッグ・ファイブモデル　　

6　ストレスの測定と評価（1）自己報告による主観反応
6.1　はじめに　　
6.2　ストレスの心理学的理解　　
6.3　ストレッサーの測定　　
6.4　ストレス反応の測定　　
6.5　認知的要因の測定　　
6.6　行動的要因の評価　　
6.7　サポートの測定　　
6.8　まとめ　　

7　ストレスの測定と評価（2）生体反応
7.1　ストレスに対する生理学的反応　　
7.2　交感神経系の反応　　
7.3　内分泌系の反応　　
7.4　生理指標を利用する際の留意点　　

8　メンタルヘルスおよび精神症状の測定と評価
8.1　はじめに　　
8.2　全般的な精神症状の測定と評価　　
8.3　疾患特異的な精神症状の重症度評定　
8.4　まとめ　　

9　対人関係の測定と評価
9.1　健康心理学・行動医学における対人関係　　
9.2　対人ストレスコーピング：質問紙法の例として　
9.3　親密な男女関係における行動：観察法の例として　
9.4　対人関係の測定・評価における留意点　　

10　健康関連行動および認知の測定と評価
10.1　はじめに　　
10.2　身体活動　　
10.3　睡　　眠　　
10.4　食行動　　
10.5　喫煙行動の防止（防煙）　　
10.6　ストレス・マネジメント　　
10.7　感染症　　
10.8　おわりに　　

11　生活の質や人生の価値の測定と評価
11.1　はじめに　　
11.2　QOLおよびウェル・ビーイング研究の潮流　　
11.3　QOL評価の難しさ　　
11.4　QOLの測定　　
11.5　幸福感の測定　　
11.6　おわりに　　

12　ポジティブ心理学の測定と評価
12.1　ポジティブ心理学の研究領域と測度　　
12.2　主観的ウェル・ビーイングの測度と評価　　
12.3　幸福のマクロとマイクロ　　
12.4　文化と幸福　　
12.5　幸福の測定と政策　　

13　情動と感性の脳活動の測定
13.1　はじめに　　
13.2　情動，感性とは何か　　
13.3　脳活動の測定　　

14　健康心理学におけるアセスメントの実際と臨床応用
14.1　ヘルスプロモーションのアウトカム　　
14.2　身体的アセスメント　　
14.3　心理面の質問紙アセスメント　　
14.4　生活習慣のアセスメント

• 白尾　美佳/平原　嘉親/川島　明子/吉田　啓子/大道　公秀/馬渕　良太
• 光生館
• ￥2860

• 2022年02月18日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）準拠の食品衛生学のテキスト。管理栄養士に不可欠な「食品安全」「食品衛生」について，食の安全の諸問題の実態に沿って，科学的に裏打ちされた知識を平易にまとめた。食品衛生法，食品表示法等，最新の法令に対応。
序　章
第1章　食品衛生に関連する法規・制度
第2章　食品と微生物
第3章　食品の変質
第4章　食中毒
第5章　食品による感染症・寄生虫症
第6章　食品汚染物質
第7章　食品添加物
第8章　食品の安全性
第9章　器具・容器包装
第10章　食品衛生管理
第11章　食品表示制度

• NHK「ガッテン！」制作班
• NHK出版
• ￥990

• 2020年11月30日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

最新の科学とユニークな実験で、あなたの暮らしを豊かにします！

誰もが知りたい・試してみたい「食」と「健康」の最新情報や裏ワザがいっぱい！
いつもの料理をおいしく変える「夢のふわふわサクサク粉もの大集合！」「旬の鮭を激ウマにする新法則」や、最新科学と実験が明らかにした「寝たきり予防の最新メソッド “小脳力”トレーニング」「腸内細菌パワー覚醒術」など、反響を呼んだテーマが満載の1冊。
読んだその日から、あなたの毎日がより快適になります！
（NHK「ガッテン！」2019年5月〜2020年4月放送分の内容より収載）

• 岩崎　啓子
• （株）保健同人社
• ￥523

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

からだはあなたが食べてきたもののいわば集大成です。今のあなたが あなたであるのはその食べものの結果。あの日の理想体型を思い出すことがあったら要注意。それは自分の「食」と向き合い 「食」について真剣に考えるときです。

• 齋藤　好美
• かんき出版
• ￥1430

• 2024年01月10日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(3)

1日3食、きちんと食べて、痩せて、健康になる！

太っているのに栄養失調と診断された主婦が、
自分のように忙しい主婦でも、簡単に毎日できて、
健康に痩せられる方法はないかと試行錯誤して見つけたダイエット法。

やり方は、毎食、あるルールにそって3品選ぶだけ。
本書ではこれを誰でも簡単に始められるように、
「コンビニで3品選ぶだけ」にして、
朝・昼・夜、それぞれ7食ずつ、イラストで紹介します。

無理な食事制限はなし。白米や揚げ物も食べてOK。
「栄養」にとことんこだわった方法だから、
自然に痩せる体になっていくうえに、
「肌荒れがなおった」「お通じが解消された」「疲れにくくなった」
と、どんどん健康的になっていきます。

「何を食べようかな？」と楽しく続けられるコンビニ3品ダイエット、
ぜひお試しください！
はじめに　1日3食、きちんと食べて、痩せて、健康になる！
イントロダクション　「糖質×タンパク質×食物繊維」を選ぶだけ！
第1章　体温を上げる！　朝のコンビニ3品ダイエット
第2章　腹持ちをよくする！　昼のコンビニ3品ダイエット
第3章　胃に優しく！　夜のコンビニ3品ダイエット
第4章　コンビニ3品ダイエットを続けるコツ
第5章　コンビニ3品ダイエットの種明かし
おわりに　太っているのに栄養失調と言われた私が、食べながら痩せた方法

• 新開 省二
• ナツメ社
• ￥1430

• 2023年03月16日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

年齢によって栄養のとり方は変わる！
知っておきたい新しい「健康常識」

おいしく食べてフレイルを防ぐ！
多様食に役立つカンタンレシピを紹介！

■70歳からの栄養の基本がわかる！
「粗食のほうが健康にはいい」「やせているほうが長生きできる」と思っていませんか？
高齢期は、栄養過多より低栄養のほうが健康リスクが高いことがわかっています。低栄養になると認知機能や運動機能、さらに臓器の動きも衰え、脳卒中・心不全などの心血管病の引き金にも。
本書では、健康寿命をのばすために知っておきたい、最新研究に基づく知識をわかりやすく解説したうえで、低栄養にならないための食べ方や食事づくりのポイントを説明しました。

■料理が苦手な方でもカンタンに作れるアイデアレシピを紹介！
低栄養を予防し、健康寿命をのばすために効果的な「多様食」のためのレシピを紹介しています。料理が苦手な方でもカンタンに作れるレシピ、スーパー・コンビニのお惣菜やレトルト食品を利用したレシピなど、作りやすいアイデアも満載です。それぞれのレシピにはエネルギー量・たんぱく質量・塩分量などの栄養データと、その料理でとれる食品群を表示していますので、献立作りに役立ちます。
Part1　70歳からの「栄養」の基本
Part2　低栄養にならない「食べ方」
Part3　食事づくりのポイント
Part4　多様食に役立つメニュー
70歳からの食事と健康Q&A