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- 原子とつきあう本
- 1985年12月10日頃
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これまであまりにも複雑に考えられてきた原子結合のしくみが,独創的な立体周期表と原子模型の考案によって,誰にでもわかるようになりました。原子の重さ・大きさ・性質・単体の融点・発見年代のデータだけでなく,名前の語源,記号の覚え方,値段等々までをたのしく学べます。教室に常備したい一冊。これでグンと原子が身近なものに!
ページ数:142ペ
サイズ:147×210ミリ
初版年月日:1985年12月10日
ISBN:978-4-7735-0061-5
★★ もくじ ★★
第1章 原子の中が見えたなら
第2章 「原子(元素単体)の立体周期表」の見方・利用法
第3章 周期表の中の原子(元素単体)たち
第4章 原子記号と原子の名前のおぼえ方
第5章 原子の雑学事典
第6章 すべての原子の覚え書き
- 入門英米詩選
- 1972年11月20日頃
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英語の詩をこれから読もうという、主として若い読者のために、ひろく親しまれている英米の名詩60篇を選び、これに味読に必要な懇切な注をつけた。詩を読むよろこびがどのようなものか、読者は深く体感するにちがいない。
- 宋詩選注（3）
- 2004年12月
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中国近世の文化が多方面に開花した宋代三百年。宋詩の今日における再評価を決定づけた名著の訳注。第３巻は、南宋四大家の陸游（放翁）、范成大、楊万里、尤袤をはじめ１６人収録。
- 民事責任の法理
- 2015年05月
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- 創業320年の鰹節専門店 「だし」再発見のブランド戦略
- 2020年06月01日頃
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著者は、江戸時代の元禄12年に創業、東京・日本橋で320年続く鰹節専門店「株式会社にんべん」の13代当主・代表取締役社長です。
昨今、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、鰹節やだしは、日本人だけでなく世界の人々から注目を集めるようになっています。数百年にわたる歴史を持つ鰹節やだしは、料理を美味しくする土台となる物で、日本人の「味のインフラ」です。
その伝統を担う食品企業のにんべんは、2010年、東京・日本橋に「日本橋だし場」という新スタイルの店を開きます。店では「引き立てのだし」をコップに注ぎ、お客さんに販売したところ、意外にも若い人が多く集まり、「だしを飲むのは初めて」、「おいしい、いい香り」と堪能し、リピーターになったようです。
この、「だし文化」が新次元に入ったことを予感させる出来事から10年、にんべんは「日本橋だし場」を起点に、「だし」のうま味を楽しむレストラン「日本橋だし場 はなれ」や、弁当専門店「日本橋だし場 OBENTO」、惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」と、内食・中食・外食にまで事業領域を広げています。
本書では、まずは、江戸時代からの320年の歴史をひも解き、時代の荒波を生き抜くための経営のヒントを探ります。その後、老舗が挑戦した現代風の「日本橋だし場」ブランドの展開、「和食」を革新し、ブームを加速させるユニークな企業戦略を、多くの紙幅を割いて紹介していきます。
商社・卸業、食品メーカー、飲食業界の方々に、多くのビジネスヒントもたらす書となるでしょう。
- スペンサー名詩選
- エドマンド・スペンサー/福田昇八
- 大修館書店
- ￥1540
- 1983年12月
- 在庫あり
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