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• 商店建築社
• ￥2358

• 2023年12月28日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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「商店建築」は、レストラン、ホテル、ファッションストアなど最新のストアデザインを、豊富な写真で紹介する専門誌です。
デザインコンセプトや図面、仕上げ材料など、インテリアデザイナーや建築家、店舗開発に携わるすべての方に有益な情報が満載です。
1956年の創刊以来、日本の商空間、店舗デザインを記録し、国内外に発信し続けています。■特集／「生産現場」を修景しブランドストーリーを構築する
商品や店舗が多様化し、ネットショッピングもすっかり普及した中で、他にない「『その』商品とどのように出会うか」ということが重要度を増しています。生産地の風景を感じるデザインや、つくり手から直接購入できるシステムは増えていますが、新年号の特集「生産現場を修景しブランドストーリーを構築する」では、生産の場を訪ねることで、そこで過ごす体験が商品の価値に投影されるような店舗づくりを取材しました。生産と消費、地方と都市の関係を変える可能性を秘めた、これからの商業空間の提案です。

■業種特集／レストラン　〜和と洋の飲食空間＆飲食フロア環境
コロナ禍を乗り越えて再び活気を見せる飲食店の、最先端のデザインを紹介します。臨場感にあふれたカウンターのみの小さなガストロノミーや、食と音楽に酔えるダイニングレストラン「ブルーノートプレイス」、各店の活気が共用部にあふれ、にぎわいが連鎖するフードホール、住宅のような心地よさを備えたレストランなど、多様なラインアップをお届けします。

■新作／Kアリーナ横浜
横浜・みなとみらいに開業した、2万席を有する音楽アリーナ「Kアリーナ横浜」や「ヒルトン横浜」、オフィス棟「Kタワー横浜」の3施設によって構成された大規模複合開発プロジェクト。「日本のジャズ発祥の地」とされる横浜の歴史をひもといて現代的な表現に仕上げた内装や、みなとみらいの風景を一望できるバーラウンジをはじめとした「Kアリーナ横浜」のインテリアや、高級感ある内装にまとめた「ヒルトン横浜」の空間デザインを、25ページにわたって紹介します。

■新作／アニヴェルセル表参道
表参道のシンボルの一つ「アニヴェルセル表参道」が、開館25周年を機に、大規模リニューアルを実施しました。コンセプトは「記念日の館」。1階の既存回廊に面するようにコーヒースタンドやケーキショップを新設して、表参道から「道」を引き込んだ他、結婚式に限らないさまざまな記念日を祝うことができるよう、フロアごとに多様な「祝いの場」がデザインされました。

• 廣済堂出版
• ￥2420

• 2020年12月
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• タイガー魔法瓶
• ￥4359

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

• マガジンハウス
• ￥960

• 2024年11月20日
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026
Cafés & Music
カフェと音楽。

028
My Favorite Place
私の好きなカフェと、そこで出合った音楽。

優河　Daichi Yamamoto　三宅香帆　永井玲衣　石若 駿　
小日向しえ　綾部徹之進　武田カオリ 中田クルミ　本村謙治　
平野太呂　中山英之　小原 晩　落合宏理　紗羅マリー　小西康陽

040
Up-and-coming Cafés
日本全国、いい音楽に浸れるカフェ 2024。

オータム　チバハウス　しばし　ルー　喫茶 新川屋
ジョン　パレード　叙情詩　ラック アパートメント　深夜喫茶/ホール 多聞
コーヒー ロング シーズン　すずめ珈琲　パラゴニアン

072
Good Music for Good Meals
音楽家が愛するあの店、この味。

曽我部恵一　米山ミサ　ハナレグミ　YO-KING　クニモンド瀧口　中納良恵

078
Renowned Coffeehouses
音楽喫茶の“いい店〞案内。

083
THE CHRONICLE OF CAFÉ MUSIC
オープンから今日まで、3つの名店のカフェミュージック。

カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ／堀内隆志　
カフェ・アプレミディ／橋本 徹
バワリーキッチン／山本宇一
岡本 仁　カジヒデキ　小柳 帝　haruka nakamura　甲斐みのり　中村信彦　TOWA TEI　水原佑果　森本千絵

［連載］
・&Paris　木戸美由紀のパリところどころ案内「パリの老舗店」ほか
・&Taipei　片倉真理の台北漫遊指南「科技大樓2」ほか
・&Kyoto　大和まこの京都さんぽ部「カフェ」ほか
・&COOKING　渡辺有子の料理教室ノート「ブロッコリー」
……etc.

• 田口護
• 旭屋出版
• ￥1430

• 2010年12月
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• 5.0(4)

• 昭文社
• ￥990

• 2019年09月30日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• マガジンハウス
• ￥960

• 2025年04月28日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.67(3)

写真家・市橋織江が撮る
私の帰る場所、喫茶店。
平松洋子／水川かたまり／
モモコグミカンパニー／荻野目洋子

あの喫茶店に帰りたい。

BRAND NEW VINTAGE
新世代喫茶店から、喫茶店を知る。
喫茶ジャニー（京都）／喫茶閃光（西荻窪）／喫茶サテラ（渋谷）

MASTERPIECE
喫茶店の名作フードの秘密。
ナポリタン／サンドイッチ／トースト／
チーズケーキ／プリン／デザート

増田俊樹│あの名作メニューに出会いに。

ARCHITECTURAL VIEW
建築的喫茶店案内。

喫茶店と、カフェと。
1 思い出と名物フードを引き継ぐ〈V.A.〉オープン。
2〈ブルーボトルコーヒー〉から喫茶店が香る理由。

GOOD DETAILS
マニアの視点。
喫茶店の楽しみ方。
床デザイン／カップ＆ソーサー／
ルーレット式おみくじ器／喫茶家具／
振り子時計／コーヒーチケット

中沢元紀│喫茶店の好きなところ。

続けること。ふたつの喫茶店の物語。

KISSA TRIP
記憶に刻む喫茶店を目指す旅へ。
松本（長野県）│民藝と喫茶を巡る。　
名古屋（愛知県）│創業50年超えの老舗喫茶を訪ねる。
全国のもっと帰りたくなる喫茶店リスト。

KISSA COFFEE
喫茶店の珈琲について本気で考えてみた。

昭和香る喫茶チェーン〈ぽえむ〉のこと。

MY COFFEE SHOP Open!
家で愉しむ喫茶店気分。

• 五月鯉之介
• 文芸社
• ￥990

• 2021年06月
• 在庫あり
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• ペギー・リー/ピート・カンドリ/ジミー・ロウルズ/マック・ウェイン/エド・ショーネシー
• ユニバーサルミュージック クラシック
• ￥1468

• 2016年10月26日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

• 宝島社
• ￥1760

• 2021年11月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• マキノ出版
• ￥770

• 1997年08月
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• SARD UNDERGROUND
• (株)ギザ
• ￥929

• 2021年02月10日
• 通常3～9日程度で発送
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新世代ZARDトリビュートバンド SARD UNDERGROUND
オリコン週間シングルランキング初登場6位[2020/6/15付]を記録した「これからの君に乾杯」に続く3rdシングル!
ボーカル・神野友亜が初作詞…!
ZARD後期作品を数多く手がけた大野愛果作曲、そしてZARD制作陣完全バックアップ!
ZARDの名曲「来年の夏も」「遠い星を数えて」(C/Wにカバー収録)を彷彿とさせる瑞々しく切ない、ノスタルジック・バラード!

ZARD・坂井泉水の未公開詞による1stシングル「少しづつ 少しづつ」(オリコンシングルデイリーランキング8位(2/10付))、
2ndシングル「これからの君に乾杯」(同6位(6/15付))を記録、ZARDのトリビュートアルバム『ZARD tribute』『ZARD tribute II』が
共にロングセールスを続けているSARD UNDERGROUND。
11月には初のホールツアー・全3公演が大好評の内に終了し、その成長ぶりとファン層の広がりにも注目が集まる彼女たちの3rdシングルがリリース決定!
今作「ブラックコーヒー」は、ボーカルの神野友亜が初めて作詞に挑戦!
ZARDのボーカル・坂井泉水は、良質のものをインプットすることでアウトプットもより良くなるという長戸大幸プロデューサーのアドバイスを受け、
デビュー時より様々な本や映画に触れ、中島みゆきと松任谷由実の歌詞もすべて暗記したといいます。
同様の教示を受け、これまで数々のZARD楽曲をカバーし、坂井泉水の紡いできた詞(ことば)をインプットしてきた神野友亜が綴る、
等身大の歌詞とボーカルの瑞々しさ秀逸。今作にカバーとして収録されているZARDの名曲「来年の夏も」「遠い星を数えて」にも通じる、
切なくノスタルジックな「ブラックコーヒー」をじっくりと味わってください!
また、ライブで聴かせた「あの微笑みを忘れないで」の見事なコーラスワークが絶賛されたSARD UNDERGROUND。
「遠い星を数えて」では、赤坂美羽(Gt)、杉岡泉美(Ba)、坂本ひろ美(Key)がキラキラとしたコーラスも披露しているので必聴です!

• ウィナーズ
• ￥13200

• 2018年10月30日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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「フラットカッター式ミル」を採用。挽きたての香り高いコーヒーが自宅で楽しめるミル内蔵の全自動コーヒーメーカー
豆から挽けるフラットカッター式ミル・蒸らし機能搭載で、こだわりのコーヒー豆をしっかり味わえ、気軽に本格的なコーヒーを楽しめます。


●「フラットカッター式ミル」を採用対面式の一対の平面刃で、豆を切り刻むように均一に挽く事ができます。摩擦熱の発生が少なく、香りが飛びにくいのが特長です。
●20秒の蒸らし機能付きお湯をコーヒー豆にしっかりと浸透させ蒸らすことで、豆の成分を抽出しやすくなり、より香り高くコクのある仕上がりに。
●W17.5cmのコンパクトサイズ（接地面B5サイズ）高機能かつ4杯分入れられる充分な容量ながら、コンパクトなサイズ感。接地面B5サイズなので、置き場所に困りません。


【製品仕様】
・タンク最大容量560ml(4杯分）
・所要時間 約8分(4杯分）
・本体以外、丸洗い可能
・1さじ4gの計量スプーン付き
・お手入れ用ブラシ付き
・スイッチONから40分間の保温機能
　（抽出後約30分で自動電源OFF）
・コーヒー豆、粉対応
・保証書（本体1年間有効）付き




【製品寸法】
サイズ ： 約W17.5×D28×H29.5 cm
重量 ： 約2.5kg

【定格】
電圧 ： 100V 50/60 Hz
消費電力 ： 600W

【主材料】
本体 ： PP・ステンレス
ガラスポット ： PP・ガラス

【コード長】 約1m

【原産国】 中国

• ユニーク
• ￥4184

• 2018年07月27日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

■ 一杯に専念させた世界最小クラスの独自構造360度回転 自動ドリップ抽出技法ドリップコーヒーの新潮流 おうちでも本格的な一杯を。自動回転でらくらく淹れられる、今までになかった手のひらサイズの画期的なコーヒーメーカー。

■ ハンドドリップを見事に再現 コーヒーカップに乗せるだけこだわりあるコーヒーを淹れる為のハンドドリップ技法。
給湯サーバーが毎分4周・360度回転、約120秒間一定の速度でお湯をコーヒー粉に注ぐハンドドリップを再現。
コーヒーカップの上に置いてボタンを押すだけの簡単操作。

■ コンパクトで軽量、重さわずか245g外観はシンプルで、手のひらサイズのスタイリッシュなデザイン。
電源不要の乾電池式で持ち運びにも便利。

■ 2つのドリップ穴は最適な注湯ができるようにレイアウト いつも安定した味わいをハンドドリップと同じ技法でゆっくり回転しながら「の」の字を書くようにして注湯していきます。
あなたに代わり、ボタンひとつでらくらく淹れられます。

■ ドリッパーへ均等にお湯を行き渡す円錐形のデザイン最も適した流速と流量を均等にまっすぐ淹れることで、コーヒー粉にバランスの整ったお湯を行き渡すことができます。

ドリップ穴は、外側を1mm、内側に1.2mmの異なる穴を設け、底面を傾斜にすることで給湯サーバーの最後に残ったお湯までスムーズに注湯できるようにしています。

より美味しいコーヒーをお楽しみいただくには、適切な抽出が必要です。0.15mmのきめ細かな網目から丁寧に抽出していきます。最初にポタポタとコーヒーが落ち始めたら蒸らしの適量が注がれたサインです。

■ おしゃれなミニサイズに、oceanrichのうれしい機能oceanrichはおいしさの追求に加え、便利な機能を搭載しています。
☆自動停止機能
　　ドリップ後スイッチの消し忘れを 防止する自動停止機能を搭載（5分）

☆乾電池式
　　乾電池式で、場所を選ぶ事なく、どこでも自由に持ち運べます。

☆静音設計
　　寝静まった夜など音を気にする事なくご使用できます。

☆ティードリップ
　　コーヒー豆の他、美味しい日本茶にもお使いいただけます。


【製品仕様】

抽出方法：ドリップ式自動停止付き機能(タイマー：5分）
給湯サーバー容量：150ml(Max)
出来上がり量：1カップ
【コーヒー】コーヒー豆：10グラム(付属メジャースプーン1杯分) / お湯：150ml 　
【日本茶】　茶葉：3?4グラム(付属メジャースプーン1/3杯分) / お湯：150ml
※コーヒーの香りが残ってる場合はフィルターをよく洗ってからご使用ください。
ドリップ時間：(最短)120秒?180秒
適用カップ寸法：Φ65?95mm
電源：単4アルカリ電池2本(別売）
サイズ：W119xD101xH120(mm)
重量：200g(電池は含みません)
付属品：メジャースプーン1個、取扱説明書
材質：本体ABS
給湯サーバー：飽和ポリエステル(※トライタン)
フタ：PP
ドリッパー：304ステンレス
※ビスフェノール樹脂を含まない
ドリッパー寸法：幅 Φ100mm(最大)高さ 55mm
ドリッパー重量：49g
製品保証：1年間（但しドリッパーのみ保証期間：初期不良のみ）

• 高田英治
• 講談社
• ￥748

• 1980年07月
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• 大誠社
• ￥1833

• 2017年05月11日
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豊かなる時の予感、珈琲の香り。
その時、そこに、コーヒーマシンがあった。

それは、コーヒーマシンをめぐる冒険。
日本、欧州、アメリカ。時空を超え、描き出す豊かなる物語。

コーヒーがつくる豊かな時間。珈琲が香る豊かな空間。
いにしえの時代から、コーヒーは時に媚薬の色彩をおび、時にやすらぎの調べとなり、人々を虜にしてきました。

同時に、イスタンブールで生まれた「喫茶店」＝多くの人々があつまってコーヒーを飲む場所が誕生することによって、コーヒーは、さまざまな文化を生み出しながら、時代を映し出す鏡のようにその姿を変え、さまざまな新しい「豊かな時間」を生み出すことになります。

しかし、コーヒーについて、あるいはカフェについて語られる本は無数にありますが、コーヒーと時代、文化等の交わりを通じて、その「価値を紡ぐチカラ」をしるした書籍は存在しません。
そして、人の集まる場所＝珈琲というキーワードの裏側には、「コーヒーマシン」の存在があります。
その場所で、多くの人とともに珈琲時間を共有するためには、「コーヒーマシン」が不可欠です。

それは、すなわち「コーヒーマシン」の進化が、コーヒー文化、ひいては時代とその暮らしの変化に果たした役割の大きさをあらわしています。

本著は、日本におけるコーヒーマシンとコーヒー文化、時代の変遷との連関を軸に、
黎明期からのBMJの足跡を辿りながら、日本のコーヒー文化に大きな影響を与えた2大潮流ーーアメリカとヨーロッパの歴史的な変遷と合わせて多層的な物語を紡ぎだします。


この本を読み終えたとき、コーヒーと同じように、コーヒーマシンへの愛情が注がれることを祈りながら。

• 宝島社
• ￥1290

• 2021年03月25日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.33(3)

MonoMAXのワンランク上のファッション誌美味しいコーヒーを求めて

• ハワード・シュルツ/ジョアンヌ・ゴードン
• 徳間書店
• ￥1870

• 2011年04月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.06(87)

超ブランド企業を襲った存亡の危機ー。名経営者は、なにを語り、いかに実行し、奇跡的な回復へと導いたのか？瀕死の組織に命を吹き込んだ、熱き言葉の数々と再興までの記録。

• エイ出版社
• ￥1026

• 2011年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(6)

• モーニング娘。
• (株)アップフロントワークス
• ￥1092

• 2005年03月02日
• 通常3～9日程度で発送
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