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• 斎藤　光
• 淡交社
• ￥2200

• 2020年09月18日頃
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〈京都の「カフェー」史から見えてくる古都の近代・日本の近代とは〉
〈近代日本文化のるつぼ「カフェー」。豊富な図版とともにその全体像を描く。幻の夜の文化史〉

明治末に生まれ戦間期に全国で大流行した「カフェー」は、西洋風の飲食と女給の接客が魅力の娯楽空間でした。文化人が交流し、エログロ文化のシンボルともなりましたが、その全体像はヴェールに包まれています。都市の形成、「大衆」の誕生、風俗誌、ジェンダー、音楽文化など、日本近代の様々な問題系が、カフェーから浮かび上がります。本書は京都のカフェー通史を描くことで、日本近代史の知られざる一面を明らかにします。

• 辻田素子
• 新評論
• ￥3080

• 2023年03月02日
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同族経営の強みをいかんなく発揮し、時代に即した試みで長らえる京の同族経営企業。
その伝統継承と革新の歴史と今に学ぶ本格研究

　「同族経営」という言葉に、みなさんはどんなイメージを抱きますか。創業者一族が株も経営権も独占、世襲が当然視され、無能な後継者のせいで内紛でも起きれば「お家騒動」と、ネガティブな印象が拭えないかもしれません。
　では「老舗」、とりわけ「京の老舗」はどうでしょう。ノーベル賞作家の川端康成や喜劇王チャップリンも愛した柊屋【ひいらぎや】旅館、ミシュランガイドで三つ星に輝く茶懐石の瓢亭【ひょうてい】といったビッグネーム、あるいはペットボトルの本格緑茶で有名な製茶企業・福寿園、斬新な香りを独自ブランドで展開する香メーカー・松栄堂のような個性派。その名はいずれもポジティブな響きをもって聞こえるのではないでしょうか。
　でも、これら京都を舞台に長年にわたり事業を営んできた老舗の大半が、同族経営のファミリー企業なのです。同族経営は、かつては経済合理性を欠いた前近代的な形態と見られがちでしたが、深く調べてみると「長期的視点が持てる」「決断が迅速」といったメリットも多数持ち合わせています。
　本書は、京都の地で同族経営の強みをいかんなく発揮し、時代に即した試みで100年の時を超えて「襷【たすき】」をつないできた「長寿ファミリー企業」に着目したものです。その秘訣を探るため、西陣織や仏壇仏具などの伝統的分野から、電子部品や産業機械、航空機部品といった近代産業にわたる多彩な事例を取り上げています。
　長寿ファミリー企業は創業以来、どのような革新を起こしてきたのか。未知への挑戦を重ねる気骨は世代を超えて継承されるのか。京都という地がその興亡にどのような影響を及ぼしているのか。さまざまな角度から検証しています。
　実は日本の企業のほとんどは中小零細であり、同族経営です。少子高齢化で事業承継の難しさが増す一方、外部環境は大きく変化し、新しい領域に乗り出す必要性も高まっています。京都の長寿ファミリー企業とそれを育んできた地域の叡智が、中小企業経営や産業振興に携わる全国の方々にヒントを提供できることを願っています。（つじた・もとこ）

• 望月麻衣
• 双葉社
• ￥672

• 2018年03月15日頃
• 在庫あり
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• 3.48(32)

一月になり大学にも慣れてきた葵だが、京都郊外の伏見にある老舗酒造「幸谷酒造」で修業中の清貴とは、なかなか会えない日々。近頃は、親友の香織が所属するフラワーアレンジメントサークルを手伝っていた。ある日、三回生のサークルリーダー・郁美が突然、サークルを辞めると言い出す。一方、幸谷酒造では家宝の徳利がなくなったと大騒ぎ。二つの出来事の裏には、それぞれの切ない想いが潜んでいた。また、第三章『復讐のショータイム』では、ひらかたパークを舞台に、清貴と秋人が大活躍する！

• 原田寛
• 日本写真企画
• ￥2640

• 2019年04月
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• 梅原猛
• 淡交社
• ￥1760

• 2007年09月
• 在庫あり
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• 5.0(2)

藤原氏の栄華を伝える宇治の御寺・平等院。平安の王朝美を代表する文化遺産と最先端の技術が融合して、頼通の夢見た浄土世界がここに甦る。

• 早島　大祐/吉田　賢司/大田　壮一郎/松永　和浩
• 吉川弘文館
• ￥2970

• 2022年03月02日頃
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人口一千万人の列島社会で、室町殿中心に公家・武家・寺社が結集し繁栄する首都京都。人やモノの往来の活性化で社会も大きく変化した。天皇家や御家人制の行方、寺社勢力の変質、幕府の資金源に迫る新しい室町時代史。
「応仁の乱に就て」一〇一年目の地平からープロローグ／室町時代の国のかたちと幕府の支配ー一〇〇〇万人の列島社会と首都京都（中世後期の国のかたち／室町の国のかたちができるまでー室町幕府財政の形成過程／変容する国のかたちー室町幕府財政の再建から／国のかたちが失われたあとで）／御家人制の消滅（御家人制のゆくえー室町幕府成立までの前提／御家人制壊滅と国家的軍務の変質／臨時役財源の途絶と代替）／「守護在京制度」とは何か（守護を兼ねる在京大名／大名の在京形態と幕政参与／大名在京の展開と矛盾）／京の武家政権と禅宗寺院（京都の禅宗／二つの菩提寺と足利直義／天龍寺の創建）／首都の統治と五山禅宗（京都五山の成立／五山仏事の機能1-戦乱と鎮魂／五山仏事の機能2-飢饉と鎮魂）／コラム1　〈変貌〉する相国寺と義満／都市の支配と宗教儀礼（攘災と祝祭／王朝の伝統、室町殿の伝統）／室町幕府と皇位・皇統（鎌倉後期以来の皇統問題／足利尊氏・義詮期における皇統・皇位／足利義満期における皇位・皇統／足利義持期における皇位・皇統／足利義教期における皇位・皇統／足利義政期以降の皇位・皇統）／室町社会と酒ー『看聞日記』を中心に（室町幕府のイメージ／伏見宮家と酒／室町期京都の人々と酒／遊蕩を支えるもの）／コラム2　伏見宮家の一年と酒／コラム3　麹づくりと「酒屋交名」／コラム4　室町将軍の血と酒／コラム5　宮廷と宮家の酒宴・酒乱／北山・室町文化論（文化史研究の現状と課題／足利義満期の文化ー職人の再生／足利義持・義教期の文化1-婆娑羅からの卒業／足利義持・義教期の文化2-女房衆が経済をまわす／伝統的な文化への回帰）／室町時代、その後ーエピローグ

• 介護の三ツ星コンシェルジュ編集部
• 幻冬舎
• ￥1100

• 2022年09月27日頃
• 在庫あり
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• 0.0(0)

介護施設選びの決定版三ツ星ガイド 2022年版
大阪─兵庫の有料老人ホームを厳選！

リハビリ対応、看取り体制、認知症対応力……
独自の20項目を基準に徹底調査！

介護のノウハウを集めた人気サイト運営スタッフらが
星を獲得した優良102ホームを紹介！

本書は前著『1,472施設を調査した介護業界のプロが厳選 別冊「有料老人ホーム三ツ星ガイド2021年度版」大阪ー兵庫90選』の2022年度版として制作された、より実用性や索引機能を高めた三ツ星ガイドブックです。

素人目では判断が難しい有料老人ホーム選びの「道標」になればと、介護の三ツ星コンシェルジュ編集部と一般社団法人 日本シニア住宅相談員協会が協同で、
リハビリ対応、看取り体制、認知症対応力など独自の20項目を基準に徹底調査を行いました。
1,637施設のなかから「読者へ自信をもってお勧めできるか」という視点で選び抜き、星を獲得した102施設を紹介しています。

各ホームが公表しているオフィシャルな情報と、そういった情報からは判断できないサービス姿勢等の情報を余すところなく盛り込み、カラー写真を添えて特長を見やすくまとめています。

• 柏井壽
• 幻冬舎
• ￥902

• 2015年05月
• 在庫あり
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• 3.8(7)

近年、穴場的な「隠れ名所」が注目されがちな京都。だが、京都を愉しむなら、まず「定番」を押さえたい。誰もが知る名所・名店・祭事でも、その成り立ちや、今に至る歴史の流れまで知る人は少ない。名刹の背後にある物語、「京都風」でない真の京料理を守り続ける料理人の心意気、都人の春夏秋冬の愛で方、花街のルールなどについて知ると、京都の奥ゆかしさや美しさの理由が分かる。この街で生まれ育った著者でさえ、定番を改めて辿ってその奥深さに驚愕した。数多の情報に振り回されず、本当の京都を知るための究極のガイド。

• 宮内庁/共同通信社
• 京都新聞出版センター
• ￥4950

• 2019年03月
• 在庫あり
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• 獅子ししゃも
• KADOKAWA
• ￥649

• 2016年06月25日頃
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• 3.75(6)

京都の路地裏は、ちょっと不思議であったかい。
第1巻重版出来！　大注目のふしぎミステリ続編。

祇園の往来を見守るように、路地裏にひっそりとたたずむ「桃枝骨董店」。三代目店主とその孫娘・光、弟子兼使用人の天草がいるこの店には、毎日ふしぎな"ご縁"がやってくる。
竹香る京都の初夏。祭囃子に誘われ入った境内で、天草は光り輝くおきつね様に遭遇する。一方、大学生になった光になにやら初恋の予感!?　思いがけない出来事の連続にソワソワ落ち着かない天草のもとへ、光が連れてきたのは、なぜか"鬼"の気配を纏った鹿のブローチで……。
百鬼夜行の季節到来！　ますます心があたたまる、京都路地裏ふしぎ案内。

• 昭文社
• ￥1100

• 2019年
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• 2.0(1)

• リーフパブリケーションズ
• ￥550

• 2021年01月25日
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• 5.0(1)

京都・滋賀の情報誌京都・滋賀 新穴場ニュース!

• 別冊太陽編集部
• 平凡社
• ￥1430

• 2019年10月28日
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「京都」っていったい何だろう？　地霊、デザインから、風物、物見、普段着まで、15人のスペシャルな案内人と「千年の都」のアイデンティティを巡る「京都」再入門。文＝杉本博司、松岡正剛、木村宗慎、鶴岡真弓、永江朗ほか



＜目次＞
●巻頭言　京都あんじょう抄　松岡正剛
●フォトエッセイ　京の川が運ぶ日々　エレナ・トゥタッチコワ

●[一] うけつぐ
地霊　杉本博司
神泉苑／白峯神宮／巨椋池／法勝寺／三十三間堂
意匠　木村宗慎
琳派／菓子／京焼／京料理／花／香／禅／数寄屋／西陣織／茶道具
風物　畑中章宏
鬼やらい／伏見人形の「駆け馬」／鴨川の「床」／祇園祭の粽／地蔵盆／お火焚き／かぼちゃ供養／おけら火

●[二] うけいれる
物見　大野裕之
山村美紗／観光人力車／静寂／舞妓と芸妓／抹茶／老舗／扇子／京都の寿司／大部屋俳優／映画
異国　鶴岡真弓
祇園祭の山鉾装飾／鳥獣模様綴織陣羽織／二条城二の丸御殿の「唐門」／唐長「輪宝文」／東寺 仏像の「獅嚙」／八坂神社の神紋／京都国立博物館・本館／長楽館／フランソア

●[三] いとなむ
普段着　永江朗
喫茶店／五条／骨董市／托鉢僧／本屋／休むこと／いちげんさんお断り／番組小学校／門掃き／銭湯
ごはん　関口涼子
水／生麩／京野菜・漬物／おばんざい／パン屋さん／おまん屋／こっくり／「よそもの」料理

●[四] はぐくむ
学問　小倉紀蔵
禅寺／大学／留学生／女子大寮／東アジア／アバンギャルド／京都学派／出版社
サブカル　上田誠
大宮東映／MONO／JEUGIA／くるり・キセル・つじあやの／磔磔・拾得・ネガポジ／西部講堂／同志社小劇場／吉田寮食堂／アートコンプレックス1928／元・立誠小学校／アトリエ劇研

●エッセイ　都留泰作、土門蘭、櫻井正一郎

• 田渕俊夫
• 東京美術
• ￥3300

• 2008年04月
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• 0.0(0)

四季のある日本に暮らす私たちは、春夏秋冬の移ろいの中で、さまざまな景色を目にしています。本書は日本画家・田渕俊夫が、古都、京都に見たその艶やかな光景を、日本画の技法を駆使して仕上げた作品と、作品が出来上がるまでのプロセスを制作ドキュメントとして収載しています。また田渕俊夫自身の言葉で「京都の四季」に対する想いを綴った文章も同時に収められています。

• KADOKAWA
• ￥1320

• 2017年12月08日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

従来のスイーツ本と異なり、ビジュアルだけでなく
そのスイーツが生まれた背景や店主の思いなどを綿密に取材。
伝統を守りつつ常に新しさを取り込むという、
京都スイーツの魅力や奥深さを浮き彫りにした1冊になりました。

196ページというボリュームも、類誌にはない読み応えあり。
京都やスイーツが好きな知人へのプレゼントにもおすすめです。

・進化系京おやつ3選
・イートイン編＝抹茶、パフェ、和菓子、かき氷、洋菓子、名物喫茶店
・テイクアウト編＝進化系和スイーツ、洋菓子、ゼリー、アイスキャンデー、抹茶、和菓子、飴菓子、チョコレート
従来のスイーツ本と異なり、ビジュアルだけでなく
そのスイーツが生まれた背景や店主の思いなどを綿密に取材。
伝統を守りつつ常に新しさを取り込むという、
京都スイーツの魅力や奥深さを浮き彫りにした1冊になりました。

196ページというボリュームも、類誌にはない読み応えあり。
京都やスイーツが好きな知人へのプレゼントにもおすすめです。

・進化系京おやつ3選
・イートイン編＝抹茶、パフェ、和菓子、かき氷、洋菓子、名物喫茶店
・テイクアウト編＝進化系和スイーツ、洋菓子、ゼリー、アイスキャンデー、抹茶、和菓子、飴菓子、チョコレート

• ＠kyoto＿iitoko
• ワニブックス
• ￥1320

• 2017年08月
• 在庫あり
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• 4.33(4)

あなたの知らない「京都」に出会える。夕暮れの鴨川、静寂に包まれる竹林、行灯に照らされる三年坂…。Ｉｎｓｔａｇｒａｍから生まれた古都の絶景を訪ねる旅の写真集。この一冊で京都に行ける地図＆ガイド付き。

• 天花寺 さやか
• PHP研究所
• ￥880

• 2020年09月10日頃
• 在庫あり
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• 4.0(6)

冬の京都で絡み合う切ない三つの恋心……
第七回京都本大賞受賞の大人気シリーズ、仕事も恋も新展開の第四弾！

京都府警「あやかし課」に配属されて初めて迎える冬。滋賀の日吉大社への出張など、より仕事に励む古賀大だったが、想いを寄せる先輩・坂本塔太郎が何かに悩んでいることに気づく。ところが、悪戯好きな熱狐たちを補導するため向かった伏見で、あるすれ違いをきっかけに、塔太郎に距離をおかれるようになってしまい……？　そんな折、同期の総代和樹との関係にも変化が!?

文庫オリジナル。

• 清水さとし
• 実業之日本社
• ￥748

• 2017年03月
• 在庫あり
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• 0.0(0)

京都に行くことなぜ上「京」ではなく上「洛」という？奈良に負けない大きさの大仏が京都にもあった！？「一見さんお断り」には理由があった！？名物のすぐき漬けには「正しい」切り方がある！豊臣秀吉の大出世の守り本尊が京都に！！…など、京都人だから知っている京都のなるほど＆おもしろエピソードが大集合。京都の町歩きが味わい深くなる、京都の「通」になれる１冊。

• 華藤　えれな
• ポプラ社
• ￥792

• 2021年07月06日
• 在庫あり
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• 3.67(3)

ニセモノの夫婦は、本物になるのかーー？
「寺嫁さんのおもてなし」著者が描く、京都・酒蔵の恋物語！

会社をクビになり社宅を追い出され途方にくれていたアラサー女子の沙耶が出会ったのは、小さいながらも歴史のある酒蔵の杜氏・新堂だった。
酒蔵の存続のため嫁探ししていた新堂と、沙耶は利害の一致から契約結婚することに。
お互いに惹かれつつあった二人だが、天才イケメン宮大工やライバル酒蔵の美人女将の登場で、波乱の予感……！？
京都出身・在住の人気作家が京都の魅力を存分に描いた、契約結婚ラブストーリー！

• 桜風舎　編
• （株）淡交社
• ￥770

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「これは値打ちある」は京都人にとって最高のほめ言葉。京都人は「ケチ」というのは誤解で、モノと価格の関係に敏感で値打ちのないものに一文も払いたくないだけなのである。だからいくら安価でも「値打ちがない」と判断すれば見向きもしない。そんな京都人の厳しい値打ち基準をクリアする厳選したモノ・スポットの値段と値打ちを「美術」「伝統」「歴史」「風景」のキーワードで切り取り、紹介する「値打ちある」京都ガイド。