「傘寿おめでとう」とラーメン道の泰斗が選びぬいたきわめつけ100杯の顔。美味しんぼもお嬢様も新人類も料理人も必読必見。
おいしいラーメンに出会うとワクワクするような満ちたりた気分にひき込みれます。この本は、あなたの手で、満足感溢れるラーメンを作っていただこうというものです。簡単で、気軽においしいラーメンが作れます。
熱血ボーイ・統吉郎。勉強のほうはまるでダメだが、夢はでっかく、ラーメン世界の大統領になることだ!ラーメン勝負をいどんでくる強敵をあいてに“秘技・10人ラーメン”“おせちラーメン”などのアイデア作戦で、立ちむかっていく。おさななじみの“委員長”-ユカの声援なんかももらっちゃって、バッチリ、オーケイ。はりきるもんね。
黄金の仮面におおわれた、エジプトの若きファラオ(王)ツタンカーメン。その3千年の眠りをさました、2人の探検家ー。世紀の大発掘の発端から結末までを生き生きと再現し、また、神秘と謎にみちた古代エジプトのすぐれた文明を解明する。
「ますみ」のお父さんとお母さんは、このごろけんかばっかりです。とうとう、りこんすることになりました。さて…。お父さんとお母さんがけんかをしたら、この絵本をよんであげましょう。うまくなかなおりができたら、それは、ラーメンのかみさまのおかげです。
ビジネスマンの最大関心事は「売れる商品作り」だ。今、先のみえない時代に、困難を打ち破って登場したヒット商品。その誕生の秘訣は何か?どこの会社のどんな人が作り出したのか。徹底した現場取材で、はじめて明らかにされるトップセラー88商品開発のヒューマン・ドキュメント!
フランスのレストラン・ガイドブック『ミシュラン』を見習って1967年発刊以来、「日本のミシュラン」とまではいかなくとも、ますます好評をいただいているこの本ですが、なにしろ店の変動が多いのが悩みのタネです。どんなに「名店」でも、紹介者がなければ入れないような種類の店は、この本には収録しておりません。ホテルのレストランは別項をたて、ホテルごとに紹介してあります。今回の改訂から、ちょっとした食べ物と良い酒を出すバーなども入れてみました。エスニック料理に関しても多少の充実をはかったつもりです。収録店数も大幅にふやしました。
新感覚で選りすぐった味の店101店を、おいしく紹介。
構造力学の基本事項とプログラミングの実際を、わかりやすく記述!PC8801/PC9801/FM11/FM16β/MULTI16/PASOPIA16に対応。
全国7地区(北海道、東北、関東・中部、東京、関西、中国、四国、九州)の繁盛ラーメン店徹底取材!すぐに役立つ豊富な事例メニュー。ヒットメニューの味の秘密に肉迫。麺からスープに至るまでの調理法を詳しく分析。
第3巻で扱うコンクリート構造物は、ラーメン橋脚、矩形中空断面のラーメン橋中間橋脚および円形中実断面の独立柱式橋脚であって、それぞれ、直接基礎、杭基礎およびケーソン基礎によって支持されているとした橋梁下部構造物および基礎構造物である。安全係数、修正係数を終局、疲労、使用限界状態や耐震の検討にどう使い分けるか。解説を添え、こられの凝問にも答える。
各種構造を網羅した構造企画者の必携書。S造、RC造、SRC造、PC・PRC造、基礎構造における、階高、荷重、ブレース分担率、構法などの諸要素を、数多くの設計例、シミュレーションで徹底解析。コスト上の最適解が即座に分かる図表にまとめあげたハイテク時代の待望の技術書。
本書は、鋼構造一般の座屈強度および耐荷力の評価、座屈設計へのガイドラインとして、扱っている内容は極めて多岐にわたっており、わが国を中心とした最新の座屈に関する技術情報が体系的に集約されている。
本書は、建築における構造力学をはじめて学ばれる人々、構造力学が不得手な人々などに対する入門書として、建築士を目指す諸君の座右の手びきとして、建築構造の理論とその応用をわかりやすく学習できることを目的として書かれました。構造力学、構造計算、構造設計などにわたって、約100講座に分け、たりない部分は、巻末の図と表により補足し、できるだけ図と例を取り入れました。