野菜作りに一番必要なのは、正確な知識です。野菜は品種によって性質も育て方も違います。植えつけと収穫の季節、タネのまき方、毎日の手入れの方法…。ひとつひとつの作業を適切に行ってはじめておいしい野菜ができます。野菜を作りたいなら、まず野菜を知りましょう。本書では、ハーブや一部の果樹を含めた110種類以上の品種の情報を掲載しています。作りたい野菜がきっと見つかる1冊。
地主さん、不動産オーナーさん、必見!相続税減額・還付のヒント。45事例掲載!
菜園生活を応援する日本で初めての家庭菜園雑誌特別企画:「発芽と生育がグンとよくなる 種まきの極意」苗の購入からはじめることの多い夏の果菜類と違い、秋冬野菜は種まきからスタートする場合が多いでしょう。じかまきするにせよ、育苗するにせよ、種まきから始めれば品種選びの選択肢が広がり、秋冬野菜の栽培はもっと楽しくなります。だいじなのは「発芽をそろえる」ということ。発芽が不揃いだとその後の生育も悪くなり収量にも響きます。この特集では発芽のしくみ(水分・酸素・温度と発芽の関係)を科学的に解き明かし、育苗した場合とじかまきした場合のポイントを明示した上で、野菜ごとの種まきテクニックへと展開していきます。
知恵は出すけど、お金はかけない。“日本一の菜園愛好家”が教える、目からウロコの野菜づくりアイデア。58種類の野菜の栽培法をはじめ、落ち葉堆肥やボカシ肥作り、夏の2大虫よけスプレーなどコラムも充実。
野菜づくりは、意外とカンタン。あなたも週末が待ち遠しくなる!最初の一歩を踏み出すための超入門書。育てやすい20種の図解つき。
麻生史緒は、幼馴染・周川幹彦と同居を始めた。お互い、女性トラブルで疲れきった心を癒す平穏な日常を求めていたのだが…自宅地下に空洞を発見?子犬のチビを拾ったその不思議な地下室は、世界中に突如出没し始めたダンジョンの一つだった!知らぬ間に“最初の踏破者”として前代未聞のチート能力を手にした二人はー踊る枝豆を家庭菜園で育て上げ、異世界では持ち込んだグッズで快適夜キャンプ。周囲の混乱もどこ吹く風で、剣と魔法の世界を自由気ままに楽しんでいく!「晩飯は何がいいかな?」「この魔獣焼こうぜ!」「ワン!(焼き肉のたれで食おう)」ペットの神獣をお供に進む、仲良し若隠居コンビのまったり冒険譚!
魔素が流入し始めた地球で、自宅地下のダンジョンをうっかり踏破してしまった史緒と幹彦。思いがけずチート級の力を手にした二人だが、辺境の地で走り回るきのこ狩り、雪山ダンジョンでのんきにかまくら作りと、あいかわらず気ままな生活を送っていた。その強さは世に知られ、異世界の七大冒険者に選ばれることに!日本政府にも腕を見込まれ、各国がアタック失敗を続けるホノオドリ攻略へ向かうが、ボス戦で拾った鳥の卵が、希少なフェニックスに進化して??「神獣だけど、うちの子にしようね」「みんなで温泉でも行くか!」かわいくてタフな仲間が増殖中!?仲良し若隠居コンビのまったり冒険譚!
最強若隠居・史緒と幹彦は、四神獣をお供に船旅に出ていた。異世界の別大陸を観光しようと、わくわくと上陸し…いきなり無実の罪で投獄された!この大陸に住む獣人族は人族と仲が悪いらしい。根強い差別意識に戸惑うもー虎人族と養老の滝で宴会、港を困らせる巨大ガニを倒し海産パーティー。魔術と剣術の腕で、トラブルもご褒美に変えていく!新たな珍味を求めさまよう中、行き倒れ少女を救出。その正体は、飛ぶ災害と恐れられるドラゴンだった!だけど、中身はただの食いしん坊で??「ドラゴンを餌付けしちゃったよ」「肉が足りねえ、狩りに行くぞ!」おいしい料理で平和をもたらす?仲良し若隠居コンビのまったり冒険譚!
一流シェフも味と栄養価に脱帽!常識やぶりの独自の農法のすべて。
畑とプランター両方の栽培方法を紹介。手順とタイミングがひと目でわかる作業カレンダー。全プロセスをカラー写真&イラストでビジュアル解説。
今さら聞けない初歩の用語から、上級者でも知らない用語まで、菜園用語284点を紹介。
身勝手な野菜たちと、子どもと一緒に過ごすカテサイの日々を綴ったハッピーエッセイ。
綿密なフィールドワークと地に足がついたフェミニズムの視点で「嫁」から「女性」への社会的地位の変遷を描き起業や食と農を結ぶ農村の新たな動きから食・農のグローバル化への対抗戦略を探る。
カミさんの罵倒もなんのその。週イチ農夫0年の苦闘と至福。
キャベツ、メキャベツ、カイラン、コールラビ、ケール、ブロッコリー、カリフラワーなどのキャベツの仲間、ハクサイやサントウサイなどのハクサイの仲間、玉レタス、リーフレタス、ロメインレタスなどのレタスの仲間、チコリーやエンダイブなど、収録したこれらの野菜の原産地は、すべて中近東から地中海地方。育つしくみや生育ステージ別の栽培ポイントをわかりやすく解説。
ひと目でわかる人気植物194種の用土配合比カタログ。コンテナ栽培・花壇・家庭菜園…目的別の用土と肥料・鉢、失敗しない育て方のコツがわかる。