いちごのショートケーキからジャムまで、いちごを食べつくす。いちご好きな人のためのお菓子バイブル。
「お茶しない?」が大好きな著者たちが地元・多摩地区でのカフェの楽しみ方とお気に入りの76軒のお店を紹介。
キレイと健康を手に入れる、とっておきの「ティータイム」。薬膳をカフェスタイルにアレンジ!今日からすぐに始められる簡単レシピ64。
スイーツマニアックの見て楽しい、食べておいしいお菓子の世界へようこそ。
シンプルでかわいいお菓子のレシピ集です。お饅頭からケーキまで。わくわく、どきどき、作りましょう。
なぜ、ソバ屋の出前が減り、牛乳の宅配が伸びているのか?商品開発、流通見通し、「評判」のつくり方、売れてるモノの背景がわかります。
赤毛のアンのマドレーヌ、ぐるぐるエディクッキー、初恋の焼きりんご、なかよしクレープ、白雪姫のブランマンジェ…etc、ママといっしょにつくるおやつ&お菓子が78レシピ。
28歳の智代は「洋甘」のショコラティエール。理想のショコラを作りたくて、いつか店を移ろうと思っている。でも、事故にあった父親を養うため、辞めるに辞められない…。女子高生の愛子はアルバイト、バツイチの優花は販売員。さまざまに悩み、それぞれに想い、手探りで自分の道を進む-。一歩だけ。踏み出す勇気が欲しい、毎日がんばっているあなたへ。歯がゆくも愛おしい物語。
この本は、お菓子作りの楽しさとレパートリーが広がる1冊です。定番ケーキから、とろけるような魅惑のスイーツまで。日々のお菓子作りはもちろん、特別な日にもぴったりです。
甘くて美しくてリッチなスイーツは、まさに幸せの象徴。見ているだけでみんな笑顔になります。そんなスイーツのそっくりさんを、粘土やシリコーンなどの身近な素材で手づくりしてみませんか?ホイップクリーム風にデコレートしたり、クッキーの焦げ目をつけたりの作業も、お菓子づくりと同様に楽しいものです。できあがったら、プレゼントにも喜ばれますよ。
甘く美しいひんやりスイーツは、このうえなく幸せな気持ちを運んでくれます。心が弾むフルーツのお菓子、ふれてみたくなるぷるるんゼリー、いつだって大好きなアイスクリーム…スタンダードはもちろん、新しいスタイルのスイーツまで、魅力的でフレッシュなレシピを揃えました。
TBS『オビラジR』の水曜日コーナー「これやってマネーゲット!!」では、2007年7月のコーナー開始以来、すばらしいアイディアで売り上げを伸ばした社長を紹介してきた。本書では、反響が大きかった企業を取り上げ、1冊の本にまとめた。放送内容の抜粋と、そして新たにオビラジR流のちょっと変わったアンケートを社長に緊急実施。
スイーツ店の開業準備やコストダウンのテクニック、物件選択のポイントなどをわかりやすく解説。
本書は魔法を形にするアイディアとヒントを盛り込みました。フェイク生クリームと樹脂粘土を中心に、簡単にトライできるその他の素材の紹介も入れています。