カミクズヒロイ書籍検索

• 医歯薬出版
• ￥1760

• 2020年01月04日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで，幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され，栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか，すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ，日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ，新たな診療ガイドラインなど，医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています．

≪特集テーマの紹介≫
●本特集では，「フレイルな患者に対する消化器外科手術ー術前から術後までの包括的な栄養管理をめざして」と題して，フレイルな消化器外科手術患者に対する最新の取り組みと成果を紹介！
●外科領域において，フレイルな患者は術後合併症や在院死が有意に高率であり，また高齢者かつ術前からフレイルに陥っている患者の手術も多いため，周術期にフレイルを治療または予防するための「栄養管理＋運動」が実施されるようになっている．
●フレイルの診断とアセスメントの重要性といった総論のほか，各論として，高齢者胃癌に対する外科治療，フレイルな胃癌患者の予後，胃癌術後の経過に影響を及ぼす患者の体格，胃癌術後における転院・再入院，高齢者大腸癌手術における合併症とフレイル評価など，最新のトピックスを具体的に解説．
特集　フレイルな患者に対する消化器外科手術ー術前から術後までの包括的な栄養管理をめざして
新連載　病棟&在宅の栄養管理に役立つ！　患者さんの状態を把握するためのプラクティスガイド(1)
こんにちは最前線
ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか
スポット
Medical Nutritionist養成講座(25)
新連載　Dr.雨海の臨床男性栄養学(1)　〈隔月連載〉
こんだてじまん
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識(15)
現場発！　管理栄養士のための臨床研究Tips (7)
レポート
資料
News & Information

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2023年01月06日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●「フードテック」とは、Food（フード）と Technology（テクノロジー）を組み合わせてつくられた言葉で、世界的な食糧不足・飢餓問題に対応する持続可能な食糧供給の実現や、食品産業における生産性の向上、健康志向や環境志向といった個人の多様なニーズを満たす豊かな食生活の実現など、食にかかわるさまざまな課題について、最先端の技術を活用して解消し、食の可能性を広げていくことが期待されています。
●近年、フードテック分野への関心が急速に高まる中、世界におけるフードテックへの投資額は年間2兆円を超えるともされ、環境負荷の高い食肉に代わるたんぱく質供給源の開発や、計画生産が可能な植物工場、フードロボットによる調理、ICTを活用したスマート農業、フードロスや食品廃棄の削減につながる配送・物流におけるICT活用など、多岐にわたる領域で実用化に向けた研究開発が行われています。
●本特集では、「ヘルス・フードテックの未来展望ー栄養・食の課題解決に挑み健康社会をつくる」と題して、フードテックにおても、とくに健康や疾患予防といったヘルスケアとかかわりの深いテーマを中心に、各分野の最新の取り組みについてトップランナーの執筆陣が解説しています。最新テクノロジーが拓く栄養・食の未来と可能性を詳しく紹介しています！

【目次】
特集にあたって
健康・医療に寄与するフードテック
次世代宇宙栄養学の展望
ヘルス・フードテックによる個別化食の未来
昆虫食の機能性と将来
代替プロテイン研究の最前線
ゲノム編集による食品の低アレルゲン化技術
調理支援に向けたロボット技術
嚥下調整食作成に有用な簡易粘度測定機器の開発
味覚電気刺激による食事体験の変容

新連載●リハ栄養診断推論を究める！ 誌上ケースカンファレンス
　連載開始にあたって
　vol.1　転移をともなう胃癌により重度の食欲不振を呈した症例

●巻頭カラー　 これだけは知っておきたい　口腔ケアの基本と実際
　第1回　口腔ケアとは？-アセスメントツールOHAT-Jを中心に

●スポット
　家庭で簡単にできる新凍結含浸法ー拡散原理を用いた食材軟化技術
　大学病院における臨床倫理コンサルテーションチームの活動

●資料
　2023年 栄養関連学会カレンダー

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
　長ねぎ（根深ネギ）

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　おせち料理／医療法人光風会 光南病院

●Noteworthy News
　米国栄養士会（Academy of Nutrition and Dietetics）および米国栄養士会国際部会（International Affiliation of Academy of Nutrition and Dietetics：IAAND）の活動

●書評
　『治せる？治せない？摂食嚥下障害への視点と対応 まだまだあるぞ！できること』

●Case Reportに学ぶ摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ
　4．認知症高齢者における「口腔原始反射」に対する食支援ー認知症の進行に合わせて、多職種でかかわった経口維持支援の一例

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 13　輸液選択

●Medical Nutritionist養成講座
　61．静脈栄養剤の種類と選択

●Dr.雨海の男性臨床栄養学
　19．タンパク質の逆襲（4）-ApoA-Iとα-シヌクレイン

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識
　第45回　し好飲料類4

●日本栄養士会医療職域
　2023年新年を迎えて
　自治体病院
　和歌山県立医科大学附属病院病態栄養治療部の取り組み
　精神科病院
　摂食障害の外来栄養指導
　厚生労働省・消費者庁
　第86回「がん対策推進協議会」の開催について・他

●おしらせ
　女子栄養大学香友会主催 令和4年度 管理栄養士国家試験受験準備講習会《直前講座》・他

• 池坊保子
• 実業之日本社
• ￥748

• 1983年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2021年07月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●脳死下において家族の承諾による臓器提供が可能になって以降、脳死臓器移植は増加傾向にあり、また免疫抑制法をはじめとする治療技術も飛躍的に進歩を遂げており、移植医療はいっそうの普及が期待されている。
●移植医療における栄養管理では、免疫抑制状態に配慮した食事対応や、各臓器不全特有の管理を行うのはもちろんのこと、最近では、術前・術後の栄養状態や骨格筋量などの体組成が、移植後成績に影響することが報告されており、栄養管理の重要性が注目されつつある。
●本特集では、「知っておきたい！ 移植医療の実際と栄養・食事管理」と題して、造血幹細胞移植、腎移植、肝移植、心臓移植、肺移植、膵臓移植、小腸移植など臓器ごとの移植法の実際と最新の栄養・食事管理を解説し、また移植医療における口腔ケアについても掲載。

【目次】
造血幹細胞移植の実際と栄養・食事管理
腎移植の実際と栄養・食事管理
肝移植の実際と栄養・食事管理
心臓移植術前・術後の栄養管理
肺移植の実際と栄養・食事管理
膵臓移植の実際と栄養・食事管理
小腸移植の実際と栄養・食事管理
移植医療における口腔ケア

●巻頭カラー　 コミュニケーションが楽になる！　実践可能なコンフリクト・マネジメント　
3．協調的対話のあり方と方法，言語コミュニケーションのコツ

●スポット　
人工呼吸管理後には注意！　抜管後嚥下障害の評価と対応
Dietary Inflammatory Indexによる日本人の食事評価の現状

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ　
パプリカ

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
JA愛知厚生連 足助病院 認定栄養ケア・ステーション

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
「 医師」と「コメディカル」と「患者さん」の橋渡しができるような人材の育成／常葉大学大学院 健康科学研究科 健康栄養科学専攻 臨床代謝栄養学研究室

●こんだてじまん　
じまんの一品料理 信州サーモンの信濃蒸し／社会福祉法人新志福祉会 特別養護老人ホーム ふれあい荘

●現場発！　管理栄養士のための臨床研究Tips　
〈オンライン座談会〉臨床研究経験が臨床をどう変えたかー臨床研究のすすめ

●栄養指導に役立つ医薬品の知識　
13．疾患における薬物治療と栄養（1）　高血圧治療薬服用患者に対する栄養指導時の注意点

●Medical Nutritionist養成講座　
栄養管理法の選択：私の考え方

●Dr.雨海の男性臨床栄養学　
呼吸の総本山（1）-COVID-19 またはSARS-CoV-2

●回答しやすく・分析しやすい　業務に活かせる！　アンケート調査のキホンと応用　
16．相関データの分析

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識　
特別編6　「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」への対応と諸課題

●日本栄養士会医療職域　
What's “コンサルテーションサロン”

自治体病院
さぬき市民病院 栄養管理科の取り組み

精神科病院
第117回日本精神神経学会学術総会開催のご案内

厚生労働省・消費者庁
新型コロナワクチンの有効性・安全性について・他

●おしらせ　
東京医療保健大学大学院 医療保健学研究科 公開講座・他

• 医歯薬出版
• ￥1980

• 2024年03月04日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●フレイルは、2014年に日本老年医学会から提唱された概念です。加齢や慢性疾患、老年症候群が積み重なることにより脆弱となり、ストレスや疾患により要介護や死亡などに陥りやすい状態である一方、適切な介入・支援により、生活機能の維持向上が可能な状態像とされます。
●フレイルの要素は、身体的フレイル、精神・心理的フレイル、社会的フレイルが広く知られていますが、オーラルフレイル、ウロフレイル、アイフレイル、スキンフレイルといった概念も近年、提唱されています。フレイルをきたしやすい疾患や老年症候群が個人に同時に複数存在し、互いに悪影響を及ぼし、要介護や死亡のリスクの増加させていることが明らかになってきています。
●本特集では、このように近年広がりをみせているフレイルの多面性に着目し、老年期に起こりやすいさまざまな機能の低下や症状からフレイルをとらえるアプローチについて、各領域の専門家よりご解説をいただきます。

【目次】
【概論】フレイルのUPDATE─診断・評価を中心に
嗅覚・味覚低下とフレイル
食生活によるフレイル対策とオーラルフレイルの関連
アイフレイル─視機能のフレイル
聴覚のフレイル
ガットフレイル─消化管のフレイル
ウロフレイル─泌尿器のフレイル
スキンフレイル─皮膚のフレイル

●巻頭カラー
　給食用食器のいろは

●病棟のプロフェッショナルたち
　医療法人仁誠会 奈良セントラル病院 回復期リハ病棟

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか
　植物がもつさまざまな機能の有効利用をめざし、分子レベルから栽培まで／甲子園大学大学院 栄養学研究科 食品栄養学専攻　食品学領域 食資源利用学部門 松岡研究室

●スポット
　日本人の就労者が摂取する昼食の栄養学的特徴
　食事・栄養指導におけるDietary Variety Score（DVS）の活用方法

●ズームアップ
　ヒトの水必要量に関するエビデンスの最新動向と今後の展望

連載
●栄養指導・栄養管理に活かしたい　食物繊維学の新常識(3)
　食物繊維に関する疫学研究

●代謝からみた　身体活動&栄養のサイエンス最前線(9)
　腹八分目の効用ーアカゲザルの30年にわたる長期エネルギー制限の結果

●Case Reportに学ぶ　摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(18)
　食欲不振から胃瘻を造設後、1年を経過している特養の新規入居者に対し、多職種での介入が経口移行に対し奏効した一例

●Medical Nutritionist養成講座(75)
　カテーテル関連血流感染予防対策ー輸液の無菌的管理について

●Dr.雨海の男性臨床栄養学(26)〈隔月連載〉
　グルコースの逆襲(2)-窒素出納と侵襲

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
　フキ

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　手づくり和風ハンバーグ／京都市立病院

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2023年06月30日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●心不全患者の高齢化にともない、死亡や再入院などのイベント抑制のみならず、QOLや運動耐容能の向上など、いわゆる楽に生活ができるようにすることを目標においた治療にも注目が集まっています。
●高齢心不全患者が増えている現状では、フレイルやサルコペニアの合併症例が多く、運動耐容能規定因子に心機能のみならず、骨格筋が大きく関与する症例が少なくありません。骨格筋の減少する要因は多因子の関与が知られているが、低栄養状態も重要な因子であり、栄養の評価は骨格筋評価と合わせて行う必要があります。
●本特集では、「心不全の栄養管理ー急性期から在宅までの最新情報」と題して、各領域の専門家が執筆しており、心不全患者の栄養管理について、最新のエビデンスや各病院の取り組みなどを詳しく紹介しています。

【目次】
特集にあたって
心不全患者のサルコペニアと栄養
心不全患者の栄養スクリーニングと評価─エビデンスとピットフォール
心不全患者の栄養と食事摂取量の意義
心不全の重症急性期からの栄養介入
入院期心不全患者における栄養管理─食塩制限から低栄養改善へのパラダイム・シフト
在宅高齢心不全患者における栄養摂取の問題点と介入
心不全における急性期、回復期、維持期の栄養管理と栄養補助食品の活用

●巻頭カラー
　リハ飯コンテスト（後編）

●活動レポート　栄養ケア・ステーション
　社会医療法人 甲友会 西宮協立認定栄養ケア・ステーション

●特別レポート
　第38回 日本臨床栄養代謝学会学術集会

●新連載　代謝からみた　身体活動&栄養のサイエンス最前線(1)
　スポーツ・身体活動と水摂取ー夏場の脱水を予防するために

●スポット
　朝食のたんぱく質の質と筋力の関係ー長期縦断疫学研究の結果から
　特別用途食品制度の最新動向

連載
●リハ栄養診断推論を究める！　誌上ケースカンファレンス
　vol.7　脳卒中の後遺症で片麻痺のある50代肥満男性で、生活改善に難渋している症例

●Case Reportに学ぶ　摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(10)
　多職種連携により嚥下機能改善手術につながった小脳梗塞後の在宅嚥下障害患者の一例

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 19　熱傷

●Medical Nutritionist養成講座(67)
　輸液の「輸液量」と「水分量」

●Dr.雨海の男性臨床栄養学(22)〈隔月連載〉
　エネルギーの逆襲(1)-2人のポンペ

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
　きゅうり

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　エビと野菜の天丼/津山中央病院

●報告
　侵襲期患者3名に対する低glycemic index・低glycemic load経腸栄養剤の有効性

●研究・調査
　日本における診療ガイドラインの食事・栄養素等に関する記述の収集評価

• 医歯薬出版
• ￥1760

• 2020年05月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで，幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され，栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか，すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ，日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ，新たな診療ガイドラインなど，医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています．

≪特集テーマの紹介≫
●膵臓は消化液を分泌する外分泌機能として消化酵素を分泌し，またホルモンを分泌する内分泌機能として血糖を一定に調節しています．膵臓は，食物を消化し，ホルモンによって糖をエネルギーに変えるという，栄養とは密接な関係のある臓器です．
●本特集では，「膵疾患の栄養管理」と題して，膵臓に関連した疾患の栄養管理に焦点を当てて解説しています．
●前半では，増加傾向にある急性膵炎と，難治性膵疾患に含まれる慢性膵炎と重症急性膵炎の栄養管理を紹介．膵炎は治療が遅れると生命に危険が及ぶ疾患であり，その栄養管理は重要な位置を占めます．
●後半では，外科的観点から膵切除術における栄養管理を紹介．術前から術後外来も含めた栄養管理は患者さんの予後に影響を与えるといわれており，その意義や実践について解説します．

≪目次≫
特集　膵疾患の栄養管理
座談会　「日本人の食事摂取基準（2020年版）」特別座談会
Competition
ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか
スポット
Medical Nutritionist養成講座(29)
Dr.雨海の臨床男性栄養学(3)　〈隔月連載〉
こんだてじまん
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識(19)
現場発！　管理栄養士のための臨床研究Tips(11)
回答しやすく・分析しやすい　業務に活かせる！　アンケート調査のキホンと応用(2)
国家試験
News & Information

• 朝日新聞出版
• ￥400

• 2021年03月08日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

●Sexy Zone中島健人さんと松島聡さんがグループの10年を語り合う!
今年、デビュー10周年を迎えたSexy Zone。メンバーの中島健人さんと松島聡さんが登場。カラー3ページにわたって対談を掲載し、10年間を振り返るとともに、未来を語っていただきました。

10年前にSexy Zoneがデビューしたとき、中島健人さんは17歳。松島聡さんは13歳。デビュー当時は「本当に子ども」だったという松島さんは、「ケンティー(中島健人)は本当に大変だったと思います」と10年前を振り返ります。お兄さん役だった中島さんは、当時「前を向いて走って走って突っ切るしか、僕ら5人に残された道はないと思ってました」と告白します。それから10年、「みんな大人になり、結束力は今まで以上」と振り返る二人。これからについて、中島さんが「今後もさらに海外の人たちにも僕らの作品が届くといいなぁと思っています」と言えば、松島さんも「世界中を幸せにできるグループになりたいです」と話し、夢は大きく広がります。仲の良さや距離感が見て取れるツーショットも多数掲載。必見です!

●巻頭特集は「家庭内ジェンダー問題」
家庭内のジェンダー不平等問題を考えます。保育園から子どもが発熱したと突然の呼び出し。夫にお迎えに行けるかと問い合わせると「仕事だから無理」の一言で切り捨てられたという妻のため息から、記事は始まります。保育園に子どもを毎朝送っていくなど「協力的」な夫ですが、妻が求めているのは育児への「協力」ではなく「当事者意識」です。こういう夫婦、多いのではないでしょうか。女性が不当に扱われたと感じるのは「家事分担の話し合い中」が「職場」を上回り、仕事の機会を妨げているものは「組織内でのサポートが足りない」ことより「家庭内のサポートが足りない」ことだという意識調査も紹介しています。森喜朗氏の発言で注目されたジェンダー不平等は家庭内でこそ深刻。特集はこの実態を詳細に報じています。

妻で芸人の大島美幸さんから「お前なんて森喜朗と一緒だよーーー!」と言われたという経験をコラムで赤裸々に吐露した放送作家の鈴木おさむさんが、男性学の専門家、田中俊之さんと、男性の中にある「森発言」的なものについて語り合う対談も掲載。互いに未就学児を持つ父親の立場からも夫婦の問題を考えました。二人が最も大事だと語ったのは、夫婦間の分担割合以上にそれぞれの家庭での「納得」。そのために、フラットに話し合うことをすす

• ダイヤモンド社
• ￥2097

• 2018年11月10日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

│特集│ 好奇心 組織の潜在力を引き出しビジネスを成長させる●［インタビュー］日本人に決定的に足りないもの世界で勝ち抜くには好奇心が不可欠であるファーストリテイリング 代表取締役会長兼社長 柳井 正●自分と部下の潜在力を解き放つ好奇心を収益向上に結び付ける5つの方法ハーバード・ビジネス・スクール 教授 フランチェスカ・ジーノ●強化学習を超える先端研究ヒトもAIも好奇心で進化するアラヤ 代表取締役CEO 金井良太●好奇心の5つの類型ジョージ・メイソン大学 教授 トッド B. カシュダンジョージ・メイソン大学 博士課程 デイビッド J. ディザバトジョージ・メイソン大学 博士課程 ファロン R. グッドマン言語学者、教育科学者 カール・ノートン●リーダーの成功と好奇心の関係エゴンゼンダー シニアアドバイザー クラウディオ・フェルナンデス＝アラオスエゴンゼンダー ロンドンオフィス パートナー アンドリュー・ロスコーエゴンゼンダー 東京オフィス パートナー 荒巻健太郎│HBR翻訳論文│【EI】●心のつながりを構築し、信頼を醸成するリーダーのEI(感情的知性)を高める優れた質問力ハーバード・ビジネス・スクール 助教授 アリソン・ウッド・ブルックスハーバード・ビジネス・スクール 准教授 レスリー K. ジョン【リーダーシップ】●［インタビュー］JPモルガン・チェースCEOが語るウォール街の論理と経営者の責任JPモルガン・チェース・アンド・カンパニー 会長兼CEO ジェイミー・ダイモン【リスクマネジメント】●理解、分析、軽減、対応力の整備複雑化する政治的リスクを制御するスタンフォード大学 教授、元 米国務長官 コンドリーザ・ライススタンフォード大学 国際安全保障センター コーディネーター兼シニアフェロー エイミー・ゼガート【テクノロジー】●4つのステップで導入を進めるAIを業務改善に活かす法バブソン大学 特別教授 トーマス H. ダベンポートデロイトコンサルティング プリンシパル ラジブ・ロナンキ【人員計画】●AT&T、ミシュラン、ハネウェル、リクルートに学ぶ安易な人員削減では目先の効果すら得られないハーバード・ビジネス・スクール 教授 サンドラ J. サッチャーハーバード・ビジネス・スクール リサーチアソシエート シャレーン・グプタ【ダイバーシティ】●アフリカ系米国人女性の追跡調査彼女たちはなぜキャリアで成功できたのかジョージタウン大学 教授 ローラ・モーガン・ロバーツハーバード・ビジネス・スクール 上級専任講師 アンソニー J. メイヨーハーバード・ビジネス・スクール 教授 ロビン・イーリーモアハウス・カレッジ 学長 デイビッド・トマス│Spotlight│●在宅勤務者の孤独『ハーバード・ビジネス・レビュー』／編│Idea Watch│●「待ち時間」問題をどう解決するか●「ありがとう」の言葉は交渉の最後に●コンサルタントの効果は長続きするのか『ハーバード・ビジネス・レビュー』／編●マッチョな男性店員がいると男性客の買い物額が増えるオーフス大学 助教授 トビアス・オッターブリング│EI(Emotional Intelligence)│●あなたはEI(感情的知性)を利己的に悪用していないかナバレント 共同創設者兼マネージングパートナーロン・カルッチ│Life's Work│●コメディアントレバー・ノアタイトル案:好奇心 組織の潜在力を引き出し、ビジネスを成長させる

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2022年03月03日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●2017年の全国の医療施設を対象にした給食部門収支調査では、患者1人1日当たりの赤字は661円（全面委託）、757円（一部委託）、706円（完全直営）と、前回2004年の調査と比較していずれの形態においても収支が大幅に悪化していることが明らかになりました。
●物価上昇にともなう食材料費の上昇、労働力不足による人件費の上昇など支出増に歯止めはかからず、入院時食事療養費に対する評価見直しも見込めないことから、収入増が期待できないのが現状です。
●一方で、患者の疾患治療と早期回復のためには、給食部門に質の高い食事提供が求められていることには変わりありません。
●これら現状への問題意識から、2020年10月、一般社団法人ヘルスケアフードサービスシステム協会（HFSA）が設立されました。
●本特集では、「病院給食システムの新たな展開をめざしてー変革のために何が必要か？」と題して、協会理事の先生方を執筆陣に迎え、医療・介護施設における給食部門を取り巻く現状を整理するとともに、問題解決のための方策や、今後の給食システムの方向性について提言しています。

【目次】
病院給食はどこに向かうのか？-（一社）ヘルスケアフードサービスシステム協会のめざすもの
病院経営の動向と給食部門へ望むこと
病院フードサービスの問題点と対応
給食経営における危機管理ー人手不足への対応とBCPを中心に
病院給食における部門長のミッションを考える
これからの病院給食システムと卒後教育の展望
これからの病院給食システムと卒前教育の展望
コントラクトフードサービスのあり方とセントラルキッチン
旭中央病院における病院食改善の取り組み─ニュークックチル導入後11年の総括と課題

●巻頭カラー　 ビフォア・アフターでわかる！　管理栄養士のためのビジュアルデザイン入門
　第3回　PowerPoint「学会発表・患者指導」

●スポット　
　食を通した視覚障害者の健康づくりの取り組み
　新規糖尿病治療薬 イメグリミン

●ズームアップ
　PPN輸液の適正な使い方ー中心静脈カテーテルから投与してはいけない！

●研究・調査
　バナナの摂取が持久性運動時の主観的疲労感に及ぼす影響

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養　
　キャベツ

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
　まちかど健康相談室（ぽけっとステーション） 認定栄養ケア・ステーション

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
　人間栄養学研究を通じて，エビデンスを活用・創出できる人材を育成する／東京農業大学大学院 応用生物科学研究科　食品栄養学専攻 保健栄養学研究室

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　ぶりのちらし寿司／医療法人平成博愛会 世田谷記念病院

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 3　消化管出血

●ビタミン栄養学UPDATE-新たな臨床的意義の確立に向けて
　3．水溶性ビタミン不足の臨床

●Dr.雨海の男性臨床栄養学
　14．心筋症（1）- 一次性と二次性

●Medical Nutritionist養成講座
　51．経腸栄養剤の選択：disease-specific enteral formula

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識
　第35回　魚介類2

●日本栄養士会医療職域　
　2021年度政策事業「全国病院栄養部門実態調査」について

自治体病院
　周術期に対する低栄養防止への取り組み

精神科病院
　第117回日本精神神経学会学術総会シンポジウム参加の報告

厚生労働省・消費者庁
　健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ・他

●おしらせ　
　第12回日本腎臓リハビリテーション学会学術集会・他

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2021年11月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●重症低血糖の予防や血糖値の日内変動を捕捉する方法として従来は血糖自己測定（SMBG）が用いられていましたが、近年これを補完する方法として、血糖トレンドを持続的に把握するCGMやFGMの有用性に注目が集まっている。
●本特集では、「CGM/FGMを用いた糖尿病治療ー血糖トレンドを栄養指導に活かす」と題して、本領域で先進的な取り組みをしている執筆陣が最新の知見や情報を紹介。
●CGM/FGMを臨床に取り入れるにあたっての基礎知識をわかりやすく整理しつつ、管理栄養士にとって重要となる栄養食事指導への活かし方について、実際の症例を含めて解説した。

【目次】
CGM/FGMを用いた糖尿病治療の実際と管理栄養士に期待すること
糖尿病治療における血糖変動管理の重要性と血糖データの評価
糖尿病治療薬と血糖変動ーCGM/isCGMデータから薬剤選択を考える
糖尿病治療におけるデータマネジメントシステム（DMS）指導
糖尿病患者の栄養指導におけるCGM/FGMの活用方法と注意点
FGMを活用した栄養指導の実際ーカーボカウントの導入例
患者視点のFGM活用と管理栄養士によるサポート事例

●巻頭カラー　
　冬眠する哺乳類に学ぶー代謝変化により飢餓・寒冷を乗り切る仕組み〈後編〉

●スポット　
　PICS予防のための栄養療法
　子どものサプリメント使用を考える

●栄養指導に役立つ医薬品の知識　
　17．疾患における薬物治療と栄養（5）　消化管術後に使用される薬剤と輸液の特徴

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ　
　りんご

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
　K-WORKER 認定栄養ケア・ステーション

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
　実臨床における課題解決に資する実学的な研究に取り組む　中村学園大学大学院 栄養科学研究科 健康・病態栄養科学部門 臨床栄養学分野（博士前期課程）/健康・病態栄養科学系（博士後期課程） 安武研究室

●こんだてじまん　
　じまんの一品料理　甘納豆のお赤飯／医療法人慶友会 城東病院

●Medical Nutritionist養成講座　
　47．栄養投与量の決定：私の考え方（1）

●Dr.雨海の男性臨床栄養学　
　12．ウイルスと心筋（1）-心筋マーカーと超音波

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識　
　31．菓子類3

●日本栄養士会医療職域　
　2021年度 生涯教育（基幹教育）基本研修「栄養ケアプロセス演習ー臨床栄養分野」（オンライン）報告

自治体病院
　市立室蘭総合病院におけるがん患者へのシームレスな栄養指導の取り組み

精神科病院
　熊本県精神科協会栄養部小委員会研修会報告

厚生労働省・消費者庁
　第3回上手な医療のかかり方アワード・他

●おしらせ　
　第24回日本摂食障害学会学術集会・他

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2023年09月04日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●2005年に北欧から提唱されたERAS（enhanced recovery after surgery；手術後の回復強化）プロトコールは、手術における安全性の向上、術後合併症の軽減、早期回復、在院日数の短縮、コスト低減を目的に開発された周術期の包括的プロトコールで、わが国の消化器領域の外科手術でも普及が進み、その成果が報告されています。
●栄養管理においては、術前の栄養状態を把握し栄養改善のための介入を行うことや、術後の早期経口摂取に向けた取り組みが柱となりますが、術前から術後まで多岐にわたるプロトコールを実践し早期回復を実現するためには、多職種からなるチームでの多面的なアプローチが不可欠です。
●本特集では、「がん周術期栄養管理のいまーERAS実践における工夫とその成果」と題して、がん患者の周術期栄養管理の問題点や今後の展望、食道・胃・肝胆膵・大腸の各消化器癌における現状、immunonutritionやプレハビリテーション、ERAS における術後食のあるべき姿まで、各領域のトップランナーの執筆陣が最新情報をもとに解説しています。

【目次】
がん患者に対する周術期栄養管理の問題点と今後の展望
　胸部食道癌領域における周術期栄養管理
　胃癌領域における周術期栄養管理
　肝胆膵領域における周術期栄養管理ー膵頭十二指腸切除術のERAS運用と課題
　大腸癌領域における周術期栄養管理ー術後早期経口摂取を実現するための対策
　高度侵襲手術やサルコペニアに対するimmunonutrition
　消化器癌周術期患者への術前栄養介入とプレハビリテーションが示す効果
　ERASにおける消化管術後食のあるべき姿を再考する

●管理栄養士も知っておきたい理学療法評価・運動療法の基本(1)
　評価法(1)-筋肉量・筋力

●活動レポート　栄養ケア・ステーション
　認定栄養ケア・ステーション　ごはんのおとも

●第11回日本腎栄養代謝研究会学術集会・総会　レシピコンテスト
　おススメしたくなる！華麗なるカレー味レシピーカレーの風味を活かしたお料理大集合

●スポット
　脳卒中急性期栄養管理で医療コストを減じる試み
　腸内細菌療法の現状と展開

連載
●代謝からみた　身体活動＆栄養のサイエンス最前線(3)
　北米の食事摂取基準改訂

●リハ栄養診断推論を究める！　誌上ケースカンファレンス
　vol.9　COVID-19感染後にサルコペニアと低栄養を呈した回復期入院症例

●Case Reportに学ぶ　摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(12)
　嚥下障害を合併したCOVID-19感染後患者に対し、リハビリテーションと栄養管理で経口摂取が可能となった一例

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 21　腎盂腎炎

●Medical Nutritionist養成講座(69)
　静脈栄養投与経路の管理(4)-輸液ラインの管理

●Dr.雨海の男性臨床栄養学(23)〈隔月連載〉
　エネルギーの逆襲(2)-EIAKIと腎性低尿酸血症

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ／食の教養
　ギンナン

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　巻き寿司／中部ろうさい病院

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2023年05月01日
• 在庫あり
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≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●わが国における維持透析患者数は2021年末時点で約35万人と増加の一途をたどっており、また透析導入時の平均年齢も71歳を超え年々高齢化しています。
●透析導入の原因となる慢性腎臓病（CKD）の予防・治療の基盤は、食事内容・生活習慣の適正化にありますが、高齢腎臓病患者の栄養管理においては、循環器疾患や脳血管障害、糖尿病といった併発疾患を踏まえた対応はもとより、ADLやQOLの維持・改善、個人の希望に沿った暮らしの継続など、異なる治療目標に応じた個別化の視点も求められています。
●本特集では、「高齢腎臓病患者を支えるー臨床の最新潮流を学び栄養管理に活かす」と題して、高齢腎不全患者の現状をはじめ、糖尿病性腎臓病（DKD）や併発症への対応、骨ミネラル代謝異常（MBD）の管理、保存的腎臓療法（CKM）の考え方、栄養管理で注意すべき薬剤、フレイル・サルコペニア患者の食事療法、カリウム制限の最新潮流、FROM-J研究の最新知見などを掲載。高齢腎臓病患者へ栄養指導を行う際に知っておくべき最新情報について、各領域の専門家である執筆陣が詳しく解説しています。

【目次】
【総論】高齢腎不全患者の最新動向と今後の課題
　高齢糖尿病性腎臓病（DKD）の病態と管理
　高齢慢性腎臓病患者の併発症の管理
　高齢腎臓病患者の腎代替療法選択支援と保存的腎臓療法（CKM）のあり方
　高齢CKD患者における栄養管理において注意すべき薬剤
　サルコペニア・フレイルを合併した高齢CKD患者における食事療法の注意点
　高齢CKD患者のCKD-MBD管理とその意義
　CKD患者のカリウム管理における最近の潮流
　慢性腎臓病重症化予防のための戦略研究とそのフォローアップ（FROM-J10）からみえてきたこと

●病棟で活かしたい！！　フィジカルアセスメント入門(2)
　食事の様子と口腔の観察

●活動レポート　栄養ケア・ステーション
　機能強化型認定栄養ケア・ステーション　ディー・アール・ディー

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか
　10年後、20年後の社会を見据えて5年後、10年後の自分を創造する／公立大学法人 長野県立大学大学院　健康栄養科学研究科 健康栄養科学専攻

●スポット
　新たな遺伝子組換え表示制度の概要

●リハ栄養診断推論を究める！　誌上ケースカンファレンス
　vol.5　浮腫合併の高度肥満女性において、下腿の壊死性筋膜炎に対する広範囲切除術が行われた症例

●Case Reportに学ぶ　摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(8)
　慢性腎不全を合併した延髄外側梗塞患者に対し、腎機能と嚥下機能に応じた食事指導が奏効した一例

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 17　くも膜下出血

●Medical Nutritionist養成講座65
　静脈栄養投与経路の管理(1)-静脈栄養カテーテル

●Dr.雨海の男性臨床栄養学(21)〈隔月連載〉
　糖脂質の逆襲(2)-1882年、パリ発ライソゾーム病

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識(49)〈最終回〉
　まとめ

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
　あんず

●こんだてじまん
　じまんの一品料理　武蔵野うどん風／独立行政法人 国立病院機構 東京病院

●レポート
　STROKE 2023　「脳卒中の和」

●報告
　大腸肛門病専門病院における低FODMAP食療法の実践

●国家試験
　第37回管理栄養士国家試験　解答・解説(1)

• 医歯薬出版
• ￥1540

• 2023年05月12日
• 在庫あり
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・エムポックス（サル痘）のヒトでの感染例は1970年にコンゴ民主共和国ではじめて報告されている。2022年5月からアフリカから欧米各国へ流行が拡大し、同年7月にはWHOが国際的に懸念される公衆衛生上の緊急事態を宣言した。
・エムポックスの流行の背景は1天然痘対策の中止、ウイルスの遺伝子的変化、動物との接触、国際的な交通網の発達、感染症への不十分な対策、感染症に対する偏見や差別などのさまざまな要因が密接に関わりあっている。
・本特集では、過去の知識から現在流行中の疾患の特徴までを理解しやすいように、ウイルス、疫学、診断、治療、予防の観点から国内でエムポックスの流行対応に第一線で活躍されている先生方にご執筆をいただく。

■エムポックス（サル痘）の疫学・感染経路・症状・診療指針
・はじめに
・エムポックスウイルスの特性と今後のリスク
〔key word〕サル痘ウイルス（monkeypox virus）、ヒトエムポックス（hMPX）、エムポックスウイルス（MPXV）
・国内外のエムポックスの流行と対策
〔key word〕国際的に懸念される公衆衛生上の緊急事態（PHEIC）、男性間性交渉者（MSM）、痘そうワクチン、テコビリマット、性感染症対策
・エムポックスの臨床症状と診断方法ーー2023年1月現在
〔key word〕接触感染、性器病変、肛門周囲病変、行政検査、PCR
・エムポックスの治療
〔key word〕エムポックス、治療薬、テコビリマット
・エムポックスの予防
〔key word〕LC16、MVA-BN（modified vaccinia Ankara-Bavarian Nordic）、曝露前予防、曝露後予防
・エムポックスのリスク低減の自己決定を支援するコミュニケーション
〔key word〕リスクコミュニケーション、コミュニティエンゲージメント、RCCE、エムポックス（サル痘）
●TOPICS　糖尿病・内分泌代謝学
・ポリオール経路の生理機能
●TOPICS　免疫学
・遠隔炎症ゲートウェイ反射の発見
●連載　医療DX--進展するデジタル医療に関する最新動向と関連知識(17)
・ウェアラブルデバイスで生活を見守る医療
〔key word〕Apple Watch、ウェアラブルデバイス、ヘルスケア
●連載　救急で出会ったこんな症例ーーマイナーエマージェンシー対応のススメ(7)
・指輪が抜けない！--軽いトラブルから重症絞扼例まで
〔key word〕指輪、外し方、摩擦、浮腫
●FORUM　医療MaaS--医療と移動の押韻(8)（最終回）
・不幸is非効率？

本雑誌「医学のあゆみ」は、最新の医学情報を基礎・臨床の両面から幅広い視点で紹介する医学総合雑誌のパイオニア。わが国最大の情報量を誇る国内唯一の週刊医学専門学術誌、第一線の臨床医・研究者による企画・執筆により、常に時代を先取りした話題をいち早く提供し、他の医学ジャーナルの一次情報源ともなっている。

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2021年09月02日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●新型コロナウイルス感染症への対応が求められる現在、感染予防対策のほかにも、各自が体力や免疫力を維持・増進することは重症化を防ぐ意味では非常に大切な視点である。
●その方法の一つとして最近注目を浴びているのがプロ/プレバイオティクス・バイオジェニックス食品である。
●本特集では、「医療における乳酸菌応用の新展開」と題して、近年急激な進歩が見られるこれらの製品の臨床応用を中心に、最新の知見を交えて紹介する。

【目次】
プロバイオティクス，プレバイオティクス，バイオジェニックス─最近の話題：乳酸菌の免疫応答
医薬品としてのプロバイオティクス・プレバイオティクス
救急の場での乳酸菌の臨床応用
アレルギーと乳酸菌
うつ病と乳酸菌
歯科疾患（う蝕と歯周病）と乳酸菌

●巻頭カラー　
　簡単な脳のみかた〈後編〉

●スポット　
　糖尿病スティグマと医療従事者の役割
　四肢切断患者の栄養管理
　医療行為としての人工的栄養・水分補給の倫理的視点：A.S.P.E.N.ポジション・ペーパーーEthical Aspects of Artificially-Administered Nutrition and Hydration：An ASPEN Position Pape

●栄養指導に役立つ医薬品の知識　
　15．疾患における薬物治療と栄養（3）慢性腎臓病（CKD）に対する薬物療法・栄養療法

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ　
　ぶどう

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
　龍岡栄養けあぴっと 認定栄養ケア・ステーション

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
　健康社会の構築に貢献できる食と栄養の高度専門職業人， 研究者を育成　長崎国際大学大学院 健康管理学研究科　健康栄養学専攻

●こんだてじまん　
　じまんの一品料理　えび天巻き／医療法人松徳会 花の丘病院

●Medical Nutritionist養成講座　
　45．水分投与量の決定：私の考え方（1）

●Dr.雨海の男性臨床栄養学　
　呼吸の総本山（2）-肺炎とCo-infection

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識　
　29．菓子類1

●研究・調査　
　肥満および隠れ肥満者に対する取り組みやすさを考慮した運動・栄養介入指導の効果についての検討

●日本栄養士会医療職域　
　2022年度診療報酬改定要望について

自治体病院
　飯塚市立病院 栄養部門における地域連携の取り組み

精神科病院
　栃木県精神科病院栄養士協議会の活動報告

厚生労働省・消費者庁
　9月17日「世界患者安全の日」・他

●おしらせ　
　神奈川県栄養士会医療事業部会主催 臨床栄養セミナー・他

• 医歯薬出版
• ￥1540

• 2021年06月18日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

・口腔内の細菌とウイルスは血流や誤嚥を介してほかの臓器に運ばれるため、歯周疾患や齲蝕などの口腔感染症を単に口腔内に限局した疾患ではなく、全身に影響を及ぼしうる疾患として捉える必要がある。
・口腔ケアをはじめとする口腔健康管理が糖尿病や誤嚥性肺炎の予防に有効であることは広く認知されて久しい。とくに、周術期における口腔ケアが、口腔微生物に起因する肺炎などの術後合併症を減少させる。
・そこで本特集では、豊富で固有な微生物層を抱える口腔と全身疾患との関連を研究する各分野の第一人者の先生方に、疾患発症に関わる最新知識を解りやすく解説いただく。

■ 口腔と全身疾患研究の最前線
・はじめに
・ 口腔細菌叢解析の臨床意義とその手法
〔key word〕口腔細菌叢、メタゲノム解析、アンプリコン解析、分子疫学
・口腔と脳機能・認知症との関連性
〔key word〕Porphyromonas gingivalis(P. gingivalis)、菌血症、アミロイドβ、脳炎症
・口腔と呼吸器疾患との関連ーー口腔細菌による下気道炎症進展の可能性
〔key word〕口腔細菌、歯周病、肺炎、慢性閉塞性肺疾患(COPD)、インフルエンザ、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)
・齲蝕原性細菌の引き起こす循環器疾患
〔key word〕Streptococcus mutans(S. mutans)、コラーゲン結合タンパク、感染性心内膜炎、脳血管疾患
・歯周病と糖尿病の相互作用
〔key word〕adipocyte-macrophage interaction、急性期タンパク、インスリン抵抗性
・口腸連関から紐解く歯周病と全身疾患の相互作用
〔key word〕口腔細菌叢、腸内細菌叢、歯周炎、全身疾患
・口腔内細菌と妊娠
〔key word〕胎盤、妊娠合併症、妊娠高血圧症候群
・歯周病と関節リウマチ
〔key word〕関節リウマチ(RA)、歯周病(PD)、破骨細胞、抗シトルリン化タンパク/ペプチド抗体(ACPA)、PAD
・口腔とフレイル・サルコペニアとの関連ーー口腔健康管理の重要性
〔key word〕高齢者、口腔機能、QOL、フレイル、サルコペニア
●TOPICS
腎臓内科学
・フェロトーシスを標的とした急性腎障害の治療薬の探索
遺伝・ゲノム学
・精子幹細胞の自家移植による先天性男性不妊マウスからの子孫作成
癌・腫瘍学
・肺腺癌の初期からstratifinは腫瘍性タンパク質のユビキチン化による分解を抑制し、悪性化に関与する
●連載
この病気、何でしょう? 知っておくべき感染症
・10.広東住血線虫症(髄液検査で好酸球増多が?)
〔key word〕広東住血線虫、好酸球性髄膜炎、好酸球増多症、アフリカマイマイ
いま知っておきたい最新の臨床検査ーー身近な疾患を先端技術で診断
・9.鉄代謝検査
〔key word〕トランスフェリン、トランスフェリン飽和度、フェリチン、ヘプシジン
●フォーラム
日本におけるワクチン不信を巡る謎
・2.戦後の日本におけるワクチンと予防接種
●速報
・新型コロナウイルス感染症の初年度死亡率からみた消化器がん検診の必要性


本雑誌「医学のあゆみ」は、最新の医学情報を基礎・臨床の両面から幅広い視点で紹介する医学総合雑誌のパイオニア。わが国最大の情報量を誇る国内唯一の週刊医学専門学術誌、第一線の臨床医・研究者による企画・執筆により、常に時代を先取りした話題をいち早く提供し、他の医学ジャーナルの一次情報源ともなっている。

• 朝日新聞出版
• ￥650

• 2024年12月09日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

IMP.がAERAの表紙とインタビューに初登場
「7人で乗り越えられない壁はないと思っています」

AERA12月16日増大号は、IMP.の7人が本誌表紙に初登場します。「挑戦の年だった」という2024年を振り返りながら、7人の絆とこれからへの思いを語るインタビューは必見です。

表紙に登場するIMP.は、今年デビュー2年目に突入しました。ただ、10年程度の下積み時代を含めると、メンバー7人は長い時間と分厚い経験を共にしています。インタビューでは「7人で乗り越えられない壁はないと思っています」「全員の根幹に『7人なら大丈夫』という気持ちがあると思います」などと、深い絆を語っています。「僕たちはアイドルでもありアーティスト」と言うように、幅広い個性を武器にIMP.にしか出せないカラーを表現していく意気込みが伝わるインタビューです。表紙とグラビアの撮影はもちろん、本誌表紙フォトグラファーの蜷川実花。グループカラーであるピンクを背景に、7人それぞれの魅力が伝わる迫力の写真です。ぜひ誌面でご覧ください。

●巻頭特集：拡大するVTuber市場
巻頭特集は注目のVTuber市場を深掘りしました。いまや日本国内で800億円という市場規模に成長。キズナアイ、星街すいせい、七海うららなどの人気VTuberが次々誕生し、内閣府やロサンゼルス・ドジャースも注目する存在となっています。グローバルでも市場は拡大中で、2030年までに市場規模は7548億円に達するという予測もあります。そんななか、“K-POP×バーチャル”で注目を集めるのが韓国の新星「PLAVE」。HYBE JAPANと提携し近く、日本本格進出の予定です。そのPLAVEの5人にも取材しました。さらに、本誌40代男性記者がなんとVTuberデビュー。体当たり体験ルポもありますので、ぜひご覧ください。

●兵庫県知事選の問題の本質
11月にあった兵庫県知事選。県議会の全会一致の不信任を受けて失職した斎藤元彦氏が、出直し選挙で再選を果たしました。その後、PR会社社長のネット投稿をきっかけに公職選挙法違反疑いの指摘が相次いでいます。PR会社社長への批判も高まっていますが、この問題を告発した弁護士、大学教授は、斎藤氏の責任追及が本質だと語ります。この問題について様々な証言をもとに考えます。

●手取りはなぜ増えない
「昇進しても手取りが増えない」「インフレになっても手取りが増えない」などという悲鳴が聞こえます。先の衆院選では「手取りを増やす」と訴えた国民民主党が躍進しました。いま注目される「手取り」はなぜ増えないのでしょうか。その推移を独自試算で“見える化”しました。その結果わかったのは、増えるどころか大幅に減っているということ。何が問題なのか、対策はないのか、考えます。

●松下洸平×北村一輝
大好評連載「松下洸平 じゅうにんといろ」は、前号からスタートした俳優・北村一輝さんゲストのシリーズ2回目です。朝ドラ「スカーレット」で、松下さん演じる八郎の義父を演じた北村さん。二人で撮影当時の話で盛り上がりました。ある時、怖い“お父ちゃん”からセットの裏に呼び出されて、言葉をかけられたそうです。貴重なエピソードをぜひ誌面でご覧ください。二人の様々な表情を捉えた撮り下ろし写真もお楽しみに。

ほかにも、
・日本で広がる「静かな退職」　「一生懸命はばかばかしい」若者たち
・ノーベル平和賞　核廃絶の思い強く
・インデックスに勝つ投信あるのか
・【女性×働く】共働き親も、だから小学校受験
・土井半助先生（忍たま乱太郎）に惹かれるワケ　沁みる優しさ、初恋ふたたび
・堂本光一　終わりなき「SHOCK」
・EXILE TAKAHIRO　正解はなくとも噓のない歌を
・ミイナ・オカベ　世界を魅せ、日本へ
・百田夏菜子　この道をゆけば　ゲスト・森尾由美
・田内 学　経済のミカタ
・武田砂鉄　今週のわだかまり
・ジェーン・スーの「先日、お目に掛かりまして」
・2050年のメディア　下山 進　離職した看護師がnoteに小説
・現代の肖像　澤田智洋・世界ゆるスポーツ協会代表理事
などの記事を掲載しています。

• 医歯薬出版
• ￥1540

• 2023年04月14日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

・泌尿器科の外来で最も多い主訴のひとつは頻尿である。典型的な膀胱炎症状を訴えられると診察は容易であるが、そうでない場合は患者の基礎疾患、内服薬、生活のスタイルなど問診すべきことは多岐にわたる。
・超高齢社会においてのcommon diseaseとして、前立腺肥大症と過活動膀胱があり、泌尿器科以外の医師が診療を行う機会が増えている。
・「たかが頻尿、と思うなかれ」が、本特集の大きなメッセージである。頻尿にはさまざまな病態が潜んでいるからである。悪性腫瘍が隠れていることもあり、膀胱癌と前立腺癌が代表である。


■ 頻尿に潜む病態を見破る
・はじめに
・過活動膀胱・頻尿とフレイル・認知機能低下との関係
〔key word〕過活動膀胱、フレイル、認知機能、抗コリン薬、β3アドレナリン受容体作動薬
・頻尿をきたす泌尿器重要疾患を見破るーー尿路性器感染症・尿路結石症・悪性腫瘍
〔key word〕頻尿、尿路性器感染症、膀胱癌、尿路結石症
・前立腺肥大症による男性下部尿路症状
〔key word〕下部尿路症状（LUTS）、前立腺肥大症（BPH）、前立腺腫大、病態、治療
・過活動膀胱
〔key word〕過活動膀胱（OAB）、尿意切迫感、頻尿、尿失禁
・夜間頻尿の病態と治療ーー夜間多尿を中心とした解説
〔key word〕夜間頻尿、夜間多尿、高血圧、うっ血性心不全、デスモプレシン
・神経因性下部尿路機能障害
〔key word〕神経因性下部尿路機能障害（NLUTD）、排尿筋過活動、排尿筋低活動、排尿筋無収縮、機能的膀胱出口部閉塞
・心因性頻尿（心因性頻尿ー尿意切迫症候群）
〔key word〕心因性頻尿、心因性頻尿ー尿意切迫症候群、心因性下部尿路機能障害、心身症、過活動膀胱
・間質性膀胱炎・膀胱痛症候群と慢性前立腺炎・慢性骨盤痛症候群
〔key word〕間質性膀胱炎（IC）、膀胱痛症候群（BPS）、慢性前立腺炎（CP）、慢性骨盤痛症候群（CPPS）
●TOPICS
循環器内科学
・フェロトーシスにおけるミトコンドリアタンパク質MITOLの新たな可能性
免疫学
・クローン病型腸内細菌叢によるリゾホスファチジルセリン産生を介した病態増悪機構
●連載
医療DX--進展するデジタル医療に関する最新動向と関連知識
・15．ICTとAIを活用して、救急隊と医療機関をシームレスにつなぐーー“情報共有”は医療技術
〔key word〕ICT、AI、ACES、Smart119、救急搬送時間短縮
救急で出会ったこんな症例ーーマイナーエマージェンシー対応のススメ
・5．節足動物による刺咬傷ーー虫に刺された！　ムカデに刺された！　節足動物の刺咬傷の対処法
〔key word〕ムカデ、アリ、ハチ、刺咬傷、アナフィラキシー
●フォーラム
医療MaaS--医療と移動の押韻
・7．消え入る「見えざる手」

本雑誌「医学のあゆみ」は、最新の医学情報を基礎・臨床の両面から幅広い視点で紹介する医学総合雑誌のパイオニア。わが国最大の情報量を誇る国内唯一の週刊医学専門学術誌、第一線の臨床医・研究者による企画・執筆により、常に時代を先取りした話題をいち早く提供し、他の医学ジャーナルの一次情報源ともなっている

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2022年05月02日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●令和4年(2022年)度診療報酬改定では、特定機能病院において、病棟に常勤管理栄養士を配置し、患者の病態・状態に応じた栄養管理を実施できる体制を確保している場合の評価として、「入院栄養管理体制加算」が新設されました。
●病棟に配置される管理栄養士には、入院前の情報収集や入退院支援部門との連携から、入院後は他職種との連携のもと栄養管理をさらに充実させること、そして、病棟におけるタスク・シェア/ シフトにより医師・看護師の負担を軽減させることなど、多方面にわたる大きな期待が寄せられています。
●本特集では、「管理栄養士病棟配置の実践と課題ー入院栄養管理の質の向上に向けて」と題して、まず管理栄養士の病棟配置について現状と課題を整理して解説し、さらに先進的な取り組みを行っている病院からの実践報告を掲載。また、タスク・シェア/シフトの観点から、他職種で実践されている病棟での活動について、管理栄養士の病棟でのあり方を考えるうえで示唆に富んだ具体例も紹介しています。

【目次】
特集にあたって
なぜ，管理栄養士の病棟常駐が必要か
全国病院栄養部門実態調査から見た管理栄養士の病棟配置の現状と課題
＜群馬県済生会前橋病院＞ 病棟配置に向けた体制づくりと管理栄養士の業務イメージ
＜名古屋ハートセンター＞ 管理栄養士病棟配置の臨床効果とシステム構築の必要性
＜大阪労災病院＞ 主業務を臨床栄養管理とする業務改革における実践と課題
＜愛媛大学医学部附属病院＞ シームレスな栄養管理をめざして
＜社会医療法人近森会 近森病院＞ 管理栄養士の病棟常駐体制と実践
地域と病院とをつなぐ薬物療法と薬剤師の役割
臨床検査技師の病棟配置がもたらす効果
入院医療の質の向上に果たす診療情報管理士の役割
病棟を支える医師事務作業補助者の役割

●巻頭カラー　 管理栄養士の未来を彩る！　「食＆色」コーディネート
　第1回　おいしさと色彩の基本

●スポット
　矯正施設給食についての概説〈前編〉
　呼吸サルコペニア

●Medical Nutritionist養成講座
　53．経鼻カテーテルの適応・管理

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養　
　さくらんぼ

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
　駒沢女子大学 健康栄養相談室 認定栄養ケア・ステーション

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
　集団のエビデンスを個人の健康に実践！〜時代・世代を超えた研究を〜／愛知医科大学大学院 医学研究科 博士課程 基礎医学系 衛生学専攻

●こんだてじまん　
　じまんの一品料理　特製医療センターラーメン／高知県・高知市病院企業団立 高知医療センター

●Dr.雨海の男性臨床栄養学
　15．心筋症（2）-二重膜と脂肪酸代謝

●宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 5　心原性ショック

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識
　第37回　魚介類4

●ビタミン栄養学UPDATE-新たな臨床的意義の確立に向けて
　5．ビタミンの食事摂取基準

●国家試験　 第36回管理栄養士国家試験　解答・解説　
　第36回管理栄養士国家試験 解答・解説（1）

●日本栄養士会医療職域　
　第41回食事療法学会報告

自治体病院
　当院食養科の栄養業務改善の取り組み

精神科病院
　全国精神科栄養士研修会ご案内

厚生労働省・消費者庁
　第36回管理栄養士国家試験の合格発表・他

●おしらせ　
　第44回日本栄養アセスメント研究会・他

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2022年01月06日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●2021年8月、8年ぶりの改訂となる「日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類（学会分類）2021」が発表されました。これまで広く使用されていた学会分類2013の基本的な分類構造を踏襲しつつ、ユニバーサルデザインフードとの互換表が修正され、また、とろみの測定法が追加されるなど、この間の新たな知見や臨床現場の声を反映させた、より実践的な内容へと進化しています。
●本特集では、「嚥下調整食のいまとこれからー学会分類2013から2021へ」と題して、学会分類2021の概要とその改訂のポイント、活用するための注意点をはじめとして、食形態を判定するための観察評価法や咀嚼評価法、また機能改善・QOL 向上をめざすにあたって必要となる姿勢調整や口腔機能訓練の考え方など、摂食嚥下リハビリテーションにおいて近年注目されているテーマを詳しく解説しています。


【目次】
「嚥下調整食分類2021」の概要と改訂のポイント
「嚥下調整食分類2021」活用にあたってのポイントー質問の多い項目を中心に
適切な食形態判定のための観察評価のポイント
とろみに求められる物性とその評価ー現状と課題
食事形態決定における咀嚼評価の重要性
食形態と姿勢調整のポイント
食形態の調整と口腔機能訓練のポイント

●新連載 ビフォア・アフターでわかる！　管理栄養士のためのビジュアルデザイン入門
　第1回　紙媒体「掲示物・学会ポスター」

●新連載　宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 1　代謝性アシドーシス

●新連載　ビタミン栄養学UPDATE-新たな臨床的意義の確立に向けて　
　1．総論：ビタミン欠乏と不足

●スポット　
　食品重量の見積もり力トレーニング法
　オステオサルコペニアー骨粗鬆症とサルコペニアの併存

●資料　
　2022年 栄養関連学会カレンダー

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養　
　チコリー

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
　認定栄養ケア・ステーション つがやす

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
　より賢く，より美しく，栄養のスキルアップを　名古屋経済大学大学院　人間生活科学研究科 栄養管理学専攻

●こんだてじまん　
じまんの一品料理　にんじんベースのグルテンフリーチキンカレー／医療法人財団順和会 山王病院

●Medical Nutritionist養成講座　
　49．栄養投与量の決定：私の考え方（3）

●Dr.雨海の男性臨床栄養学　
　13．ウイルスと心筋（2）-劇症型心筋症と補助循環装置

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識　
　第33回　菓子類5　

●日本栄養士会医療職域　
　2022年新年を迎えて

自治体病院
　外来化学療法室での栄養食事指導の取り組み

精神科病院
　第62回全国精神科栄養士研修会Web配信の報告「精神科栄養管理と栄養指導をアップデート」

厚生労働省・消費者庁
　東京栄養サミット2021の開催・他

●おしらせ　
　女子栄養大学香友会主催 令和3年度 第1回専門家講座・他