ストリートカルチャーを軸に、ファッション、音楽、アート、そしてそれらを取り巻く人々の現在地を記録する雑誌『GRIND』。本号では「Blank(余白)」というキーワードを起点に、いまシーンの中で立ち上がりつつある、まだ名前のついていない動きや関係性にフォーカスする。
完成されたアウトプットや分かりやすいトレンドではなく、その手前にある曖昧な状態や、言語化されきっていない感覚にこそ、次のカルチャーの兆しは宿る。本誌はインタビューやエディトリアルを通して、そうした“余白”に触れながら、個々の実践とその周辺に広がるコミュニティの輪郭を丁寧に掬い上げていく。
また、日本と海外を横断する視点から、異なる文脈が交差することで生まれるズレや違和感にも光を当てる。それらは単なる差異ではなく、新たな価値観が生まれるための余白でもある。
明確な答えや結論を提示するのではなく、読む者それぞれが自分なりの解釈を持ち帰るための“余白”を残すこと。本号の『GRIND』は、そのための器として機能する。
中国の首都、北京。多くの人は今の北京のイメージはどうかと聞くと、空気が悪いんでしょ?という言葉が、まず頭に浮かぶのではないでしょうか。確かに北京の環境はお世辞にも良いとは言えません。しかし、一国の首都としての機能や、様々なジャンルの先端が集まっているのもまた事実。その為、北京で生活している若い世代の好きな事や興味を持つ事は、この国の流行に確実に繋がっていきます。日本も似ていますが、北京の若い世代も、国内の地域を把握していない事が多いのです。そこには、それ以上に魅力的な事が沢山あるからではないでしょうか。ネット社会が広がった事で、情報の伝達速度は確実に上がりました。とはいえ都会、特に首都には国中の人が集まってくるものです。次号中國紀行CKRMは、まだ日本に住む多くの人が知らない、感度の高い北京の若者の日常にフォーカスを当てながら、北京の流行と観光事情に迫ります。
大人気の整理収納アドバイザー、本多さおりさん。本多さん自身の基準づくりの紆余曲折が本書で明かされます。自分は変わらないし、変えなくていい。でも、自分をとりまく環境や仕組みを変えることで、生きやすくなる。「今」この瞬間にフォーカスして、進むことで未来が開いていく。暮らしの仕組みもまた、「今」にあわせることで、生活しやすくなる。
最新の薬のこと、病院の選び方、医師とのつきあい方、再発しないための方法まで、うつと診断されてから知りたい情報のすべて女性の4人から10人に1人は一生のうちに「うつ病」になるといわれるほど多い病気です。 女性は、就職、結婚、妊娠・出産、子育て、夫の転勤、自分のキャリアプランに応じて人生の転機が多く訪れます。
だしはとるものでなく、引き出すもの。野菜を知りつくした著者が伝える、野菜のうまみたっぷりの“だし料理”。
とびきりおいしいパリのお菓子と出会える30軒。ケーキに、マカロン、チョコレート…どれも食べてみたい!と迷ってしまう見た目もおいしいお菓子が並ぶお店ばかり。
友人が一人もいない高校生。彼は友人を作るために同級生が話題にしていた世界初のVRMMORPG『アナザーワールド』のクローズドβテストのテスターに応募、見事当選する。しかし同級生はテスターに落選してしまい、結局彼は一人で『アナザーワールド』をプレイすることに。彼が『アナザーワールド』をプレイすると、ゲームのサポートAIでテミスという少女と出会う。彼女に誘われ、現実と見紛うような仮想世界『イストピア』へと転移する。だが実際には仮想世界ではなく、仮想世界と酷似した本物の異世界『イストピア』に彼は転移していたのだったー。「小説家になろう」で大人気の異世界ゲームファンタジーがついに書籍化。WEB版からグレードアップした衝撃の物語。
PFCの整ったお弁当レシピを日々投稿しているインスタグラマー・なて(Instagramフォロワー9万人)による初著書。朝10分簡単な一品をつくるだけで、PFCの整ったお弁当が完成。管理栄養士の知識を活かしたダイエッターにおすすめレシピを厳選してご紹介。
はじめに
・なての高たんぱく弁当のルール
もち麦ごはんとブロッコリーは固定!
メインおかずは簡単につくれる一品を
ちょい足し
・PFCについて
人には人のPFC
自分のPFCを計算してみよう
<第一章> 基本の高たんぱく肉弁当
鶏むね/ささみ/豚もも/豚ヒレ/牛もも のおかずを多数収録
<第二章> 基本の高たんぱく魚弁当
ツナ/えび/鮭/さば/たら のおかずを多数収録
<第三章> おにぎり・パン・麺
・これ一つでOK!高たんぱくボリュームおにぎり
・具だくさんなポケットサンド
・ふわふわおいしい米粉パン
・混ぜうどん
<第四章> 野菜の副菜
お弁当のちょい足しはもちろん、ふだんの食事にも使える野菜の副菜を収録。
彩りも考えやすいように、色別にご紹介!
コラム
補食について
コンビニで買えるおすすめ商品
森のなかで、こぐまのオリがおかあさんにたずねます。「おかあさんはいつまでぼくのおかあさんなの?」「いつまでもよ」と、おかあさんはこたえます。「いつまでも」がどんな感じなのかわからないオリに、おかあさんは優しく何度も説明します。それは「おおきな きが のびていく かんじ」「ほしの そらが つづくかんじ」と。親子でいることの温かさをかみしめられる幸せいっぱいな絵本。大人と読むなら2才から、一人で読むなら6才から。ことばの旅が、いつしか心の旅になっていく……訳しながら、何度も息子を抱きしめたくなりました。-俵万智
NHKEテレ放送『キャラとおたまじゃくし島』初の絵本!絵本から飛び出す指人形を楽しみながら手話がわかる、他にないしかけ絵本です。カタカタの人形を通して親と子どもの対話が生まれ、「おはよう」「おいしい」「すき」「きらい」「ありがとう」を手話で表現する楽しさが身につきます。手話をおぼえると、表現することの楽しさを実感できて表現力が豊かになり、言葉のつたない子どもとお母さんの関係性も深まります。「キャラとおたまじゃくし島」のキャラクターたちがぞくぞくと出てくるカラフルな絵本は、知育や手話といった目的以前に、見ているだけでただかわいくて楽しい内容ですので、どんな子どもたちにも楽しんでもらえるはず。男女問わず楽しめるないようなので贈り物にもぴったりです。
血糖値や血圧が高い状態が続き、
「腎臓の機能が落ちています」
「このままだと透析になります」
と医者から言われる人がいま急増中!
名医が厳選した“腎臓若返り食材”をスープでとって
腎機能をみるみる強めれば、透析を遠ざけることができます。
腎臓若返り10食材とは…
ごぼう/きのこ/こんにゃく/海藻/鶏むね肉/脂ののった魚/ブロッコリー/玉ねぎ/トマト/市販の顆粒だし
これらの食材を使ったスープのレシピが満載です!
【著者からのメッセージ】
腎臓病のためのレシピ本は数多くあります。ただ、ページを開くと計算式だらけ。複雑すぎて何がなんだかわからないと思います。
もちろん、数字が得意で栄養計算も苦にならない人はそういった本を活用していただければと思いますが、私の長年の経験でいうと、ほとんどの人が無理だと思います。
そこで、計算する必要のない食事法を考案しました。その柱になるのがスープです。
腎臓病の食事療法にトライしたけど挫折してしまった人や、医師から「食事に気をつけて」と言われたけどまだ何もできていない人にぜひ役立ててほしいと思います。
はじめに
「名医のスープ」は腎機能を強める効果抜群!
第1章 透析を遠ざける腎臓“若返り”食材
ごぼう/きのこ/こんにゃく/海藻/鶏むね肉/脂ののった魚/ブロッコリー/玉ねぎ/トマト/市販の顆粒だし
第2章 腎臓若返りスープレシピ
注ぐだけ&レンチンスープ/具材2つだけスープ/おかずスープ/腎臓若返りみそ汁/低カリウムスープ
第3章 腎臓を労わるための食事の基本
第4章 透析を近づける10のNG食材
ソーセージやハムなどの加工肉/かまぼこやちくわなどの練り物/6Pチーズやスライスチーズ/カップ麺、袋麺、カップやきそば/漬け物、つくだ煮などのご飯のおとも/菓子パン、食パン、白いパン/ケーキやお団子などの甘いもの/スナック菓子やおせんべい/フルーツジュースや野菜ジュース/缶コーヒーや栄養ドリンク
コラム “減塩”調味料に安易に手を出してはダメ
第5章 慢性腎臓病の基礎知識
おわりに
イ・ボミを賞金女王に導いた、「優勝請負人キャディ」清水重憲シリーズ第3弾は、見てわかる読んでわかる実践編。
60代は生活が変化するとき。何かを始めてみたい、おしゃれも楽しみたい。だけど、以前に比べたら、少し体力や気力がなくなってきているし、なんとなく毎日が過ぎていく…。自分の好きなことをして人生を謳歌している同年代のかたや、70代になっても自分のペースで好きなことを極めているかたは、なぜそういう暮らしができているの?
修験道の開祖と伝わる役小角が修行した大峰山は吉野山から熊野本宮付近まで続く山脈にあります。大峰山脈に源流をもつ熊野川下流域にある新宮市には徐福渡来伝説がありました。徐福とは約2200年前の中国大陸にいた方士ですが、方士というのは後の道士となる存在で、道士の修行の目的は仙人になることです。道士の考え方を道家思想といい、仙人とは幾千万の命を救う存在。その知識や技術を自然から学ぶ為、道士は人間の知識では理解しがたい事が起きる自然環境に身を置きます。徐福渡来説の残る新宮から熊野川を挟んだ対岸には鵜殿という地域がありますが、ここは東三河の蒲郡市で国人となった一族がいたと伝わる地域。この海岸線を熊野に向かい北上すると日本最古の神社といわれる花の窟神社に繋がります。役小角の足跡を辿りながら徐福伝説の残る地域に向かい、奈良の南から熊野川にかけての南朝伝承を交えながら、中國紀行CKRM的視点で謎に迫ります。
伯爵家の次男トゥリウスは、現代日本で死を迎え、剣と魔法が支配するファンタジー世界の子どもに生まれ変わった転生者だった。そんな彼の願いはただ一つ。「もう、二度と死にたくない」。そんな妄執に囚われている彼は、極めれば不老不死をも実現できるという魔法“錬金術”にすがりつく。だが、錬金術は誇大なホラ話として世間から軽んじられている魔法。その上、トゥリウスが行う錬金術研究の内容は、常軌を逸していた。洗脳、改造、人体解剖…繰り返される異常な実験の数々に、周囲から恐れられ忌み嫌われていくが、彼はまるで気にしない。全ては、不老不死の実現の為に。奴隷のメイド・ユニをお供に、トゥリウスは我が道を行くー。
AKB48のチームA、設立当初からの中心メンバー「ともちん」こと現役女子高生アイドル板野友美がついに待望のソロ初写真集「T。O。M。O。Rrow」を発売。本人が編集長です☆
大丈夫!つらい、不快な症状はこうして治す、軽くする!!ひとりひとりに合った正しい治療法の見つけ方と症状をおさえる日常生活のコツ。
ナチュラルな暮らしを応援するインテリア雑誌『Come home!』のハウジングシリーズ第8弾。
漆喰や無垢材などの自然素材をベースに木の風合いを生かした、素朴でシンプルな家を集めました。
アンティークのドアやレトロなタイルなど建材一つひとつにこだわったおしゃれ家やサニタリー、物干しスペース、WICを一カ所に集めた動線のいい家などこだわりをもって建てた物件がたくさん登場!
各物件には、詳細な間取り図や
建物価格、延床面積、工務店情報など
家づくりの参考になるデータも掲載しています。
p.4
CHAPTER1
建材選びから間取りの工夫まで!
予算内ですみずみまでこだわった家
p.6
川添智子さんの家具や雑貨とのバランスがいい家
p.14
永吉依里佳さんのカッコよさと可愛さをミックスした家
p.20
星 真子さんの元幼稚園の先生が考えた子どもにやさしい家
p.26
小林沙緒里さんの経年変化を楽しめる木の家
p.32
林 琉佳さんの2階にLDKのある家
p.38
茂木康代さんの大きな吹き抜けのある家
p.44
篠崎仁美さんのメンテナンスしやすい家
p.50
松永まどかさんのシンプルなカリフォルニアスタイルの家
p.56
CHAPTER2
家族みんなに住みやすい
シンプルで心地いい家
p.58
古木香織さんの広さより暮らしやすさを優先した平屋の家
p.64
中村麗奈さんの板壁や吹き抜けをアクセントにした家
p.70
三浦由衣さんの腰板と梁を生かしたカントリー風の家
p.76
大野圭子さんのバイクを身近に感じられる家
p.83
CHAPTER3
1000万円台でかなえた
愛着のわく可愛い家
p.84
宮原笑子さんの忙しい主婦にうれしい家
p.90
小原美帆さんの家族の気配を感じられる家
p.96
森本信恵さんの見せる収納・隠す収納ですっきりさせた家
p.104
CHAPTER4
「プレイリーホームズ」に教わる 無垢材の床の基本の話と上手な選び方
p.110
Column 可愛い雑貨&家具が似合う casa carinaの家
親の聴く力が子どもを伸ばす。話を聴いてほしい子ども、話を聴かない大人。なぜ大人は子どもの話を聞かないのか?アクティブリスニングとは、「相手を一人の人間として尊重し、話し手の声に寄り添う聴き方」。アクティブリスニングは「積極的傾聴」と呼ばれ、話し手の経験やそれに伴う感情・思考を無条件に受け入れ、メッセージや文脈をより深く理解するためのコミュニケーションです。