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• 松生　恒夫
• （株）廣済堂出版
• ￥440

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• 4.0(3)

日本人女性の癌死の一位に大腸癌がなるなど、腸を患う人たちの増加が止まらない。「便秘外来」をかかげ、大腸内視鏡検査3万件を数える名医が、日常生活での予防法と腸を元気にする目的別ノウハウを伝授する。

• 鈴木たね子
• キクロス出版
• ￥1320

• 2017年06月
• 在庫あり
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• Yogini編集部
• （株）エイ出版社
• ￥660

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ヨガの健康観とは。ヨガで健康になる理由から、ヨガと女性の変化、ヨガと医療、ヨガセラピー、ヨガのダイエットまでを、写真とイラストでわかりやすく紹介。『Yogini』の特集をまとめて書籍化。

• 渡辺　正樹
• （株）主婦の友社
• ￥484

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人生100年時代です。　人気の「みそ汁」をはじめ50代、60代、70代の食事術を専門医が解説。　初めての年代別レシピ集。　　人生100年時代。ますます気になる認知症。　認知症を遠ざけるには、50代、60代、70代以降の年代別の特徴と食事術がある！

• 宮崎 豊/田澤 里喜
• 玉川大学出版部
• ￥2640

• 2019年02月07日頃
• 在庫あり
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2018（平成30）年施行の幼稚園教育要領、保育所保育指針、及び幼保連携型認定こども園教育・保育要領に対応し、保育内容や保育方法の基礎から実践までを自学自習できるテキスト。科学的知見を踏まえた内容で、子どもの身体の発育と心の発達を理解する。食育や安全管理など、多様化するニーズに応じた事例を多く盛り込む。
保育・幼児教育シリーズ改訂第2版にあたって

第1章　保育内容「健康」とは何か
第1節　乳幼児期における健康とは
第2節　保育所保育指針、幼保連携型認定こども園教育・保育要領における乳児保育の3つの視点とは
第3節　幼稚園教育要領、保育所保育指針、幼保連携型認定こども園教育・保育要領における「領域」とは
第4節　領域「健康」における「ねらい」とは
第5節　領域「健康」における「内容」について
第6節　「健やかに伸び伸び育つ」の視点と領域「健康」の「内容の取扱い」について
第7節　保育所保育指針における「養護」の視点

第2章　乳幼児の体の育ちと運動能力の発達
第1節　乳幼児の発育
第2節　乳幼児の運動発達

第3章　0・1・2歳児の体の育ちと生活・遊び
第1節　0歳児の体の育ちと生活・遊び
第2節　1歳児の体の育ちと生活・遊び
第3節　2歳児の体の育ちと生活・遊び
コラム　みんなが育ち合うインクルーシブ教育・保育

第4章　3・4・5歳児の体の育ちと生活・遊び
第1節　3・4・5歳児の体の育ちと遊び
第2節　3・4・5歳児の体を育てる遊びを考える
第3節　3・4・5歳児の運動遊びの指導の実際
コラム　子どもと家族と共に創る運動会〜のびのびと活動する子どもの姿を求めて〜

第5章　教育・保育実践における乳幼児期の食育
第1節　食育の重要性
第2節　乳幼児期の食の営み
第3節　園生活における食育
第4節　食物アレルギーへの対応
コラム　おもてなしの心が詰まったカレーパーティー〜育てる・調理する・集う・つなぐ食育実践〜

第6章　保育・教育の中の安全・衛生指導のあり方と安全管理を考える
第1節　生活習慣に関する指導
第2節　健康教育に関する指導
第3節　安全教育に関する指導
第4節　けがや病気の対応について
コラム　子どもの生活と「けが」

第7章　保護者への連携と健康指導を考える
第1節　「明るく伸び伸びと行動し、充実感を味わう」ための家庭との連携
第2節　「自分の体を十分に動かし、進んで運動しようとする」ための家庭との連携
第3節　「健康、安全な生活に必要な習慣や態度を身に付ける」ための家庭との連携

第8章　乳幼児の健康にまつわる今日的課題
第1節　乳幼児の生活環境と体の育ち
第2節　乳幼児期の健康支援
第3節　病気の子どもの保育
第4節　おなかがすいた、食べたいと思える食育の推進

［執筆者］
宮崎豊
田澤里喜
高島二郎
鈴木美枝子
町山太郎
鈴木隆
後藤光葉
山田信幸

• 日本小児保健協会幼児健康度調査委員会
• ジアース教育新社
• ￥2860

• 2020年11月11日頃
• 取り寄せ
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子どもの実態を捉えるために1980年より10年ごとに日本小児保健協会が実施してきた幼児健康度調査結果のグラフと、それに対する解説、用語説明、関連法規等をテーマごとに掲載。小児保健を代表する執筆陣が、子どもの実態や子どもを巡る環境の変化を詳細に分析する。現代における子どもの保健や特別支援に関連した読み物も多数収録しており、小児保健、保育、教育の現場に関わる人にとって参考になる一冊。

• 近藤慎太郎
• 日経BP
• ￥1760

• 2020年06月12日頃
• 在庫あり
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「ちょっと忙しかったし」「まあ、まだ元気だし」--。
こんな言い訳を自分にしつつ、健康診断のC判定やD判定をほったらかしていませんか。でも、ほんとに怖いんですよ、そのままにしていると。
「糖尿病」「高血圧」「脂質異常症」「痛風」「尿路結石」……。どれも身近な人で苦しんでいる人がいませんか？

こうした生活習慣病は「国民病」とも言われていて、例えば高血圧と診断される人は、なんと4300万人もいます。
さらに、こうした病気になった人が、「脳卒中」や「認知症」、「心筋梗塞」を起こし、“要介護状態”になることも少なくありません。「がん」も怖い病気ですが、思うようにならない生活が何年も続く要介護状態は、何としても避けたいところでしょう。

本書はこうした病気が起こるメカニズムと症状、そして発症を予防する食生活や運動について、エビデンス（科学的な根拠）を用いながら、現代の医学で分かっていることをマンガも交えて丁寧に解説しています。

人生100年時代と言われる現代にあって、どうやって健康を守ればいいのか。そのヒントを本書から得ていただけると幸いです。
第1章　「動ける体」で100歳まで生きよう！
第2章　そのぽっちゃり大丈夫？「メタボ」注意報
第3章　「生活習慣を改善せよ」と言われても……
第4章　「糖尿病」の予防・対策に向く正しい食事法
第5章　「あぶら」を知り、コレステロール値を正常に
第6章　とにかく痛い！「痛風＆尿路結石」を回避せよ
第7章　みんな心配「高血圧」にどう対処する？
第8章　結論！ 「グッドライフ」はまずここから

• 藤田康人
• 日経BP　日本経済新聞出版
• ￥2200

• 2023年04月21日
• 在庫あり
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• 2.67(3)

機能性・エビデンスだけで売る時代の終焉！　キシリトールでゼロから2000億円の市場を創った著者が、「ナナメずらし」「関係性のリデザイン」など、生活者視点の成功法則を公開！

ウェルビーイングで、これまでのビジネスが180度変わる！
身体的な健康をゴールとした「ヘルス」から、身体と心の健康を目指した「ウェルネス」を経て、より自分らしく生きることを目指す「ウェルビーイング」の時代へ。
「生活者のウェルビーイングをどう実現するか」──新たな時代を生き抜くための、
生活者視点のマーケティングを解説する。

●編著者からのメッセージ
2015年にスタートした機能性表示食品制度により、特定の健康効果をうたう健康食品が市場には溢れています。しかし、その中でもヒット商品と呼べるものは限られ、市場は当初の期待通りには広がっていません。そんな中、注目を集めているのが、「ウェルビーイング（Well-being）」という潮流です。

意味合いとしては、「健康の先にある、これからの時代・社会における新しい幸せの形」
として用いられることが多いように見受けられます。
（中略）
ある時期から、生活者にとって健康になることは「ゴール」ではなく「幸せになるための必要条件」と位置付けるべきであり、「ヘルスケア」「ウェルネス」の先にある「ウェルビーイング」という概念こそが食と健康を考えるうえで必要不可欠であると考えるようになりました。

本書では、変化してきた幸せの形から今求められるウェルビーイングとは何か、時代の
変遷をとらえながら、現代に必要なヘルスケアビジネスについて考えていきます。
この書籍を通して、今後求められるヘルスケアフードのあり方を考えるきっかけになれ
ば幸いです。（本書「まえがき」より）
Chapter 1　幸せの基盤が変わり始めた！　今、求められる「幸せの形」
・ウェルビーイングで、これまでのビジネスが180度変わる！
・現代に求められる幸福の要素
・“ただ食べる”時代は終わった　食のウェルビーイングとは？、ほか

Special Talk　求められるウェルビーイング産業への変革と意識改革！

Chapter 2　機能性やエビデンスだけでは売れない時代に、何が必要か？
・生活者の欲求を見抜く！　顧客視点のマーケティング
・関係性のリデザインとは？　キシリトールの場合
・「ナナメずらし」を活用すれば、ウェルビーイングは伝わりやすくなる
・「ナナメずらし」とは？　具体例から学ぶ、商品コンセプト開発、ほか

Chapter 3　ウェルビーイング時代の未病ケアアプローチ
【コンセプト1】ホメオスタシス、【コンセプト2】細胞老化、ほか

Chapter 4　最新研究と具体的な取り組み
・人生100歳時代に必須　「老化」時計を遅らせる新研究
・細胞が若返るオートファジー機能　活性化で老いを抑制
・脂肪、糖、塩　どれを取りすぎても老化が加速
・歯周病が健康寿命を縮める　糖尿病や認知症にも悪影響、ほか全11篇

• リチャード　H．ピトケアン/青木　多香子
• 中央アート出版社
• ￥2090

• 2000年05月01日頃
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いつも飲んでるそのお薬はからだによいのかな？誰にでもできて、副作用もない！ホリスティック療法の具体的な方法を紹介。

• 武蔵裕子
• 主婦の友社
• ￥748

• 2018年04月26日
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• 宇多川久美子
• 光文社
• ￥880

• 2015年08月18日頃
• 在庫あり
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• 4.0(2)

健康のために何かを「する」ことで、不健康になるのはなぜ？「足し算」ではなく「引き算」の発想が、健康と幸せを引き寄せる！ベストセラー『薬剤師は薬を飲まない』『薬が病気をつくる』の著者がやさしく解説する。運動、食事、日常の小さな習慣ー５１の「やめる」で自然治癒力を高める方法。

• 松原英多
• ロングセラーズ
• ￥1100

• 2017年03月
• 在庫あり
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• 1.0(1)

あらゆる病気や痛みの予防にも治療にも、体をあたためることが大切。使い捨てカイロを使えば、簡単に緩和することができます。

• 小西 洋太郎/辻 英明/渡邊 浩幸/細谷 圭助
• 講談社
• ￥2860

• 2016年04月07日頃
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食品成分表2015年版（七訂）準拠。植物性食品、動物性食品その他の数値の更新とともに、イラストや写真を充実。各食品の特徴を献立作成、調理に活かせるよう記述。管理栄養士国家試験、栄養士実力認定試験に対応。


食品成分表2015（七訂）準拠。植物性食品、動物性食品その他の数値の更新とともに、イラストや写真を充実。各食品の特徴を献立作成、調理に活かせるよう
記述。管理栄養士国家試験、栄養士実力認定試験に対応。
1． 序
1．1 人間と食料
1．2 日本人の食生活の変化
1．3 食品学各論で何を学ぶか
2． 植物性食品
2．1 穀類
2．2 雑穀類
2．3 いも類
2．4 豆類
2．5 種実類
2．6 野菜類
2．7 果実類
2．8 キノコ類
2．9 藻類
3． 動物性食品
3．1 食肉類
3．2 乳類
3．3 卵類
3．4 魚介類
4． 調味料・香辛料・嗜好飲料
4．1 調味料
4．2 香辛料
4．3 嗜好飲料
5． 油脂食品
5．1 油脂食品の特徴と種類
5．2 植物油脂
5．3 動物油脂
5．4 加工油脂
6． 発酵食品（微生物利用食品）
6．1 微生物と人間の協同作業で生み出される発酵食品
6．2 発酵食品の有用性
6．3 発酵食品の製造にかかわる微生物
6．4 アルコール飲料
6．5 発酵調味料
6．6 発酵乳製品
6．7 その他の発酵食品
6．8 発酵食品の将来
7． 調理加工食品
7．1 現代人の食生活と調理加工食品
7．2 調理加工食品にはどのような種類のものがあるか
8． 食品の表示
8．1 食品表示制度
8．2 特別用途食品
8．3 健康食品の形状
8．4 健康食品の安全性の管理と有効性などの情報

• ケイト・シーヒー
• ガイブックス
• ￥1320

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• 3.67(3)

• 尾石晴
• ディスカヴァー・トゥエンティワン
• ￥1430

• 2024年12月20日
• 在庫あり
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• 3.85(21)

★音声メディア「Voicy」キャリア部門2年連続No.1！
「Voicy」トップパーソナリティによる
一生「お金・つながり・健康」を維持できるキャリアデザインの本。
会社員として働きながら収入の柱を複数持つ生き方へ移行する具体的なステップがわかる！
人生100年時代を迎え、これからの生き方・働き方に不安を感じているあなたへ。

「残りの人生も今の積み重ねでいい？　満足している？」

本書は、40歳前後で多くの人が感じるこの「モヤモヤ感」、つまり「40歳の壁」の正体を分解しながら、
自分らしく生きるために「人生の後半戦をどうデザインしていくか？」を考えるためのものです。

「幸せな人生には、どんな要素が必要か？」を分解してみたら、次の3つの要素が見えてきました。
1お金（収入・資産）
2つながり（家族・友人・知人）
3健康（体力・認知力）

この3つの要素を満たすためには、定年を迎えないキャリアを自分なりにデザインする必要があります。
このような、「お金」「つながり」「健康」の3つの要素を満たすことができ、かつやりがいを持って取り組める「仕事」のことを、この本では「自分業」と呼びます。

それでは、あなたらしい「自分業」はどうやって見つかるのか？そしてどうやって始めるのか？
この本では、今すぐ始められる具体的なステップを筆者の実体験も交えながらひとつひとつ丁寧にお伝えします。
※本書の特典「マイキャリア3つの要素棚卸シート」と「マイキャリア重ね合わせ発見シート」「自分業の下地づくりシート」は、あなたのキャリアの「見える化」に役立ちます。ぜひご活用ください。

【こんな方におすすめ】
・このまま今の働き方でいいのか不安を感じている。
・十分な経験や資格、職歴を持っていない気がする
・転職や独立に興味があるが、スキル不足を感じている。
・仕事と家事・育児の両立に限界を感じている。
・小1の壁、小4の壁を前に今後の子育てに不安を感じている。
・定年後の第2の人生に不安を感じている。

・本書は『「40歳の壁をスルッと越える人生戦略』に一部加筆修正を加えて携書化するものです。

• サライ 編集室
• 小学館
• ￥1430

• 2023年08月28日
• 在庫あり
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• 4.0(2)

多忙な名医が長年続けるストレスフリー習慣

「医者の不養生」とは、もはや過去の話。

医療の逼迫や健康意識の高まりによって、多忙を極める名医たち。
自身の体調はもちろん、高い業務パフォーマンスを発揮するために、どんな「健康術」を実践しているのか。

登場する5人は、世界最新の医療データやエビデンスなどの「情報」に明るいだけでなく、患者や相談者らに日々接しており、「臨床経験」も豊富。10万部を突破するベストセラーも多数生み出し、健康増進に関心を持つ人たちのニーズも熟知している。

共通するのは、時間もお金もかけず、無理なく負担なく「ほどほど」にできる方法を、長きにわたる「習慣」として、コツコツ実践していること。

・起床後すぐに体重を測定
・机に突っ伏して15分うとうと
・スマホで「小さな美」を撮影
・38度の「ぬるい湯」に20分
・利き手と反対の手で歯磨き
・朝に一杯の「白湯」を飲む
・残り野菜でミネストローネ
・辛口の白ワインを愛飲
・野菜はなるべく皮をむかない
・2日前の日記を書く…etc.

年齢や体力にかかわらず、多忙であっても「ムリ・ムダ・ムラ」なく続くストレスフリーな習慣を、図説を交え、わかりやすく実践的に紹介！



【編集担当からのおすすめ情報】
医療や健康にまつわる「バイアス」のかかった情報が氾濫し、書物やインターネットで調べたところで、何が正しいのか、どれが自分に適しているのかを判断するのは容易ではありません。

最終的にすべて自己の判断、責任とはなりますが、医者が自分自身で長きにわたり、実際にやっている行為であるならば、大いに参考になるのは間違いありません。

本書に掲載している「健康術」は、お金も時間もかからず、「ほどほど」に実践できる方法ばかりですので、目を通すだけでなく、納得できるものは試してみる価値もあると思います。

• 出村慎一/小林秀紹
• 杏林書院
• ￥2750

• 2004年07月05日頃
• 取り寄せ
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• 田中平三
• 同文書院
• ￥1320

• 2009年05月
• 在庫あり
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• 3.75(4)

薬との危険な飲み合わせもひと目でわかる。糖尿病、高血圧、がん予防、インフルエンザ、肥満、花粉症、認知症、更年期、うつ病、不安、歯周病ほか。日本医師会・日本薬剤師会推薦の「健康食品のすべて」をもとにわかりやすく編集。

• 宝島社
• ￥1012

• 2018年10月15日頃
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• 林　葉子
• （株）ダイナミックセラーズ出版
• ￥550

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素材の味をグーンと引き立てる「アマニ油」と「えごま油」の使い方。パパッと出来て驚くほど美味い「オリーブ油」は和食にもgood！加熱料理にはベタつかず、香りのよい「ゴマ油」と「米油」が最適。-美味しく食べて、みるみる健康、体に良い油で料理が見事に変わります！