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• 石川伸一/今泉マユ子
• 清流出版
• ￥1650

• 2015年02月
• 在庫あり
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• 4.0(3)

一家に一冊、必携！普段から使える災害食レシピ。今、家にある食料で“生き延びる”ことができますか？力まず、構えずに備える、いざというときにも使える料理の知恵。

• クリストファー・G．フェアバーン/切池信夫
• 医学書院
• ￥6050

• 2010年05月21日頃
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• 4.0(1)

日常の臨床をより効果的に進めるための道標。本書の魅力は何といっても、「摂食障害患者への認知行動療法」の実施法やテクニックについて、詳しく具体的に説明しているところ。原因を問うよりも、病状を持続させているプロセスに注目し、まず摂食行動異常、そしてその背景にある精神病理について扱っている。

• 仲村健弘
• 日刊工業新聞社
• ￥1650

• 2015年04月
• 在庫あり
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• 3.33(3)

今やあらゆる食品に広く使われ、現代の食品産業を支える黒子としてなくてはならない食品添加物。この本では日本で使われる代表的な食品添加物の紹介をはじめ、それぞれの添加物の役割から実際の使われ方、使用の際のテクニックまでをわかりやすく説明します。

• 諏訪 晴美
• メイツ出版
• ￥1683

• 2017年02月24日頃
• 在庫あり
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• 4.0(2)

★ 憧れのハーバルライフを
美味しく、やさしく、もっと自分らしく

★ 定番の使い方の一歩先へ
* 忙しい日の食卓を豊かにするつくりおき常備レシピ
* おもてなしにもぴったりのハーブティーやドリンク
* テーブル周りやバスタイムにそのまま飾って小物にして

監修 諏訪晴美(すわ はるみ)
ハーバルライフデザイナー
Atelier Yukiyanagi 主宰

フレッシュハーブで入れたハーブティーを
外を眺めながらいただくのは
都会で暮らす私にとって何よりも贅沢な時間です。
プランターにハーブを植えれば、
いつでも摘みたてのハーブティーを味わえます。

ハーブティーは数千年もの間、
人間が健康でいるために必要としてきたものです。
私も毎日の料理に、デザートに、バスタイムに活用しています。
そして食卓にもハーブを飾りながら、
家族の心と体の健康を祈り、
笑顔を絶やさない自分でいたいと思っています。
この本には、ハーブの使い方のヒントを
たくさん詰め込みました。
みなさまの暮らしに少しでもハーブの香りが
お役に立てれば嬉しいです。


■ Contents ■

◆ CHAPTER1 ハーブを料理に活用しよう
ハーブ料理の基本
Topics1 とりあえずの一品になるクリームチーズのディップ
・・・
Topics17 そのまま食べてもソテーしても美味しいハーブバター
ハーブの作りおき料理について/伝統料理に学ぶ
Topics18 ドリアやピザにアレンジできるラタトゥイユ
・・・
Topics23 そのまま食べても刻んで和えても美味しいピクルス
Special Topics 私の愛用品

◆ CHAPTER2 ハーブのドリンクやスイーツを作りましょう
ハーブティーの入れ方の基本
Topics24 デザート作りもかんたん! フルーツのハーブ
・・・
Topics31 彩りもきれいな花のハーブワイン
Special Topics 私の好きなハーブティー

◆ CHAPTER3 お家の中でもハーブを楽しみましょう
Topics32 ハーブと花で癒されるかんたんハーブバス
Topics40 パウダールームに香るフラワーアレンジ
コンテナガーデンを作ってハーブを摘める毎日へ
Topics41ペイント&デコパージュでプラ鉢をハーブ柄にリメイク
・・・
Topics44 いつまでも変わらない香りを …etc.

• 公益財団法人児童育成協会/堤 ちはる/藤澤 由美子
• 中央法規出版
• ￥2200

• 2019年01月21日頃
• 在庫あり
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• フォーブス弥生/松宮敏恵
• スペースシャワーネットワーク
• ￥1760

• 2018年03月
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• 0.0(0)

原因不明のさまざまな不調を抱えている人なら、グルテンフリーは一度試してみる価値のある食習慣であることは間違いありません。それは、第４章に登場する皆さんの体験談を読んでいただければわかります。どうか気軽に楽しく、あまり難しく考えずに、今日から「小麦抜きの生活」のスタートを切ってください。この小麦抜きの食生活がご自身に合っていれば、今まで想像もできなかった健康と若さが手に入ることをお約束します。

• 日本栄養改善学会
• 南山堂
• ￥3080

• 2016年06月09日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

第1部で食事調査法の概要を示し，第2部で食事記録法，24時間思い出し法，食物摂取頻度調査法を中心に解説，第3部では食品番号表などの資料を掲載．今改訂では撮影画像を利用した食事調査法の追加など，内容の更新を行った．学生のみならず現場で働く管理栄養士・栄養士の必携書．「食物摂取頻度調査法ソフト」などを収載したCD-ROM付き．

• 日本栄養改善学会/市川陽子
• 医歯薬出版
• ￥3300

• 2021年03月
• 在庫あり
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• 川端理香
• エイ出版社
• ￥1320

• 2019年05月23日頃
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• 0.0(1)

• 岸 恭一/上田 伸男/塚原 丘美
• 講談社
• ￥2860

• 2011年04月23日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

運動療法など、最新エビデンスに基づき改訂健康づくりのための運動基準など最新の知見をふまえて改訂。
高齢者の運動生理の充実や、運動療法の見直しなど特定保健指導や健康運動指導士取得に必須。
1．なぜ運動が必要か：健康と運動
2．筋肉はどのようにして収縮するか：筋収縮のしくみ
3．からだのしくみと運動：運動時の生理機能
4．運動に必要なエネルギー：運動時のエネルギー代謝
5．栄養素の働き：運動と栄養素代謝
6．何を食べればよいか：運動と食事
7．運動すると疲れる：運動と疲労
8．暑さ・寒さ、気圧と運動：運動と環境
9．運動の前に検査を受けよう：メディカルチェック
10．どのような運動をすべきか：運動処方の実際
11．健康のために運動をしよう：運動基準
12．筋力をつけよう：身体トレーニング
13．運動で病気を治そう：運動療法

• 外山　紀子/長谷川　智子/佐藤　康一郎
• ナカニシヤ出版
• ￥3850

• 2017年03月10日頃
• 在庫あり
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• 2.0(1)

食の写真が映し出す若者たちの現実とは？写真、データから若者の食生活を明らかにし、若者の自己、そして家族、格差、社会など、若者たちを取り巻く現実を心理学・社会学・経営学など分野を横断して読み解く。食べ物から考えるユニークな若者論。

• 浅香 正博
• 中央公論新社
• ￥1320

• 2019年06月07日頃
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• 0.0(0)

ついに日本の胃がん死亡者数が減少に転じた！　ピロリ菌除菌プロジェクトの第一人者が最新の現状を伝え、今後の胃がん撲滅に向けての実践的指針を示す。



「あなたがまだピロリ菌の検査をしていなかったら、自覚症状のあるなしにかかわらず、ピロリ菌感染胃炎があるかどうかを調べるために専門医療機関を受診してください。そうすれば、胃がんでいのちを落とす危険性を劇的に減らすことができます」

• 松本　峰雄/大江　敏江/小林　久美/土田　幸恵/林　薫/廣瀬　志保
• ミネルヴァ書房
• ￥2750

• 2017年01月30日頃
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• 0.0(1)

「子どもの食と栄養?」で学んだ小児栄養の様々な理論を実践に活かし、豊かな人間性に加えて、生きるための健康な体をつくる基礎であることを理解するためのテキスト。保育者のみならず、子どもに関わる人達が、子どもの食生活や栄養についての正しい知識とスキルを習得し、それらを保育現場で実践し発展させる力を身に付けることができる。平成27年度の最新の「乳幼児栄養調査」のデータを収録。

• 松尾 定行
• 彩流社
• ￥1980

• 2019年07月25日頃
• 在庫あり
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発見！新幹線“北斗星”は可能だ！

現ダイヤが秘める空より早くて快適な名列車たち

のぞみよりも早い銀河を北陸新幹線に！

鉄道ファン待望の夜行列車の再登場プランの呼びかけ！

• 幼年教育・子育て支援推進機構
• ￥800

• 2018年11月
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• 香川 明夫/川端 輝江
• 女子栄養大学出版部
• ￥2200

• 2020年03月26日頃
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「バランスのよい食事」とはどういう食事なのか？女子栄養大学の推奨する四群点数法がその疑問に答えてくれます。４つの食品群をじょうずに組み合わせる方法を身に付ければ、バランスのよい食事を実現できます。本書では基本的な栄養の知識や考え方を学び、演習形式で自分の食生活を記録して見直し、さらにバランスのとれた献立の作り方も習得することができます。

• 勝間 和代
• 宝島社
• ￥1210

• 2022年11月18日
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• 3.67(6)

『勝間式 食事ハック』の増補改訂版です。勝間さんが厳選した最新の知見による食事ハックを追加収録。さらに勝間さんならではの食事術を実践できる、プリントして使えるトライノート＆食事術のおススメ本も大紹介。ほとんどの人が食事を一番おろそかにしがちです。この「調理貧困」とも呼ぶべき問題を解決するために、本書では経済評論家の勝間和代さんが忙しい現代人の生活に合った、栄養もおいしさも抜群の「食事ハック」を紹介します。

• エリック・ショプラー/田川元康
• 黎明書房
• ￥3300

• 2003年04月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

自閉症児・者との生活の中で生じる困難な事態に対処する、親と専門家（ＴＥＡＣＣＨスタッフ）の連携による創意に満ちた実践事例を、その分析・解説とともに紹介。

• 下野房子/吉田幸子
• 大修館書店
• ￥2750

• 2022年10月19日頃
• 在庫あり
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• 社会人のマナー研究会
• 彩図社
• ￥628

• 2006年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(5)

初対面の人と政治の話、電車の中で化粧、無言で外出、名刺を尻ポケットから出す…そんなことをしていたら、社会人失格です！！これだけは覚えておきたい、社会人の超基本マナー。