群馬県 の検索結果 新刊 順 約 2000 件中 1481 から 1500 件目（100 頁中 75 頁目） 
- 戦時日本の経済再編成
- 2006年03月
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石炭等の重要産業から、繊維・菓子製造業、貿易・配給・流通機構における「中小企業整備」の実態を探り、戦時日本の総動員体制の再編成を解明する。
- 気は技を制す
- 2006年03月
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- コンニャク
- 群馬県特作技術研究会
- 農山漁村文化協会
- ￥2640
- 2006年02月10日頃
- 在庫あり
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- 4.5(2)
コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介。
- 日本語学校全調査（2006）
- エイ・アイ・ケイ
- エイ・アイ・ケイ出版部
- ￥2420
- 2006年02月
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日本語を学ぶ人や日本語教育に携わる人たちを対象に、国内の日本語教育機関が一目でわかるように企画・刊行されているものです。全国の大学・短期大学留学生別科、専門学校日本語科並びに認定日本語学校を対象にアンケート調査を実施、毎年１月３１日現在の最新データを収載しております。
- dancyu 2006年2月号
- 2006年01月15日頃
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特集 煮て、おろして、漬けて活躍。焼いても、揚げても天下一品
アッパレ！「大根」
都内には、こんなにも個性あふれる地大根があった！
「練馬大根」に「亀戸大根」。お江戸ダイコン物語 文・立松和平
辛味大根と地場のそばが出会って、素晴らしい風土食が生まれた
鮮烈なる「おろしそば」を求めて、福井・長野へ 文・檀 太郎
しみわたる寒さの中、滋味あふれる名品が生まれる
京都の冬は「聖護院大根」「桃山大根」に極まる
“大根ラヴァーズ”による即戦力レシピ
「小田島」のふろふき＆フォアグラ大根、「浅七」の揚げ出し大根、
平松洋子さんの焼き大根、「ビオファームまつき」の大根ポトフ……
傑作「大根おかず」十番勝負
韓国風カルビ大根、塩豚の大根煮、焼き大根のイカおでん……
ご飯を呼ぶ、感涙「煮物」クッキング 教える人・枝元なほみ 料理研究家
みぞれ鍋、おろし和え……。皮をむけばマイルドな甘味、皮付きならワイルドな辛味
変幻自在「大根おろしマジック」展開術 教える人・武内剋己 「坐唯杏」主人
べったら漬け、カクテキ、炒め漬け、干し大根黒糖漬け……
手順シンプル、味わい深遠。
この冬は「漬物」名人に 教える人・杵島直美 料理研究家
大根葉のエメラルドスープ、皮のごま酢和え……
捨てちゃダメ！ 葉と皮こそ旨いんです 教える人・久松育子 料理研究家
めざせ！「かつらむき」免許皆伝
教える人・矢部久雄 「花園町 大木戸 矢部」主人
おでんの王様「大根」、名店食べくらべ
文とイラスト・盛本康成
豊かなり。全国「取り寄せ」大根ワールド
ニッポン大根コレクション
特集 ニュースタイル続々
「鉄板焼き」の衝撃
鴨も羊も白子も旨い。パワフル関西系、ビストロ風にイタリアン、中華まで
広がる！
「鉄板焼き」パラダイス
●鉄板界のヒーロー。築地「Kurosawa」、
広尾「高見」、大阪「セルペペ」……
●佐賀、宮崎、葉山。
噂の3銘柄牛鉄板対決！
●ビストロ鉄板焼きの最先端。
西麻布「ahill」、大阪「時分時」
お好み焼き、ホルモン焼きから"まんぼ焼"まで。恐るべき聖地に潜入！
大阪・京都 "最強コテコテ伝説"を驚愕体験する 文・北吉洋一
接待も、女の子を口説くのも、ホテル最上階はステータスだった……
嬉し恥ずかし。 「ホテルの鉄板焼き」健在なり
鉄板の秘密 〜知られざる20ミリの世界〜
冬の食卓にピリリと華を添える"万能薬味"
熊本・湯前町の完熟「柚子こしょう」 文・向笠千恵子
コラーゲンたっぷりのスープ、とろける麺
心の底から温まる魅惑の「鶏煮込みそば」
ふんわりとろける、一口の幸福
スフレタイプの「チーズケーキ」
新連載 第2回
狐野扶実子の“魔法の手” [かぶ]をゆでる
厳選「取り寄せ」カタログ 第179回 群馬県
食の記憶 50 大根の底力 文・村松友視
小山薫堂の「一食入魂」 56
築地、魚河岸、旬ばなし 29 文・福地享子
台所の時間 50 熟れる 腐る 文・平松洋子
新連載 枝川公一のTOKYO酒場万華鏡 2
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- 現代若者方言詩集
- 2005年12月
- 在庫あり
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- 4.0(1)
「美しい日本語」の可能性溢れる、全国の若者の手になる方言詩約３００首を収録。
- 群馬県の歴史散歩
- 群馬県高等学校教育研究会
- 山川出版社（千代田区）
- ￥1320
- 2005年12月
- 在庫あり
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- 3.0(3)
- 交流の地域史
- 2005年10月
- 取り寄せ
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山・川・道による人や物・技術・価値観が交流した実態と、それらの影響による広範な分野での変貌を解析・検討し、群馬の個性の形成を探る。
