最新のおすすめ情報がいっぱい!定番商品をはじめ、極上のこだわりケーキを紹介。今すぐ買いに行きたい人気店を詳しくご案内します。
ミルキーなヒエ粉ノンエッグ・カスタードで作るプディング、ババロア、スフレ、雑穀粉が香ばしいタルト、パイ、ビスケット、しっとりコクのある雑穀パンいろいろ…etc.甘いものの我慢や不安ともさようなら。おいしいだけじゃない、繊維もミネラルもビタミンも詰まった驚きのナチュラルスイーツとパン。
とっておきのレストラン&スイーツショップ63店を厳選。
この本では、卵、乳製品、砂糖を「使えない」のではなく、素材の味を生かすために、あえて「使わない」スイーツのレシピをたくさん紹介しています。かわりに登場するのは、豆腐やオリーブオイル、もち米飴に玄米甘酒など自然の恵みが詰まった素材や調味料たち。一般的なお菓子では見られない意外な組み合わせも、美味しさのヒミツです。
こねない、泡立てない!身近な材料×かんたんステップでつくる、やさしいおいしさ。
いま大人気&話題のあのお店!新感覚のかわいいスイーツレシピを大公開。
愛情いっぱい、からだに安心!材料もレシピも驚くほどシンプルなのに、見た目も味も本格派!試行錯誤と工夫を重ねた自然派スイーツは、本当においしい!超人気料理ブログ「おだんごカフェ」待望のレシピブックが登場!本書だけでしか見られない、オリジナルレシピも満載です。
ふわスポンジケーキ、クッキーのお菓子の家、ぷるぷるゼリー、チョコグッズetc.新素材アイテム登場。ラインストーン、ラメグリッター、マニキュア、ホログラム、ビーズなどの「キラキラ素材」を組み合わせて、ロマンチックでキュートなスイーツデコの世界。
マクロビオティックの先駆けレストランが初公開!いままでなかったオールプロセスつき!卵、乳製品、白砂糖を使わない、からだにやさしいスイーツ&デザート。だれでも作れる親切レシピがいっぱいです。
芸術と美食の街フィレンツェを食べ歩く。老舗トラットリアから市場内の食堂までフィレンツェを知り尽くした著者が贈るディープな食べ歩きガイドの決定版。お肉屋さんに習う絶品家庭料理のレシピ付き。
ソープ・カービング=「石けん彫刻」。ルーツはタイの宮廷料理におけるフルーツカービング。料理をおいしく、豪華に見せるため果物や野菜に繊細な彫刻をほどこしたのがはじまり。必要な道具はナイフ一本だけ。好きな色と香りの石けんを1個買ったら、さあ、始めましょう!石けんが上手に彫れるようになったら今度はおもてなしの料理に野菜やフルーツのカービングを添えてみませんか。可憐なモチーフがいつもの生活にうるおいをくれそうです。
食通や大食漢ではない、これからの食生活とは。世界の食文化とその歴史をたどり、食をめぐる楽しい話を満載。
ケーキ、マカロン、ババロア、ワッフル…。甘くて美味しいスイーツが、可愛い“手作り小箱”になりました。わくわくしながら作ったスイートな小箱は、飾っても、使っても、なんだか幸せ。大好きな人にプレゼントしたら、ふんわりと幸せ気分を運んでくれるかも。さあ、どんなスイーツを作ろうかな?中に何をいれようかな?可愛くてスイートな手作り小箱。ふたをあけたら、幸せがいっぱい詰まっています。
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