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• 藤澤良知
• 同文書院
• ￥3300

• 2019年03月29日頃
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2015 年に「食品衛生法」「JAS 法」「健康増進法」の3つの法律に分散していた食品表示の規定を一本化して、「食品表示法」が施行された。これによって、一般消費者であっても、食品の安全性に自らの責任において関わらざるを得ない時代が到来している今、食や栄養のスペシャリストである管理栄養士・栄養士の果たす役割はますますその重要度を増している。本書では、日々、変化する栄養・健康行政、産業界の動向が一目でわかるよう、栄養関係者必携の書として、栄養や健康に関わる法規、通達、制度、歴史、各種統計などの最新情報を、多くの図表を使って、わかりやすく解説する。これから管理栄養士や栄養士を目指す学生や、現在活躍している管理栄養士・栄養士の皆さんにも必携の一冊。
第1章　 栄養士法およびその解説
第2章　 健康増進法およびその解説
第3章　 食育基本法
第4章　 人口問題とその動態
第5章　 生活習慣病予防と栄養
第6章　 メタボリックシンドロームと特定健診・特定保健指導
第7章　 公衆衛生関係統計
第8章　 国民栄養・食生活
第9章　 栄養改善の諸制度
第10章　 食事摂取基準・食品分類法
他

• 加藤淳
• キクロス出版
• ￥1320

• 2020年12月03日頃
• 在庫あり
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毎日の食卓に上る身近な野菜が、誰によって育てられたものなのか、どのようにして栽培されたものなのか、環境問題も含めた食の背景を知り、その野菜を育てた自然に感謝し、食べることのできる喜びを感じられる心を育てること、このことが本来の食育につながると思われます。「食育」とは、食を通して生きる事を学ぶ事です。本書は野菜が有する栄養性や健康機能性について、野菜王国である北海道の「野菜博士」がやさしく解説。それを日本のみならず、世界の人々に広めている「野菜ソムリエ」の活躍を伝える初めてのテキストです。
第1章　野菜好きの野菜知らず　第2章　野菜ソムリエ　第3章　野菜をまいにち食べて健康になる　　第4章　野菜を上手に活かす

• 深代　千之/安部　孝
• 東京大学出版会
• ￥3080

• 2019年11月01日頃
• 在庫あり
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高齢社会において健康寿命をいかにのばすか？　自分のからだの状態を知るためのセルフチェック方法や運動プログラム，肥満，骨粗しょう症，糖尿病，がん，うつ病などを予防するための運動法，健康を維持するための食事と栄養について，エビデンスベースでくわしく解説．
はじめに
序章　サステナブルな健康のために（深代千之・安部　孝）

第1章　セルフチェックー健康・体力の余裕度を診断する方法
1.1　見ためと中身ーー痩身・肥満（真田樹義）
1.2　健康寿命をつかむーー握力（安部 孝）
1.3　老いは脚からーー下肢筋力余裕度（深代千之）
1.4　足並み拝見ーー歩行能力（沢井史穂）
1.5　ゆるぎない骨格とはーー骨密度（小田俊明）
1.6 からだの硬さ・柔らかさーー柔軟性（山口太一）
1.7　からだは揺れているーーバランス能力（政二　慶）
コラム セルフチェックの活用（深代千之）

第2章　さあ実践へふみだそうーー健康・体力づくりへの挑戦
2.1 移動手段は健康ジムーーウォーキング・ジョギング（安部 孝・尾崎隼朗）
2.2 ペダルを回した数だけ健康になる？--サイクリング・自転車エルゴメータ（尾崎隼朗）
2.3 水の驚くべき効果ーースイミング・水中ウォーキング（小野寺 昇）
2.4 自分の重さは何でも使えーー自体重エクササイズ（沢井史穂）
2.5 クロトナのミロの教えーーレジスタンス運動（Jeremy P. Loenneke・安部 孝）
コラム バリアフリーの功罪（深代千之）
コラム 爽快ジョギング（深代千之）

第3章　教養として知りたい運動の効果ーー生活習慣病・運動器疾患・認知能力
3.1 肥満の予防と改善（真田樹義）
3.2 痩身の問題と課題（真田樹義）
3.3 血圧コントロール（家光素行）
3.4 高脂血症の予防と改善（家光素行）
3.5 糖尿病の予防と改善（井垣　誠）
3.6 変形性膝関節症の予防と改善（福井尚志）
3.7 骨粗しょう症の予防と改善（緑川泰史）
3.8 がんの予防（澤田 亨）
3.9 認知機能の維持と改善（中本浩揮）
3.10 抑うつの予防と改善（小田切優子）
3.11 不眠の予防と睡眠改善（駒田陽子・岡島 義）
コラム ロコモティブシンドローム（深代千之・安部　孝）

第4章　食事と栄養ーー健康の保持と増進（寺田　新）
4.1 若いころから気をつけようーー青年・中年期の栄養状態と高齢期の健康との関係
4.2 高齢期の栄養状態と健康
4.3 なぜ食事量が減るのか？
4.4 低栄養状態を克服するーー栄養学的手法
4.5 高齢者における特有の難しさーー早期対策の重要性
コラム 食事や健康法に関する信頼性の高い情報とは？

おわりに


Improving Health-Span through Sports:
Scientific Revelations on Exercise and Nutrition
Senshi FUKASHIRO and Takashi ABE, Editors

• 吉川 信
• 青春出版社
• ￥1628

• 2016年09月28日頃
• 在庫あり
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季節の変わり目や、体調を崩しがちな時期に押したい「鍼灸師おすすめのツボ」がわかるハンドブック。風邪・肩こり・腰痛・ひざ痛・冷え・頻尿・便秘・花粉症…12か月の気になる症状・不調を改善！　日付フリー式でいつからでも使えて、毎日のツボ押し・食事・睡眠・排泄・運動記録を書き込めます。★付録：気・血の流れ方がわかる「ツボの路線図」＆「ツボがひらく時刻表」つき。

• リチャード・ブリビエスカス/寺町朋子
• インターシフト
• ￥2420

• 2018年09月15日頃
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.67(7)

男の健康と老化の鍵はなにか？
進化生物学（と人類学）から、まったく新たなエイジングが見えてくる！

・男の免疫力はなぜ女より弱いのか
・年とともに男のウエストが太めになる進化的メリットとは?
・長生きする男はどこが違う？
・ぽっちゃり男が好かれるのは？
・若くても父親になると男性ホルモンが減るわけ
・高年齢男性はヒトの長寿に貢献した？
・哺乳類、霊長類、ヒト（西洋化社会・狩猟採集民）で、老化はどう異なるか

・・・男と女の健康・老化の違いから、ヒトの進化の核心が明かされる。

★人間の生命の見方を変える洞察にあふれている。男も女も必読だ！
ーーダニエル・E・リーバーマン（『人体600万年史』の著者、ハーバード大学教授）

★『ウォール・ストリート・ジャーナル』『サイコロジー・トゥデイ』
『ニューサイエンティスト』など、多数メディアで絶賛！

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::著者:: リチャード・ブリビエスカス
イェール大学の人類学、進化生物学、生態学の教授。同大の生殖生態学の主任研究員。
とくに人間の生活史の比較・生殖・老化・代謝にともなう進化生物学と
内分泌学の研究で知られる。その著作と研究により数々の賞を受賞。

::訳者:: 寺町朋子
翻訳家。訳書はジョナサン・シルバータウン 『なぜ老いるのか、なぜ死ぬのか、進化論でわかる』、
キルシュ&オーガス『新薬の狩人たち』、ジム・ホルト『世界はなぜ「ある」のか?』ほか。

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::目次::

第1章: 男の老化と進化
第2章: 死者の曲線
第3章: お腹のぜい肉にもメリットあり
第4章: 高年齢男性はヒトの長寿に貢献した
第5章: 父親投資と「ぽっちゃり父さん」仮説
第6章: 男らしさはあなたを病気にする
第7章: 人類進化の未来に向けて
第1章: 男の老化と進化
第2章: 死者の曲線
第3章: お腹のぜい肉にもメリットあり
第4章: 高年齢男性はヒトの長寿に貢献した
第5章: 父親投資と「ぽっちゃり父さん」仮説
第6章: 男らしさはあなたを病気にする
第7章: 人類進化の未来に向けて

• 武谷雄二
• メジカルビュー社
• ￥3850

• 2015年03月
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• 5.0(2)

• 村津大地
• ビジネス社
• ￥1430

• 2018年07月
• 在庫あり
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• 5.0(1)

• ジェニー 牛山
• 講談社
• ￥2200

• 2018年03月27日頃
• 在庫あり
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メイ・ウシヤマ、ジェニー牛山親子が長年にわたってとりくんだ、自然食の研究と実践を、美容に関連づけて春夏秋冬で解説。

• 松尾　清
• （株）小学館
• ￥715

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命の中枢、脳幹にある青斑核を刺激していたものは？まぶたに隠されていた秘密が明らかになってきた！世界の先駆者が書いた海外で注目の理論。

• 瀧靖之/蔵島由貴
• 学研プラス
• ￥1760

• 2017年12月19日頃
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ピアノ演奏によるデュアルタスク（2つ以上の作業を同時に行うこと）の実践で脳が活性化。DVDの演奏をまねるだけ。ゆび1本から始める、らくらくピアノ・レッスン。“脳医学の権威”と“プロのピアニスト”がタッグを組んだ新しい脳活本。

• 高石鉄雄
• つちや書店
• ￥880

• 2011年04月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

酸素消費量が多く、減量効果が大きい！ぐんぐん効果があらわれるから、やせる身体作りが楽しくなる、それが、高石式サイクリング。アクティブサイクリングで、健康ボディが手に入る。

• 平野　勉
• （株）幻冬舎
• ￥660

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あなたのコレステロール値はなぜ高いのか。食生活の乱れ、運動不足、アルコール、喫煙、ストレス、加齢、遺伝……一つ心当たりがあったら要注意。症状が表れる前の予防のノウハウ、大公開！

• 森 俊憲
• 宝島社
• ￥1100

• 2022年06月08日
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お風呂でトレーニングをすると、浮力の作用で筋肉の緊張が緩まり、リラックス効果も高まります。また水の効果もあって誰でも手軽に実践できます。
本企画では不調改善や筋力アップ、ダイエットなど、お風呂でリラックスしながらできるトレーニング45種類を紹介します。
特別付録として、目的別プログラムが掲載の「お風呂で使える! 両面ポスター」付きです。

• ブルース・フォーグル/武部正美
• ペットライフ社
• ￥7480

• 2003年12月
• 在庫あり
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• 4.33(3)

責任ある飼い主になるための「犬の家庭医学事典」の決定版。子犬から成犬、そして高齢犬に至るまで、さまざまな年齢層の犬に関する病気や世話の仕方が解説。愛犬の具合が悪くなったとき、どこに異常があるのか、どのような世話をすればよいのか、またいつ病院に連れていけばよいのかなどについても記されています。さらに、食事や病気の予防法、そして応急処置についても詳しく。

• 藤田紘一郎/若宮寿子
• 宝島社
• ￥968

• 2017年12月
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干しブドウの食物繊維パワーと体内にある余計な水分を排出してむくみをとる力で便秘解消、ダイエット効果が。さらにお酢パワーで腸内環境が整い、血行もよくなるという、人気の新健康食を毎日無理なく続けられるレシピをご紹介。

• 松村浩道/許庭源
• 七星出版
• ￥1320

• 2016年12月
• 在庫あり
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これからは健康管理も医療もオーダーメイドの時代！遺伝子、腸内環境、ストレスの度合いは一人一人違います。これら個人の特性に合わせた健康管理や医療こそが、無駄な投薬や副作用、さらには病気を防ぐカギに！腸と脳に働きかける最新医療を詳しく解説。

• 小池 義孝
• 自由国民社
• ￥1430

• 2022年03月28日頃
• 在庫あり
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肩こり・頭痛・イライラ・不眠・便秘・うつ・だるさ・血行不良…全ての原因は呼吸の浅さにあった！
シリーズ60万部突破の大ベストセラー『ねこ背は治る！』著者が、今この瞬間から1分間で呼吸が深くなり、一生役立つ健康知識を教えます。

（目次）
第1章　浅い呼吸は万病の元！ 呼吸の浅さが、健康寿命を縮める
第2章　呼吸はなぜ、浅くなるのか？
第3章　間違いだらけの呼吸の常識
第4章　1分間で呼吸が深くなる、4つの意識修正
第5章　超かんたん！ 呼吸筋エクササイズで、もっと呼吸を深くする
第6章　呼吸が深くなれば、健康と人生が好転する！

• 英和出版社
• ￥730

• 2022年09月01日頃
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• エイチアンドアイ
• ￥750

• 2023年11月16日
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• 寺尾啓二
• 健康ライブ出版社
• ￥440

• 2016年10月
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