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• 大林千茱萸
• シンコーミュージック・エンタテイメント
• ￥1650

• 2018年11月
• 在庫あり
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• 3.5(2)

さまざまなシーンでおいしく、たのしい８８レシピ＋カレーで１ヵ月！

• マガジンハウス
• ￥693

• 2018年11月01日
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• 3.0(1)

北の大都市、札幌。

年間1,500万人の観光客が訪れ、美食や必須スポットはもとより、
独自のカルチャーも根を張って、訪れる人を魅了してやまないこの街で、
私たちが知りたい「正解」を探ります。

ラーメン、建築、コーヒー、クラフト、音楽、
ワイン、注目エリア、お土産……

ジャンル別で巡った「札幌の正解」。

ブックインブックは
「札幌のおいしい店100」。

札幌のパワーの詰め合わせを。


目次
札幌エリアマップ

特集
札幌の正解

おいしいエリアの正解 ─── おいしい店は狸小路の奥にある。
ラーメンとカレーの正解 ── 群雄割拠の2大ジャンル、今食べるべきは？
デートの正解 ──────── 札幌美女と一緒に。
音楽の正解 ──────── 音楽好きの行き着く先。
買い物の正解 ─────── 買うべきものが、そこにはある！
全国からファンが訪れる名店選。
次世代の正解 ─────── ハロー、サッポロニュージェネレーション。
北大巡りの正解 ────── 北の心臓。
クラフトの正解 ─────── 札幌の町を、クラフトで巡る。
過ごし方の正解 ────── 札幌滞在をもっと楽しくさせる12の体験。
おもてなしの正解 ───── 好きになってほしい店があります。

もうちょっと足を延ばして話題の宿へ。

BOOK IN BOOK
札幌食お助けアドレス100

アートと建築の正解 ──── アートと建築を巡る3日間の探検。
BARの正解 ──────── 良い曲、良い音、良いお酒。
コーヒーの正解 ─────── 札幌はなぜ深煎りなのか。
チーズとワインの正解 ─── 北海道産チーズにヴァン・ナチュールをペアリング。
噂の正解 ────────── 街の噂、店の噂、調査しました！
お土産の正解 ─────── お持ち帰りは「北海道」です。

• ￥2715

• 2018年10月28日
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• エンスカイ
• ￥2200

• 2018年10月27日頃
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• 学研プラス
• ￥499

• 2018年10月20日
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【テキストテーマ】根菜、鮭、鍋、スピードメニュー、和洋中カレー、

• ハゴロモ
• ￥1540

• 2018年10月13日頃
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• 大介＋旭
• 新潮社
• ￥660

• 2018年10月09日頃
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• 藍田真一
• さんだミュージシャンズネット
• ￥2750

• 2018年10月03日
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• 三栄
• ￥2852

• 2018年10月
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• 三栄
• ￥2037

• 2018年10月
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• リーフ・パブリケーションズ
• リーフパブリケーションズ
• ￥997

• 2018年10月
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• 奥田民生
• ラーメンカレーミュージックレコード
• ￥1650

• 2018年09月26日
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新企画の宅録スタイルレコーディングで完成したセルフカバー企画盤！

奥田民生が2017年秋からスタートさせた新プロジェクト“カンタンカンタビレ”。
都内某所の秘密基地スタジオで、アナログ機材を駆使した宅録スタイルのレコーディングを続けており、
そこでレコーディングされた曲のうち、奥田が“自分の曲より真剣につくっているかも”と公言している、
他アーティストへ提供した楽曲を中心に11曲をセレクト・収録したアルバムが完成！

• エンスカイ
• ￥1980

• 2018年09月22日頃
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• エンスカイ
• ￥1980

• 2018年09月22日頃
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• エンスカイ
• ￥1980

• 2018年09月22日頃
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• エンスカイ
• ￥3300

• 2018年09月22日頃
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• クリエテ関西
• ￥815

• 2018年09月22日
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関西の食と味を掘り下げ、よい店と料理紹介◇[特集内容]おもてのミナミ(仮)「裏なんば」が流行り、今は歌舞伎座裏、通称「座裏」に注目が集まっているとか。なにかと「裏」ばかりが取り上げられるミナミですが、「表」の顔は昔から変わらず、「旨いもんを、気取らずに、懐に優しく、楽しく食べられる」場所だった。ミナミといえばーー。気軽で小さな酒場が、路地や雑居ビルに潜んでいる歓楽街。キタよりも気さくな会食を楽しむ街。アメ村や南船場など、流行発信の街。世界各国の味が集まる街。そんな「おもて」の顔を特集します!*【巻頭】ルポ「これぞミナミ、いかにもミナミ」(トビラから5P) 大阪出身、舞台俳優の渋谷天外さんに、いかにもミナミな飲み方、遊び方を指南していただく*上等な小バコ天国(12P予定)居酒屋・和食・イタリアンなど15席前後の小さくて粋な店*世界各国の美味いもん密集地!(8P予定)ウイグル料理・チベット料理、エスニックや韓国料理など*【エッセイ】カワムラケンジのミナミとカレー(6P予定)*オトナ立ち飲みのススメ(6P予定)玉石混合のミナミの立ち飲み事情。その中から珠玉を探す、立ち飲みルポ。*気さくな会食のまち(8P予定)花街といえば、客人をもてなす場所で、大阪四花街の3つがミナミに あった。つまりミナミは昔から接待の街だった。キタより気軽に行けて、気さくな接待ならばココ、というミナミ的会食の店をセレクト。◇[特集内容] 南大阪の秘宝(仮)南大阪は、隠れた名店が多く、なかにはキタやミナミのこなれた店を凌ぐ店も。そして、料理が美味しいだけでなく、人情味あふれる個性的な店主のもてなしも特徴。南大阪を愛し、愛されながら営む店の数々。そんな南大阪へ“わざわざ行っても食べたい”をテーマに珠玉の名店をご紹介します。*南大阪エリアマップ、イントロ的な店紹介(4P予定)*南大阪の名店 和食、イタリアン、中華、焼肉など(10P予定)和泉市、泉大津市、岸和田市

• アン・グッドマン/ゲオルグ・ハレンスレーベン
• 学研プラス
• ￥1430

• 2018年09月11日
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• 4.0(1)

• 杉田 淳子
• 筑摩書房
• ￥880

• 2018年09月10日頃
• 在庫あり
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• 3.87(9)

鼻をくすぐるスパイスの香りと、舌にピリリと残るほど良い辛さー老若男女に愛される“日本人のソウルフード”カレーライス。こだわりの食べ方・調理法からカレーにまつわる家族や友人の思い出、そしてもちろん国内外で食べた忘れられない絶品カレーの味まで、作家・著名人が綴った至高のカレー・エッセイをボリュームたっぷり４４篇収録。読んだら絶対カレーが食べたくなる？！

• LoveDesire
• (株)徳間ジャパンコミュニケーションズ
• ￥1589

• 2018年09月05日
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