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• 小田真規子/石川恭三
• 成美堂出版
• ￥1320

• 2001年04月
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この本では、無理なくおいしく健康的にやせるための食事のポイントをご紹介します。

• 森田明美/笠岡（坪山）宜代
• 建帛社
• ￥1650

• 2011年05月
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• 児島そのえ
• 文光堂
• ￥3300

• 1995年02月
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• 成美堂出版
• ￥1320

• 1998年11月
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本書は、項目を胃酸過多、高齢者に多いトラブル、腸の不調、胃腸の手術後の体力低下の４つに絞り、最新の知識を導入して、それぞれに合った改善のテクニックを解説しています。おすすめの食材や調理法がわかり、手軽においしくできるレシピを豊富に紹介しています。

• 杉浦　克巳
• ハートフィールド・アソシエイツ
• ￥1650

• 2000年04月
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• 済陽高穂
• 扶桑社
• ￥880

• 2015年12月17日頃
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• 芦川修貮/服部富子/古畑　公/伊澤正利/稲毛順子/今泉博文
• 学建書院
• ￥2530

• 2017年02月17日頃
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◆病院等医療機関へ就職したとき，遅滞なく業務の遂行ができる管理栄養士・栄養士の養成に最適．
◆好評図書「栄養士になるための臨床栄養学実習　食事療養実務入門」に，新たに「身体計測の実際」などを加味し，管理栄養士にも対応できるよう，内容の充実を図って改題した．
◆日本人の食事摂取基準（2015年版）に対応，第7版では食品成分表2015年版による栄養価の再計算や法令の見直しなどを行い，より新しい情報を取り入れた．

• 公益財団法人児童育成協会/堤 ちはる/藤澤 由美子
• 中央法規出版
• ￥2200

• 2019年01月21日頃
• 在庫あり
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• サナンダ・V．ケイン/福島恒男
• メディカ出版
• ￥2640

• 2011年06月
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診断・検査・薬・手術・他臓器への影響・がんとの関連・食事・仕事・学校・子どものケア・妊娠・出産…病気のこと、きちんと知ればもっと自由になれる。おさえておきたい情報が満載。

• 面家 健太郎
• 日本実業出版社
• ￥1650

• 2026年02月20日頃
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「朝起きられない」「食べているのに栄養不足」といった子どもが増えるなか、「1人ひとりのパフォーマンスを引き出す」ことを考えられた分子栄養学をもとに、医学×栄養面からサポートする著者が解決法を伝授。病気になりにくい子どもの体をつるく知識がわかる

• 太田保世
• 東海大学出版部
• ￥1980

• 2009年05月
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江戸の食事は健康食。元禄時代の庶民の俳諧「武玉川」に見る、江戸時代の日本人の食事とは。

• 五島雄一郎
• 毎日新聞出版
• ￥977

• 1978年10月
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• 和田常子
• フレ-ベル館
• ￥1078

• 1985年07月
• 取り寄せ
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• 新居裕久
• 光風社出版
• ￥880

• 1986年10月
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長寿の国日本では成人病が急増している。４０代、５０代の働き盛りの急死が目立ち、寝たきりやボケは深刻の度を増している。なぜなのか？どうすればいいのか？本書はその誰もがいだく疑問と不安にこたえるために書かれた。飽食時代の食生活の見直しから始め、最新医学の成果をもとにした菜乳食を基本に、食原病である成人病を防ぐための知識の数々のアドバイス。「はつらつと“超”健康に生きる」ために、“医食同源”の産みの親である著者が提唱する実践的食事学である。

• 藤沢良知
• 第一出版（千代田区）
• ￥2029

• 1993年08月
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３人に２人ががん・心臓病・脳卒中・高血圧・糖尿病などの成人病で亡くなる時代ー。ライフスタイル病といわれる成人病にかからない食習慣・生活習慣をいかに定着させるか、すぐ役だつ情報を満載。

• 足立己幸
• 群羊社
• ￥2669

• 1994年10月01日頃
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• 成美堂出版
• ￥1386

• 1995年05月
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• バリー・シアーズ/コルム
• 草思社
• ￥2029

• 1996年07月
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４・３・３とは、エネルギー比で炭水化物４、たんぱく質３、脂肪３のこと。この割合の食事が肥満を解消し、健康と長寿をもたらす。生化学の最新の研究成果にもとづく、この究極の食事法（少食だが空腹を感じない）の理論と実践法を、これを開発した著者がわかりやすく説いたダイエットのバイブル。

• 成美堂出版
• ￥1386

• 1996年12月
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かつて痛風は、一握りの裕福な美食家がかかっていたため、「ぜいたく病」といわれていました。ところが、現在では患者は５０万人、予備軍はその３〜４倍の１５０〜２００万人といわれ、決して限られた「ぜいたく病」とはいえなくなっています。これほど患者が多い理由は、現代社会が「痛風」を起こしやすいストレス過多の状況であるためですし、発作の時期が過ぎると痛みが治まるので、治療が長続きしないためです。本書では、そんな人たちのために、きちんと治療が続けられるような工夫を盛り込みました。

• 杉橋啓子
• 第一出版（千代田区）
• ￥3080

• 2001年07月
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