ごはんに合うなつかしい味、覚えておきたい基本のおかず115品を紹介して人気のロングセラーに、四季のごちそうをプラスした増ページの新装版です。大きなプロセス写真と文字は見やすく作りやすいと、初心者から料理再入門の方まで幅広い方に好評です。これ食べたいと思い立ったとき・あれ作ってとリクエストされたとき、お目当ての料理がきっと見つかるはず。
★作りたいおかずベスト30=豚肉のしょうが焼き、肉じが、さばのみそ煮、子持ちがれいの煮つけ、ほうれんそうのおひたし、エビフライ、ハンバーグステーキほか
★材料別人気ランクのおかず=筑前煮、ポテトコロッケ、いわしのかば焼き、小あじの南蛮漬け、鶏の照り焼き、酢豚、メンチカツ、にら玉いため、いりどうふほか
★四季のごちそう献立=ひなまつり献立(ちらしずし、はまぐりのお吸い物、さわらの簡単みそ漬け焼きほか)、秋の行楽弁当(いなりずし、鶏のから揚げ、彩り卵焼きほか)など。
「おひとりさま」だから楽しめる
外食の醍醐味、おすそわけします
朝昼プラスお茶で1日2〜3軒、年間1000回以上外食をする、人気飲食コンサルタントが、「東京・ひとり外食」の新しいスタイルを提案します。単なるグルメ情報に留まらない、おいしくて楽しい「大人の居場所」を一緒に見つけてみませんか?
こんな人におすすめします!
・「食」への関心が高く、自分の時間と空間を大切にする人
・おいしいものに目がない人
・自分の時間を楽しみたい人(プライベートの充実志向)
・街歩きが好きな人(散策とセットで楽しめる提案)
・旅行や出張で東京へ来る人(ビジネス・観光での「一人飯」需要)
はじめに
chapter1 ボクが銀座ウエストを訪ねる理由
01 おひとりさまを守ってくれる「まぶしい結界」銀座ウエスト 本店
chapter2 ボクのオキニイリ20店
02 背すじをのばして凛々しくひとりで寿司を楽しむ
立食い寿司 根室花まる 銀座店
03 土曜だけ。朝だけ。だし巻き玉子だけ
手打ち蕎麦國定 銀座店
04 愛煙家に独占させるのはもったいない
和蘭豆
05 カウンターで楽しむしゃぶしゃぶ。みんなおひとりさまの店
しゃぶせん 銀座店
06 自分を自分で接待してみる
ざくろ 銀座店
07 おひとりさま時間帯の「三州屋」を楽しむ
大衆割烹 三州屋 銀座本店
08 一品しかないお店でひとり時間を堪能する
たらちゃん
09 串をはずして召し上がれ。女性にやさしい焼き鳥の店
京橋 伊勢廣 本店
10 木陰と雑踏、ガラスの箱とホットドッグ
シェイク シャック 東京国際フォーラム店
11 ひとり静かに声のもてなしを聞く
かんだやぶそば
12 500円玉を握りしめて待ち、小走りして駆けつける「スターバックス」
スターバックス コーヒー 新宿御苑店
13 一日20食限定のお弁当を食べに心を走らす「郷土料理 くらわんか」
郷土料理 くらわんか
14 自由な街のエネルギーをもらう
ビア&カフェ ベルク
15 ひとりで行っても、ひとりぼっちにならないお店
オールシーズンズコーヒー新宿三丁目店
16 ひとりでバーにたたずんでみる
サントリーラウンジ イーグル
17/18 グランメゾンの贅沢を擬似体験してみる
PIZZA SALVATORE CUOMO&BAR新宿/Paul Bassett新宿店
19 自分だけのひと皿を作って楽しむホテルのビュッフェ
マーブルラウンジ
20 職人さんの優美な手元をながめながら寿司と語らうシアワセ
鮨いしかわ
21 ナカムラさんちにお呼ばれしましょう
オステリア ナカムラ
MAP
chapter3 おひとりさま外食を楽しむヒント
おわりに
流行のデザインや最新の工法など、巷に溢れる家づくりの「情報」。「寝室には当然ベッド」「床はフローリングに」といった部屋づくりの「常識」。でも、その家、本当に住みやすいですか?住まいづくりで一番大切なこととは?家庭科教師と建築設計・住宅相談の経験を持つ主婦建築家と考える、暮らしを見つめた住まいづくり。
はじめに ●1章 これでいいのか?日本の家づくり ・今のトレンド、これでいいだろうか ・暮らしが読めない「作品派」の建築家 ・お仕着せの工務店・ハウスメーカー ・住まいは作品?商品?物件? ・「住まい」の原点に戻ろう ・住まいに求めるものは? ・「住まいづくりで大切なこと」を考えるステージ ・住まいづくりは暮らしづくり ●2章 ウソ?ホント?家づくりの「常識」 1 手に入れるときに ・家を買う?それとも住まいをつくる? ・「早く決めて早く工事をして早く住む」のがいい? ・契約は早く済ましてしまう方がいい? ・キャンペーン中に駆け込むとお得? ・「土地・建物合わせてウン千万円」を購入する方が楽でいい? 2 土地を決めるときに ・家が狭くても便利なところに住む方がいい? ・不便だけれど広くのどかなところに住む方がいい? ・広い土地、整形の土地を買う方がいい? ・狭い土地の幸せ、広い土地の不幸 3 家を建てるときに ・建蔽率・容積率をめいっぱい使って家を建てないと損? ・平屋より2階建て、2階建てより3階建てにした方がいい? ・古くなった住まいは建て替えて新築とした方がいい? ・メンテナンスのことを考えよう 4 予算の考え方 ・事前に考えた予算は絶対超えてはいけない? ・「リフォームだから予算を抑えておく」方がいい? ・マンションを買うなら新築物件の方がいい? 5 相談に行く前に ・設計料の安いところに相談すればいい? ・自分の考えを通すことが一番大事? ・ネットで調べた「○○工法」「○○工務店」が一番? ・友人のアドバイスは頼りになる? ・住宅雑誌に載っているような家が「いい住まい」? ●3章 ウソ?ホント?部屋づくりの「常識」 1 玄関・階段 ・玄関土間から玄関ホールへは式台なしに一段で上がれた方がいい? ・玄関にたっぷりの収納スペースをとるといい? ・ストリップ階段はおしゃれでいい? 2 リビング・ダイニング ・「ソファーとテレビだけのすっきりした広いリビング」が理想? ・リビングの床の素材はフローリングで決まり? ・リビングの床の素材を大理石かタイルにするとおしゃれ? ・「堀座卓での食事」は憧れのスタイル? 3 キッチン ・キッチンからダイニング・リビングが見渡せるといい? ・キッチンは広い方がいい? ・アイランドキッチンはみんなで料理ができていい? ・長いI型キッチンはゆとりがあっていい? ・L型・U型のキッチンは作業スペースが広くていい? ・ワークトップの下はオープンのキッチンがおしゃれ? 4 子供部屋 ・子ども部屋にはベッド・机・クローゼットが必須? ・子ども部屋の扉は当然「ドア」? ・ロフトを子ども部屋にするといい? 5 寝室 ・寝室には当然「ベッド」? ・寝室・子ども部屋の床は当然フローリング? ・ウォークインクローゼットは寝室の隣に? 6 和室・宿泊室 ・「とりあえず和室は玄関脇に」? ・来客用の宿泊室は1階に? 7 浴室 ・「坪庭を眺められる風呂」がいい? ・「広い浴室」は本当に快適? 8 洗面室・脱衣室 ・洗面・脱衣室に洗濯機があると便利? ・脱衣室に洗面化粧台は必要? 9 トイレ ・トイレは当然「洋便器のみ」? ・トイレの広さは1畳が「普通」? 10 高齢者への対応 ・老後のためにエレベータスペースがあると安心? ・住まいの中の段差はご法度? 11 収納 ・収納スペースはできるだけ多く? ・屋根裏や床下の収納は本当に便利? ・キッチンの引き出しは幅の広いものがいい? ・洋服の収納はクローゼットがあればいい? ・収納スペースの扉は折れ戸がいい? ・収納の扉は分割しておくと便利? ・収納の扉をガラスにすると中が見えて便利? ・収納をオープン棚にすると簡単に取り出せていい? ●4章 日本の住まいを見直そう ・魅力いっぱいの日本の住まい…活かさないのはもったいない! ・「畳」はすぐれた床材 ・多様な暮らし空間に変身する「和室」 ・人を育てる「茶の間」 ・家族をつなぐ「コタツ」スタイル ・衛生的な「布団」の生活 ・スペースを有効に使える「引き戸」 ・「段差」にも意味がある ・気配を感じる「続きの間」 ・機能によって分けないことの利点 ・季節をしつらえる「床の間」 ・コンパクトに収納できる「軸」 ・簡単に取り外せる「障子」「襖」 ・日本の気候に適した「軒」「庇」 おわりに
豊富な情報量とていねいな解説で安産を徹底サポート!「妊娠かな?」から新生児のお世話まで、知りたいすべてがこの一冊に。
スウェーデン、デンマーク、フィンランドを訪ねて…パパとママの愛情、そして子どもたちの夢いっぱいの子ども部屋インテリアを紹介する、楽しいフォトブック。
欧米一有名なグルテンフリー認証機関から【アジア初のグルテンフリー認証】も受け、そのおいしさから年間5万人が訪れる人気店のシェフである著者の料理本です。近年、国内で需要が高まっている米粉を使ったワンプレートメニューを1冊にまとめました。主食だけでなく副菜、主菜なども小麦粉を使わずにヘルシー。グルテンフリー専門家が考案した簡単に作れるレシピなので、初心者でも手軽にグルテンフリー生活を始められます。
ここ20年でグルテンフリーの市場規模が10倍以上に拡大し、健康志向やダイエットの一環としても世界的な食トレンドになっています。それに伴いグルテンを含まない米粉を使った食品の需要も右肩上がりに。しかし、例えば小麦粉のパンと比較すると、割高で購入場所が限定されること、一般的に小麦粉のパンに比べると味が落ちるという声が多いのが現状です。
Takakoさんの「グルテンフリー=イマイチおいしくない」というイメージを変えたいという強い思いから、工程はシンプルながら“米粉っぽくない”おいしさが味わえるレシピを、米粉で作るおやつも含めて82点集めました。
2024年の10月20日に、90歳のお誕生日を迎えられる美智子さま。
1957年夏の「テニスコートの出会い」から、ミッチーブーム、初めての民間出身の皇太子妃、2男1女の母としてすごされた昭和時代、
皇后として天皇陛下(当時)を支えられた平成時代、
上皇と手を取り合って暮らす令和時代。
美智子さまのこれまでの日々を美麗写真と識者のコメントなどとともに振り返り、卒寿を祝う1冊。
第1章:正田美智子さんと運命の出会い
第2章:昭和時代
第3章:平成時代
第4章:令和時代
寄稿「素顔の美智子さま」
「ミッチーファッション」
「上皇ご夫妻」など
冬至の宴で少年は
“種族”の宿命を知る
谷の神の加護を得た少年カイは、その正体を隠しながらも、灰猿人族との大戦で戦果を挙げ、ラグ村にとって重要な存在となっていた。一方で灰猿人族の請願により、「守護者」として彼らの首都に向かったカイ。触れるだけで生命を奪う呪われた存在である悪神との、種族の垣根を越えた戦いの行方は……。そして人族の地では、州都にて辺土領主が一堂に会する「冬至の宴」が始まろうとしていた。ノベルス版書店特典3本も収録!
第6回 料理レシピ本大賞 2019
【お菓子部門】 大賞受賞!!
発売たちまち大反響!
ついに9.5万部!
みきママ、渾身の「おやつ&パン」本。
家にある道具や材料で、写真を見ながら進めれば、
初心者でもお店みたいに作れる!
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著書累計200万部突破、
ブログの平均アクセス数1日180万!
おうち料理研究家みきママが、
何度もくり返し作ってたどり着いた、
初心者でも失敗しない「おやつ」「パン」レシピ。
家にある材料で、
写真の流れを見ながら、
親切なアドバイスを読んで作るおやつは、
とってもおいしい!
人気の、あのお店に並ばなくても、
お店みたいなおやつになります。
★PART1
一度は作ってみたい!くり返し作りたくなる!
人気おやつベスト15
ハワイアンパンケーキ/なめらかプリン/ベイクドチーズケーキ/シュークリームほか
★PART2
手土産に喜ばれる!イベントが盛り上がる!
焼き菓子と本格ケーキ
チョコクッキー/パウンドケーキ/いちごのショートケーキ/シフォンケーキほか
★PART3
簡単でおいしいから毎日食べたい!作りたい!
初めてのパン作り
フライパンでマルゲリータピザ/塩パン/カレーパン/シナモンロールほか
迷宮三十三階。そこは階層主たる六つ首の魔物ヒュドラーが待つフロア。本来、訪れた冒険者にとっての試練となるはずのヒュドラーは、謎の男によってあっさり首を斬り落とされ、人知れず蹂躙されていた。最後に飛ばされた首は、何故か少女の形を取り、その場に残された。やがて目を覚ました少女は「英雄の種を探す」という記憶を頼りに、迷宮を彷徨い始める。一方、リルドールはコロネル、ヒィーコとともに順調に迷宮を攻略していた。縦ロールを武器として動かす魔法を使いこなし、強敵を薙ぎ倒していく。三人が迷宮を探索していると、道中で一人の少女と出会う。服はボロボロ、そしてコロネルに抱きつくように駆け寄ってきた少女を見て悪漢に襲われたに違いないと、三人は正義感に燃える。ひとまず少女を保護することに決めたのだがーー。
ファンタジーの世界にずっと憧れて生きてきた少年。彼は『エルダーズ・ソード』というゲームを気に入り、繰り返しプレイしていた。中でもお気に入りのキャラクター・戦士ルオンを熱心に育てていた。ある日、少年は突然、意識を失うー気がつくと、そこはゲームの世界。しかも彼は、ルオンになっていたのだ。理想の世界が目の前にある事実に驚愕し、興奮する。けれど同時に気付く。ゲームのルオンは死んでしまう上にネタキャラであることを。そして魔王がルオンのいる大陸に侵攻することを。ルオンはどう物語が進んでも修正できるよう、強さを得ようと決める。ルオンは様々な決意を胸に、魔王との戦いに身を投じるのだった。
人気シリーズすみっコぐらしドリルの新アイテム。この1冊で小学校で習う英単語を学べます。
本書は、雑誌「ゆうゆう」読者を中心に、全国の50から70代の介護中・これから介護でお悩みを抱えた方からの質問38問を掲載。悩みに答えてくださるのは、介護問題研究家で、自身も16年にわたる両親の介護を経験したひとりっこ介護のエキスパートおちとよこさん。
女の子の「萌え」にジャストミートする情報が満載のアニメ情報誌創刊12周年記念特大号!
表紙巻頭大特集! 強まる絆、深まる友情
アイドリッシュセブン
◎羽多野 渉〔八乙女 楽役〕、斉藤壮馬〔九条 天役〕、佐藤拓也〔十 龍之介役〕、小西克幸〔八乙女宗助役〕、川原慶久〔姉鷺カオル役〕メッセージ到着!
◎下岡P&根岸P対談
◎TRIGGER今までの軌跡&名言集
応募者全員サービス(応募者負担1300円)
アイドリッシュセブンオリジナル缶バッジ
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特別付録
A1サイズ超特大ポスター
アイドリッシュセブン&えいがのおそ松さん
SPECIAL PIN-UP
ナカノヒトゲノム【実況中】
にじさんじ
グランブルーファンタジー
KING OF PRISM -Shiny Seven Stars-
イナズマイレブン オリオンの刻印
さらざんまい
アイドリッシュセブン
クリアファイル
小学生は元気が出て、中学生は背中を押され、高校生はいっしょに笑えて、大学生は勇気をもらえる。そして大人もなんだかおもしろい! 366日エールが聞こえてくる名言集。国内外の偉人の言葉や生き様、人々をいましてめてきたことわざや、四季の行事、習慣など、未来に残したい言葉を、元博報堂のスピーチライターでコラムニスト、コミュニケーションコンサルタントのひきたよしあきさんがセレクトし、解釈した一冊。インスタフォロワー数50万超えのクリエーター、パントビスコさんが描くキャラクター、犬の「ぺろち」も、ひとつひとつの言葉に新たなエッセンスを加えてくれます。
野良猫を助けたつもりが救われたのはストリートミュージシャンの青年だった
《野良猫を助けたつもりが、救われたのは自分だったー。
世界をほっこりさせた心温まる感動の実話を『英国王のスピーチ』のスタッフが映画化!》
■英国で出版され、ザ・サンデー・タイムズ紙のベストセラーリストに76週間連続でランクインした自伝「ボブという名のストリート・キャット」がついに映画化!
日本を含む30以上の言語に訳され、続編2冊を合わせると世界で1000万部を超える売り上げを記録している大ベストセラー。
彼らの物語は、日本のテレビ番組でも紹介され大反響を呼んだ!
■ボブ役には、驚くことにほとんどシーンを“本猫”ボブが出演!
猫好きはもちろん、そうでない人さえきっと、キュンとなる愛らしさ!
■ボブの相棒、ジェームズに扮したのは英国美形俳優ルーク・トレッダウェイ。
共演には人気ドラマ「ダウントン・アビー 華麗なる英国貴族の館」でゴールデングローブ賞最優秀助演女優賞を受賞したジョアンヌ・フロガットら。
■監督は『007/トゥモロー・ネバー・ダイ』のベテラン、ロジャー・スポティスウッド。
製作陣に『英国王のスピーチ』のメンバーが集結!
<収録内容>
【Disc】:Blu-rayDisc Video1枚
・画面サイズ:16:9
・音声:ドルビーTrueHD5.1chサラウンド
・字幕:日本語字幕/吹替用日本語字幕
▽映像特典
●メイキング&インタビュー
●ロンドンプレミアレッドカーペット
●ジャパンプレミア
●来日インタビュー
●予告編&TVスポット集
※収録内容は変更となる場合がございます。
「がん食事本」の決定版!
科学的根拠のある「抗がん食材」を使ったスープレシピ集です。
1000例以上のがん患者を治療した名医が
世界中の医学研究を調べてたどりついた食事術を大公開!
スープをすすめる理由は……
・野菜などのかさが減るので多くの量を食べられる
・栄養素を余すことなくとることができる
・作り置きできるので忙しい人でも続けやすい
・食欲のない人でものどを通りやすい
「抗がん食材」ベスト10と
それを2種類以上使ったスープレシピを68種類掲載。
がんになるリスクを確実に減らす、
たとえ、がんになっても長生きできるレシピ本です。
ぜひ毎日の食事に取り入れてください。
【本書「はじめに」より】
いまは2人に1人ががんになる時代。日本人の死因第1位でもあります。がんを防ぐことが、健康長寿への一番の近道とも言えます。
「これを食べるとがんが消える」という食材はありませんが、がんの予防に役立つ食べ物が、近年、少しずつわかってきました。人間やマウスの研究によって、さまざまな「抗がん作用」ともいうべき効果のある食材が、科学的に認められてきたのです。
また、2023年に発表されたがん患者さんを対象にした最新の研究では、どんなものを食べたかで、がんの治療効果や生存率が変わってくることもわかりました。
何を食べるかということは、がんの予防にも、がんになったあとの寿命にも関係しているということです。
第1章 がんリスクを減らす「抗がん食材」10
●キャベツ
●ブロッコリー
●玉ねぎ
●にんにく
●大豆
●きのこ
●脂ののった魚
●海藻
●トマト
●にんじん
第2章 長生きスープ&みそ汁レシピ
●簡単! 注ぐだけスープ
●厳選! 具材2種スープ
●満足! おかずスープ
●冷凍OK! とろうまポタージュ
第3章 がんに負けない食事術
●主食の食べすぎでがん進行の恐れあり
●がんを遠ざける「肉」の食べ方
●「スープファースト」で効果倍増
●みそ汁は塩分に要注意
●フルーツ、食べるならこれ
●がん専門医がすすめる「おやつ」3選
●「遅い夕食」はがんリスク増
●「朝食抜きの人」もがんになりやすい
●カップ麺、清涼飲料水などにご用心
●お酒を1杯減らしてコーヒーを飲もう
《体験談》抗がんみそ汁でがん進行せず
第4章 食事にまつわる6つの大誤解
●誤解1 食べ物でがんが消える
●誤解2 にんじんジュースががんに効く
●誤解3 がんには「断食」が効果的
●誤解4 がんを急速に早める食材がある
●誤解5 抗がん剤中は生ものNG
●誤解6 サプリメントは意味ない
『遺伝子最適化』が合法化された世界。遺伝子操作を受けた子供は全員美しく、賢く、丈夫で、あらゆる才能を持っていた。そんなご時世、最適化されていない『未調整』の布津野忠人は、解雇されて無職になってしまう。三十歳、無職、独身ー。公園で途方にくれていたとき、この世のものとは思えないほど美しい少年少女と出会う。聡明な少年ロク、どこか不思議な少女ナナ。よく似たアルビノの二人は何者かに追われていた。助けを求められた布津野はなんとなく自宅に匿うのだが、次第に最適化された子供の人身売買の事件に巻き込まれていく。