●「そば」を愛するすべての人へ。
達人が誘う至高の大衆そば、立ち食いそば案内。
安くて早くてうまい!
立ち食いそば店などをめぐり続けて30数年、
名著『ちょっとそばでも』(廣済堂出版)や、
「文春オンライン」連載でおなじみの“大衆そば研究家"が、
高級な本格そば屋でもなく、どこにでもあるチェーン店系でもない、
でも一度行ったら病みつきになる「大衆そば」の名店と、
奇想天外、でも泣くほど美味い個性派メニューをたっぷりご紹介。
さらに「大衆そばとは何ぞや?」という話から、
大衆そばの誕生からその歴史と未来、
トリビアまで縦横無尽に語ります。
グルメガイドとしても食エッセイとしても楽しめる、
今までありそうでなかった「大衆そばの教科書」、
すべての「そば好き」必読の一冊です!
◎人気の立ち食いそば店から隠れた名店まで「大衆そば探訪」
◎一度は食べてみたい「大衆そば」店の個性派メニュー
★こだわりの写真と詳細なMAP付きでご紹介!
「娘が冷たい」
「姑が孫をひいきする」
「イヤイヤ期がひどい」
「彼氏が浮気する」
こうした行動は、すべて生物学的な戦略だった!
イケメン・美人がモテる理由、赤ちゃんが可愛い理由、毒親が存在する理由……。
「そんなこと、真剣に考えたことなかった……」と多くの人が思う
これら人間についての「なぜ?」を科学的根拠に基づいて解説。
残酷だけど目を逸らせない真実の数々をご紹介します。
(項目例)
●動物行動学的にも、人は見た目が9割
●いい声の人と結婚しなさい
●バンドを組んでいればモテる
●孫の可愛さにも順位がある
●年頃の娘が父親を嫌う件について
●人の印象を悪くする決定的な要因は?
●女は胸の大きさとくびれで品定めされている
●友人や家族からよく連絡がくる人は、健康でいられる
●社会的に孤立した人は糖尿病になりやすい
無意識のうちに人間を操る遺伝子や本能の戦略をタブーなしで教えます。
『ウソばっかり! 人間と遺伝子の本当の話』を改題。
オリヴィア兄に隠された秘密が明らかに…!? あそ研3人のお遊戯はますます加速☆
超ハイテンションお遊戯コメディ第8巻!
2019年8月刊
大人気コーナー
「ファミリースカッと」の
感動エピソード10編を
完全ノベライズ!
「オレ……オレ、じいちゃんに
ひどいこと言って」
「バーカ、気にするな」
大作はそんな勇吾の姿が
愛おしくて目を細めた。
「いつも手伝ってくれてありがとな」
(「おじいちゃんの牛乳プリン」より)
「ママ、ボクがママのかわりに
怒ってあげたからね。
ボクがママを守るからね」
息子の気丈なさまを見て
涙が止まらなくなる
(「小さなヒーロー」より)
きっと父は、初めてメールを
打ったのだろう。
このたどたどしい文章を打つのに
一体どれだけの時間が
かかったのだろう。
涙で視界がかすんでくる。
(「不器用な父からのメール」より)
視聴者投稿による「スカッとした」話をショートドラマ化して紹介する人気バラエティ番組『痛快TVスカッとジャパン』の「ファミリースカッと」は、「家族っていいなと思った」「思わず涙してしまった」と、多くの視聴者が感動を覚える大人気コーナー。ここで紹介された珠玉のエピソード10編を収録しました。母と子、父と子、祖母と孫、祖父と孫、義理の父と子、シングルマザーと子……さまざまな家族の日常にこぼれ落ちた涙の物語に心があったかくなること間違いなし!
空気を読んでばかりの令嬢・レティシアは義姉の企てにより、冤罪で処刑されてしまう。しかし目を覚ますと13歳に戻っていて…!? 今世こそはと奔走するも、何度繰り返しても20歳まで生きられない。--ならばもう、余計なことは考えず思いのままに生きることにします! 人の機嫌を伺ったり、表面だけの付き合いをきっぱり遠ざけたレティシア。すると全てが好転し、レティシアは無自覚にも幸せな人生を掴んでいく。その一方で義姉は陥落していき…。私は私で生きていく! 自分らしい道を歩み始めた令嬢の大逆転劇、開幕!
1:◆ジャックと豆の木(イギリス童話より)
2:【第1幕】
3:オープニング
4:ジャックと母さん
5:メアリーの心配
6:まほうつかいのおじさんの歌
7:まほうの豆
8:母さんの悲しみ
9:のんきなジャック
10:ジャック豆の木をのぼる
11:【第2幕】
12:女神さまの歌
13:鬼の城
14:鬼たちの酒もり
15:宝物をとりかえせ
16:ジャック豆の木をおりる
17:とくいなジャック
18:フィナーレ
19:◆大きなかぶ(ロシア民話より)
20:オープニング
21:かぶの苗をうえましょう
22:育てよかぶ
23:こりゃばけものだ
24:かぶがぬけた
25:フィナーレ
26:◆そばの畑のそばの娘(中国民話より)
27:オープニング
28:若者とそばの娘
29:さらわれたそばの娘
30:魔天山(モーテンシャン)の怪物たいじ
31:フィナーレ
32:【振付集】
33:・ジャックと豆の木
34:・大きなかぶ
35:・そばの畑のそばの娘
前世のご褒美に回復魔法の才能と自由な人生を!
俺はこの力で自由な人生を手に入れる。
世界を守ることに生涯を捧げた一人の英雄が没した。
(本当はもっと生きる喜びを味わってみたかった)
そんな男の切なる願いが神に届き、奇跡が起きる。
さあ、第2の人生は自由に楽しんできなさいーー
貴族の子として生を受けた少年レイナードは、魔法の才能あふれる新たなる人生を歩みだす!
「特に回復魔法の適性がSSS+++!?」
傷の完治は当然、壊れたアイテムを新品に直せるし、減った魔力さえ魔法で回復可能でやりたい放題!?
(俺の回復魔法、『ぶっ壊れ』じゃないか……!)
剣と魔法と回復の無双ハーレム、ここに開幕!
劉慈欣のSF大作『三体』に登場し、一躍知られるようになった天体物理学の難問「三体問題」。ピタゴラス、ニュートン、ポアンカレ……名だたる科学者たちを悩ませ魅了してきた宇宙の謎と、その解明を目指した人類の歩みの全貌を描いた科学ノンフィクション。
日本に伝わる奇妙な風習の真実とは?いつの時代にもある都市伝説と今も息づく妖怪の伝承を徹底紹介!
こねこのロロは、空のいろいろなかたちにかわっていくくもを見ているとはぐれてしまったおかあさんを思いだして…。
変形菌とはなにものか? 変形菌はどんな生活をしているのか? 幼いとき、この謎の生きものに魅せられてしまった著者が、変形菌目線ともいうべき視点からその生態をいきいきと語ります。
20歳の変形菌研究者が案内するのは森、道、雪の下などで人知れず営まれている、小さな生きもののダイナミックなライフ・イベント。
イオウモジホコリ(子実体)、イタモジホコリ(変形体)、ジクホコリ(子実体)などはもちろん、著者の研究テーマである「変形菌の自他認識」の決定的な瞬間まで、まさに知識の拡張体験を愉しめる一冊です。
読みやすい文章と、著者撮影による圧倒的に美しい画像で、私たちの身近な世界に「新しい視点」を見せてくれます。
霊長類・人類学者 山極壽一さん大推薦!
【著者略歴】増井真那(ますい・まな)
2001年東京生まれ。5歳で変形菌に興味を持ち、6歳から野生の変形菌の飼育を、7歳から研究を始める。日本学生科学賞 内閣総理大臣賞など多数の受賞歴をもつ。17歳で国際学術誌に論文が初掲載された。フィールドワークで得た経験と、「変形菌の自他認識」をテーマとした研究知識をもとに、変形菌の魅力を世に広めるべく日々精力的に活動中。講演会やワークショップ、メディア出演など幅広く活躍する。慶應義塾大学 先端生命科学研究所所属。公益財団法人 孫正義育英財団 正財団生。日本変形菌研究会、日本生態学会、日本進化学会、日本菌学会会員。
カイエ・ソバージュ第2巻刊行!
「国家=野蛮なるもの」はいかに誕生したか?
熊をカミとする狩猟民たちの「対称性の思考」とは?
「哲学」と「権力」が共存する冬の祭りの秘密とは?
王を戴く国家が「無法の野蛮」と結びつく根源へと遡行する。
はじめに カイエ・ソバージュ(Cabier Sauvage)について
序章 ニューヨークからベーリング海峡へ
第1章 失われた対称性を求めて
第2章 原初、神は熊であった
第3章 「対称性の人類学」入門
第4章 海岸の決闘
第5章 王にならなかった首長
第6章 環太平洋の神話学へ1
第7章 環太平洋の神話学へ2
第8章 「人食い」としての王
終章 「野性の思考」としての仏教
補論 熊の主題をめぐる変奏曲
往年の名曲をスーパープライスで!
28歳独身ОL・咲山さんは、最近飼い始めた「ワンコ」に夢中。名前はシロさん。
シロさんとのふたり暮らしは、人生に疲れた咲山さんにとって最高の癒やし。でも、他人には絶対言えない秘密がひとつ。……シロさんの正体は、年下の男子大学生・スミタくんなのだ!
遂に咲山さんに自分の気持ちを伝えたスミタくん。果たして咲山さんの反応は?そして、咲山さん、スミタくん、シロさんの、奇妙で暖かい共同生活はどうなるーー?2人と1匹によるスーパーポジティブラブコメ、遂に完結!
香りバツグン「パクチーヤキソバ」、スタミナ満点「レバニラチャーハン」、これぞ秋の味覚「マツタケのピザ」など、元気一杯お腹いっぱいメニュー収録!
語りえない瞬きを賭けて、無量の思いを一滴に刻む。類のない詩の結実、24篇。
これさえあれば自宅で本格!手軽にそば打ちが楽しめる「そば打ち名人」の登場です!そば打ちで難しいとされる「水回し」が簡単にできるので、そば生地作りは失敗知らず!そば打ち工程「水回し」「こね」「のし」「切り」がおよそ40分で完了します。※「こね」は手作業になるため、時間には個人差が出てきます。のし板は「厚み調整ガイド」があり、そば生地の厚さをお好みに合わせて変えることができます。また、こま板はそばを切る際のガイドになります。一回で2人前(200g)のそばが作れます。本体および各パーツは、全て取り外して水洗い可能です。
あそ研、まさかの崩壊危機!?
ついに香純さんと青空さんの関係に進展が…!?
お笑い尽くしの美少女×お遊戯コメディ最新刊♪
2020年2月刊