体重12キロ減、体脂肪率10%減、リバウンド無し。ダイエットマニアの著者が、50代に入って、ついに成功確実で簡単&お手軽なダイエット法を突き止めた!キーワードは「豆腐」と「散歩」!?
楽しく節約♪ラクして時短? 「早い」「安い」「おいしい」を叶える、レシピブログアワード節約部門第1位! 節約女王・武田真由美さんの節約&時短レシピの集大成。メインおかず1品+副菜、汁物2品の一汁二菜、晩ごはん献立が15分150円で作れちゃいます!
真由美流15分150円で作れる晩ごはん5つのヒント、3品同時クッキングで激ラク晩ごはん、おかずからデザートまで☆!ビックリ☆残りごはん活用ワザ、100円メインおかず集、50円サブおかず&スープレシピ集etc.
もう、献立で悩まない!ダンドリ表が分かりやすい!できたてがやっぱり一番!50献立。
「帰宅してすぐにおいしいごはんが食べたい!」「平日は晩ごはんを作る時間がない!」という人のために、速攻でおいしいごはんが食べられる、魔法のストックおかずレシピをご紹介します。人気おかずの作り置き&おいしい温めのコツから、マンネリにならないための簡単ささっとアレンジ、やっぱりあると助かる常備菜&万能ソース・タレレシピまで。
豆腐、卵、納豆、めかぶ、ねぎをかき混ぜるだけの「とろふわ豆腐」は初心者におすすめ。晩ごはんをこれにすれば、早速翌日の体重に変化が。温めた豆乳にめんつゆ、わかめや七味唐辛子などを入れるだけの「和風豆乳スープ」も効果大。「豆腐たっぷりの豆乳鍋」は豆腐と豆乳のダブルパワー。痩せるスイーツも紹介。超簡単だから成功確実。
「いつもの駅で、仕事帰りにきちんと晩ごはん」をテーマに、苦手な人も安心の手引き書が登場。定食やカフェ、地下街や百貨店などひとり晩ごはんの王道はもちろん、立ち食い寿司、スライスピザ、牛カツ、イタリアンの夜ランチなど、ひとり晩ごはんを充実させる最新情報までしっかり網羅。ひとりでオーダーできるコースメニュー、ひとり焼肉、ひとり立ち呑みなど、ハードル高め?なお店もしっかりサポート、365日分の晩ごはんを楽しめます!
1週間分の食材をまとめ買いしてつくれる糖質オフ献立を、
4パターン=1か月分紹介! しかも、食材の予算は2人分3500円目安!
マネしてつくって食べるだけで“健康的にやせる″“食費節約にもなる″一石二鳥のレシピ本です。
レシピはどれも簡単で、野菜もタンパク質もたっぷり。ボリュームも大満足な3品献立。
週の最終日は、冷蔵庫のものを一掃できる「手間なし1品献立」で買った食材を全部使いきれるから、
食品ロス防止にも!
マネするだけで、栄養バランスのとれた晩ごはんが手間なくつくれ、
糖質オフダイエットが無理なく健康的に続きます。
「糖質オフの1人分ほぼ100円主菜」「糖質オフの1人分ほぼ50円副菜」
のレシピ集も掲載しているので、食費を抑えながら、好きな組み合わせで低糖質献立をつくることも可能です。
日々の人間関係に疲れていた愛は北野天満宮近くの古い空き家を購入した。
ある日の夜、竃でごはん炊きをしていると、突然小袿姿の美しい男性・輝夜が家に入ってくる。
それからあやかしと食卓を囲む、賑やかな毎日が始まった…!
他人との関わりを絶っていた愛は輝夜たちと一緒に過ごすことで心をじょじょに解かしていく…。
じんわりと心に沁みる“絆”の物語
幕間
簡単ほっこりサバ梅お味噌汁
これが私の推し『TKG』
人を駄目にするお豆腐カルボナーラ
じんわり傷心に沁みるお稲荷つくね
私を幸せにする天神さまの御むすび
自宅と職場を行き来するだけの毎日ー孤独なアラサーOL・民子の楽しみは美味しい夕食を食べること。コロッケパン、麻婆豆腐、焼きそば等の簡単手料理には元彼・上島さんとの思い出が詰まっていた。突然の事故で彼を喪ってから一年。その一品一品が民子の悲しみを癒していく。少しずつ明らかになる上島さんの知られざる一面、秘めた想いとは?美味しい食事は思い出と共にある!読んで作って食べたくなる、感動のグルメ恋愛小説。
お弁当にも!晩ごはんにも!便利な作りおきおかず176レシピ。
いそがしい人に大好評! 毎日のごはん作りの強い味方です。「献立作りに悩まなくなった」「レシピが見やすい」と好評だった前作の続編。今日のごはん、この材料でどうにかしたい! というときに迷わないで決められるよう、素材別でレシピを紹介。大きなプロセス写真つきでビギナーにもおすすめです。
◎Part1 食べごろ=買いどき 季節のおトク素材で晩ごはん
夏・・・なす 揚げなすと鶏肉の甘酢あえ献立/ゴーヤー ゴーヤーのかき揚げ献立 ほか
秋・・・里いも 里いもと牛肉の甘辛煮献立/さば 焼さばの野菜あんかけ献立 ほか
冬・・・大根 大根と手羽中の甘辛煮献立/白菜 白菜と牛肉の中華炒め献立 ほか
春・・・菜の花 菜の花と鶏肉のピリ辛炒め献立 ほか
●季節の野菜でシンプル副菜:かぼちゃのバターしょうゆあえ/小松菜とじゃこのしょうが風味あえ/蒸しねぎの辛子酢
みそがけ ほか
◎Part2 脱マンネリ! いつものお肉で新定番
・豚薄切り肉:豚しゃぶのみそだれサラダ献立/鶏胸肉 鶏のから揚げ タルタルソース献立 ほか
●火を使わない簡単副菜:プチトマトとセロリのごまあえ/にんじんとくるみのサラダ ほか
◎Part3 常連野菜を賢く活用 たっぷり食べる! 野菜献立
・じゃがいも:豚バラ入りジャーマンポテト献立/キャベツ キャベツと鶏肉のしょうゆ蒸し煮献立 ほか
●卵で決まり! ボリューム副菜:ほうれん草とベーコンのオムレツ/ごぼうと油揚げの卵とじ ほか
◎Part4 からだにもお財布にもやさしい 豆腐&厚揚げの万能おかず ・豆腐:豆腐と豚肉のチャンプルー献立/厚揚げ:厚揚げのハムサンドソテー ほか
●作り置きOKの浅漬け&ピクルス:きゅうりとパプリカのピクルス/白菜のかつお風味漬け ほか
◎Part5 ボリューム+おいしさで満足度120% ご飯&麺でラクチン! ・ご飯:豚肉のしょうが焼き丼献立/あじの混ぜずし献立 ほか ・麺:オクラとしらすのさっぱりうどん献立/レタス入りオムそば献立 ほか ●ほっと温まる 具だくさん汁もの:切り身魚ときのこの中華スープ/白菜とベーコンのスープ ほか
京都ぎらいの人も、味にうるさい京都人も。口コミサイト上位の店はどこも予約困難。さてどうする?
大ヒット『彼ごはん』シリーズから10年。料理を通して、生活を楽しんで欲しいという思い込めて、若い女性たちに寄り添ってきたSHIORIさん。その間に、大切な人は「彼」から「夫」へ。特別な日でもない、記念日でもない、穏やかな昨日と似た今日。晩ごはんの時にとりとめもなく話す2人の食卓にふさわしい、“ラクに、ゆるっと、でも華やか”な、おかずにもなるつまみを紹介します。
大ヒット『彼ごはん』シリーズから10年。料理を通して、生活を楽しんで欲しいという思い込めて、若い女性たちに寄り添ってきたSHIORIさん。
大切な人は「彼」から「夫」へ。
2人で楽しむ食卓は「がんばる料理」ではなく、「がんばらなくてもウマい料理」がちょうどいい。“ラクに、ゆるっと、でも見た目は華やか”な、おかずにもなるつまみ料理が毎日の時間と心の余裕を生み出します。
第1章 お腹すいた! フライパン、鍋いらず。5分で乾杯!
第2章 やっぱり肉、肉!!(ときどき魚)
第3章 遅くても飲みたい!ヘルシーつまみ
第4章 冷蔵庫にこれさえあれば!
第5章 やっぱり食べたい。〆ごはん
その他「我が家の5分アヒージョ」「我が家の便利ストック」「我が家の卵つまみ最強10選」「写真映えする!我が家の優秀魅せ皿」など、すぐ作りたくなる料理が満載!
第1章
お腹すいた! フライパン、鍋いらず。5分で乾杯!
コラム1:我が家の5分アヒージョ
コラム2:我が家の便利ストック
第2章
やっぱり肉、肉!!(ときどき魚)
コラム3:我が家の卵つまみ最強10選
第3章
遅くても飲みたい!ヘルシーつまみ
コラム4:我が家の万能皿
第4章
冷蔵庫にこれさえあれば!
第5章
やっぱり食べたい。〆ごはん
コラム5:我が家のもっと「#ゆるつまダイアリー」
シリーズ第3弾。大きく見やすいプロセス写真やメインのおかずと副菜が同時に調理できる「段取りMEMO」はそのままに、新しいメニューが盛りだくさんの1冊です。
「今日、なに食べよう?」
共働き夫婦の慌しい毎日でも、一緒にごはんを食べる時間は大切なひととき。毎日がんばる方々へ、日々の暮らしを、ちょっと楽しくするきっかけをお届けします。
おいしい笑顔が食卓に広がりますように。
忙しくても、ちゃんと食べたい! 平日を乗り切るお助けレシピが 103 品 !
作ってみて、おいしかったら気軽に教えてくださいね。1品でも気に入って、レパートリーに加えていただけたら、うれしいです。
<CONTENTS>
1章 平日のバタバタごはん
忙しくて余裕がない日は、とりあえず肉を焼こう / 市販の惣菜にひと工夫で 時短おかずのでき上がり / 遅い時間に食べるから、野菜多めがわが家流/ おかずがいらない自慢のサラダ
2章 平日ラクするお助けアイデア
「切り置き」しておけば、カット野菜のように使える / 火が通りにくい野菜は、時間のあるときに「炒め置き」 / 「漬け置き」おかずは、忙しい日の心の支え/
アレンジ万能! 「肉みそ」作り置き
3章 5分でできる! 超特急副菜
缶詰のストックがあると、「あと1品」に大活躍 / ごま油を「仕上げにひと回し」で、普通のおかずがおいしくなる / 単品おかず
4章 週末、なに作ろう?
金曜日の呑み飯 / 夫婦料理対決! オムライス・焼きそば・鍋 / オレの本気の焼き豚
小説の執筆に追われていても、日々の晩ごはんは欠かさない!TVの料理番組の優良モニターと化しながら、亀と親しみ、劇場に出かけ、乗馬を楽しむ。直木賞作家の日常をあますところなく綴った、公式ホームページの日記が文庫オリジナルで初登場。ガラパゴス旅行記も収録。