カミクズヒロイ書籍検索

• 宝島社
• ￥1859

• 2019年04月01日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

• 海老良平
• 水声社
• ￥3080

• 2024年04月08日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

平和なコーヒー・ブレイクのために
人・文化・地域をこえてひろがってきたコーヒー・カフェ文化は、現在、どのような状況にあるのか。食品科学、日伯交流、ツーリズムをはじめ、多角的にコーヒー・カフェ文化を検証し、阪神間における「知のサロン」のあり方を考える。
まえがき　石毛弓

食品科学から見る珈琲　白石斉聖　
カフェーー新たな社交空間　呉谷充利　
日本のコーヒー大衆化はブラジルコーヒーから始まった　細江清司
COFFEE　WAVE　栄秀文　
モニュメントで辿る神戸・阪神間の珈琲ツーリズムの可能性　海老良平

【全体討議】珈琲で語り合う人・文化・地域の交流

あとがき　森元伸枝

• 渡部和泉
• 旭屋出版
• ￥1650

• 2015年11月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

無理せずはじめて、長く続ける。１０坪未満の小さな個人店の開業実例と、オープンまでの基礎知識を詰め込んだ、「自分らしいカフェ」をつくるための一冊です。

• 恩田 陸
• 幻冬舎
• ￥1980

• 2025年04月16日頃
• 在庫あり
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• 3.45(204)

なんか、怖い話ない？

異界が覗き、怪異の似合う古い街。
男たちが喫茶店に集ってすること、とはーー。

男子会で、ホラーをダベる。京都、横浜、東京、神戸、大阪、再びの京都ーー。なぜ多忙な四人の男たち（外科医、検事、作曲家、音楽プロデューサー）は、わざわざ遠出して喫茶店を何軒もハシゴしながら、怪談を披露し合うのかーー。そして、いつも茫洋としているが、気づくとなにか肝心なことをぼそっと呟く塚崎多聞とは誰なのか？

ホラー小説家としてデビュー（『六番目の小夜子』）した著者による、深煎りネルドリップ、男子ホラーはいかが？　奇妙な味がじわじわ恐い（ほぼ実話）全6編。

• スケーター
• ￥3630

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真空断熱二重構造なので、冷たさ・温かさをキープ！真空の層が本体内側の温度を逃がさず、結露しない！冷めにくく、外側が熱くなりにくいので持ちやすい。氷を入れても結露せず、冷たさキープ。フタをしたまま飲めるスライド式の飲み口フタ。底面は滑りにくいラバー仕様。容量：330ml※絶対に電子レンジで加熱しないでください。(スパークして危険です)※自動食器洗浄機・食器乾燥機は使用しないでください。【商品サイズ (cm)】(幅×高さ×奥行）：12.4×9.9×8.4

• 富田佐奈栄
• 主婦の友社
• ￥1408

• 2018年12月28日頃
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• 3.8(5)

カフェのおいしい珈琲を自宅で楽しむための本です。カフェ業界を牽引する第一人者、カフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄さんが、コーヒー豆の選び方、おいしいコーヒーの抽出のやり方を、幅広い好みに合わせて丁寧に紹介します。またエスプレッソコーヒーのつくり方や、アレンジコーヒーの紹介、コーヒーに合うスイーツレシピまで、とことんコーヒーを楽しむために役立つ知識とアイディアを詰め込んでいます。そのほか、おいしいコーヒーを淹れるための道具や機器も紹介した、自宅でおいしい珈琲を淹れるために持っておきたい保存版の一冊です。

• ライテック
• ￥1124

• 2018年03月01日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

コーヒーの香りがする電子VAPE専用のリキッドです。容量10ml、約3,000回吸引可能です。

• マガジンハウス
• ￥1149

• 2026年02月09日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

MAKE A NEW COFFEE SHOP
理想のカフェ

理想のカフェの作り方とは？
全国コーヒーショップ100軒！

2015年にブルーボトルコーヒーがコーヒー界の黒船として初上陸してから早10年、サードウェーブコーヒーが定着し、焙煎に着目したロースターのブームを経た現在、コーヒーの新たな可能性を探るべく、さまざまなカフェがオープンしています。
ブルーボトルコーヒー出身のオーナーが築70年の長屋を改装して開業したSAMAA_は、デリシャスネス×サステナビリティ×デザインでフォースウェーブを掲げる一方、 2012年にノルウェーから上陸したフグレンはコーヒー激戦区の京都へ進出。
そして、1990年以降に生まれた新世代で名店出身の若手も新店舗を続々オープン。
令和の日本でさまざまな業態のコーヒーショップが次から次へとオープンする理由とは？
理想のカフェの作り方から全国の最新店舗まで、最新のコーヒー事情をお届けします。

TOPIC 01 4TH WAVE
話題のコーヒーショップが掲げる“フォースウェーブ”とは？
SAMAA_

TOPIC 02 A NEW COFFEE SHOP
コーヒー・シーンを牽引する新店が続々とオープン！
Et -THE CULTURAL COFFEEHOUSE-／MEL COFFEE／KURO MAME TOKYO

TOPIC 03 NEW BASE
ノルウェー発〈フグレン〉が、京都と福岡に進出。
FUGLEN KYOTO／FUGLEN FUKUOKA

TOPIC 04 NEXT-GEN
次世代を担う若手たちの新店。
これからのコーヒーはどうなる？
Koss Coffee／TASK COFFEE／ACID COFFEE

TOPIC 05 WITH A CAFE
新しくできた憩いの空間にもカフェが併設されていました。
坂本ヤエカ／大多喜有用植物苑／SSAW BREW

TOPIC 06 CAFE in THE OFFICE
地域とのつながりが広がる、オフィス併設のカフェに注目！
竹田純×PIX／長坂常×Terraform Coffee Roasters／芦沢啓治×dotcom coffee 浅草橋 東海林健×異人池建築図書館喫茶店／須藤剛×CaD／柳原照弘×Eatery & Wine by Vague Kitchen 桑名翔太×DAY to DAY／秋山晃士・秋山美穂×USHIO COFFEE

TOPIC 07 ARCHITECT
スター建築家が手がけた、デザインのいいカフェ。
永山祐子 @AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY 隈研吾 @Cs Somme Cafe
長坂常・I IN・芦沢啓治 @ブルーボトルコーヒー

HOW TO MAKE A CAFÉ
理想のカフェの作り方。
1 CONCEPT
どんな店にしたいか?まず考えておきたいこと。
2 EQUIPMENT
開業に必要な器具って? プロ推薦の名製品カタログ。
3 DESIGN PLAN
マンダラチャートで導く、居心地のいいカフェの設計。
4 SUSTAINABILITY
これからのカフェに欠かせない、コーヒーとサステナビリティ。
5 BUDGET
お金は一体いくら必要? 開店資金のリアルを調査！

NEW OPEN! CAFE GUIDE
新しい”波”が感じられる 全国最新カフェ案内。

Regulars
ホンマタカシ TOKYO NEW SCAPES
櫻井翔 ケンチクを学ぶ旅。
彬子女王 モダン建築めぐり
祐真朋樹 MIRACLE CLOSET
長山智美 デザイン狩人
小寺慶子 レストラン予報
ほしよりこ カーサの猫村さん
Chill CARS 時代を超えて愛される、デザインの良い車。

• 金澤 一央，DX Navigator 編集部
• 株式会社アルク
• ￥2310

• 2021年03月18日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.78(10)

• リーメント
• ￥4474

• 2024年11月11日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

■商品説明
大阪を中心に展開している『丸福珈琲店』とのコラボ商品が新登場！
パンケーキや玉子サンド、クリームソーダなど、老舗喫茶ならではのメニューも充実♪
全部集めるとレトロな店内を再現できるよ！

ラインナップ（予定）
1.モーニングは丸福カリートースト
2.ケーキもご一緒にいかがですか？
3.どこか懐かしいカレーライス
4.丸福名物のホットケーキ
5.玉子たっぷりタマゴダケ
6.お店の味をお家でも
全6種類
（1BOXで全種揃います）【対象年齢】：15歳以上

• TEKWIND
• ￥3245

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

コンパクト水出しコーヒーメーカーの主な特長

冷水でじっくりと1滴1滴抽出することで、コーヒー本来の純粋なうまさだけを楽しむことができます。
その味わいはえぐみや渋みといった雑味が無くすっきりとした仕上がりで、使用するコーヒー豆によっては果実味すら感じ取れるさわやかさです。
熱湯で抽出する場合に比べカフェインも少なくなるため、ヘルシー志向の方にもお勧めです。


【製品仕様】
・容量：350ml
・サイズ：上部83.5mm（直径）×下部68.0mm（直径）×高さ281.0mm
・重量：本体456.0g
・原料樹脂：TRITAN、ABS樹脂、ポリカーボネート、シリコーンゴム
・耐熱温度：90℃
・耐冷温度：-40℃
・付属品：丸型ペーパーフィルター×100枚

• 吉永 南央
• 文藝春秋
• ￥1760

• 2020年08月28日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.77(16)

累計65万部突破！ 人気シリーズ第8弾。

5月。お草が営むコーヒー豆と和食器の店「小蔵屋」の近所のもり寿司は、味が落ちたうえ新興宗教や自己啓発セミナーと組んでの商売を始め、近頃評判が悪い。店舗一体型のマンションも空室が目立ち、経営する森夫妻は妻が妊娠中にもかかわらず不仲のようだ。その様子を見て、お草は自らの短かった結婚生活を思い出したりしている。
そんな折、紅雲町に50歳過ぎの男が現れる。新規事業の調査のためといって森マンションに短期で入居している男は親切で、街中で評判になっていた。
その男が、お草のもとにやってきた。店の売却・譲渡を求められるのかと思ったお草に対し、男は自分は良一だ、と名乗る。
良一とは、お草の息子。夫や婚家との折り合いが悪く、お草が一人で家を出た後、3歳で水の事故で亡くなったはずだった。だがその男によると、じつは良一は助け出されたものの、父と後妻の間に子供が生まれて居場所がなくなり、女中だったキクの子として育てられたという。その証拠として、お草と別れた夫との間で交わされた手紙や思い出の品を取り出して見せるーー。
男の言うことは本当なのか、本当に我が子なのか。お草の心は千々に乱れるーー。

嘘は、人生の禍となるが、救いとなることもあるーー。甘いばかりではなく苦みを伴いつつ、深い味わいのある佳品。

• 株式会社フェアリー
• ￥550

• 2011年01月27日頃
• 通常3～9日程度で発送
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• タイガー魔法瓶
• ￥5593

• 2018年11月21日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

マグカップに直接ドリップOKな縦置きスリムタイプです。

• Business Train
• 河出書房新社
• ￥1815

• 2022年02月22日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

よくわかる（１）お金とコスト。よくわかる（２）店内俯瞰イラスト付。よくわかる（３）マーカー表示で早わかり！よくわかる（４）人気店多数紹介。４つの特色でお店づくりが楽しくわかる。

• 商店建築社
• ￥2358

• 2024年03月28日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

月刊「商店建築」は、レストラン、ホテル、ファッションストアなど最新のストアデザインを、豊富な写真で紹介する専門誌です。
デザインコンセプトや図面、仕上げ材料など、インテリアデザイナーや建築家、店舗開発に携わるすべての方に有益な情報が満載です。
1956年の創刊以来、日本の商空間、店舗デザインを記録し、国内外に発信し続けています。■大特集／街角と日常に「ちょっと特別」を生み出す空間デザイン

非日常性や真新しいものが、かつてほど魅力を発していない。今、そんな時代になっているのではないでしょうか。
非日常よりも、日常の延長。
目立つものよりも、街や暮らしに馴染んだもの。
真新しい存在よりも、古くからある街や文化に呼応した在り方。
そんな価値観が広がる今日、私たちが日々暮らす街に求めているのは、「日常の延長線上にある、ちょっと特別な体験」ではないでしょうか。そんなカフェとフードショップを、2章に分けて掲載します。

〈Chapter 1　カフェ〉
第1章では、カフェとコーヒースタンドを掲載します。「ブルーボトルコーヒー」「ドトールコーヒー」「猿田彦珈琲」などの有名ブランドの最新店舗や、全開放できる木製サッシを通して街とつながり、軒先のベンチが目の前のバス停と一体化するカフェ、ディテールや素材感を大切にして丁寧に設計し、住まいのような空間を目指したカフェ、街に馴染んだ静かな佇まいのカフェなど、多数の事例を紹介します。

また、コーヒーの店だけでなく、「デザート専門カフェ」「日本茶カフェ」なども掲載するので、業態開発に興味のある方にもおすすめです。

〈 Chapter 2　フードショップ〉
第2章では、フードショップを特集します。和洋菓子などのスイーツ店を中心に、ジェラートやパンなど食品系の専門店を集めました。空間デザインのポイントは、商品（食品）の背景となりながら、その商品のストーリーやブランドの姿勢を、素材や形状で表現していくことです。
カフェカウンターの図面集、そして、フードショップの陳列什器に関する図面集など、設計資料も豊富に盛り込んだ一冊です。

• 芸文社
• ￥1019

• 2020年01月31日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 宝島社
• ￥2280

• 2021年07月26日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

クリエイターやファッション関係者など、全国から注目を集める、
福岡のおしゃれなコーヒーショップ“NO COFFEE”初のブランドブックが登場。

本誌でしか手に入らない大容量トートバッグは、持つだけでおしゃれに見えるシンプルさが嬉しい。
雑誌やPCも余裕のサイズ感に加え、10オンスのキャンバス生地の裏面にコーティングを施した、
しっかりした作りで、性別を問わずに使えます。

サイズ(約)：幅44×高さ39×マチ12cm、持ち手の長さ50cm

• 土方　幸子
• マイナビ
• ￥770

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 谷川昭一朗/江口のりこ/本山彦次郎/松元夢子/山肩重夫
• ノックアウト
• ￥2663

• 2009年05月20日
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

不動産詐欺から始まった、二組の夫婦の共同生活。
年齢も違えば、価値観も違う・・・
奇妙な巡り合わせの二組の夫婦の噛み合わない共同生活のその先は・・・

東京乾電池の座付作家・加藤一浩の不条理劇を劇団座長・柄本明の演出によって下北沢 ザ・スズナリ上演した舞台をDVD化。

■東京乾電池座長である柄本明自ら演出！
脚本は不条理劇に定評のある劇団座付作家の加藤一浩。

■舞台のみならず映画・ドラマと活躍の場を広げる女優・江口のりこをはじめとする劇団のツワモノが結集、見ごたえのある110分
2008年に下北沢ザ・スズナリにて上演した東京乾電池公演「コーヒー入門」をDVD化。

東京乾電池の座付作家・加藤一浩の一筋縄ではいかない不条理劇を、加藤ファンを公言する劇団座長・柄本明が演出した本作。

劇団若手の中でも勢いのある江口のりこや、演技に安定感のある谷川昭一朗ら、個性的な面々が揃い、
ふつふつとした可笑しさのなかにどこか他人事とは思えない不安定な感情に出会い、観終わってもなお不思議な感覚に出会えるはず。

▽特典映像
出演者（谷川、江口、本山、松元）インタビュー

＜収録内容＞
・【DISC】：DVD 1枚
・画面サイズ：16:9LB
・音声：ドルビーデジタル2.0chステレオ
※仕様は変更となる場合がございます。

＜ストーリー＞
不動産詐欺にあい、同じ家を購入してしまった二組の夫婦。
他に行くあてもなく、仕様がなく一つの家で共同生活を送ることになる。
しかし年齢も違えば、価値観も違う夫婦。
相手の些細な行動が気になり、腹を立て、コーヒーを一緒にと誘っても、「結構です」と断る一方の妻。
花を置きたい場所を先に占領されていたり、自分たちの食器を使われていたり、小さな我慢の積み重ねに耐え切れなくなっていく。
しかし、どういうわけか対立していたはずの妻同士の服装が入れ替わり、心が通い始めてるように見える。
その一方で、流木に打たれ、変な音楽が聞こえてしまう夫・・・、
そこに現れるひとりの青年・・・
小さな事件のような出来事の、連続のその先に見えてくるものは・・・

＜キャスト＞
谷川昭一朗
江口のりこ　
本山彦次郎　
松元夢子　
山肩重夫

＜スタッフ＞
舞台制作
【作】加藤一浩　
【演出】柄本明　
【舞台監督】青木義博　
【照明】日高勝彦　
【音響】原島正治　
【宣伝美術】蛭子能収
【音楽】朝比奈尚行　
【衣裳】宮本まさ江　
【美術】柄本明　
【企画制作】東京乾電池

映像制作
【デザイン】三浦一美　
【映像プロデュース】八木沢洋美
【映像制作総指揮】小林勝彦　
【映像制作】株式会社ノックアウト

（C）株式会社ノックアウト