簡潔かつ要点を押さえた,応用栄養学の「教えやすい」教科書。〔内容〕栄養ケア・マネジメント/食事摂取基準の理解/成長・発達・加齢(老化)/ライフステージ別栄養マネジメント/運動・スポーツと栄養/環境と栄養/他
「栄養管理プロセス」(NCP)を中心とした構成とし、事例を「栄養評価コード」のFH(食物・栄養に関連した履歴)、AD(身体計測)、BD(生化学データ、臨床検査と手順)、PD(栄養に焦点をあてた身体所見)、CH(個人履歴)に分類し、SOAP(S主観的データ)、O客観的データ、A評価、P計画)表を作成する演習を重視した。それにより、PES(P栄養状態、S根拠、E原因)報告が作成できるようになることを目指す。個人と集団の事例を取り上げ、栄養教育論実習や臨床栄養学実習、公衆栄養学実習へとつながる基礎手法を身につける。
0. 応用栄養学実習にあたって
【栄養管理の基本】
1. 栄養管理の概念
2. 栄養リスクスクリーニング
3. 栄養評価・栄養診断
4. 栄養介入計画
5. 栄養介入計画の実行,モニタリング,評価(判定)
6. 集団における栄養管理プロセス
6.1 集団の食事改善を目的とした栄養管理プロセス
6.2 集団の栄養・給食管理を目的とした栄養管理プロセス
【ライフステージごとの栄養管理】
7. 妊娠期,授乳期の栄養管理
7. 1 事例を基にした栄養管理演習【個人】
7. 2 事例を基にした栄養管理演習【集団】
8. 新生児・乳児期の栄養管理
8. 1 事例を基にした栄養管理演習【個人】
8. 2 調乳実習
8. 3 離乳食実習
9. 幼児期,学童期,思春期の栄養管理
9. 1 事例を基にした栄養管理演習【個人】
9. 2 事例を基にした栄養管理演習【集団】
10. 成人期,更年期の栄養管理
10. 1 事例を基にした栄養管理演習【個人】
10. 2 事例を基にした栄養管理演習【集団】
11. 高齢者の栄養管理
11. 1 事例を基にした栄養管理演習【個人】
11. 2 事例を基にした栄養管理演習【集団】
【運動時の栄養管理】
12. 安静時,運動時の栄養管理
13. 健康づくりを目的とした運動処方
【シリーズ総編集】木戸康博・宮本賢一
【実験・実習編担当委員】岡崎 眞・片井加奈子・加藤秀夫・桑波田雅士
【執筆者一覧】青井 渉(京都府立大学大学院)・小倉嘉夫(神戸女子大学)・片井加奈子(同志社女子大学)・勝川路子(帝塚山学院大学)・木戸康博(甲南女子大学)・工藤美香(駒沢女子大学)・小切間美保(同志社女子大学)・小島菜実絵(京都光華女子大学)・小林ゆき子(京都府立大学大学院)・齊藤曜子(京都光華女子大学)・清水扶美(神戸女子大学)・田中弥生(関東学院大学)・福田ひとみ(帝塚山学院大学)・渡邊英美(同志社女子大学)
ニッチだけど新興企業がひしめく注目業界を徹底研究。
本書では、8疾患の症例を西洋医学・漢方・中医学を比較対照しながら、治療過程が述べられるほかに、「分裂病の経絡」と「東洋の性格類型」にも論及されている。
ピュイゼ理論では、視覚的、触覚的にも食べ物を理解させ、味が「丸い」「ごつごつしている」「サクサクしている」など、味を頭の中に食べ物の言葉を思い浮かべて意識させることで、子供が食べ物と仲良くなることを目指している。図や絵なども掲載されているため、お母さんやお父さんも手に取りやすい食育に関する子育て本となっています。「味覚の目覚め10回コース」を日本向けレシピに大幅改訂。
虐待、ネグレクト、貧困、いじめ、差別、災害……子ども期の逆境・トラウマ体験(Adverse Childhood Experience:ACE)は、後の人生に大きな負の影響を与える。一方で、質の高い幼児教育やレジリエンスを育む環境は、保護要因として、ACEの悪影響を緩和する。
本書では、ACEの実態やメカニズムに加え、子どもたちが困難を乗り越えるために必要な保育・教育やケアを、さまざまな事例とともに紹介する。
杉山登志郎氏(福井大学子どものこころの発達研究センター)推薦
第1章 ACEと小児期のトラウマ
逆境体験とACE研究/児童虐待とネグレクト/身近に存在するACE/小児期のトラウマとは/自然災害/人為的な災害/犯罪・暴力/難民・移民のトラウマ/宗教からくるトラウマ/ACEの定義の拡張/社会・文化的観点から見たACE/生物生態学的システムモデル
第2章 ACEはいかに人生に影響するかーーそのメカニズムと保護要因
脳科学(N for Neuroscience)/エピジェネティクス(E for Epigenetics)/小児期逆境体験(A for Adverse Childhood Experience:ACE)/レジリエンス(R for Resilience)
第3章 レジリエンスを育むーー質の高い幼児教育とは
ポンティアックの子どもの環境/「質の高い幼児教育」の定義/NAEYCの「教育の質」認定基準/「教育の質」評価基準と、レジリエンスを育む保護要因
第4章 ペリー就学前プロジェクトとハイスコープ・カリキュラム
先行研究からみえる「教育の質」の要素/ペリー就学前プロジェクトでわかったこと/ペリー幼稚園での取り組み㈰教室での指導/ペリー幼稚園での取り組み㈪家庭訪問/家庭訪問のデータの分析/ペリー就学前プロジェクトのインパクト/ハイスコープ・カリキュラム/アクティブ・ラーニング
第5章 ACEを超えてーー思春期・青年期にできること
知ることが予防や治療につながる/ポンティアック・レジリエンス計画/ポンティアック・レジリエンス計画の枠組み/より実践的な提案へ/高校生へのかかわりを始める/YMACCの活動/フェニックス・トーク本番/思春期・青年期にできること/ポンティアック・レジリエンス計画の展望/ACEの啓発活動の注意点/今後の保育・教育のあり方
本書は、教育者そして特に臨床現場の指導者に対して、診療原則を明らかにするための情報を提供する新しい形態の理学療法用テキストである。この新テキストでは、対象領域を脊椎と下肢にまで広げ、質問とそれに関する多くの情報を臨床家、学生、指導者等に提供しているので、いわば学習におけるソクラテス法に準拠しているといえよう。
『聲の形』『けいおん!』『リズと青い鳥』など、注目度の高いアニメーションを手掛ける山田尚子監督の2024年最新作。上海国際映画祭にて金爵賞アニメーション最優秀作品賞受賞!初めてバンド体験する人に贈る、やさしいバンドスコアです。
思春期の少女たちが抱える悩みや葛藤、音楽を通じて仲間と通い合う感情、心模様を丁寧に描いたストーリー。主人公たちが作り出し、劇中で演奏する3曲をバンドスコア化しました。等身大の彼らの歌と、観る人それぞれが同年代期に憶えた感情や、あの頃を過ごした眩しい時間に想いを重ねて、心がくすぐったくなる不思議な体験をどうぞ。主人公トツ子が見える色の景色を想像しながら、"楽しい色"が演奏する人の気持ちで"何色"にも変化し得るのを共感いただけると思います。私が惹かれるのは、あなたの「色」。
※この曲集はバンドで演奏しやすいようにアレンジしてあります。
※ギターとベースはTAB譜付です。
■収載曲 [全3曲を収載]
[1] 水金地火木土天アーメン / しろねこ堂
グレード: 初級
[2] あるく / しろねこ堂
グレード: 初級
[3] 反省文 〜善きもの美しきもの真実なるもの〜 / しろねこ堂
グレード: 初級
主要目次:1.栄養マネジメント(栄養ケア・マネジメント/食事摂取基準の基礎的理解)2.ライフステージと栄養(概論/妊娠期/授乳期/新生児期,乳児期/幼児期/学童期/思春期/成人期/閉経期(更年期)/高齢期/労作栄養/運動・スポーツと栄養)3.ライフスタイルと栄養(栄養と生体リズム/昼夜逆転/ストレス/アルコール多飲者/喫煙/高温・低温環境/高圧・低圧環境/無重力環境/災害時 ほか)/付表:日本人の食事摂取基準(栄養素別,年齢区分別,2015年版;抜粋)
★仕様/特典
■ねんどろいどぷち 「ミクダヨー (Project miraiこんぷり〜と ver.)」
■6枚組 ステッカー
■小冊子「月刊ミクダヨー」(グラビア写真・インタビュー・漫画・街角スナップ)
■マル秘応募券
<ねんどろいどぷち ミクダヨー(Project mirai ver.)特典画像>
Project mirai、まるっとおんがくにとじこめました
3DS用ゲーム「Project mirai」シリーズをすべて網羅した、ある意味ベストオブベストな究極のボカロ“こんぷり〜と”アルバムがついに登場!
ゲームに収録された人気のVOCALOID楽曲のほか、ボーカルバージョン違い、アレンジ違い、また豪華ボカロP陣によるルームBGMなど今回初出しとなる音源を多数収録。
Blu-rayディスクにはシリーズ各作品のオープニングムービーやテーマソングのミュージックビデオ、さらに新しく撮り下ろした"ミクダヨー"さんによる秘蔵映像を収録。
特典となる「ねんどろいどぷち ミクダヨー(Project mirai ver.)」は本バージョンのみに付属する新規パーツを同梱し、さらに初音ミクをはじめとするボカロキャラがかわいい豪華6枚組ステッカーセットまで封入。
これらのアイテムが高級感あふれるBOXに収められた、ファン必携の超豪華仕様コンプリート・ボックスとなっている。
<収録内容>
【CD】(全100曲収録予定)
DECO*27 / ゆめゆめ (Project mirai テーマ曲)
Mitchie M / アゲアゲアゲイン ( Project mirai2 テーマ曲)
ピノキオピー / はじめまして地球人さん (Project miraiでらっくす テーマ曲)
ryo / ワールドイズマイン
kz / ファインダー (DSLR Remix re:edit)
八王子P / エレクトリック・ラブ
40mP / ドレミファロンド
ゆうゆ / 深海少女
mothy / 悪ノ娘
シグナルP / サンドリヨン
sasakure.UK* / ハロー、プラネット。
みきとP / いーあるふぁんくらぶ
クワガタP / 君の体温
すこっぷ / どうぶつ占い
halyosy / スノーマン
HoneyWorks / テレカクシ思春期
ゆうゆ / クローバー・クラブ
ピノキオピー / ありふれたせかいせいふく
40mP / 妄想スケッチ
emon / shake it!
keeno / glow
mikumix / LOL -lots of laugh-
mothy / 悪ノ召使
あつぞうくん / トリコロール・エア・ライン
くちばし / 私の時間
クワガタP / インタビュア
シグナルP / アンドレサンス
すんzりヴぇr / 逆さまレインボー
トラボルタ / ココロ
ぼーかりおどP / 1/6-out of the gravity-
ヤスオ / えれくとりっく・えんじぇぅ
ワンカップP / 子猫のパヤパヤ
ほか
<Project miraiルームBGM 全20曲>
参加アーティスト
あたわめ、ちばけんいち、YUKO AZUMABI、立秋、Anemone、しめへ
び、まうあき、millstones、tilt-six、effe、ちえP、kous、なきゃむりゃ、あつぞうく
ん、ラマーズP、鼻そうめんP、k_zero+A、きくお、Lemm、黒うさP(WhiteFlame)
【Blu-ray】
歴代のゲーム用オープニングムービーのほか、テーマソングである「ゆめゆめ」「アゲア
ゲアゲイン」「はじめまして地球人さん」のミュージックビデオに加え、これらの楽曲を使用した新規映像なども収録予定
揺れ動く青年期をつかむ。青年期のクライエントとセラピストをとりまく鍵概念(モチーフ)を、具体的事例を通じて学ぶ。
なぜか癒される岩手弁……。IBCラジオ(岩手放送)の大人気番組『方言詩の世界』が、リスナーからの要望に応えてついにCD化。リスナーからのおかしくて楽しく優しいエピソードを、岩手弁でご紹介。