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• ひなた しょう/麻生 周一
• 集英社
• ￥770

• 2014年07月04日頃
• 在庫あり
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• 4.83(6)

鳥束・海藤・窪谷須が廃ビルでバトル! 照橋さんがコーヒーゼリーとバトル! 斉木が迷いこんだ世界で、収束不能の大バトル勃発!? 大人気ノベライズ第2弾!!

• 永積 昭
• 講談社
• ￥1265

• 2000年11月
• 在庫あり
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• 3.4(5)

17世紀前半、オランダは葡・西・英と東インド香料貿易の覇を競い、これを制した。その核となったのがオランダ東インド会社である。同社はジャワ土着君主の王位継承戦争に暗躍して図版を広げ、コーヒー等の栽培により栄華の時代を築き上げた。しかしそれも束の間、やがて衰退へと向かい18世紀末には消滅する。インドネシア史を背景に描くオランダ東インド会社200年の興亡。
1　香料への道
2　V・O・Cの誕生
3　征服者クーン
4　日本貿易
5　陸にあがる
6　塗りこめた首
7　ジャワの支配
8　落日

• ◯シモジマ
• ￥1815

• 2016年10月18日頃
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• 0.0(0)

• 工藤 孝文
• 講談社
• ￥1430

• 2020年07月16日頃
• 在庫あり
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• 3.67(3)

若々しくありたい、美しくありたい、元気でありたい……
誰もが望むことです。

工藤医師は、女性外来、減量外来、疲労外来など、暮らしに密接した分野の専門医です。工藤医師は、ダイエットを深く掘り下げ、緑茶コーヒーダイエットやきゅうりダイエットでプチブームを巻き起こしてきましたが、その中で、ダイエットの本質はメンタルであると説いています。

しかし！
ダイエットしたいのに、なんとなく食べてしまう
規則正しく暮らしたいのに、なんとなくだらだらしてしまう
そんなこと、ありませんか？
これ、実は全部ホルモンのせいなんです。
つまり、どんなにメンタルが強くても、ホルモンのはたらきには、実は逆らえない、というのが、人間のサガなのです。

では、ホルモンをコントロールすることはできるのでしょうか。
工藤医師は、実はホルモンは暮らしの中のちょっとした工夫でコントロールすることができて、実際に、工藤内科ではそのようなアドバイスを患者さんにして「ホルモンコントロール」をすすめていると言います。
そこで、本書では、ホルモンとはいったいなんなのか？　という解説からはじめ、工藤医師オリジナルの「ホルモンコントロール術」をご紹介いたします。

はじめに　これ　全部ホルモンの話なんです

第一部　ホルモンはこうしてはたらいている
人生はホルモン次第
ホルモンがはたらく仕組み
一日にはたらくホルモン
だからホルモンは面白い

第二部　 ホルモンはこんなにはたらいている
ダイエットを成功させるホルモン
　レプチン／グレリン／アディポネクチン／インクレチン／ビーマルワン／ヒスタミン
仕事力をあげるホルモン
　アドレナリン／ノルアドレナリン／ドーパミン／テストステロン
メンタルを左右するホルモン
　オキシトシン／セロトニン／βエンドルフィン／エストロゲン
免疫・慢性疾患にかかわるホルモン
　インスリン／オステオポンチン／ビタミンD
疲労回復のカギになるホルモン
　コルチゾール／マイオカイン／メラトニン

第三部　ホルモンにはたらきかけるもの
漢方／アロマ／飲み物／食べ物／工藤先生オリジナルやせる出汁

ホルモンINDEX

• 仲間 りょう
• 集英社
• ￥484

• 2022年02月04日
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• 4.33(3)

目出鯛高校文化祭、一年三組の出し物はカフェ。高校生が淹れたとは思えない一郎のコーヒー、静香の本格的焼き菓子、春香の呼び込みなど家谷一家の活躍でカフェは盛況。光太郎は自分以外の生徒の家族も学校に来る状況を喜んでいたが中には複雑な事情の家族も…!?

• 山本員揮
• 集英社
• ￥1320

• 2014年01月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.33(3)

世界初！３Ｄラテアートの作品集とつくり方！

• 東村 アキコ
• 集英社
• ￥902

• 2022年12月23日
• 在庫あり
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• 4.44(9)

岩下さとりはバイト先のコーヒーショップに現れた謎の着物美人をひと目見た瞬間、夢中に そんな時、着物美人から頼まれごとをされ、憧れの着物を着させてもらうことになった！ 着物の美しさと、日本の伝統的な文化の奥深さに、心を打たれて──？

• ヒガ アロハ
• 集英社
• ￥770

• 2017年02月24日頃
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• 4.67(12)

シロクマさんがマスターのしろくまカフェは、コーヒーがじまんのおしゃれカフェ。今日もパンダくんやペンギンさんがやってきて、のんびりまったりすごしています。パンダくんの弟・ディディは、ペンギンのヒナズと電車ごっこ。おやつ休憩の停車駅は、もちろんしろくまカフェ! ヒト&動物がゆったりおりなすゆるふわ系ユートピア・コメディ第2巻!

• 大嶋信頼
• 幻冬舎
• ￥858

• 2018年09月
• 在庫あり
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• 3.18(19)

やる気がないときに、努力や根性のような精神論で解決しようとすると、効果があるどころか悪化する。原因はあなたの中にあるのではなく、思わぬところにある。例えば、誰かに遠慮して好きなことを我慢している、母親と仲が良い、ＳＮＳで批判ばかりしている、知らないうちに人から嫉妬されていた、など。それらが身体を蝕み、無気力状態になっているのだ。７万件の臨床結果をもとに本当の原因を見つけだし、心理学的療法を行なうことで、日々の活力を取り戻す方法を解明。

• 高井 尚之
• 講談社
• ￥990

• 2014年10月17日頃
• 在庫あり
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• 3.21(21)

大正・昭和の「カフェー」とAKB48の類似点って？　なぜ名古屋人は喫茶好き？　210年前にコーヒーを飲んだ「人気文化人」といえば？　100年以上営業している国内最古の喫茶店はどこ？　「音楽系喫茶」と「特殊喫茶」がたどった経緯とは？　あなたにとって「カフェの存在」とは？　日本初の喫茶店から、欲望に応えてきた特殊喫茶、スタバ、いま話題の「サードウェーブ」までの変遷をたどった、日本のカフェ文化論。


大正・昭和の「カフェー」とAKB48の類似点って？
なぜ名古屋人は喫茶好き？
210年前にコーヒーを飲んだ「人気文化人」といえば？
100年以上続く国内最古の喫茶店はどこ？
「音楽系喫茶」と「特殊喫茶」がたどった経緯とは？
「カフェラテ」と「カフェオレ」の違いは？
あなたにとって「カフェの存在」とは？
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日本初の喫茶店から、欲望に応えてきた特殊喫茶、スタバ、
いま話題の「サードウェーブ」までの変遷をたどった、日本のカフェ文化論。
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【おもな内容】
第1章　カフェの誕生
「日本初」の喫茶店はビリヤードつき／100年以上続く現存最古の喫茶店／戦後に庶民化した「ハイカラな味」／「昭和の喫茶店」と「平成のカフェ」　ほか
第2章　日本独自の進化を遂げたカフェ・喫茶店
文壇バーならぬ文壇カフェ／「談話室滝沢」があった時代／菊池寛も愛用した文化人のサロン／名曲喫茶・シャンソン喫茶・ジャズ喫茶・歌声喫茶・ゴーゴー喫茶／美人喫茶からメイドカフェへ／西からやってきた「ノーパン喫茶」　ほか
第3章　なぜ名古屋人は喫茶好きなのか
始まりは尾張徳川藩の振興策／昭和30〜40年代から続く人気店／「一宮モーニング」と「豊橋モーニング」　ほか
第4章　カフェ好きが集まる聖地
シングルオリジンの味わい深さを追求する「バルミュゼット」（仙台）／コロンビアに直営農園を持つ個人店「サザコーヒー」（ひたちなか）／川端康成や池波正太郎に愛された「アンジェラス」（浅草）／ジョン・レノンや柴田錬三郎も利用した「ミカドコーヒー」（軽井沢）／「ご近所のコーヒー店」から進化した「カフェタナカ」（名古屋）／日本有数の温泉地にある「ティールーム・二コル」と飲食専門誌『カフェ＆レストラン』編集長が絶賛した「茶房 天井棧敷」（由布院）
第5章　「うちカフェ」という見えざる市場
定着した「コンビニコーヒー」は多様化へ／「無糖」や「健康」を打ち出す缶コーヒー／「サードウェーブは「昭和の喫茶店」そのものだ　ほか

• ローラ・ヴァンダーカム/桜田 直美
• SBクリエイティブ
• ￥1430

• 2017年03月18日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.47(21)

朝の時間は、忙しい一日に流されてしまう前の貴重な時間だ。成功者はこの早朝の時間を「自分の理想の生活に向けた努力」に費やしている。本書では成功者の時間の使い方を紹介すると共に、新しい「朝の習慣」を無理なく取り入れるための方法を提案する。

• 古川 節子
• 東京ニュース通信社
• ￥1650

• 2020年05月27日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

既刊の「古都チェンマイのとっておき」が大評判のため、最新情報を交え増補新版として改めて登場！
　タイ北部の美しい古都チェンマイ。堀と城壁で囲まれたわずか4キロ四方の旧市街には様々な魅力が詰まっています。本書は地元の日本人向け情報誌編集者の著者・古川節子氏が絶対に外せない定番スポット、在住者でなければ知らない隠れ家的な店、何度も通ったとっておきの下町食堂などを紹介します。実はとても美味しいチェンマイコーヒーやローカルスイーツ、古い貿易商の家屋を改築した雑貨店を案内するなど、今までのガイドブックには載らない情報も満載です。

• 芹澤 桂
• 幻冬舎
• ￥737

• 2021年02月04日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.44(33)

たまたまフィンランド人と結婚して子供を産んで、ヘルシンキに暮らすこと早数年。それでも毎日はまだまだ驚きの連続！ 異常な程ピクニックやサマーコテージに熱狂したり、意外と離婚大国だったり、衝撃的にコーヒーがおいしくなかったり。「かわいい北欧」のイメージを覆す楽しく面白い習慣に、読むとついつい頰が緩む痛快エッセイ。好評第二弾！

• 越智 月子
• 幻冬舎
• ￥1760

• 2024年11月20日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.77(58)

いつだって、ここからが始まり。

心もお腹も満たされる、
淹れたてのコーヒーと賄いパスタあります。『鎌倉駅徒歩8分、空室あり』、待望の続編。

鎌倉の古い洋館でシェアハウスを始めた香良。
個性豊かな住人たちと楽しく穏やかに暮らしていたが、そんな日々も永遠には続かない。
シェアハウス「おうちカフェ」の住人たち

尾内香良　男出ひとつで育ててくれた父が亡くなり、カフェを引き継ぐことに。人付き合いが苦手なシャアハウスのオーナー。

林三樹子　香良の大学時代からの親友。離婚して家を飛び出し、今では共同経営者のよう。

藤村里子　ちょっと神経質。愛犬「ツン」といつも一緒。三樹子と大喧嘩をするも今では仲良し。

道永あゆみ　コーヒー豆の焙煎を勉強している。絶賛、片思い中。

加藤千恵子　大事に育てた息子とその嫁に嫌われ、自分の家から追い出されてしまう。

倉林美佐緒　隣人・グラディスさんの愛娘。フランスから帰国し、「おうちカフェ」の新しい住人に。

• 種村有菜
• 集英社
• ￥429

• 2008年01月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.09(23)

• 阿川 佐和子/石田 衣良/角田 光代/小池 真理子/重松 清/朱川 湊人
• 文藝春秋
• ￥1047

• 2008年10月30日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(28)

キーコーヒー株式会社のＷＥＢサイト「書茶」にて二〇〇七年九月十四日より〇八年十月三十日にわたり公開された作品を、単行本化。

• 深沢真太郎
• あさ出版
• ￥1540

• 2022年05月12日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(7)

読売新聞、ライフハッカー日本版、Yahoo!ニュースにて紹介されました！

「仕事がうまくいかない」
「将来、どうすればいいか分からない」
「転職できない」
「彼氏ができない」など
あなたには何か悩みがありますか？
その悩みは、自分ですぐに解決できる悩みですか？

悩みをどうやって解決したらいいか分からない
「どうしたらいいの？」とすぐ人に聞いてしまう
そんなあなたにオススメの方法があります！

それは、”因数分解”！！

えっ？　”因数分解って何？”って？
大丈夫！　たとえ今、”因数分解”が分からなくても問題ありません！
なぜなら、パンダの園で数学を教えているレイレイが教えてくれるから。
いつも「どうしたらいいの？」が口癖の主人公・美咲と一緒に
抱えている悩みを解決する数学的思考法を学ぶうちに
”因数分解”の意味も一緒に分かっちゃいます。

• マガジンハウス
• ￥889

• 2023年04月27日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.9(10)

道枝駿佑 コーヒーではじまる僕の一日。

全国の心地いい空間とおいしいコーヒーと。
喫茶店に恋して。

それぞれの形でスピリットを受け継ぐ、
新顔喫茶へ、ようこそ。
喫茶ストリーマー／サロンクリスティ／ミロンガ・ヌオーバ
ぱるふあん／喫茶サテラ／DORSIA…

東京喫茶店研究所二代目所長・難波里奈がナビゲート。
今、行っておきたい、
文化遺産的喫茶店29。
難波流喫茶店の楽しみ方。
わざわざ足を運ぶ価値のある郊外店。
語り継がれるエピソードに触れる。
そこに身を委ねる幸せ。素敵なレトロ空間へ。
オリジナリティあふれるマッチ&コースター。
喫茶店の醍醐味は人にあり!

時間の過ごし方、器、インテリア…
喫茶店から学ぶ。
時間の過ごし方 × 鈍考 donkou / 喫茶 芳
音楽×JUHA／器選び×茶亭 羽當
モノ選び×武相荘／インテリア×つるや

歴史ある空間で特別な時間を過ごす
ホテルのラウンジ&喫茶。
パーク ハイアット 東京／山の上ホテル
ホテルニューオータニ／ホテルニューグランド
第一ホテル東京／帝国ホテル 東京
東京ステーションホテル／パレスホテル東京

おいしいコーヒーは淹れ方にあり。
ドリップとサイフォン、
どちらにしますか?
喫茶ROSTRO／ぐすたふ珈琲／珈琲日記…

鮮度の良いコーヒーは格別の味わい。
自家焙煎も喫茶店の魅力。
カフェ・バッハ／百塔珈琲…

幸せな一杯を、絶好のタイミングで。
自宅喫茶のススメ。
紺野 真・順子／村上未知／乙幡浩史・夏子…

喫茶店だから楽しめる、あの定番の味。
王道の喫茶グルメ、厳選25軒。
ナポリタン／オムライス／サンドイッチ
ホットケーキ／プリン／グラスデザート

川口葉子がナビゲート
全国名喫茶エリア
&名物グルメ。

第2特集
日本のお茶の世界を
もっと知ろう。
PART #1 コーヒー好きが語るお茶の魅力。
PART #2 注目すべき3タイプのお茶。
PART #3 さらにおいしくなる煎茶の淹れ方。
PART #4 お茶にもっと触れてみよう。
PART #5 日本のお茶が飲めるお店。

• 里中哲彦
• 中央公論新社
• ￥814

• 2012年05月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.82(18)

日本人にはなかなかピンとこない、ネイティヴ・スピーカーの感覚。なぜ仮定法は過去形を使うの？「あのね」「ノッてる？」「クール・ビズ」を英語でいうと？英文法についての一〇五の質問・疑問を、「語源」「語彙」「語感」「語法」「語義」「誤解」の六つのカテゴリーに分けて回答しました。文法の秘密をひもとけば、奥深い英語の文化が見えてくる。こなれた英語、ツウな英語を身につけたい人必見の一冊。

• 商店建築社
• ￥2200

• 2021年07月30日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

空間と会話するカフェ巡りーさまざまな業態の商業施設の空間デザインを紹介してきた月刊『商店建築』では、1956年の創刊以来、毎年のように喫茶店およびカフェ特集を企画しており、2016年には増刊『good design cafe』として、50件のカフェを一冊にまとめました。
現在、vol.3まで発行しており、掲載したカフェの多くは、訪れた人々とのやりとりを通して、円熟味を増しているようにも思います。
そこで今回、持ち運びやすいコンパクトなA5版で、30件を再編集して書籍にしました。開業を考えている人はもちろん、カフェ好きにもおすすめの一冊です。
INDEX

PREFACE

THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
バジック

ALLPRESS ESPRESSO TOKYO
ROASTERY & CAFE
ブエナデザイン

COLUMN 01
バリスタが考える理想の仕事場としてのカフェカウンター

SLOW JET COFFEE
バルニバービデザインスタジオ
エイトインク

GLITCH COFFEE & ROASTERS
城東建創

猿田彦珈琲 アトリエ仙川
伊庭野大輔+藤井亮介

猿田彦珈琲 調布焙煎ホール
SUPPOSE DESIGN OFFICE

STARBUCKS RESERVE ROASTERY 東京
スターバックスデザインスタジオ
隈研吾建築都市設計事務所

COLUMN 02
コーヒーを飲む時間と、ローカルの文化を称賛する世界の
「スターバックス リザーブ ロースタリー」

ブルーボトルコーヒー 京都カフェ
スキーマ建築計画

ブルーボトルコーヒー 中目黒カフェ
スキーマ建築計画

MAMMOTH COFFEE
MAMMOTH COFFEE

iki ESPRESSO TOKYO
ブエナデザイン

BONDI COFFEE SANDWICHES
BONDICAFE

COLUMN 03
カフェでビーチの開放感を感じる「東京スローダウン」

PADDLERS COFFEE 西原本店
PADDLERS COFFEE

COLUMN 04
空間の「物語」を紡ぐカスタムファニチャーのつくり方

FUGLEN TOKYO
FUGLEN

FUGLEN ASAKUSA
ノルウェージャンアイコンズ
平田晃久建築設計事務所

COLUMN 05
「9h nine hours」に見るカフェとホテルのコラボレーション

IDUMI
.8 TENHACHI

COLUMN 06
詳細図に宿る一杯のコーヒーへの想い

McLean / LEAVES COFFEE APARTMENT
siniolchu
落合浩平

COLUMN 07
空間のシェアから生まれる新たな魅力

sunset coffee
studio/gd

二坪喫茶 アベコーヒー
コンテデザイン

INOKA
白砂孝洋建築設計事務所

Porta Coffee Stand
飲食空間

BIRD BATH & KIOSK
SUPPOSE DESIGN OFFICE

ROUTE BOOKS
YUKUIDO(ゆくい堂)

COLUMN 08
自らの価値観を伝え、新たなつながりを生むブックカフェ

BIOTOP OSAKA
SUPPOSE DESIGN OFFICE

NOTA_SHOP
アバウト

COLUMN 09
ものと空間の関係性を探る実験の場としてのショップづくり

Kaikado Cafe
OeO Studio 建築事務所楊梅

kaico cafe
Koizumi Studio

櫻井焙茶研究所
シンプリシティ

東京茶寮
LUCY ALTER DESIGN

ストーン 有楽町ビル店
パシフィックハウス
エイムデザイン

MAP

※一部、月刊「商店建築」掲載分を再編集しています