1年に10冊ペースでレシピ本を出す人気料理家ワタナベマキさんが、「家庭で本当によく作る料理」を初公開! 大好きな味つけは酸っぱい味、得意な調理法は塩やだし漬け、常備食材は長ねぎ……など、日常繰り返し作るおかずを思い入れたっぷりのコメントともに紹介。さらに、祖母や母から受け継いだ料理、元気がないときに食べるもの、大勢での食事会の定番メニューなども披露し、さまざまなシーンでのワタナベ家の食卓が垣間見れます。ファンのみならず多くの読者の興味を満たし、すぐに作れる実践力も高い80品のレシピ集です。
●目次抜粋
<第1章> 大好きな味 -家族そろって酸っぱい料理好きですー 鶏肉と根菜の梅煮/牛肉とじゃがいも黒酢炒め/香草とココナッツのレモンサラダ/ほたてといかのゆずちらし
<第2章> 得意な調理法 -塩やだし汁でシンプルに作りますー ●味つけは塩だけ ローストポーク/ローストビーフ/肉じゃがの塩煮 ●塩豚で作る 塩豚/塩豚とれんこんの炒め/塩豚とレンズ豆の煮込み/塩豚ラーメン ●だしに漬ける 野菜のだし漬け/なすと豆腐の揚げびたし/さばのしょうがだし漬け
<第3章> 常備食材 -長ねぎなしでは暮らせませんー ねぎとトマトのコチュジャンあえ/長ねぎのおかかオイルあえ/白髪ねぎの唐辛子あえ/ 長ねぎとゴルゴンゾーラのグラタン
<第4章> 受け継ぐ料理 -何度も作って覚えた祖母と母の味ー あさり入りのおから煮/鶏肉とトマトのローズマリー煮込み/レモン酢豚
<第5章> 朝ごはん -朝は迷わず決まった食器でー
にんじんジュース/フルーツヨーグルト/しらすご飯+じゃがいもと長ねぎのみそ汁/青のりと梅の雑炊/ホットサンド2種/ベーコントマトもち/カリフラワーのポタージュ
<第6章> 体を思う -やさしい味が元気になるおまじないー 卵がゆ/大根がゆ/豆腐の茶碗蒸し/かぶのすりながし/鍋焼きうどん
<第7章> 大勢で食事 -大人も子どもも喜んでくれる私の定番ー シュウマイ/汁なし担々麺/いかと九条ねぎのオイルがけ/トマトソースパスタ/煮込みハンバーグ/白いんげん豆と豚肉の煮込み/白あえ3種/あじの混ぜずし
知性と感性を磨く、難読漢字。読めるようで読めない身近な言葉と教養漢字。あなたはどれだけ読めますか?
自分にとっての必要なものとは何か
どれだけあれば足りるのか
それさえわかっていれば
心も生活もシンプルに
余分なものがそぎ落とされていきます。
欲、妬み、執着心、不安感…
誰にでも、「心の不用品」はあります。
これらを断捨離するヒント、それが「禅の教え」です。
心をすうっと軽くして、ラクに過ごせる生き方を
学んでいきませんか?
【目 次】
第1章 いらないモノを手放してミニマルな生活をする
第2章 不安や心配事など“心の不用品”も手放す
第3章 禅に学ぶ“ありのまま”の生き方
第4章 心を整えるための朝の過ごし方、夜の過ごし方
第5章 「生ききる」こと、「死にきる」こと
靴は3足、下着は3枚、
ペンは2本あればいい!
選ばなくていいことは一流の証である。
何を捨て、何を残すかーー。
人生を身軽に、気分爽快に生きたい人へ。
モノにしばられないと精神も自由になれる!
【目次】より
私もかつては片づけられない人間だった
まずは机の上を確認
第1章 仕事編
机の上を運ぶ
書類は1年経ったら捨てる
デスクに引き出しはいらない
プリンターはいらない
第2章 日常生活編
洗面所に置くものは1日1回ルール
バスタオルは不要
服は強制ローテーション
洗濯機はいらない
スプレー缶は買わない
まとめ買いはしない
第3章 情報編
スマートフォンのホーム画面は1つだけ
メールの受信箱は常に空にする
SNSは嫌になったらやめる
第4章 趣味嗜好編
車は何も足さずに乗る
レンタル品を活用する
趣味の物は思う存分家に置く
第5章 必要十分生活の心得
必要十分な状態になると片づけが楽になる
収納はスーツケースに入る分だけ
ついつい捨てられない物の処分例 ほか
小学生がお友だちとなかよく過ごすための、たくさんのヒントをご紹介。
「お友だちが私よりほかの人となかよくしている……」
「ひと前でもっと上手におしゃべり出来たらいいのに……」
「お友だちとけんかしちゃった。どうしよう?」
「たくさんの人がいると、どうしていいかわからない」
学校生活の中でのお友だち関係って、どうすればいいか答えが見つからないと、悲しかったり、寂しくなったり、いろいろな気持ちがわいてきてモヤモヤしちゃうよね。
この本は、そんな「いろいろな気持ち」に合わせたアドバイスがたくさんのっているよ。
心がチクっとしたり、しゅんとしたら手にとってみよう。
きっとあなたの役に立つはず!
はじめに
すみっコぐらしとは?
すみっコ&みにっコたちのプロフィール
第1章
お友だちってどうやったらつくれるかな?
・あいさつってきもちいい!
・どんなふうに話しかける?
・自分のことを話してみよう!
・会話を盛り上げるには?
・「ふわっと言葉」と「ちくっと言葉」 など
第2章
なかよしって何だろう?
・みんなとなかよくしたい
・みんなのキャラ、もっと知りたい!
・おしゃべりで気をつけることは?
・いろいろなお友だちとなかよくするには?
・みんなの関係がギスギス!? など
第3章
自分ってどんな人かな?
・本当の「自分」ってどんな人?
・自分のこと「好き」「きらい」?
・「うれしい」ってどうして思うのかな?
・「手伝ってほしい」を人に伝えてみよう!
・自分に「足し算」してみよう
・みんななかよしがいいね! など
すみっコぐらしのお話ものっているよ♪
大好評の、「はじめてのえいごえほん にほんのおはなし」、「はじめてのえいごえほん せかいのおはなし」シリーズに続編ができました!
CDとおうちのかたの読み聞かせで、幼児のお子さまから英語に親しみましょう。
英語と日本語の対訳、英語の発音の手がかりとなるカタカナ表記がついているので、3つのおはなしをおうちのかたの声で直接お子さまに読み聞かせてあげることができます。
親子でいっしょに英語の世界をお楽しみください。
「せいかつのおはなし」では、トイレ・はみがき・おふろを題材にした3つのお話を収録。
公文式の低年齢向け英語教材に登場するからだの名前をこの1冊に全て網羅しており、身近なものの名前にふれられます。
ネイティブスピーカーによる英語の朗読CDには、英語の歌も2曲入っているので、おうちや車の中で流して楽しむこともできます。
私たちの国では、6.4人に1人、約2000万人が貧困に陥っている(政府発表の貧困率)。これ以上の餓死者を出さないためには、生活保護を必要とする人が、漏れなく制度を利用できるようにしなければならない。生活保護の国庫負担を増やすこと、ケースワーカーを増やし、その専門性を高めることが切実に求められている。
この逸品はこうして誕生した。毎日食べている、重宝している逸品たちが大集合。開発の苦労を知れば、味わいも愛着もなお一層。
激増している凶悪クレーマーに対抗せよ!これまでの常識は通用しない、企業を破綻へと追い込む新手のクレームとは?クレーム対策が企業の命運を左右する。
現実に起きる問題をもとに、法律のおもしろさを加味して、日常生活に必要な法律を解説。法律の上手な利用のしかたと危険な落とし穴がわかります。
(目次)
巻頭特集 知っておきたい最近の事件&判例
第1章 お金の貸し借りなどの法律
第2章 物(家や土地・動産)と権利についての法律
第3章 契約と売買の法律
第4章 事故や事件・契約違反と損害賠償の法律
第5章 結婚・夫婦・親子・離婚の法律
第6章 会社と仕事の法律
第7章 財産相続の法律
第8章 犯罪・事件の法律
巻末 トラブルの相談先と解決手続き
病名告知の法的位置づけ、認知症患者の暴力行為に対する法的な対応、認知症患者は遺言状を作成できるのか…認知症診療の現場で出会う可能性のある法律問題について医師の立場から解説。
思い通りの家をつくるとっておきの情報満載。建築士でインテリアコーディネーターの著者だからわかる、本当に住みやすい家つくりの極意。ビフォー・アフターの図面多数掲載!