ホントは教えたくない店ばかり!
朝日・道新・読売各紙で連載中の人気エッセイストによる札幌グルメガイドが登場。
40年余りにわたって札幌の飲食店を食べまくり、いい店だけを取材してきたベテランライターの著者が、いま本当に好きな店だけを独断と偏見でセレクト。札幌の“うまいもん”を味わえる全53軒がここに集結! 掲載店の住所や電話番号が一目でわかるチェックシートのオマケつき。
【春】〜春眠マンプクを覚えず〜
料理屋K《土鍋鯛めし》
蕎麦とお料理「ごん」《塩そば・塩梅》
居酒屋「くさち」《かにだるま》
邦寿し《握り寿司「そうや」》
ほか
◆食いしん坊COLUMN[春]◆春のホワイトコンビ
【夏】〜夏は短し食せよオトメ〜
温味《八寸盛り》
寿司の福家《満腹にぎり》
魚彩酒家 またつ《活イカ》
晩酌処かんろ 札幌駅北口西店《特製ラーメンサラダ》
ほか
◆食いしん坊COLUMN[夏]◆真夏のハイボール
【秋】〜天高くヒト肥ゆる秋〜
雪峰《松茸の土瓶蒸し》
ヴィネリア・オザワ《洋梨のオーブン焼き》
そば処わひろ《鴨せいろ》
カンティネッタ サリュ《大人のナポリタン スパゲティ》
ほか
◆食いしん坊COLUMN[秋]◆美女とブドウ
【冬】〜熱カンや家路は遠くなりにけり〜
ほっかいどう お万菜処 まるひら《かじか鍋》
焼もの「はせ川」《関東風おでん》
だいこんや《たらちり鍋》
旬彩 亘《真カスベほお肉の煮付け》
ほか
◆食いしん坊COLUMN《番外編》◆ワタシのグルメ失敗談
もつ焼き・煮込み「いなり」《もつ焼き》
韓国厨房《カムジャタン》
味の三平《鉄火麺》
ソルト・ピーナッツ《北海道産ラム赤身》
ほか
◆食いしん坊COLUMN[冬]◆ひとり湯豆腐
●和田由美の食べまくり年表
●ジャンル別索引
目的別索引1《大切な人をもてなすときに》
目的別索引2《今夜は気軽に、リーズナブルに》
目的別索引3《おひとり様でも大丈夫》
目的別索引4《仲間とワイワイ、今夜は宴会》
美しくない日本の私たち、近現代史に自画像が映る。明治から平成まで、社会を一色に染めた“熱風”のような狂騒、ブーム、抗えない空気…いつか来た道を辿り、集団での愚行を繰り返さないために、歴史を正視することは自虐ではない。
「濃度と機能の分析化学」という観点で、試料の前処理からナノテクを利用した最先端の分析法までを網羅。創造的総合化学の真髄を究めるための座右の書。
物理科学と物理工学分野の学生、専門家向けに、 2000以上の物理公式と方程式をコンパクトに収録したハンドブック。
[原著:The Cambridge Handbook of Physics Formulas 2003 Edition Graham Woan Cambridge University Press、 2003]
1 単位,定数,換算
1.1 序論
1.2 国際単位系(SI)
1.3 物理定数
1.4 単位の換算
1.5 (物理)次元
1.6 その他
2 数学
2.1 記号
2.2 ベクトルと行列
2.3 級数,和,数列
2.4 複素変数
2.5 三角関数と双曲線関数
2.6 求積法
2.7 微分
2.8 積分
2.9 特殊関数と多項式
2.10 二次方程式と三次方程式の根
2.11 フーリエ級数とフーリエ変換
2.12 ラプラス変換
2.13 確率と統計
2.14 数値解法
3 動力学と静力学
3.1 序論
3.2 座標系
3.3 重力
3.4 粒子の運動
3.5 剛体力学
3.6 振動系
3.7 一般化力学
3.8 弾性
3.9 流体力学
4 量子力学
4.1 序論
4.2 量子的定義
4.3 波動力学
4.4 水素原子
4.5 角運動量
4.6 摂動理論
4.7 高エネルギーと核物理
5 熱力学
5.1 序論
5.2 古典的熱力学
5.3 気体の法則
5.4 分子運動論
5.5 統計熱力学
5.6 揺らぎと雑音
5.7 放射過程
6 固体物理学
6.1 序論
6.2 周期律表
6.3 結晶構造
6.4 格子力学
6.5 固体中の電子
7 電磁気学
7.1 序論
7.2 静的場
7.3 電磁場(一般の場合)
7.4 媒質中の場
7.5 力,トルクとエネルギー
7.6 LCR回路
7.7 伝送線路と導波路
7.8 媒質の中と外の波動
7.9 プラズマ物理
8 光学
8.1 序論
8.2 干渉
8.3 フラウンホーファー回折
8.4 フレネル回折
8.5 幾何光学
8.6 偏光
8.7 可干渉性(スカラー理論)
8.8 線放射
9 天体物理学
9.1 序論
9.2 太陽系のデータ
9.3 (天文学的)座標変換
9.4 観測天文学
9.5 星の進化
9.6 宇宙論
訳者補遺:非線形物理学
和文索引
欧文索引
主要目次:宇宙の誕生と星の誕生(宇宙化学論)/超ミクロの世界を探る(原子構造論)/電子は粒子か,波か?(量子論)/分子を支配する波動関数(分子軌道法)/華麗なる対称性の世界(分子構造論)/魔法のサッカーボール(物質構造論)/ランダム運動が生む秩序(分子運動論)/地球温暖化現象の謎(分子分光法)/エネルギーは不滅である(熱力学第一法則)/誰も束縛されたくはない(熱力学第二法則)/永遠なる地球の水の循環(相平衡論)/1+1は2ではない(溶液論)/ダイヤモンドは炭になる(化学反応論)
初学者向きの半年用の教科書。基礎的な部分から始めて、内容を容易にかつ系統的に理解できるように配慮されている。重要な結論や式は、できる限り他書を引用することは避けて、本書の中で導出するようにしてある。各章には演習問題があり、巻末には詳しい解答が付けられている。
1.結晶欠陥としての転位の概念
2.弾性論の基礎
3.変形の熱力学
4.転位の弾性論
5.転位に働く力
6.転位の増殖,切り合いと堆積
7.転位の結晶学
8.転位の熱活性化運動
9.塑性変形の転位論
10.外部応力および内部応力下での転位の形状
11.強化機構
12.界面転位と転位組織
理工系大学の初学年で学ぶ初等物理学は、専門分野につながる基礎として大学1年次に課せられる科目であるが、各専門分野の物理的原理をきちんと理解するためには、講義時間の制約とともに低学年向けに配慮されたこの科目だけでカバーするのは難しいものがある。
そこで本書は、単純に「初等」の次の「高等」ではなく、初等物理学と専門科目の間にある大きなギャップを埋めることを目的に、各分野のつながりを意識して物理学全般を解説した。
初等物理学を学んだ上でさらに一歩先に進みたいという意欲をもつ人、大学院への進学を目指す人にぜひお薦めしたい。
I.粒子と連続体の力学
1.力学と解析力学
1.1 運動方程式
1.2 多粒子系
1.3 慣性系と回転系
1.4 力学変数と一般化座標
1.5 抗力と仮想仕事
1.6 ラグランジュ形式とハミルトン形式
1.7 中心力問題
1.8 摩擦・衝突・力積
1.9 剛体
1.10 対称性と保存則
章末問題
2.連続体の力学と波動
2.1 弾性体
2.2 振動と波動
2.3 流体
章末問題
II. 電磁場の力学
3.静電場
3.1 電荷
3.2 電荷のつくる電場
3.3 クーロン力から静電場の方程式へ
3.4 物質中の電場とエネルギー
3.5 静電場とポアソン方程式
章末問題
ポテンシャルを数値的に求めるプログラム
4.静磁場
4.1 電流と磁場
4.2 ビオーサバールの法則から静磁場の方程式へ
4.3 磁気モーメントと多重極展開
4.4 物質中の磁場
章末問題
5.変動する電磁場
5.1 電磁誘導
5.2 電気回路
5.3 電磁波
章末問題
6.特殊相対性理論と電磁気学
6.1 時間と空間の概念
6.2 相対論的力学
6.3 電磁気学とローレンツ変換
章末問題
III. 多体系の統計力学
7.統計熱力学
7.1 理想気体
7.2 アヴォガドロ数
7.3 熱的状態の変化
7.4 統計力学
7.5 熱現象の法則と情報の科学
章末問題
8.物性と原子の物理
8.1 相平衡
8.2 反応平衡
8.3 磁性
8.4 ゴム弾性
8.5 輸送現象 -拡散・粘性・熱伝導ー
8.6 原子と原子核
8.7 原子と光子の量子論
8.8 原子模型
8.9 電気伝導と固体中の電子
8.10 レーザー
8.11 ミクロのサイズ -SI単位系・ナノテクノロジー -
章末問題
スロッター全員の胸を熱くさせる、グラビア特化型スロマン第7弾!
本誌だけのお楽しみ、妖艶ペアグラビアには七海マキ、橘あさひ、葵くみ、原口つづくが登場!
巻頭グラビアでは、我らがセクシー・クイーン波美はるかが、雑誌グラビアの限界に挑む!
総グラビア40ページの大ボリュームでお届けします。
熱力学・統計力学の本質を理解し,活用できるような解説を心掛けたテキスト.本書では,熱機関が行う仕事やその効率,状態量の間に成り立つ関係,分子の力学的な運動,統計力学の基本的な考え方から具体的なモデルにおける状態量の求め方について述べている.
【主要目次】温度と熱/熱も含めたエネルギー保存則(熱力学第1法則)/熱機関の最大の効率(熱力学第2法則)/分子の運動から見た熱力学(気体分子運動論とマクスウェル分布)/ミクロからマクロへ導く方法(平衡統計力学の基礎)/統計力学と熱力学の接続(確率モデルの応用)/同種粒子における影響(量子統計力学)/量子力学の基礎/立方体中のN個の自由粒子の系における状態数/エントロピーと情報・確率分布
温度と熱/熱も含めたエネルギー保存則(熱力学第1法則)/熱機関の最大の効率(熱力学第2法則)/分子の運動から見た熱力学(気体分子運動論とマクスウェル分布)/ミクロからマクロへ導く方法(平衡統計力学の基礎)/統計力学と熱力学の接続(確率モデルの応用)/同種粒子における影響(量子統計力学)/量子力学の基礎/立方体中のN個の自由粒子の系における状態数/エントロピーと情報・確率分布
1. 個別にJIS規格をご購入いただくより安価!
1冊のハンドブックに平均して117ものJIS規格を収録(総目録を除く2019年1月発行分の場合)しており、JIS規格を個別にご購入いただくよりも大変お手頃な価格になっております。日頃より多くのJIS規格をお買い求めいただいているお客様におススメです。
2. 特定分野のJIS規格の概略をつかめる!
JIS規格を分野別のハンドブック1冊に集約しているので、お手元に置いていただくことでお客様のお使いになる分野に存在する主要なJIS規格を把握できます。「どのJIS規格を購入すればよいか分からない」といったお悩みが出た際、特定分野のハンドブックに収録しているJIS規格をご確認いただくことが、お探しのJIS規格を見つける一助になります。
3. 持ち運びが容易なコンパクトサイズ!
通常A4サイズのJIS規格を一回り小さいA5サイズで収録しているため、持ち運びが容易で利用しやすくなっています。様々な場面でJIS規格を参照される場合にも大変便利です。
1 spacer 機械の学問とその有用性
1 テコの原理とその証明
2 機械の効用と仕事の原理
3 機械の有用性をきめるもの
4 機械と摩擦
2 spacer 運動の観測
5 落体の運動と力
6 相対性原理の発見
7 観測データの集積と整理
3 熱の有効利用とその限界性
8 蒸気機関の開発
9 熱と仕事のサイクル
10 熱の動力
4 集団の物理
11 偶然性の法則ーーケトレーとの出会い
12 『社会物理学』とマクスウェル
5 マクスウェルの歩んだ道
13 ファラデーの電気力線の数学的理論
14 気体分子の速度分布式
15 調速機の理論
16 「実験物理学序論」と自由意思
補章 実験物理学序論
付録 調速機の安定性を論じるためのマクスウェルによる代数的方法
あとがき
索 引
物理学的な考え方,実験に対する姿勢を学ぶことに主眼を置き,実験に必要な基礎知識から具体例まで詳述した必携テキスト.
材料の最新知識と技術の最先端が1冊に。マシニストのための必携本!
中部地方で活躍するメーカー各社のほか、鋳物、鍛造、切削、研磨、鈑金、プレス、溶接、めっき、熱処理など各分野の基盤企業にも焦点を当て、各社が保有する高度な技術、技能を紹介する。
表層を掬ったアプリ研究ばかりが指向され、研究の狭窄化、蛸壷化が進化する。そんな時代だからこそ、初学者の基礎のキソを誰にでもわかる成書として供したいー数学物理センスのなさに呻吟しながら勉強してきたと自負する谷本教授が、わからない人の勘所、泣き所を押さえて懇切丁寧に解説。