新人看護師が身につけておくべき看護技術を小児看護・精神科看護も含めて1冊のチェックリストにしました。セルフチェックをすることで、あなたの看護技術の習得度・今後の課題がわかります。プリセプター・看護学生にもおすすめです。
本書はTOEICによく出る英単語をテーマ別のグループでまとめて覚えられる、今までにないユニークな単語集です。テーマは「求人・面接」「銀行・お金」「店舗・商品」「会議・議論」などビジネスを中心に、「旅行」「美術館・博物館」「レストラン・食事」という日常生活も含めて、TOEICに頻出のもので構成されています。また、ノンジャンルの重要語やイディオムも収録します。同じテーマの単語をまとめて覚えることができるほか、苦手ジャンルだけをピックアップして学習することも可能です。
単語グループは全部で60あり、各グループのメインとなる単語には「ミニストーリー」風の紹介文が付いています。最重要語や盲点となる単語、使用頻度の高い難語などをミニストーリーによって印象深くアタマに刷り込めます。同じグループの関連語も同時に紹介しているので、数語をミニストーリーに載せて一気に覚えることができます。
収録語数は1000語で、20日間でマスターできるようにスケジュールが組まれています。
本の構成は、前半のDAY 1〜DAY 10がビジネス語中心、後半のDAY 11〜20は生活語・ノンジャンル・イディオムとなっていて、特に前半はビジネスに馴染みがない大学生やビジネス語を補強したい会社員の方にぴったりです。もちろん、全体としてTOEICの必須語を効率的に覚えたい方に広くご利用いただける1冊に仕上がっています。
収録1000語は基礎から730点レベルまでをカバーしていて、幅広い英語力の学習者にご利用いただけます。音声は無料ダウンロードで、単語・意味・英語例文の3点セットを収録します。
新書判なので、鞄に入れて持ち歩き、どこでも開いて使えます!
琵琶湖と周辺の河川で獲れるアユ、フナ、モロコ、シジミなどの淡水魚貝類は、新鮮な刺身で、あるいは焼いて、煮て、米とともに炊き込んで、さらに手間暇かけた馴れずしにと、多彩な食べ方がなされてきました。魚貝類ごとにさまざまな調理法を紹介し、豊かな地域食文化の復権をめざす書。
セタシジミのパエリア風、モロコのピンチョス、日野菜とチーズの豚肉巻き、山田大根のきのこソースかけ……滋賀県産の魚介や野菜を、洋風・中華風・エスニック風に調理すれば、栄養バランスもアップ! 若者も喜ぶ創作レシピを多数収録。
本書には、離乳児からお年寄りまでが、成人病を予防し、からだにとって必要な食物を上手にとりあわせていけるような料理を60種類ほど取り上げています。とくに、増やしていきたい雑穀・野菜・豆・魚介類を中心に四季別に編集したこと、脂肪の種類とその特徴、料理法による変化や摂取割合などを考え量を減らすことに重点をおいたこと、さらに食品の持つ栄養と機能を考えビタミンやミネラルを豊富に含んだ食品を組み合わせた料理を工夫したことなどが、本書の大きな特色です。
懐かしいおふくろの味が楽しめたとの反響に応えて2集を発行。しら蒸し、宇川ずし、納豆餅、うなぎのじゅんじゅん、いさざ豆、白菜のたたみ漬、ぜいたく煮など70品以上の料理を紹介している。
中日新聞滋賀版の連載を単行本化。日野菜・山田大根などの伝統野菜、アユ・ビワマスなどの琵琶湖の魚貝類、豊かな季節の食材66品目をカラー写真入りで紹介。滋賀の環境で育まれた伝統食材を次世代に食べ伝えよう。
ヒウオ/フナ/セタシジミ/ウグイ/塩ブリ/鮎河菜/ふきのとう/うど/山椒/滋賀の茶/北山茶/そらまめ/いちご/アユ/ビワマス/ハス/イワトコナマズ/ゴリ/三度豆/仁保うり/かんぴょう/いたちきゅうり/下田なす/杉谷なすび/とうがらし/弥平とうがらし/坊ちゃんかぼちゃ/そうめんかぼちゃ/笠原しょうが/くさぎ/梅/高溝もも/大中すいか/なりくらまくわ/まくわうり/南浜ぶどう/いちじく/あいとう梨/近江米/もち米/そば/さといも/清水芋/秦荘のやまいも/さつまいも/日野菜/伊吹大根/山田大根/ずいき/坂本菊/栗原ごぼう/水菜/尾上菜/高月菜/栗/栃の実/滋賀の柿/西村早生/イサザ/ホンモロコ/コイ/近江牛/えびいも/じねんじょ/豊浦ねぎ/菅浦みかん
運動療法など、最新エビデンスに基づき改訂健康づくりのための運動基準など最新の知見をふまえて改訂。
高齢者の運動生理の充実や、運動療法の見直しなど特定保健指導や健康運動指導士取得に必須。
1.なぜ運動が必要か:健康と運動
2.筋肉はどのようにして収縮するか:筋収縮のしくみ
3.からだのしくみと運動:運動時の生理機能
4.運動に必要なエネルギー:運動時のエネルギー代謝
5.栄養素の働き:運動と栄養素代謝
6.何を食べればよいか:運動と食事
7.運動すると疲れる:運動と疲労
8.暑さ・寒さ、気圧と運動:運動と環境
9.運動の前に検査を受けよう:メディカルチェック
10.どのような運動をすべきか:運動処方の実際
11.健康のために運動をしよう:運動基準
12.筋力をつけよう:身体トレーニング
13.運動で病気を治そう:運動療法
国内最大級ダイエットサービス「あすけん」の栄養士が教える!日本人のためのビジネスパーソンの最強食事術!1500人の栄養士のノウハウ+60万人・2億食の食事データから導き出された、疲れないカラダとアタマをつくる方法。
発見!新幹線“北斗星”は可能だ!
現ダイヤが秘める空より早くて快適な名列車たち
のぞみよりも早い銀河を北陸新幹線に!
鉄道ファン待望の夜行列車の再登場プランの呼びかけ!
大豆、小豆、ソラ豆、エンドウ豆。たいせつなタンパク源として、民俗・信仰を通じて近江に伝承され続ける「豆」料理を県内各地に取材して集成。
伝統料理は意外に簡単。地元でとれた食材を使って懐かしい味にチャレンジしてみよう。あめのいお御飯、さばの棒ずし、にじますの甘露煮、焼きもろこのどろ酢など湖魚をつかった料理、しんこ団子、ゆりこ団子、幸福豆、丁稚ようかんなどのおやつ・・・合計50品余りの出来上がり写真と材料・作り方を紹介。
琵琶湖の伝統食として、最古のすしの形態を残す「ふなずし」。ふなずしはどこからきて、どうやって受け継がれてきたのか?湖国のナレズシ文化を検証する。
謎1 なぜ琵琶湖で育った
謎2 近江の人はふなずしが好き
謎3 どこからやって来たのか
謎4 千年来の食文化
謎5 強烈な匂いの原因は?
謎6 どう作る、どう食べる
謎7 幻の食となるのか