コーヒー の検索結果 標準 順 約 2000 件中 1101 から 1120 件目(100 頁中 56 頁目)
- さいとう・たかをのコーヒーブレイク
- 1992年11月
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「ゴルゴ13」のさいとうたかをが、劇画家生活37年目に書き綴った初エッセイ。怒涛の少年期、感動の青年期、そして数々のヒーロー誕生秘話を不思議が蔓延した世の中を憂いながらも楽しんで。
- コーヒータイムの哲学塾
- 1987年03月
- 取り寄せ
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都会の片隅の喫茶店で、中学生から主婦、サラリーマン、大学生たちが、毎月一度の読書会を8年間つづけた。とりあげたテキストが80冊。メンバーたちが本からぬきだした珠玉の「言葉」の数かずは、さわやかな人間讃歌だ。肩のこらない読書案内。加藤周一・古在由重対談収録。
- コーヒー
- ジル・ノーマン/デイブ・キング
- 角川書店(同朋舎)
- ¥1068
- 1994年02月
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- 5.0(1)
この小さな本には、さまざまな種類のコーヒーとそのいれ方を紹介しています。軽く風味豊かなケニア、こくのあるコロンビア、そしてあまり知られていないモンスーン・マイソール、オールド・ジャワなど数多くのコーヒーが登場。好みの味を作り出す豆の炒り具合、ひき具合、そしていれ方も紹介。もちろん、中東からコンスタンチノーブルを通ってヨーロッパに伝わった歴史やコーヒー生産国の事情についても、欠かさず記しています。
- コーヒーの真実
- アントニー・ワイルド/三角和代
- 白揚社
- ¥3850
- 2007年05月
- 在庫あり
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- 3.0(2)
コーヒーの誕生からスターバックスまで。世界を変えた琥珀色の液体。
- コ-ヒ-と紅茶
- ボダムジャパン株式会社
- ダイヤモンド社
- ¥1650
- 2005年03月
- 在庫あり
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- 3.5(2)
ボダムスタイルで楽しむ北欧流コーヒーブレイク。
- コーヒーを通して見たフェアトレード
- 2010年04月05日頃
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- 3.33(4)
140年前、スリランカはコーヒーの一大産地だった!?10年がかりで実現したフェアトレード。幻のコーヒーといわれたスリランカコーヒーが現代に甦った。
- コーヒー学入門
- 2007年05月
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コーヒーの起源から農薬、流通、栄養、焙煎・抽出・飲用・生活学、文化etc.の入門スタイルの“事典”。「コーヒー」についての総体的な知識を、学術的な立場からまとめている。