スウェーデン、デンマーク、フィンランドを訪ねて…パパとママの愛情、そして子どもたちの夢いっぱいの子ども部屋インテリアを紹介する、楽しいフォトブック。
絶対似合う「小顔ヘア」が見つかる日本最大級顔型?レングス別カタログ。小顔ヘアの達人美容師がすすめるテクニック法も!
「はちみつレモンレシピ」と聞くと、レモネードドリンクや、スイーツを連想する方が多いのでは?
本書では「はちみつレモン」=万能調味料。はちみつレモンのエキスは調味料にもなるのです。
はちみつのまろやかな甘さ、レモンの爽やかな酸っぱさは、食べると元気になっちゃう組み合わせ。
それぞれが持つ優秀な栄養成分のおかげで、料理に取り入れると美容や健康にさまざまな効果が期待でき、ドレッシングやたれに、下味にと味を決めてくれる万能選手として毎日の食卓に彩りを添えてくれる存在になります。
もちろんはちみつに漬けたレモン果肉は、そのまま食べられるうえ、食べる調味料にもなる。余すことなく使えるのもうれしいところ!
本書では家庭で人気のおかずや煮込み料理、パスタ、ご飯、おやつと、はちみつレモンを調味料として存分に楽しむレシピを紹介します。
まずはレモンを切ってはちみつに漬けるだけの簡単万能調味料を作ってみてください。
そして、日々の料理に取り入れてみてください。
この本のレシピが心身の健康と、家事の快適さにつながりますように。
Part1
万能調味料!
はちみつレモンを作ろう
はちみつレモンが万能調味料な理由
はちみつのココがすごい!
レモンのココがすごい!
はちみつレモンの作り方
はちみつレモンの使い方
はちみつレモンQ&A
Part2
はちみつレモンで人気の定番おかず
豚肉のソテー
鳥の唐揚げ/ポテトサラダ
豚肉のしょうが焼き
ブリの照り焼き
ハンバーグ
豚の角煮/春雨サラダ
酢豚
Column 常備しておきたい はちみつレモンで万能ダレ
Part3
はちみつレモンで柔らかジューシー肉のおかず
チキンの白ワイン煮
鶏手羽元のオーブン焼き
牛スネ肉のトマト煮
牛肉のエスニックサラダ
豚しゃぶサラダ
Part4
はちみつレモンで臭みさっぱり魚介のおかず
鮭の南蛮漬け
ガーリックシュリンプ
メカジキクミンソテー
オイルサーディンのパン粉焼き
スモークサーモンマリネ
Column 風味豊かなはちみつ漬けを楽しもう!
Part5
はちみつレモンで美容効果も期待! 野菜のおかず
揚げ野菜の南蛮マリネ
蓮根きんぴら/豆苗のエスニック炒め
トマトマリネ
フムス(ひよこ豆のペースト)
コールスロー/キャロットラペ
Column 野菜をモリモリ食べよう! はちみつレモンで便利なドレッシング&ソース
Part6
はちみつレモンで味が決まる! パスタ&ごはんもの
ホタテのはちみつレモンクリームパスタ
ツナとゴーヤのはちみつレモン冷製パスタ
ガパオごはん
ちらし寿司
いなり寿司
Part7
はちみつレモンでさっぱりおいしいスイーツ&おやつ
はちみつレモンフレンチトースト
グラスレアチーズケーキ
レモンピール入りスノーボールクッキー
レモンチーズ春巻き
はちみつレモンのラッシー風ジェラート
レモンピール寒天
グリーンスムージー
はちみつレモンと食材の組み合わせで期待できる効果&効能別おかずINDEX
魔法のケーキはフランス生まれの新しいお菓子。焼くと3つの層に分かれるという不思議な生地で、「簡単なのにとってもおいしい!」と評判になり、今やフランスのみならず、世界じゅうで大ブームとなっています。
日本でも前作『魔法のケーキ』をきっかけに大流行。そして今やそれは単なる流行ではなく、新たな定番お菓子として定着しつつあります。
そんな魔法のケーキがさらなる進化を遂げようとしています。なんと、3つどころか 4つ、5つの層ができてしまうのです! そのためのキーワードとなるのが「plus(プリュス)」。材料を plusすることで、魔法のケーキはより一層魅力的なお菓子となります。
たとえば、ニューヨーク風のチーズケーキのように、土台としてビスケットを plusしてみましょう。さくさくとしたビスケットの土台は、魔法のケーキのフラン、クリーム、スポンジの 3つの層とよく絡み合って、まったく新しい食感を演出します。
あるいはコンフィチュールを plus。パンに塗ったコンフィチュールを生地の中に埋めることで、フルーティで、ボリュームある食感が楽しめます。
ほかにも卵を 1個追加すれば、高さのあるボリュームたっぷりの魔法のケーキができあがりますし、砂糖の代わりに塩を plusすれば、ワインによく合うキッシュのような塩味の魔法のケーキが作れます。
こんなに簡単で、こんなにも楽しいお菓子はそうそうありません。魔法のケーキは、まだまだ私たちを楽しませてくれそうです。
アトピーや不眠、冷えを撃退して8キロやせた農家の嫁が考案した手作り「飲む温だし」の健康パワーに迫る、自然食派必読の書!
お気に入りの雑貨や洋服は、手元に置いておきたい…そんなあなたにぴったりのパリジェンヌ流インテリア。キッチン、リビング、デスクまわり、クローゼットまで「見せる」お部屋づくりのポイントをご紹介します。
「おいしい」「ヘルシー」
あさイチ流の食べ方で、もっときれいに!!
これまで番組で紹介された数々のワザや知恵のなかから
本書は「きれいになる食べ方」を集めました!
年とともに変化していく体型や体調を
食事のとり方、食事の質を
見直すことでリセットしましょう。
(本書の特徴)
「科学的な実験や調査にもとづいた
ヘルシー効果をご紹介します。」
……食材のもつパワーや健康効果を科学の
視点から解き明かします。栄養を逃さず食べる
ポイントや食材の知識が増えるので、毎日の
レシピ作りにお役立ち!
「食材のおいしい食べ方のコツなど
番組発のコラム情報も充実しています。」
……本書では番組内で紹介された、
知ってお得な情報をしっかりフォロー
しています。プロから教わる調理の裏ワザや
食材にまつわる最新の情報などすぐに活用できる
ものばかり!
「調理や味つけの
ちょっとしたポイントも必見です。」
……おいしく作るアドバイスや仕上がりの
イメージ、失敗しやすいポイントや栄養面での
ヒントなどさまざまな情報をご紹介しています!
第一章 4つの注目成分でやせる!健康になる!
第二章 話題のアスリート食で美と健康を強力サポート
第三章 ちょっぴり食べ方を変えるだけ!無理なくヘルシーダイエット
第四章 ダイエット効果に期待!ヘルシー食材でスッキリ!……
令嬢ジャネットは行儀見習いとして城に上がり、王女とともに美容アドバイザーのオネエことアマンディーヌから厳しいレッスンを受ける日々を送っていた。オネエの正体を知り、その内面に惹かれたジャネットは絶対に振り向いてもらおうとアタックするも、のらりくらりとかわされる。「どんなタイプの男にも対応して虜にできるレディに仕上げてみせる!」と言っていたのにこのやろう、なかったことにするつもりだな? そうはさせないジャネットと、どこまでもジャネットの上を行くオネエの、走り出したら止まらない180日の結末は!?
教育費、マイホーム資金、老後資金……楽しく貯まるメソッドを公開!節約とは家族で楽しめるイベントであるーー家事、貯金の知識なしでも続けられる工夫が満載!●「子どもが3歳から小学生まで」「子どもの独立後」人生の貯めどきを逃さない●野菜は青果店、食品はスーパー使い分け、日用品はPB商品を利用
【79歳、現役料理研究家が提案する「人生後半のからだを支えるサラダスタイル」】
第一線で活躍を続ける79歳の人気料理研究家・石原洋子さんが、
自身の健やかな暮らしと元気を支えてきた「からだを整えるサラダ」のレシピをたっぷりと紹介します。
加齢に伴い、多くの方が直面する「食の3大悩み」
1. たんぱく質不足
2. 量が食べられない
3. 作る気力が出ない
本書は、これらの悩みを解消するために、肉・魚・卵・豆腐などの「たんぱく質」と「野菜」を一皿にまとめた、合理的でがんばりすぎないサラダを提案します。
ごはんやパンを添えれば、それだけで栄養バランス抜群の立派な主食(メインディッシュ)が完成。「何品も作らなければ」という負担から解放され、少量でもしっかり必要な栄養を補うことができます。
【CONTENTS】
第1章 ひと皿安心サラダ:お肉やお魚をメインに、1品で満足感たっぷりの主菜サラダ
第2章 作りおきサラダ:冷蔵庫にあると心強い、作っておけばいつでも食べられる安心の常備サラダ
第3章 我が家の定番サラダ:一生作り続けたいシンプルで飽きのこない定番サラダ
ボリューム満点でありながら消化にもやさしく、
おいしさと手軽さを両立。
単に野菜を食べるためだけではない、
からだのコンディションを整え、
健康寿命をのばすための知恵が詰まっています。
「最近、料理をするのが億劫になってきた」「一人分の食事で栄養が偏りがち」「手軽にタンパク質を摂りたい」とお悩みの方へ。
一生寄り添う食の相棒として、末長く手元に置いておきたい永久保存版のレシピ集です。
人情時代劇の傑作・第9弾! 『週刊ポスト』(小学館)で26年の長期に渡り連載され、フジテレビの木曜時代劇でドラマ化もされた人気作が甦る。南町奉行所同心の主人公・菊地鶴次郎。「死に神鶴次郎」と呼ばれる通り、これまで彼に関わった女性はみな、まるでそれが宿命だったかのように、非業の最後を遂げていく…。「死に神」の異名、そして生来からの生真面目さを買われ、遊郭・吉原を取り締まる「廓廻り」に任命された鶴次郎。十手者の誇りを胸にしつつも、遊女や亡八達ともすっかり馴染みになっていた。しかし、遊女・花蝶と惚れ合ってしまった鶴次郎の悩みは深くなるばかりでーー!? 亡八の技、降り半纏の体得に打ち込むことで気を紛らわそうとーー。時代を超えて胸に響く“涙の十手持ち”の物語。時代劇を愛するすべての方に届けます!
定年退職時から死んだ後までに必要なお金の手続きを流れに沿って紹介。本人だけでなく家族にも必読の指南書。
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病気の治療に関して、「インフォームド・コンセント」という言葉がすでに一般的になっています。病気の情報や治療方針を医師が患者にしっかりと説明し、患者はそれを納得して治療にあたるという意味です。いまはそこからさらに進んで、「インフォームド・チョイス」の時代になりました。つまり、医師の説明を聞き、患者自身が受ける治療を選択するということです。それにより納得感が高まるだけでなく、治療成績にも好影響があるとわかっています。
本書は、乳房を温存するか、妊娠出産の可能性を残すか……等、さまざまな選択を迫られる乳がん患者さんのために、がんがどんな状態であれば、どんな治療の選択肢があるか、その効果はどれくらい期待できるのか、副作用はどの程度かを、最新の医学的な知見に基づいて紹介します。乳がんの治療生活に入るにあたって、アドバイザー的に読んでいただきたい本です。
バセドウ病、橋本病、甲状腺腫瘍…病気の知識と回復のための最新情報。