食事 の検索結果 標準 順 約 2000 件中 1461 から 1480 件目（100 頁中 74 頁目） 
- 食生活の基礎と事例から学ぶ食事支援・指導
- 2009年05月
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特定健診・特定保健指導にかかわる管理栄養士、保健師、運動の専門家等のために栄養・食品・食生活・食行動・食意識の基礎から、保健指導現場ですぐに役立つ実践事例までを解説。メタボ改善に導く効果的な食事支援・指導技術が身につく珠玉の指南書。
- 【謝恩価格本】栄養食事療法シリーズ 7思春期・妊娠期の疾患と栄養食事療法
- 2009年03月10日頃
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栄養素別，ライフステージ別に全10巻構成の栄養食事療法シリーズ。各疾病ごとに，医師による疾病の解説，管理栄養士による栄養食事療法の解説，1日の食事計画献立例で系統的に紹介する。献立例はすべて見やすいカラー写真で掲載。視覚的にも分かりやすく食事療法を理解できる。 10巻セットには全献立栄養価収載CD付き。
食思不振症（食事計画・献立例＜3日分＞／組合せ料理例） つわりと妊娠悪阻（食事計画・献立例＜3日分＞／組合せ料理例） 妊娠高血圧症候群（食事計画・献立例＜3日分＞／組合せ料理例） 妊娠糖尿病（食事計画・献立例＜3日分＞／組合せ料理例）
- 日本人の食事摂取基準（2015年版）
- 菱田明/佐々木敏
- 第一出版（千代田区）
- ￥2970
- 2014年08月
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日本人の栄養所要量、食事摂取基準の沿革。食事摂取基準を正しく活用するために、発症予防と重症化予防、開始点のあるＰＤＣＡサイクル、食事摂取基準の活用のための食事アセスメント、栄養素と食品（群）との関係、など全２０項目。
- 【バーゲン本】放射性物質から身を守る食事法
原発事故で拡散した放射能から身を守るためには、どうしたらよいのか。生野菜や果物の摂取が、がんの放射線療法の副作用を低下させる事実に着目した福島県在住の医師が、緊急アドバイス！
- 危ない食品に負けない食事法
- 2013年07月10日頃
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カラダをサビさせない抗酸化おかずの定番。農薬・添加物を落とす下ごしらえのツボ。解毒の効果大の、日本食の組み合わせ。長生きしている人の、７０点主義の秘密。８７歳の著者も実践！健康長寿に欠かせない“食卓の安心度”チェック付き。食の努力は、あなたを裏切りません。必ず報われます！
- 済陽高穂式どんな病気も食事でよくなる！
- 2012年01月
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進行ガンでも有効率６６．３％という驚異的な成果をあげている済陽式の食事療法が大きな注目を集めています。ガンを治すほどの、このすばらしい食事療法を応用して、生活習慣病を中心に糖尿病、心疾患、脳卒中、白内障など症状別・病気別の改善法を教えてくれるのが本書です。もちろんガンが消えていくレシピ、ガンにならない食事も紹介。驚異の免疫アップ食事療法の決定版です。
- 棄てられた日本兵の人肉食事件
- 1996年12月
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問天ー天に問う、人間の罪深きを！自活自戦永久抗戦を命ぜられた皇軍兵士達は敗走の末、ミンダナオ島キタングラッド山にたてこもる。そして…隠された戦争犯罪の真相に迫る渾身のルポルタージュ。
- 食事摂取基準第2版
- 2015年02月
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「日本人の食事摂取基準（2015年版）」準拠の改訂版．食事摂取基準がどのような理論と方法によって作成されたのかその背景を学び，活用法についての具体例を学ぶためのわかりやすいテキスト．同時に食事調査についても，対象や目的に応じた調査方法を選択し，適用できる能力を養う好適書．
Chapter 1 食事調査法
Chapter 2 食事摂取基準の基本的考え方
Chapter 3 食事摂取基準の科学的根拠
Chapter 4 食事摂取基準の活用理論
- 【謝恩価格本】人生100年時代の老いない食事
- 2018年02月08日頃
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著者である腸内細菌学の権威・藤田紘一郎氏は、50歳を境に食事の常識を180度変え、糖質中心から「肉と野菜中心」へシフトすることを推奨。加齢に伴うエネルギー代謝の変化に対応し、活性酸素を抑えながらミトコンドリア系を活性化することで、健康寿命を延ばす食事法を解説します。
- A型のための病気にならない食事のルール
- 2016年03月
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- 5.0(1)
Ａ型は日本人にもっとも多い血液型です！Ａ型の人が健康になるためには何を食べればいいの？Ａ型の人が病気を治すためには何を食べてはいけないの？食べていい食材・ダメな食材を知っておきませんかー
- 老化する食事、若返る食事
- 2013年05月13日頃
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毎日朝食を食べて老けにくい体質になる。腹７分目の食事で若さを保つ。リンゴを食べて病気知らず。
- 食事摂取基準（2025年版）による栄養管理・給食管理
- 2025年09月01日頃
- 在庫あり
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あらゆる栄養業務の根幹となる「日本人の食事摂取基準」。食事摂取基準は5年ごとに改定されているが，2010年改定版でみられた「給食管理」に特化した記述は，2015年版以降はない状況が続いている。
本書は，5年ぶりに改定された最新の「2025年版」に基づき，栄養管理・給食管理の現場で食事摂取基準をいかに実践的に活用し，適用していくか，その具体的な方法と留意点を詳述した一冊です。
単なる理論の紹介にとどまらず，PDCAサイクルを軸として，アセスメントから計画，評価，改善に至る一連のプロセスを体系的に詳述。ライフステージ別・施設別など，あらゆる現場で応用可能な考え方を示す。2011年・2015年刊行版のコンセプトを継承し，内容を全面的に刷新した最新版。
【主要目次】
I. PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理のための基礎知識
1. 食事摂取基準を活用するために理解しておかなければならないこと
2. PDCAサイクルによる栄養管理・給食管理の必要性
3. 個人の推定エネルギー必要量の算出方法
4. 個人に対する方針・留意点
5. 集団に対する方針・留意点
6. 給食管理における方針・留意点
7. 食事摂取基準と日本食品標準成分表
II. アセスメントの基本
1. 食事
2. 身体状況
3. 臨床検査
4. 生活習慣病の判定基準
III. 個人（ライフステージ別）における栄養管理
1. 乳幼児期
2. 学童期
3. 思春期
4. 成人期
5. 妊娠・授乳期
6. 高齢期
7. 栄養・食事調査結果（評価）等のまとめ方
IV. 特定給食施設における栄養管理・給食管理
1. 保育所給食
2. 学校給食
3. 事業所給食
V. 個別対応を基本とする場合における栄養管理
1. 病院における一般治療食患者への対応
2. 病院における軽度の疾病患者への対応
3. 障がい者及び障がい者施設における対応
4. 高齢者施設における対応
VI. 行政等で行う地域栄養計画・地域評価等における対応
1. 行政等における地域栄養計画
2. 行政が行う健康・栄養調査結果の評価
VII. 栄養・食事計画, 摂取量評価の理解を深めるための参考図
1. 栄養・食事計画の考え方についての理解を深めるための参考図
2. 集団における摂取量評価の理解を深めるための参考図
