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• スーザン・ティレル/エルヴェ・ヴィルシェーズ/ジゼル・リンドレイ/ジャン・スチュワート・シュワルツ/マリー=パスカル・エルフマン/トシロー・バローニー/ジョー・スピネル/ヴァージニア・ローズ/リチャード・エルフマン
• NBC ユニバーサル・エンターテイメントジャパン
• ￥3762

• 2005年09月22日
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• 田口成子
• 主婦の友社
• ￥1320

• 2005年09月
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• 5.0(4)

イタリアで暮らして身につけたマンマの味を満載！覚えておきたい基本のソースやペーストのくわしい作り方を紹介。和風、中国風、エスニック風などバリエーションに富んだレシピが楽しい。

• 林亨（シェフ）
• 柴田書店
• ￥3520

• 2005年09月
• 取り寄せ
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• 4.6(5)

本書では、著者が日頃から作っているものをベースに、新たなアイデアも取り入れて、７０品の生パスタを収録しました。

• 間庭典子
• 講談社
• ￥1320

• 2005年09月
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• 3.67(3)

ＮＹ在住ジャーナリストが、足と舌で探して確かめた、使えるレストランガイド。こんな本がほしかった！美味しいものは高い、と思っていませんでしたか？お金を出す価値のある「毎日の食事」用レストランを厳選。

• 片岡護
• ネコ・パブリッシング
• ￥921

• 2005年09月
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• 4.0(2)

• アンソニー・クイン/イレーネ・パパス/マイケル・アンサラ/ムスタファ・アッカド
• パラマウント・ジャパン合同会社
• ￥1485

• 2005年08月19日
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• ソーセージ・バタフライ・パスタ・フェスタ
• アール・アンド・シー
• ￥2409

• 2005年08月10日
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• 外国人のためのイタリア料理研修機関
• ちょうえい出版
• ￥1760

• 2005年08月
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• ピエトロ
• パルコ出版
• ￥1430

• 2005年08月
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• 4.4(42)

圧倒的な人気を誇る、「なすとひき肉の辛味スパゲティ」や素材とソースを組み合わせるスパゲティの数々。落ち込んでいる時でも思わず平らげてしまう、「絶望スパゲティ」。ピエトロ発ですっかり日本の定番になった、「サラダスパゲティ」。そして、アンティパスト、サラダ、ドリア、リゾットのレシピも紹介。

• ソーセージ・バタフライ・パスタ・フェスタ
• アール・アンド・シー
• ￥733

• 2005年07月20日
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• Gakken
• ￥712

• 2005年07月
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• 4.0(2)

• 渡辺有子
• 宝島社
• ￥722

• 2005年07月
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• 5.0(1)

• ヘンリー・コスター/ジョー・パスターナク/チャールズ・プレヴィン/ディアナ・ダービン/レオポルド・ストコフスキー/アドルフ・マンジュー/アリス・ブラディ/ユージン・パレット
• NBC ユニバーサル・エンターテイメントジャパン
• ￥1047

• 2005年06月24日
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• 假屋崎省吾/ラン・ラン/ホルヘ・ボレット/マルタ・アルゲリッチ/フジ子・ヘミング/ミハイル・プレトニョフ/スタニスラフ・ブーニン/パスカル・ロジェ/リスト/ラン・ラン
• ユニバーサルミュージック クラシック
• ￥2619

• 2005年06月22日
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• 5.0(1)

• 落合 務
• 講談社エディトリアル
• ￥1650

• 2005年06月20日頃
• 在庫あり
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• 4.72(26)

基本さえマスターすれば絶対においしく作れます。日本のイタリアンをリードする「ラ・ベットラ」落合シェフの個人授業スタート。

• GOMA
• ダイキサウンド(株)
• ￥1760

• 2005年06月13日
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• 集英社
• ￥1320

• 2005年05月26日頃
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• 谷原秀信
• メジカルビュー社
• ￥10450

• 2005年05月10日頃
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緑内障の薬物療法については、日本緑内障学会の診療ガイドラインが発表されて、一応の整理がつけられた。診療ガイドラインに記載された新分類に基づいて、より具体的な処方に踏み込んだ教育的な解説書が欲しいところであろう。本書籍は、臨床の現場における薬物療法の処方に関するノウハウを紹介するために企画された。

• 集英社
• ￥1320

• 2005年05月
• 在庫あり
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• 4.73(11)

本格味のベーシックパスタ１１点、毎日食べたいパスタバリエ１２７点を紹介。全カロリーつき。

• 投野由紀夫
• アルク（品川区）
• ￥1760

• 2005年05月
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• 3.5(2)

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