クィア の検索結果 新刊 順 約 140 件中 101 から 120 件目（7 頁中 6 頁目） 
- 基礎を学ぶ調理学実習
- 鴫原正世/シズコ・ユンクィアン
- ドメス出版
- ￥2200
- 2004年04月
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料理の特徴と献立形式は、日本料理、西洋料理、中国料理、北海道の郷土料理の四編とし、特に郷土料理では、どのような歴史的背景をもって現在の北海道の郷土料理が生み出されたかを理解しやすく説明しました。調理実習の内容は主食、汁、スープ、主菜、副菜、デザート、正月料理とし、材料、分量、作り方を記述、必要に応じてｍｅｍｏを加えました。本書の主なる目的は、食生活の歴史や食文化を見つめながら、現代の食のあり方を考え、実際の献立作成や調理をスムーズに行えるようにすることです。
- 変態入門
- 2003年07月09日頃
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- 3.0(3)
ゲイやレズビアンは知っている。性同一性障害…もわかるような気がする。じゃあ、インターセックス（半陰陽）は？女装家とゲイの違いは？男から女に性転換したレズビアン、なんているの！？-ゲイライター伏見憲明が、性の境界線を揺らす、さまざまな変態（クィア）たちと対談。
- モーツァルト:レクィエム 二短調K626
- ヘルマン・シェルヘン/ウィーン国立歌劇場管弦楽団/ウィーン・アカデミー室内合唱団/セーナ・ユリナッチ/ルクレティア・ウェスト/ハンス・レフラー/フレデリック・ガスリー/モーツァルト/ヘルマン・シェルヘン/セーナ・ユリナッチ/ウィーン国立歌劇場管弦楽団
- ユニバーサルミュージック クラシック
- ￥1885
- 2002年10月30日
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- クィア・サイエンス
- 2002年03月
- 在庫あり
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- 5.0(2)
ヒトの性的指向を決定するものは何か。選択か？生まれつきか？遺伝子、ホルモン、ストレス、脳、認知心理学、行動学的心理学、精神分析ー性的指向を扱う科学理論を網羅的に取りあげ、その限界と意義を検証する。
- ヴェルディ:レクィエム
- アンジェラ・ゲオルギュー/クラウディオ・アバド/ロベルト・アラーニャ/ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/スウェーデン放送合唱団/エリック・エリクソン室内合唱団/オルフェオン・ドノスティアーラ合唱団/ヴェルディ/クラウディオ・アバド/アンジェラ・ゲオルギュー/ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団
- (株)ワーナーミュージック・ジャパン
- ￥2933
- 2001年11月16日
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- 4.0(1)
- トレイル・オブ・ティアズ
- 2000年05月31日頃
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- 4.5(4)
拉致された世界的な脳外科医はどこへ、そして何のために？巨大国家アメリカの深部で暗躍する国立人間資源研究所の極秘プロジェクトとは？自らの正体を明らかにした冒険小説界の巨匠、クィネルが放つ超ハード・アクション巨編、待望の刊行。
- Big Rude Jake
- ビッグ・ルード・ジェイク
- (株)ワーナーミュージック・ジャパン
- ￥2669
- 2000年02月16日
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不良なオヤジがタバコをくわえながらジャズやブルースをロックな感じで演奏している感じ。とにかくクールですごくイカしたミュージック。スウィング系だがロック魂がたっぷり漂う男気バンド。暴力的だが時にはセクシーに奏でるホーン隊も最高にイイ感じ。
- デュリュフレ:レクィエムop.9
- ミシェル・プラッソン/トゥールーズ・カピトール国立管弦楽団/トーマス・ハンプソン/アンネ・ソフィー・フォン・オッター/オルフェオン・ドノスティアルラ合唱団/モーリス・デュリュフレ/ミシェル・プラッソン/オルフェオン・ドノスティアルラ合唱団/トゥールーズ・カピトール国立管弦楽団
- (株)ワーナーミュージック・ジャパン
- ￥2933
- 1999年11月17日
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