幼稚園に入園する前からスイミングスクールに通わせたり、英語を習わせたり、幼稚園に入ったとたんに「お受験」のために塾通いをしたり…、と幼児教育が盛んに行われています。気になるのは、子どもの教育について熱心に考えているわりには、子どもの「食」がおざなりにされているのではないかということです。幼児期にカルシウムが不足すると丈夫な永久歯はつくれませんし、幼児期に肥満だった子は脂肪細胞の数が増えて、大人になっても太りやすい体質になるなど、将来にわたって影響を及ぼします。問題はおやつです。なにも時間や手間をかければ、いいおやつが作れるとは限りません。要は子どものすこやかな成長を応援するような素材を使って、おいしく、楽しく食べられるようなおやつを考えればいいのです。著者もかつて、今では中学生になった娘のために、成長に欠かせない栄養がとれ、しかもおいしく食べられるようにと考えて、さまざまなおやつを作ってきました。仕事も家事もしなければならないので、どれも手軽に作れるようなものになりました。本書には、そんな著者のアイデアをぎっしり詰め込みました。
キッチンは、一番身近な親子の実験室!キッチンにある材料で、マジックみたいにおやつが作れる実験を紹介。
おいしい、からだにやさしい、くりかえし作りたい、簡単レシピ。
電子レンジを使った、パンとケーキのおやつマジックを紹介しています。
キッチンでおいしい実験をしてみませんか。板チョコと電子レンジでかんたんに作れるかわいくておいしいチョコのレシピをたくさん紹介しています。
2012年に刊行し好評を博した『くり返し作りたい 簡単!おやつ450品』に、人気のチョコレートのおやつと簡単ドリンクのレシピを大幅に追加。簡単ですぐに作れるおやつ計480品を紹介する。毎日作ってあげたい、くり返し作りたいレシピがいっぱい!
シリコン製ミニケーク型6コ付き!お酒にあうサレ・メニューから甘いシュクレ・メニューまで毎日食べたくなる36レシピ。ケーク1つ1つが100グラムに満たない大きさだから、従来より焼き時間もぐっと短く、手軽に本場のケークが作れます。
巻頭インタビュー 入江陵介さん(競泳)/浜口京子さん(レスリング)
【主食・主菜】
野菜とえびのチャーハン弁当
いろいろ野菜の肉巻き
野菜たっぷりナポリタン
さっぱりレモンチキン
カラフルピーマンのチンジャオロース
ぎょうざのバランス定食
豚肉ともやしの竜田揚げ
旬の魚でつくる煮魚
サンイッチ3種(カレーツナ、BLT、卵サラダ)
【副菜・汁物】
カレー風味の豆サラダ
さくらえびときのこのチヂミ
ひじきの梅煮
具だくさんのミネストローネ
きゅうりとちくわの酢の物
ささみときのこのごまスープ
めかぶと納豆のネバネバおろし和え
冷たいパプリカのスープ
【デザート・ドリンク】
バナナカップケーキ
旬のフルーツゼリー
りんごのコンポート 生クリームぞえ
フルーツ杏仁どうふ
ヨーグルトアイスクリーム
ミックス野菜のビスケット
手づくりスポーツドリンク
はじけるレモンスカッシュ
付録:もっと知りたい!栄養とスポーツ3
毎日食べてるたのしいおやつ。自分で作ってみませんか?おいしく作って家族の人にも食べさせてあげましょう。きっとみんな大よろこびしますよ。好評の『たのしい料理』に続いて小林カツ代さんがおくる子どものための料理の本第二弾!
デビュー本「まいにちがハレの日ごはん」が10万部を突破!日本テレビ「ヒルナンデス!」第3代レシピの女王・大本紀子さんの第2弾のレシピ本です。いま人気のおやつ、マフィン、スコーン、パンケーキなどを失敗なしで簡単においしく作れるレシピを紹介します。大本さんが3人のお子さんに毎日食べさせたい手作りおやつばかりを集めました。材料や作り方に対するこだわりやコツ、アドバイスをふんだんに収めます。毎日のおやつやプレゼント、朝ごはんにも最適なレシピです。
現在好評発売中の『50円100円で作れる!!簡単おやつ決定版584品』の巻頭に、「人気のおやつベスト10」(仮)といった内容で、新たなおやつレシピを16ページ分追加。本格的なものから手軽に作れるものまで、バリエーションに富んだレシピを提案。
付録のミニシリコン鍋(一辺93mm/容量300ml)を使った時短レシピ本。スチーム効果で肉はジューシーに、野菜は色鮮やかに仕上がります。手ごろなサイズなので下ごしらえやお弁当・おつまみ作りに◎。ホットケーキミックスのケーキレシピも満載です。
2006年に刊行し好評を博した『ラクラクおやつ応援団363品』にホットケーキミックスのおやつと簡単ドリンクを大幅に追加し、簡単ですぐに作れるおやつ450品を紹介。毎日作ってあげたい、くり返し作ってみたいおやつばかりです。
『おはよう奥さん』で人気のおやつレシピの集大成本。行列ができる人気店の公認レシピから、ホットケーキミックスで手軽に作れるおやつ、炊飯器ひとつで作れるびっくりおやつ、季節の定番おやつまで、50円〜100円前後で作れるおやつレシピを多数収録。
氷のどあめ、しょうがシロップりんごのシャーベットかぼちゃのプリン…からだも心も元気になる簡単スイーツレシピ81。
元気な毎日は「おやつ」から!簡単レシピでつくりましょ。巻末「日本を健康にする!」研究会監修「機能性別食材リスト」。