保存とフレッシュ120レシピ。
『福沢諭吉全集』の「時事新報論集」は、編纂者・石河幹明による意図的選別のため福沢執筆社説を正しく抽出しておらず、長年にわたり福沢の論説を歪めてきた。本書は、語彙や文体の分析により福沢真筆社説を選び直し、本当の福沢の思想を読み解いていく。これまでの定説とは異なる、知られざる福沢の思想の全貌を解明する。
キレイになりたい。人生1度はモテたい。
女子の誰もが持つ素直な欲望を叶えてくれる魅惑の肉料理。
お肉ほど“美”と“モテ”に効く食材はないと言えます。
肉料理をシェアすれば、気になるカレとの距離も一気に縮まり、お肉を食べたときに体内に満ちる幸せホルモンは、貴方をより美しく魅せてくれるでしょう。
この本には、筋金入りの肉ラバーが集まった肉食女子チーム「東京女子肉倶楽部」が、実際に美味しさと“効果”を実感した店だけを掲載。
貴女の肉女人生が、さらに実りあるものになりますように。
女子による女子のための女子肉レストラン紹介宣言!
★肉好き女子のオススメ肉!!
01|老舗の肉で女の格を上げる!
02|お疲れハートに効く癒しの昭和焼肉
03|ヤセ活するなら“ウメェ?”ラム!
04|美力を引き出すにはローストビーフ!
05|ホルモンの部位に学ぶ“エロス”の秘密
06|深夜ご飯は肉を選んで間違いなし!
07|脳内を“刺激”するネオ肉中華に注目!
08|かしこい肉女は“3時”にお肉
09|トレンド先取り女子は仏産牛肉の一点狙い!
10|二日酔い予防に肉スープが効く!
11|大人な肉女の焼鳥のお作法
12|うちなー女子のパワーのもとは〆の肉!
13|筋活女子には鹿しかない!
14|韓国で話題のオルチャンの美肌の秘密は鶏にあり!?
15|「いいね!」の嵐なステーキが素敵!
16|「お洒落焼肉はデートに効く」説は本当か!?
17|初回デートはプロ焼きにおまかせ!
18|盛り上げ上手はラテン肉を選ぶ!
19|肉串酒場で彼との親密度がアップ!
20|餃子に学ぶ包容力
21|距離つめデートには“同じ釜”より“同じ肉鍋”
22|グルメバーガーのレディな食べ方とは?
23|マンネリ打破には“エス肉”が効果的!
24|草食男子には馬力をつけよ!
25|彼との“ピク肉”はテイクアウトでセンス魅せ!
26|“共有体験”で盛り上がるときめきのミートリップ
27|「家庭的な女」を連想させる洋食肉
28|肉料理にチーズ足しで恋愛ホルモンが放出!?
29|色っぽペアリングで新たな魅力を発見!
古き良きアメリカの、素朴でおいしいママの手作りおやつ。季節の味わいとともに。
「いま」をつかみ → 「安心」をプラン → 「使う」を楽しむ 3ステップで、リタイア後までを見通せます。◎1日5分のシンプルな記帳をもとに、家計のスケールを把握。少し先に見えてきたリタイア後の生活や暮らしの変化にも安心対応できる基礎づくりからスタート。◎これからやりたいこと、設定した目標と、いまある資産のバランスをチェック。「いま使いたいお金」「将来に残すべきお金」を仕分けて準備。◎「使えるお金」がわかってはじめて、お金を使う楽しみが味わえる! 出かけた場所、おいしかったもの、楽しみの記帳が家計の励みに。日々の記帳欄には>>>暮らしのヒント ファイナンシャルプランナー畠中雅子さんによる家計アドバイスやマネートピックスなど役立つコラムが充実!目にやさしい罫線で”こまかい文字が見づらい”世代でも書きやすい用紙を採用しました。
庭に植えたい草花を中心に、花木や庭木、コンテナや鉢植えでベランダやテラスを飾る花や葉ものなど約500種を、季節ごとに紹介しました。同時に、各地の美しい庭の実例も多数紹介しました。花や葉もののじょうずな植え方や組み合わせ方などの参考にしてください。
ベストセラーエッセイストによる、
書き下ろし最新刊!
『二度とない今日という日に感謝し、
一日一生 の気持ちで1分1分をていねいに上手に使う。
そんな毎日の生活行動のなかにそのカギが
あるような気がします』(プロローグより)
第一章 若々しく、元気に輝く
「もっと素敵に、歳を重ねるための習慣」
第二章 こころ豊かに、こまやかに暮らす
「ていねいに、やさしく生きる習慣」
第三章 簡潔に、美しく住まう
「住まいをせいけるに、
上手に、美しく彩る習慣」
……著者が実践している、
暮らしを豊かに、そして人生をイキイキと
美しく生きるための
92の「1分習慣」を紹介。
何歳からでも、人生を輝かせることができる
ヒントがぎっしり詰まった一冊!
カラー写真入り。
超大型グループICEx、衝撃のファースト写真集は韓国で撮影!
脳ドリルの第一人者:篠原菊紀教授監修による超初級者向けドリル。これまで何度か脳トレをしても解けなかったり、途中でやめてしまった人もこれなら毎日楽しく続けられる!認知機能が上がる!記憶力がよみがえる! 超初心者向けの1冊。中高年になると、「アレアレ」「コレ」「ソレ」など指示語が多くなったり、ふとしたことが思い出せなくなったりすることが増えてくる。これは脳の老化ではなく、脳の機能が一時衰えただけ。つまり、脳は何歳になっても鍛えられる。そこで、記憶力アップにつながる脳トレ問題を掲載。毎日楽しめて、1冊を繰り返し楽しめて、繰り返すことで脳が活性化!■掲載問題:ナンバープレース、イラストナンプレ、10合わせ、迷路、図形重ね、組み合わせ文字、立体かげ絵当て、漢字ミニナンクロ、なかま分け、ブロック分割
【“つくりおき”で手作りおやつを日常に──】
卵、小麦粉、乳製品、白砂糖を使わないのに驚くほどおいしい! からだにうれしい材料だけで作れる「米粉のつくりおきおやつ」のレシピ本。時間に余裕がある週末にまとめて2〜3種類つくりおきしておしゃれな瓶に保存。キッチンの一角に並べておけば、仕事の合間のティータイムや、学校帰りの子供のおやつなど、その日の気分で好きなおやつをパクパク。常温で数週間保存できるメニューを多数ご紹介しているので、一度まとめて作っておけば、毎日からだにいい手作りおやつが少しずつ楽しめます。お菓子こそ、つくりおきにして毎日の甘いご褒美を充実させませんか?
【「米粉」はお菓子作りの初心者でも失敗しづらい♪】
実は小麦粉に比べて、とっても扱いやすい「米粉」。からだに良いだけではなく、お菓子作りの初心者にもおすすめの食材です。混ぜ方にコツがいらず、混ぜすぎても気にしなくてOK! 何度生地を型抜きしてもOK! 粒子が細かいのでダマになりづらく振るう必要なし! 混ぜて焼くだけのシンプルなレシピを多数紹介し、初心者でも失敗なく簡単に作れるようにプロセス写真も豊富に掲載。ポイントも丁寧に紹介しています。お菓子作りが初めての方にも、お菓子作りが大好きな方にも満足いただける1冊です。
【からだにいい食材で、甘くてちゃんとおいしいお菓子!】
「卵、小麦粉、乳製品、白砂糖を使わない」といわれると、とっても素朴でやさしい甘さのお菓子を想像しませんか? 本書では、血糖値の上昇がゆるやかなメープルシロップ、てんさい糖の他、はちみつ、チョコレート、ジャムなど白砂糖の代わりにからだが喜ぶ甘味を使って、驚くほどおいしいお菓子が作れます。また、主役の米粉も小麦粉と比べて血糖値が上がりにくい低GI食品で、必須アミノ酸も豊富に含む健康的な食材。これまで小麦粉を使っていたという方も、本書をきっかけにゆるっとグルテンフリー&白砂糖不使用のお菓子作りを始めてみませんか?
【「米粉」でいろんな食感のお菓子が作れます】
ごつごつザクザクした食感が楽しいドロップクッキー、しっとり食感のしぼりクッキー、ジャムを中央に詰めた見た目も可愛いサムプリントクッキー、あんこやしょうゆ、みそなどで作る和クッキー、チョコレートがけのスティッククッキー、栗クリームのサンドクッキーなどの焼き菓子は常温でお気に入りの瓶や缶に入れて保存。スコーンやモカブラウニー、チーズを使わないレアチーズケーキ&ベイクドチーズケーキ、バナナチョコや紅茶のパウンドケーキ、りんごやレーズンの薄焼きタルトは琺瑯やタッパなどの保存容器に入れて冷蔵&冷凍保存。フルーツタルトやクレープは生地だけ焼いて冷凍保存して、食べたいときに解凍。クリームやフルーツをトッピングして楽しめるアレンジレシピをご紹介しています。また、朝食代わりとしても食べられるビスコッティ、いちじくのロールバー、おからエナジークッキー、グラノラなどおやつ以外のシーンでも楽しめるメニューを豊富に揃えました。
年を重ねることが、楽しくなってくる本! “50代以降の生き方”の教科書、第2弾(「老いに親しむレシピ」シリーズ)。
小笠原家総領家第32代当主・小笠原流礼法宗家の小笠原忠統氏から免許皆伝を受けた礼法家が、「老害」批難のあふれる時代にシニアが快適に生きる方法──「老害」ではなく「老福」になる生き方を伝授。
若者からは「老害」認定されるも、シニア層からは絶大なる人気を誇る梅沢富美男さんも本書を推薦!
「老害」なんて言われても気にしない! 老いていく自分をゆるして、年を重ねてきたからこそできる“ふるまい”で、やっていきましょうよ。(梅沢富美男)
若者たちができる“ふるまい”と、年長者だからこそできる“ふるまい”は、おのずと違うもの。
年を重ねたからこそ実践したい「年長者としてのふるまい」から、「年長者にこそ必要な『対人関係』のコツ」「孤立を防ぐ『縁』のつくり方」「人生の最期に備える覚悟」まで、老いれば老いるほど幸せになれる方法を徹底紹介。
内館牧子さんのベストセラー小説『老害の人』を読んで、自らのふるまいを見直そうかと考えた人、老親のふるまいを見直してもらおうと考えた人も必読!
年を重ねることの難しさを教えられ、励まされ、そして明日からの実生活にとても役立つ、中高年層必読の一冊。冠婚葬祭業の会社を経営しながら、小笠原流の礼法家としても活動する著者が、これまで多くの魅力的な高齢者と出会い、学びを得た経験も加えて、これからの高齢者が気持ちよく暮らしていくための考え方、日々のふるまい方・作法を徹底紹介。
何歳になろうとも、学びはある!
老親へのプレゼントにも最適!
(本書「はじめに」より抜粋)
ふだんのわたしは、冠婚葬祭業の会社を経営しながら、人間尊重の精神である「礼」や、それを形にした「作法」を重んじています。小笠原流の礼法家としても活動しています。これまで多くの魅力的な年長者の方々と出会い、学びを得た経験からも、この先の人生を豊かにするためには、「礼」や「作法」が必要であると痛感します。
一方で、世間では「老害」などという言葉が使われています。人は老いるほど豊かになる「老福」をめざせる、というわたしの考え方とは相容れません。社会はもちろん、年長者自身も老いを前向きにとらえることができなくなっているようです。
そこで、年長者が穏やかに、かつ毅然と生きる道を示すべく、この本を書きました。みなさまの「老福人生」の良きガイドブックになれば幸いです。
一条真也
「ミッパンチャン」とは、韓国語で作りおきできる「常備菜」のこと。
本書では、韓国の食卓に欠かせないキムチやナムル、漬けもの(チャンアチ)をはじめ、副菜にもつまみにもなるジョンやあえもの、メインのおかずになるボリューム満点の煮ものや炒めものなど、100品ものミッパンチャンを紹介します。
韓国料理というと辛いイメージがありますが、日本の食卓に寄り添うやさしい味のおかずも多く、野菜をたっぷり食べられるのも特徴です。いずれも日持ちがするので、ついでに少し多めに作っておくと安心。冷蔵庫にミッパンチャンがあるーーそう思えると、毎日の食事作りがとても気楽なものになります。
ミッパンチャンをいくつか用意しておけば、忙しい日は、冷凍ごはんをチンするだけで立派な献立になります。1日目はそのまま食べて、2日目は、いくつか組み合わせて晩酌のおともに。3日目は他の食材と炒めたり、ごはんにのせてビビンバに。漬けものやキムチは、漬け汁ごと麺とあえて……。ぜひ、毎日の食事にミッパンチャンを取り入れてみてください。
韓国の常備菜「ミッパンチャン」
1.あえるだけ、漬けるだけ
チャンアチ
あえもの
ナムル
キムチ
2.副菜にも、メインのおかずにも
炒めもの
煮もの
かたまり肉で
ジョン
韓国の食材・調味料
ゲームの世界に転生したルオンは天使ユノーの助けを借りて無類の強さを得る。ゲームで死んでしまう予定だった王女ソフィーリアを助け、共に旅をする。風の精霊シルフの女王レーフィンも仲間に加わった。次の目標は地の精霊ノームを仲間にすること。だがノームのすみかへ到達する前に、ルオンは魔族にソフィーリアの存命が知られないよう対処しなければいけない。人を外見ではなく魔力の質で判別する魔族に対し、見つからないようにするためルオンは天使の遺跡に眠るアーティファクトを手に入れようとするがー。敵味方の思惑が錯綜し、刻々と変わっていく大陸情勢の中で、戦いの全てを知るルオンは己の知識と力を武器に奔走していく。
飛鳥時代から江戸時代の日本のお姫様が華やかな衣装をまとってずらりと並ぶぬり絵の本。立春からの四季の景色や風物を行事を楽しみながら、様々な時代の姫君たちが次々と登場します。絢爛豪華な衣装、髪型、文様、四季の花が咲き乱れる画面構成も美しく、ページをめくるごとにわくわくし、ぬることで心ときめき、脳が活性化することでしょう。●登場する姫君は、歴史上の姫や、物語の姫があり、明日香皇女、持統天皇、光明皇后、お市の方、浅井三姉妹、細川ガラシャ、巴御前、千姫、紫式部、篤姫、和宮、木花咲耶姫、紫の上と光源氏など。そのほか、菜の花姫やあやめ姫など四季の花々をテーマに著者が創作した姫君も。また■時代別お姫様の装いの魅力を、国際文化学園美容考古学研究所所長の村田孝子さんが解説。■手習いの章■では、ぬり絵の基本とぬり方のコツを丁寧に紹介。著者は着物や歌舞伎テーマのぬり絵本のベテラン・鈴木淳子さん。
50才からの人生を輝いて生きたい!すべての女性のための読み物たっぷりマガジン。
「離婚」が頭をよぎったすべての人に離婚届を出す前に読んでほしいマニュアル本。離婚は新しい人生で幸せをつかむスタート。でも有利に離婚を進めたり、損したり後悔しないためには知識が必要。本書は、離婚の超基本からお金、子ども、権利、手続き方法など離婚にまつわる知識を詳しく解説。
流行のデザインや最新の工法など、巷に溢れる家づくりの「情報」。「寝室には当然ベッド」「床はフローリングに」といった部屋づくりの「常識」。でも、その家、本当に住みやすいですか?住まいづくりで一番大切なこととは?家庭科教師と建築設計・住宅相談の経験を持つ主婦建築家と考える、暮らしを見つめた住まいづくり。
はじめに ●1章 これでいいのか?日本の家づくり ・今のトレンド、これでいいだろうか ・暮らしが読めない「作品派」の建築家 ・お仕着せの工務店・ハウスメーカー ・住まいは作品?商品?物件? ・「住まい」の原点に戻ろう ・住まいに求めるものは? ・「住まいづくりで大切なこと」を考えるステージ ・住まいづくりは暮らしづくり ●2章 ウソ?ホント?家づくりの「常識」 1 手に入れるときに ・家を買う?それとも住まいをつくる? ・「早く決めて早く工事をして早く住む」のがいい? ・契約は早く済ましてしまう方がいい? ・キャンペーン中に駆け込むとお得? ・「土地・建物合わせてウン千万円」を購入する方が楽でいい? 2 土地を決めるときに ・家が狭くても便利なところに住む方がいい? ・不便だけれど広くのどかなところに住む方がいい? ・広い土地、整形の土地を買う方がいい? ・狭い土地の幸せ、広い土地の不幸 3 家を建てるときに ・建蔽率・容積率をめいっぱい使って家を建てないと損? ・平屋より2階建て、2階建てより3階建てにした方がいい? ・古くなった住まいは建て替えて新築とした方がいい? ・メンテナンスのことを考えよう 4 予算の考え方 ・事前に考えた予算は絶対超えてはいけない? ・「リフォームだから予算を抑えておく」方がいい? ・マンションを買うなら新築物件の方がいい? 5 相談に行く前に ・設計料の安いところに相談すればいい? ・自分の考えを通すことが一番大事? ・ネットで調べた「○○工法」「○○工務店」が一番? ・友人のアドバイスは頼りになる? ・住宅雑誌に載っているような家が「いい住まい」? ●3章 ウソ?ホント?部屋づくりの「常識」 1 玄関・階段 ・玄関土間から玄関ホールへは式台なしに一段で上がれた方がいい? ・玄関にたっぷりの収納スペースをとるといい? ・ストリップ階段はおしゃれでいい? 2 リビング・ダイニング ・「ソファーとテレビだけのすっきりした広いリビング」が理想? ・リビングの床の素材はフローリングで決まり? ・リビングの床の素材を大理石かタイルにするとおしゃれ? ・「堀座卓での食事」は憧れのスタイル? 3 キッチン ・キッチンからダイニング・リビングが見渡せるといい? ・キッチンは広い方がいい? ・アイランドキッチンはみんなで料理ができていい? ・長いI型キッチンはゆとりがあっていい? ・L型・U型のキッチンは作業スペースが広くていい? ・ワークトップの下はオープンのキッチンがおしゃれ? 4 子供部屋 ・子ども部屋にはベッド・机・クローゼットが必須? ・子ども部屋の扉は当然「ドア」? ・ロフトを子ども部屋にするといい? 5 寝室 ・寝室には当然「ベッド」? ・寝室・子ども部屋の床は当然フローリング? ・ウォークインクローゼットは寝室の隣に? 6 和室・宿泊室 ・「とりあえず和室は玄関脇に」? ・来客用の宿泊室は1階に? 7 浴室 ・「坪庭を眺められる風呂」がいい? ・「広い浴室」は本当に快適? 8 洗面室・脱衣室 ・洗面・脱衣室に洗濯機があると便利? ・脱衣室に洗面化粧台は必要? 9 トイレ ・トイレは当然「洋便器のみ」? ・トイレの広さは1畳が「普通」? 10 高齢者への対応 ・老後のためにエレベータスペースがあると安心? ・住まいの中の段差はご法度? 11 収納 ・収納スペースはできるだけ多く? ・屋根裏や床下の収納は本当に便利? ・キッチンの引き出しは幅の広いものがいい? ・洋服の収納はクローゼットがあればいい? ・収納スペースの扉は折れ戸がいい? ・収納の扉は分割しておくと便利? ・収納の扉をガラスにすると中が見えて便利? ・収納をオープン棚にすると簡単に取り出せていい? ●4章 日本の住まいを見直そう ・魅力いっぱいの日本の住まい…活かさないのはもったいない! ・「畳」はすぐれた床材 ・多様な暮らし空間に変身する「和室」 ・人を育てる「茶の間」 ・家族をつなぐ「コタツ」スタイル ・衛生的な「布団」の生活 ・スペースを有効に使える「引き戸」 ・「段差」にも意味がある ・気配を感じる「続きの間」 ・機能によって分けないことの利点 ・季節をしつらえる「床の間」 ・コンパクトに収納できる「軸」 ・簡単に取り外せる「障子」「襖」 ・日本の気候に適した「軒」「庇」 おわりに