子育て真っ最中のお母さん、お父さんに!● 巻頭カラー
・草木鳥鳥文様 梨木香歩 文 / ユカワアツコ 絵 / 長島有里枝 写真
・こどものひろば 工藤直子 選 / 繁延あづさ 写真
・母の友エッセイ 宮下奈都
・野口真紀のおいしい絵本レシピ 『ごはん』のてまりずし
● 特集
子どもと絵本を読む、ということ
幼い子どもが身近にいると、一緒に絵本を読んでみようかな、と思う方も多いのではないでしょうか。今月の特集では、大人にとって、子どもと一緒に絵本を読むということは、どういう体験なのかを考えてみたいと思います。本の新しい読み方を教えられたという方、実は苦手だ(った)という方、「自分」を発見することにつながると感じた方、さまざまな方のお話をお届けします。
・対談「絵本を選ぶ・自分を知る」 小林エリカ×中村柾子
・子どもと絵本とわたし 10のはなし 山崎ナオコーラ / 村井理子 / 堀江敏幸 / 石津ちひろ / 柴田愛子 / 澤口たまみ / 國分功一郎 / 川内倫子 / さわひらき / 本田いづみ
本屋さんに行こう 山梨県・甲斐市「敷島書房」
季節の自然探険 秋編
平野恵理子
● 読んであげるお話のページ
おおきなおばあさん ちいさなおじいさん 渡辺茂男 文 / 北村人 絵
絵本を作る人7
あずみ虫さん / 『わたしのこねこ』
● 母の友の連載 / polyphony
・絵本のある風景 キッチンミノル 文・写真
・子どもたちと絵本の12か月「十月、ひろう、集める」 近藤初江
・母の風景10月「自我と人格」 東 直子
・赤ちゃんのみかた「ハイハイの始まり」 岡いくよ
・こども健康相談室「感染性胃腸炎」 保坂篤人
・漫画・たぶん、なんとかなるでしょう。「こげよ銀輪! 頼むから」 堀川 真
・カヨと私「カヨの初乳を飲む」 内澤旬子
・文化と社会と子育てと「お母さんにやさしい『ネウラボ』」 猪谷千香
・生存ちゅう! 「青春のロビイング」 大野更紗
・どうする? 家庭のお金「老後資金、今からできる準備は?」 子どもにかけるお金を考える会
・本『星の子』他 浅生ハルミン
・映画「パターソン」金原由佳
・キブンテンカン 出雲康雅
【連載童話】
4つのこうえんのあるまちで 筒井頼子
【おとなのひろば】
てがみでこんにちは
編集だより
園めぐり、今日のおやつなんだろな? クッキー
知的好奇心溢れる40代女性に贈る暮らしの雑誌きょうの、おやつ。
家族や友人と、一人でも、おやつがあれば、ちょっと幸せなひととき。
こんど京都を訪ねるときは、ケーキのはしごがおすすめです。
口のなかで完成する味の芸術、人気パティシエの創作の源とは?
小山進さん
あんこもの大集合!
あんこ好きが選んだ、豆大福・最中・羊羹・・・。
寒くなる季節に冷たいもの?秋冬のスイーツ最新情報。
豆腐や季節の果物を使った、身体に穏やかなおやつ作り。
エッセイ
おやつと八つとパンクロッカーと。
町田康さん
尖ったところがどこにもない、優しいお菓子に込めた想い。
甘さのうえに甘さ重ねて、甘いもの好きのためのレシピ。
好きなお菓子を、ちょっとだけかんたんに作る
いま会いたい男
太賀さん
京阪神を使いきるためのOLライフマガジン2017年人気のおやつから2018年注目のおやつまで! おやつグランプリ☆クリスマスや年末年始に使えます。
絵本とキャラクターの特集がいっぱい■ 豪華ふろく ■
11ぴきのねこのクリアファイル
A4変型サイズのオリジナルデザイン!
■ 巻頭大特集 ■
まるごと知りたい!
11ぴきのねこ
自由きままでやりたい放題。ニャゴ、ニャゴ、ニャゴというかけ声とともに
冒険へとつきすすむねこたちから、もう目が離せない!
半世紀に渡って愛され続ける永遠の名作「11ぴきのねこ」はじめての総力特集。
知られざる物語誕生の秘密に迫ります!
● ようこそ! 11ぴきのねこワールドへ
絵本6冊名場面集
● 伝説の編集者、佐藤英和さんが語る
「11ぴきのねこ」誕生のひみつ
● 11ぴきのねこが愛される11の理由
● 人気作家の描きおろし 私の好きな11ぴきのねこ
コンドウアキ/シゲタサヤカ/ヒグチユウコ
三浦太郎/やぎたみこ/山田美津子
● ねこ局長に会いに青森へ
11ぴきのねこ聖地巡礼の旅
● 親しい人たちが語る、馬場のぼるの素顔とは?
手塚治虫/やなせたかし/松岡享子
● インタビュー 馬場歌子 (馬場のぼる夫人)
● 馬場のぼる 秘蔵のアイディア・スケッチ特別公開!
● もっと知りたい! かわいい“馬場ねこ”集めました。
● お菓子と刺繍でつくる「11ぴきのねこ」の世界
annas/milky pop.
● 11ぴきのねこグッズ大集合
● あわせて読みたい! 馬場のぼるの絵本・作品集
■ BOOK in BOOK
季節連載 なかしましほ
本とおやつのレシピ スペシャル「赤毛のアン」
■ かこさとしさんのニュースがいっぱい!
だるまちゃんの新しい仲間たち
■ 占星術で読みとく魔法の絵画&平澤まりこのチェコ紀行
ルドルフ2世 魔法の絵画コレクション
寄稿/鏡リュウジ
■ 暮らしを花で彩る
RIFLE PAPER Co. アンナ・ボンドのボタニカルデザイン
■ ブラティスラヴァ世界絵本原画展「金のりんご賞」受賞!
荒井真紀 花の一生を細密に描く
■ 大好評連載
ヒグチユウコ「ほんやのねこ」
■ たいせつな人に
贈りたい絵本
■ 最新ガイド
進化する谷川俊太郎の絵本
■ 絵本作家が選ぶ名作
こんな絵本を読んできた 特別編
たむらしげる
■ 好評連載 ■
アーティスト・インタビュー 松坂桃李
工藤ノリコ「ワンワンちゃん」
小川糸/文 牧野千穂/絵「旅ごはん」
MOEのおすすめ新
京阪神を使いきるためのOLライフマガジンおはぎにアイスにパフェに汁粉に。関西のあんこのおやつが大集合。
広島のお母さんを応援する子育て情報誌ですアウトドアに挑戦したいファミリーのため、巻頭特集では初心者向けのアウトドア情報をお届け。自宅でアウトドア気分を楽しむ方法や時短&便利アイテム、ビギナー向けのキャンプ場を紹介しています。巻末は、毎日の献立に悩むママをお助けするレシピ特集。主菜からおやつまで、時短メニューを掲載しています。離乳食取り分けレシピ付き!4月のキッズモデルオーディションに参加したキッズたちのお写真も、全員掲載しています。
子どもの成長発達を支える親や大人むけ食生活情報誌秋のおいしい献立ー主菜・副菜・おやつ・お楽しみメニュー(仮)
子育て真っ最中のお母さん、お父さんに!特集:みんな知りたい「おやつのギ・モ・ン」
『元気が出る「おやつ」!』 ステイホームの日々、いつも以上に「おやつ」に手が伸びます。健康が、体重が……と気にせず食べるために、罪悪感なくたのしいおやつタイムをご提案します。
食べることは暮らすこと今号の特集 『青空おやつ』です。ピクニック、草摘み、庭あそび…陽気に誘われ、外に出たくなる季節です。そんなとき、あるとうれしいのがおやつ。甘いお菓子に小腹を満たすおにぎり、草や花を摘んでつくるお茶やジュース、青空の下で食べたいおやつ、大集合です!またサブ特集で人気の料理研究家、白崎裕子さんの蒸し料理を組みます。
関西の食と味を掘り下げ、よい店と料理紹介コロナ禍にあって、いまだ外食もままならない、閉塞感のある今。「贅沢感や特別感を手軽に」味わえるスイーツは、好調のジャンル。自粛生活に疲れたとき、日常から逃避したいとき。ひとときの幸せをもたらしてくれるのは、小さな甘い一品。パティスリーの創作性高い生ケーキがくれるリッチな幸せ、焼菓子やクッキーの上質感がくれるしみじみした口福、パフェやアシェットデセール、アフタヌーンティの眼福、ほっこり系おやつのささやかな悦び・・・。見て、食べて、「幸せ感」を満たしてくれる、様々なスイーツの心地。
知的好奇心溢れる40代女性に贈る暮らしの雑誌特集 強い骨、しなやかな血管をつくる、豆・ごま・海藻。
手軽に毎日たっぷりと。
豆・ごま・海藻の普段ごはん。
藤井恵さんの健康を支える、
一日一品、栄養満点の納豆料理。
ストックレシピを活用して、
ラクに飽きずに、毎日摂りたい。
アレンジの幅が広がる、
韓国の豆・ごま・海藻使い。
わかめ、ふのり、まいまい…。
伊豆下田は採れたて海藻天国!
どう摂るとより効果的?
豆・ごま・海藻の栄養学。
愛用の品&簡単レシピを紹介、
みんなの豆・ごま・海藻の食べ方。
ひとさじに、滋味と栄養。
スープで食べる、豆・ごま・海藻。
常備しているアレでもう1品!
豆・ごま・海藻の加工品で手早く。
おいしく楽しく摂りたいなら、
おやつの時間に豆・ごま・海藻。
[第2特集]
もの忘れは、治せる。
“もの忘れ”でも受診可能!
脳ドックでわかったこととは。
認知症の予兆……!?
気になるもの忘れのあれこれ。
8つの生活習慣で
脳のマンネリ化を防ぐ。
脳を鍛えるお手軽エクササイズ。
第1特集は「大量消費!春キャベツのおかず33品」。今が旬のやわらかい春キャベツをたっぷり使ったおかずを、バリエーション豊富にお届けします。ちぎるだけの炒めものや、ささっと仕上げる春の煮もの、生でバリバリ食べるあえものから、餃子、シューマイ、春巻き、そして塩で漬ける保存法まで。たくさん食べても胃にやさしい、体が喜ぶレシピが満載です。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「甘酢玉ねぎ」、「Mizukiのやみつき旬おやつ」は新にんじんを使った「キャロットケーキ」です。
※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※本誌はCBCテレビ製作「キユーピー3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください
●全国13局ネット CBCテレビ/北海道放送(HBC)/IBC岩手放送/東北放送(TBC)/新潟放送(BSN)/テレビユー福島(TUF)/信越放送(SBC)/北陸放送(MRO)/静岡放送(SBS)/大分放送(OBS)/宮崎放送(MRT)/熊本放送(RKK)/琉球放送(RBC)
東海3県の女性のための情報誌お家で幸せ お店ごはん&おやつ
大特集は「もっとおいしく、やわらかく。ワザあり!肉のおかず」。定番の豚こまや、お手頃な鶏胸肉。固くなったりパサつくのは仕方ない、とあきらめていませんか? 肉のおかずはちょっとしたコツで食感が激変します。薄切り肉の炒めものが固くならない方法や、鶏胸肉がジューシーに仕上がるコツを大公開。簡単なプロの技をぜひお試しください。第2特集は話題の「大豆ミート」。最もおいしく食べられる調理法をお届けします。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「コロコロみそ鶏」、「Mizukiのやみつき旬おやつ」はキーウィを使った「キーウィ寒天ゼリー」です。
※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
食べることは暮らすこと今号の巻頭特集は「春のおやつ畑」。遠出はまだまだ心配ですが、ちょっと外に出てみると、足元の草や花に心が躍ります。そんな散歩道や家で過ごす時間がもっと楽しくなるように、春のおやつをつくります。草花のケーキやクッキー、ふるさとのおもちにあられ、お店みたいな和菓子…。まるで次から次に出てくる「おやつ畑」!手づくりをとことん楽しみましょう。
ベーシックな服をとびっきりオシャレに着る 25歳のためのリアルカジュアル表紙:比留川遊 特集:おいしいおやつ&お取り寄せ
ポップカルチャーの総合誌ますます!おいしい酒場。
夏酒、ペティアン、ハイボール、シードル、カクテル、サワーとくれば、
ツマミはモツか、はたまたタコス!
いま賑わう酒場事情を設えからツマミまで、キーワードで解剖。
小宮山雄飛さんや大根仁さんによる酒場エッセイに、
仙台、松本、熊本と酒場のある城下町への旅案内も。
全編通して名店揃い。
令和元年の夏をとことん楽しむ、酒場ガイドの決定版。
目次
<ブンカ堂>は、立石の街で輝く、賑わいの小箱。
特集
ますます! おいしい酒場。
新時代、賑わう酒場のキーワード。
新・大衆酒場/技巧派/名酒場出身/ひとり呑み/タコス/
新しいモツ/ハイブリッド/おやつ呑み/スパイスつまみ/アフターコース/
うつわ好き/昭和酒場再訪/シードル/ニューおかみ
Book in Book
街を賑わす名酒場、キーワードごとに揃えました。
令和元年 東京酒場ガイド115
エリア別 酒場ホッピング モデルプラン
逆引きインデックス
ポテサラ/餃子/〆の飯/〆の麺/自家製漬け込み酒
酒場のある城下町へ。
仙台ーーーーー 横丁から周辺へ、広がる酒場街。
松本ーーーーー なまこ壁が残る信濃の酒都。
熊本ーーーーー アーケードから続く酒場通りを歩く。
長尾智子さんと中原慎一郎さんが作り、託す、これからの酒場。
食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する情報誌情緒と喧騒。相反するふたつの魅力を楽しめる上野・浅草エリア。上野には「上野公園」や「アメ横」があり、浅草には門前町、観光地としての側面があります。そしてこの2エリアには美味しい店がひしめいています。ふらり散策に出かければ、癒され、驚かされ、そして美味に大満足です。他、焼きめし、せんべい特集もあります。
【今月の特集】
・秋はしっとり散策したい 上野・浅草
・ノスタルジックな旨さ!焼きめし
・日本人の永遠のおやつ せんべい 他
【今月の連載】
・食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第55回] 料理も芸術
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第57回]舞台の合間に見つけた京王新線中華メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第55回] トーストのお供「スキッピィピーナッツバター」
・口福三昧 〜美味しい食の研究所〜/ラズウェル細木[第113回]自然と痩せた!大根おろし納豆玄米ご飯
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の四十九]飛騨神岡「カミオカンデのうっかり八兵衛」
・東京タイムトリップ/がらしひろき[第40回]港区の森〜丘の上の小さな奇跡〜
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の四十八]松本・焼肉とラーメン「小波」
・お肉道場/間口一就[第50回]鹿もも肉の巻
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第50回]キッシュ
・日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第36回] 「どろいんきょ」 in 埼玉県上尾市
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第33回]
・東京 名所案内/森山大道[第23回] 池袋 老眼めがね博物館
1977年に創刊した“クロワッサン”は、おかげさまで次号、記念すべき1000号を迎えます。そこで今回の999号では、42年分の感謝を込めつつ、「暑さに負けない日々の工夫」という特集テーマに合わせて、ささやかながらオリジナルの保冷バッグを特別付録にデザインしました。
繊細かつ瑞々しい花の絵は、北海道に自生する野の花、ハマナシ、エゾリュウキンカ、オオバナノエンレイソウ……。手土産として全国的にも知られる菓子メーカー「六花亭」の協力のもと、多くの人に愛されてきた包装紙の柄をアレンジしました。開拓の傍ら絵を描いた山岳画家、坂本直行さんの手による、鮮やかな色合いの草花の包装紙は、1961年以来、店の看板として親しまれてきたもの。おかげで、日々の暮らしの相棒にふさわしい、愛着の持てる保冷バッグが完成しました。日々の工夫で、疲れない夏。
日々の工夫で、
疲れない夏。
暑さに負けない体の作り方。
夏野菜、香味野菜、タンパク質。
疲れない体を作るシンプルレシピ。
「あってよかった!」を集めました。
猛暑を乗り切る、優秀アイテム。
暑いときこそ、しっかり食べる。
さっぱり、つるつる、冷たい麺。
夏の「困った!」対策
疲れを残さずにぐっすり眠りたい、
それを叶える7つのポイント。
猛暑の前に知っておきたい、
無駄なく快適なエアコンの使い方。
汗、皮脂、乾燥でのメイクくずれ。
涼しげ顔を、どうキープする?
高温多湿の夏に備えて、
賢く食べ物を保存する方法。
暑くて台所に立ちたくない!
火を使わない、絶品時短レシピ。
体を元気にする知恵が詰まった、
各地に伝わる夏の郷土料理。
自然の中で、ゆっくり過ごす。
夏を乗り切る山暮らしのすすめ。
今からできるカンタン養生で、
??水はけのいい体を目指す。
かき氷、アイス、ゼリー、パフェ…。
暑さを癒やす、ひんやりおやつ。
オリジナルの花柄が愛らしい、
特製保冷バッグの様々な使い方。
<特別付録>
六花亭 × クロワッサン
オリジナル保冷バッグ
1977年に創刊した“クロワッサン”は、
おかげさまで記念すべき1000号を迎えます。
そこで今回の999号では、42年分の感謝を込めつつ、
「日々の工夫で、疲れない夏。」という特集テーマに合わせて、
ささやかながらオリジナルの保冷バッグを特別付録にデザインしました。
繊細かつ瑞々しい花の絵は、北海道に自生する野の花、
ハマナシ、エゾリュウキンカ、オオバナノエンレイソウ……。
手土産として全国的にも知られる菓子メーカー「六花亭」の協力のもと、
多くの人に愛されてきた包装紙の柄をアレンジしました。
開拓の傍ら絵を描いた山岳画家、坂本直行さんの手による、
鮮やかな色合いの草花の包装紙は、
1961年以来、店の看板として親しまれてきたもの。
おかげで、日々の暮らしの相棒にふさわしい、
愛着の持てる保冷バッグが完成しました。