「男性脳」が受け入れない女の“7つのしぐさ”とは?あなたのつき合い方は、間違っている!恋愛・結婚・人間関係が、うまくいく!心を通わせる“女性脳”の磨き方。
あの香り、あの味わい、そしてそれを愉しむときの贅沢なひととき…。コーヒーの魅力がいっぱいつまった、コーヒー絵本。
松之助のとっておき、ニューヨークスタイル「チーズケーキ」のオリジナルレシピの数々と、アメリカのカフェやダイナーの定番、コーヒーによく合う素朴な焼き菓子「コーヒーケーキ」のシンプルレシピ、本邦初公開。
予言する千里眼の女、逃亡奴隷の夢魔、ヒンズー教の祭司、美しい娼婦たち…カリブ海に浮かぶ、混沌の島で紡がれる豊穣な物語。呪われた海が生んだ美少女、アンティーリャの秘密が動きだす、クレオール文学の代表作。
コーヒーについて書いてある本でこれが日本一おいしい内容です!
毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる。定番アレンジと人気カフェドリンク集。コーヒー豆カタログ。
コーヒーの起源から農薬、流通、栄養、焙煎・抽出・飲用・生活学、文化etc.の入門スタイルの“事典”。「コーヒー」についての総体的な知識を、学術的な立場からまとめている。
140年前、スリランカはコーヒーの一大産地だった!?10年がかりで実現したフェアトレード。幻のコーヒーといわれたスリランカコーヒーが現代に甦った。
1章 「フェアトレード」との出合い(インド洋の涙
ブラジル、奴隷市場 ほか)
2章 幻のスリランカコーヒーを探して(スリランカを襲った大災害
消えたスリランカコーヒー ほか)
3章 ほんとうの「フェアトレード」とは(コーヒー取引の裏則
国家財政をも揺るがすコーヒー ほか)
4章 されど、コーヒー(名峰の名を冠して
植樹支援プロジェクト開始! ほか)
新聞やテレビで飛び交う「ブルー・オーシャン戦略」「コーポレート・ガバナンス」「マネー経済」「GDP」「管理会計」…などの経済用語、経営用語を、「喫茶店のコーヒー」や「おすし屋さんのすしネタ」といった身近な話題で解説。
ボダムスタイルで楽しむ北欧流コーヒーブレイク。
ケーススタディ、コーヒー豆自家焙煎店、開業事例3。