※入荷が11月11日以降の予定となりますのでご了承ください。
特集 初心者も愛好家も、もっと楽しみ広げよう
ワインがわかる!
【ジャンル別!「ワインがわかるキーワード」つき】
全部試飲して選んだ、超お値打ち銘柄大公開!
いま飲みたい106本
旨味が深い白、軽やかで温かみのある赤、酸がきれいなロゼ
本当においしい「自然派ワイン」33本
厚みを増した甲州、しなやかなメルロ、大注目のベリーA
さらに進化する「日本のワイン」30本
弾ける爽快感と深い飲みごたえは冬こそ心地いい!
幸せの「スパークリングワイン」 23本
チリ、スペイン、イタリア..毎日飲みたい人気者
お宝発掘!「デイリーワイン」20本
グラス充実、料理も旨い! 思わず長居してしまう
楽しくワインを飲める店
●絶対行きたい2軒
西麻布「ブルスタ」、元麻布「ボン・ピナール」
●気軽なフレンチ酒場
広尾「ラ・ピッチョリー・ド・ルル」、西麻布「レ・ビノム」
●個性が光る!イタリアン
銀座「ヴィノリオ」、新宿「イル・サッコマンノ」
●自然派ワイン大充実
広尾「ギャルソン ド ラ ヴィーニュ」、恵比寿「オン・ホア」
●サラリーマンの穴場店
新橋「アテ」
●関西の最先端店
京都「鶉亭」、大阪「ル・ボワ」、「キュニエット」
ワイン店直伝の“使える”つまみレシピ集
ショップ&ネットで旨いワインを“上手に買う”コツ
パリでは豊かな味わいの「自然派」が大人気
「ベリーA」に情熱をかける日本のワイナリー
ボルドーの地に新たなる風が吹く
特集
魅惑の「煮込み」
下町から銀座まで、古き良き名店に引き継がれた旨さ
東京「居酒屋煮込み」
漫遊記 文・勝谷誠彦
こってり&こっくり牛スジ煮は庶民の味方。
「二大煮込み王国」を往く
名古屋「どて」、神戸「ぼっかけ」。ディープ潜入記 文・桐山秀樹
みんな大好きな「角煮」、成功の秘策は"下煮"と"脂すくい"にあった
煮込み素材の王様
「豚バラ肉」の傑作5大料理
牛すねの赤ワイン煮、ラムの紹興酒煮、鶏もも肉の芋焼酎煮……
たっぷりの酒が生み出す「煮込みマジック」レシピ
競馬場と煮込みの、かくもおいしい関係 文・阿部珠樹
みかんに近い糖度をもつ、キリッと味わい深い名脇役
鮮烈! 瀬戸内の"島育ちレモン" 文・平松洋子
この幸せなおいしさを、あなたはもう体験しましたか?
揚げたてドーナツの旋風 文・村山なおこ
麻婆春雨、ヤム・ウンセン、チャプチェ……。
アジア各国のスター料理が勢揃い
万能! 優秀!「春雨」クッキング 文・平野恵理子
厳選「取り寄せ」カタログ 第189回 岐阜県
食の記憶 最終回 キリストの涙 文・村松友視
小山薫堂の「一食入魂」 66
築地、魚河岸、旬ばなし 39 文・福地享子
台所の時間 60 中華鍋 文・平松洋子
枝川公一のTOKYO酒場万華鏡 最終回
dancyuランド
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特別広告企画 今月の注目商品/ノルウェー水産物輸出審議会
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特別広告企画 「贈り物」「手土産」特集
■ カッコいい「モノ」に囲まれたライフスタイル
●日常使えるヴィンテージが欲しい! ●クレイジー・ケン・バンド 横山剣ロングインタビュー&「77才の未来写真を公開!」 ●日本国悪役旧車 ●今さら聞けない“お酒のコト” ●沖縄になぜ行かないのか? ●巻末インタビュー:須藤元気 ●なぎら健壱のウエスタン偏愛主義
おいしいもの、好きなものに囲まれて、ゆったり過ごす自分だけの時間。あなたにぴったりのカフェをご紹介します。全店舗の詳しいデータ&マップ付き。
青春時代に聴いたFOLK/ROCK&NEW MUSIC。多数アーティスト掲載。
芸能界に直結したオーディション情報誌【表紙】
「映画ちびまる子ちゃん イタリアから来た少年」声優出演!
中川大志
【内容】
▼特集
★2016年新春企画★活躍中のスター&スタッフに聞くオーデ必勝法!
君に届け! 「自分」の伝え方
千葉雄大「家族ノカタチ」/山本涼介「仮面ライダーゴースト」/
渡辺美優紀&白間美瑠(NMB48)「DOCUMENTARY of NMB48」/
森川葵「いつかこの恋を思い出してきっと泣いてしまう」/
北村匠海(DISH//)「信長協奏曲」/間宮祥太朗「ライチ☆光クラブ」/
武田梨奈「ワカコ酒 season2」/映画「残穢【ざんえ】-住んではいけない部屋ー」・
「仮面ライダーゴースト」プロデューサーに聞くオーデ必勝法
★老舗養成所・青二塾などの情報が盛りだくさん♪
“本気”な人求む! 目指そう! 声優・デビューへの道
▼オーディション情報
★旬のオーディションをお届け!
Pick UP!!Audition
★フィットワン×DMM.yell×Audition
リンクSTAR's新メンバーオーディション
★東宝芸能 創立50周年 新人オーディション
センパイCLOSE UP☆
★Auditionオリジナルコラボオーデ
麻生久美子/深水元基ら実力派俳優が所属 ブレス
▼編集部の推しオーデ
★プラチナムプロダクションがスターを探しています!
金の卵発掘オーディション〜日本一可愛い小学生・中学生を探せ〜
★エヴァーグリーン・エンタテイメント×ストリートジャックが新たな才能を発掘
「カミコレ!」オーディション
★鈴木蘭々・二丁拳銃出演の舞台キャスト募集
舞台「逆流家族」出演者オーディション
★子どもたちの世界映画祭キネコ国際映画祭に参加
ライブ・シネマアクター募集
★ボカロ・アニソン・声優アーティスト限定 歌い手オーディション
ウタカツ! オーディション 2
その他、オーディション情報多数掲載!
▼インタビュー企画
★人気女優の魅力にせまる!
『Elements』File24 武田玲奈
★special interview
「はじまり。」第25回 宮脇咲良&兒玉遙(HKT48)
菅田将暉
ソナーポケット
小関裕太
加藤梨里香
内容紹介
●表紙&美麗巻頭カラーで登場は待ちわびた新連載スエカネクミコ『ベルサイユオブザデッド』!!!主役はマリー・アントワネット!!!超大作デス!!!●コラム連載『着火男子図鑑』!!豪華ゲスト作家が描く、“自分のハートに火をつける男”!!第2回登場は松本大洋氏登場!!●東村アキコ『雪花の虎』、初陣大勝利の景虎の人気はうなぎ登りで…!!!●漆原ミチ『ありごけ』は、ありごけの夫ミチオくんが、彼女のためにとうとう大活躍!!単行本第1集もよろしく!!●高木ユーナ『ドルメンX』は、大ボリューム63ページです!!ついに4人が初路上ライブを敢行!!アイドルに、なって、きてる!!!●クリスタルな洋介『お酒は夫婦になってから』が、やわらかスピリッツから出張掲載!!しっふっくーーーーっ!!!●カラーで登場五十嵐大介『きょうのあにいもうと』!!今月は「うんち」!!!●武富智『ロマンスの騎士』は、超熱い闘いが展開!!命を賭けた「決闘」の「練習」は成り立つのか!!?●小花オト『翼くんはあかぬけたいのに』!!マンガワン版連載もあるよ!!●渡辺俊美&荒井ママレ『461個の弁当は親父と息子の、男の約束。』とうとう、最終弁当ー!!ほんとにほんとに、ごちそうさまー(涙)!!単行本は2月12日発売です!!●長田亜弓『椿と罪ほろぼしのドア』!!身近すぎて、見えてなかった、あの子の涙…。●オノ・ナツメ『ふたがしら』は1月12日単行本第6集が発売!!
新製品情報と時代を読む特集マガジン【特集】美味しいコンビニ
かつて、日用品が揃う街の便利ショップだったコンビニエンスストアは、今では弁当からお惣菜、パン、スイーツ、ドリンクなど常に新しい食品が揃う□食の専門店”へと変貌している。そこでモノ・マガジンでは総力を結集してグルメなコンビニを大特集! 開発者ご自慢のうまい飯から、こだわりの新スイーツ、大ヒットしたカウンターフードまで□食”を追求した最新情報を一挙大公開! さらに各社の面白トリビアも満載! とことんコンビニを知って、とことん美味しいコンビニを堪能してほしい。
【特集】厨房の神器
素材を識って選ぶ「フライパン学」、伝統製法や職人技を駆使した「メイド・イン・ジャパン」、あったらいいな! の「お役立ちモノ」、名うての料理人や粋人の愛用品。新しい季節を迎える前に、本当に必要なモノを見極めて、年末に断捨離した厨房には神器だけを供え、もとい備えよう。
【特集】家飲みのススメ 日本のお酒とおいしい肴
寒い時期こそ日本酒が身体に染みわたる。風呂上がりには爽やかな焼酎ハイボールがふさわしい。この季節ならではの限定酒の数々と冷酒、常温、ぬる燗、熱燗に合う手軽なつまみ、割ることで多彩な味が楽しめる甲類焼酎に着目し、それぞれの奥深い世界をのぞいてみよう。
【連載】新製品モノ・モール
今年は暖冬とはいえ、やっぱり寒さが沁みるぜ! とくに心に……というキミに贈るモノ・モール。今回もこだわりの新製品の中から、独断と偏見&モノマガ的視点で選んだアイテムをズラリと紹介する。トレンド情報あり、お試しリポートあり、注目スポット探訪あり、限定品情報あり、人気の看板娘ありと新鮮なネタが満載!
【連載】時が止まって。【南北戦争が伝えるもの】
実物の手ざわりというのは独特だ。戦争の遺物だと大量の支給品でさえモノの背後にいた使い手を取り巻くシチュエーションへと導く。南北戦争の激戦地を数多く抱えた南部バージニア州には兵士の日常目線をたどるモノや場所が多く残る。それらは教科書が語る歴史とは違った視点から見えてくる時間がある。
ほか
「欲張り女」に捧げるハイクオリティ女性誌平日の夜に、休日に、どこか自分の知らない面白いところはないか? と迷うあなたのために、
東京通が案内する東京めぐりのコースをご用意。
ひとりでめぐってみるもよし、みんなでわいわい回るもよし、
「こんな東京あったんだ! 」と新鮮な気持ちで“観光”したくなる東京ガイドが始まります。
「本と出合う場所」めぐり 三田修平/「都心のアートスポット」めぐり 小林エリカ
「ごちそうトースト」めぐり 斉藤アリス/「ヴィンテージショップ」めぐり 小暮美奈子
「近郊出身者の東京」めぐり 松田龍平&沖田修一/「モダン和菓子」めぐり 高橋ゆかり
「ディープな和食の店」めぐり ブリジット/「東京“だし”の名店」めぐり 渡辺紀子
「頼りになる花屋」めぐり 山本 文/「東京発ブランド」めぐり 大熊健郎
「外国の匂いを感じる店」めぐり 木村 顕/「焼肉&ハンバーグ」めぐり 市川紗椰
「ネオ東京ラーメン」めぐり 神田賀子&吉田 桂/「いろいろパクチー」めぐり 植松良枝
「キャラ立ちお弁当」めぐり 小松めぐみ/「隠れ名建築」めぐり 森岡督行
「進化系シュークリーム」めぐり 瀬戸理恵子
「千駄ヶ谷〜北参道 ダガヤサンドウ」めぐり コジオ ロベルト&奈津子
「ひとりが楽しい場所」めぐり 千葉雄大/「深夜のグルメごはん」めぐり 木下和彦
「日本酒ちょい呑み」めぐり 外川ゆい/「こだわりの八百屋」めぐり ローズ・マリー スウィフト
「居心地のいい植物園」めぐり 西畠清順/「美容チャージスポット」めぐり MICHIRU
「個性派仏像」めぐり 壇蜜/「御徒町〜蔵前 カチクラ」めぐり 広瀬琢磨
「東京の『すみっこ』」めぐり イザベル・ボワノ/「プレミアム食パン」めぐり 松野玲子
丼、蕎麦、焼鳥 日本ファストフード」めぐり 神田賀子/「若大将の寿司屋」めぐり マッキー牧元
「ウラナカメグロ」めぐり 角田陽太/「トーク&イベント」めぐり 山内宏泰/「東京タワーの特等席」めぐり
ほか
多くの人が「なんとなく」参加している会食や飲み会、実はその2時間でビジネスの結果は決まっていた!?「単なる飲み会」を「楽しい飲み会」にし「成果の出る飲み会」に変える方法。
日常の伝えきれない気持ちを、ぎっしり詰め込んだのが「想い込み弁当」。思い出のアルバムに、新しい思い出を加えるように作るのが「想い込み弁当」。大切な人と歩んできた道のりを、時間をかけて辿れるのが「想い込み弁当」。楽しくて、ちょっと懐かしい、48人の学生たちのエピソード&お弁当レシピ集。
たんぱく質の良し悪しがわかれば必ずやせる!そのカギを握るのは、9種類の必須アミノ酸だったー。テレビで大人気の痛み改善ドクター初のダイエット本。即効3kg減!ウエスト、太もも、二の腕が締まる!