誰も書かなかったさぬきうどん針の穴場探訪記。月刊タウン情報かがわ「ゲリラうどん通ごっこ」単行本。
誰も書かなかったさぬきうどん針の穴場探訪記。客のプロ集団が選ぶ「S級指定店」発表!月刊TJ Kagawa「ゲリラうどん通ごっこ」単行本。
銀座には、旨いもので至福の時を過ごさせてくれるお店がたくさんある。とくに、味を厳しく保っているお店では、その“感動”との出会いを、半永久的なものにすることができる。-新旧の数ある銀座のお店から、長く付き合っていけるお店ばかりを、33カ所厳選。
究極のうまい店267軒。九州各県26軒・全国71軒おいしい店情報付き。
自分で仕事をつくれないビジネスマンに未来はない。取引先や上司、部下、スタッフと交渉し、説得して、自分の提案に相手を「ウン」と言わせるには…!?本書はトッププレゼンテーターの交渉術を凝縮して、極めて分かりやすく解説。
生涯を映画に捧げた小津安二郎は、その一方で銀座、浅草界隈をくまなく食べ歩く食通でもあった。資生堂パーラー、フランスパンの関口、とんかつの蓬莱屋、蕎麦のよし田などなど、小津の東京を今に伝える名店の数々。小津自身が残した詳細なメモを手がかりに「むかしの味」を訪ねる東京グルメガイド。
県内にその数およそ700店という「うどん王国」香川。その香川県人も知らない徹底ディープなうどん屋を求め、道なき道を行く“麺通団”。いわく、「秘境うどん屋」「製麺所合体型」「大衆セルフうどん」など、「恐るべき店」が勢揃い。全国にさぬきうどんブームを巻き起こすきっかけとなった、伝統的B級グルメ本である。さぬきうどんに興味があるなら、何はさておき、まずこの本を読むべし。
「眠らないうどんタウン」を歩き、遙かなる「うどん黄金郷」を行く。“麺通団”は今日も「うどんフロンティア」を求めて東奔西走の日々だが、「さぬきうどんブーム」のあまりの大ブレイクで、マスコミの取材が殺到、ついに東京のうどん店探訪にも引っ張り出されるハメに。地元タウン誌の連載に端を発した、奇跡としかいいようのない、伝説的B級グルメ本。抱腹絶倒の超穴場探訪記。
「無理だ、無茶だ」が成功の秘訣。
定番からNEW OPENまで、おいしい店ばっかり300軒。
東京で今一番話題の食べ物はうどん。フレンチでも蕎麦でも寿司でもなく、さぬきうどんだ!あの『スターバックスマニアックス』の小石原はるかと、味の探検家蓮見寿&みずのじんすけが極東うどん喰え喰え団を結成。讃岐人からみれば“極東”の東京・神奈川・埼玉を食べまくってついに決定した極東ベスト34店ガイドを大公開する。勢い余って本場讃岐を駆けめぐり、2泊3日21食!名店巡礼の旅も敢行した3人の喰い下ろし、書き下ろし。面白くてディープで役に立つ、さぬきうどんのツボがすべて詰まった必読必携本。
卒業を控えた九堂が、妖魔術クラブOG霧山の母星・メラ星に留学すると言い出した!?“さよなら九堂先輩”。遊天童子がウェイトレス姿でおはぎ好きな理由とは?“遊天童子の恋”。キュートな新入部員の「一肌脱ぎます!」の大活躍“五郎八温泉”。宇宙からの奇妙な刺客・ルヨンは丈斗に問うー「あなたは救世主か」と。一方、妖怪化していた夏芽に復活の時が!?“殺し屋と月見うどん”。ウサ耳妖怪ノベル第3弾、連作短編で登場。
全国三五〇余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理、わが家の味。今こそ食べたい、つくりたい、本当の郷土料理と食事の世界がここにある。本巻では、そば、うどんなどのめん類を収めました。
金沢の数ある飲食店の中から、「編集部が選んだ良い店」をコンセプトに、定番からニューオープンの店までを300軒紹介。
定番からNEW OPENまでおいしい店ばっかり500軒。