カミクズヒロイ書籍検索

• 中井あけみ
• 能美舎
• ￥1980

• 2022年03月15日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• えもじょわ
• KADOKAWA
• ￥1430

• 2017年07月20日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(6)

ＮＹチーズケーキ、ティラミス、マカロン、クリームブリュレ、ガトーショコラなどなど超本格スイーツが自宅で作れる！！フランス生まれの“見えないケーキ”ガトーインビジブルも簡単に！

• 枝元なほみ
• 全国手をつなぐ育成会連合会
• ￥1100

• 2018年05月
• 在庫あり
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• 日本ホテルレストラン経営研究所/日本料理サービス研究会
• キクロス出版
• ￥3520

• 2019年11月
• 在庫あり
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サービスや調理担当者はもちろんの事、接待担当者や宴会の幹事の皆様も、ぜひお読みください。誰も知らず、誰もが知りたい「大切なお話」が満載です。

• 杉森 久英
• 集英社
• ￥726

• 2015年03月20日頃
• 在庫あり
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• 3.62(41)

好奇心旺盛な篤蔵は、寸暇を惜しみ熱心に修業を続け、華族会館、そして上野の精養軒で働くことになる。フランス語も習得し、ついに西洋料理の本場、パリへ。各国の王室貴族などが集まる一流ホテルで下働きとしてスタートした彼は、人種や言葉の壁、文化の違いを乗り越えて、一人前の料理人として認められていくー。大正と昭和の時代、宮内省主厨長まで登りつめた男の生き様を描く感動長編。

• マイケル・ポーラン/野中香方子
• NTT出版
• ￥2860

• 2014年03月13日頃
• 在庫あり
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• 4.43(17)

人間は料理をする生き物である。料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。これは人類の危機なのではないか？アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド！２分冊の上巻は“火”と“水”をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。

• 川井昂/四季童子
• 主婦の友社
• ￥847

• 2023年05月31日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

グランエンドの国主の城からやって来た六天将の長、ミコトによる監査が終わった。結果は問題なしと判断され、ミコトはアユタ姫の命令によってシュリの過去を探るために、シュリのことを最もよく知っていると思われるテビス姫の周辺を探るために、ニュービストへと旅立った。その後、シュリはネギシに特別な料理を作ってほしいと催促され、困った事態に陥る。アユタ姫専用の料理人として赴任しているシュリとしては、アユタ姫以外の個人のリクエストに応えると問題になる可能性があるため断ろうとするものの、勢いに押されて了承してしまうのだが…。

• マガジンハウス
• ￥599

• 2022年05月10日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(2)

保存次第で美味しくなる。
冷蔵庫はもはや「調理道具」。
冷蔵冷凍の新常識！

冷蔵庫の中、見せてください！
ワタナベマキさん
ツレヅレハナコさん
nozomiさん
IKKOさん

収納・掃除のスッキリ術で目指す、
おいしさを支える、
清潔な冷蔵庫。

冷蔵と冷凍のダブル保存が効果的、
1カ月で積み重ねる
節約テクニック。

材料と調味料をひと箱に詰めて。
レンジで簡単、
冷凍コンテナごはん。

解凍せず、そのまま焼くやり方も!?
お手ごろ「冷凍肉」の
美味しい食べ方。

置いておくほど旨味が増す、
目から鱗の
魚の冷蔵保存術。

冷蔵庫の使い方を見直して、
節電、防臭、
食材保存の達人に！

冷蔵・冷凍庫にコレさえあれば！
忙しいときも
食を支える必需品。

2台目冷蔵庫の選び方や便利グッズ、
冷凍食品活用術…
あれこれお届け！

第2特集
オートミールで健康的に痩せる！

食物繊維もビタミンも手軽に摂れる。
オーバーナイトオーツで
痩せ体質に。

おなじみの料理もオートミールで。
これさえ食べれば！
の痩せレシピ。

朝に、昼に、おやつやつまみにも。
簡単でおいしい
オートミールレシピ。冷蔵冷凍の新常識

保存次第で美味しくなる。
冷蔵庫はもはや「調理道具」。
冷蔵冷凍の新常識!

冷蔵庫の中、見せてください!
ワタナベマキさん
ツレヅレハナコさん
nozomiさん
IKKOさん

収納・掃除のスッキリ術で目指す、
おいしさを支える、
清潔な冷蔵庫。

冷蔵と冷凍のダブル保存が効果的、
1カ月で積み重ねる
節約テクニック。

材料と調味料をひと箱に詰めて。
レンジで簡単、
冷凍コンテナごはん。

解凍せず、そのまま焼くやり方も!?
お手ごろ「冷凍肉」の
美味しい食べ方。

置いておくほど旨味が増す、
目から鱗の
魚の冷蔵保存術。

冷蔵庫の使い方を見直して、
節電、防臭、
食材保存の達人に!

冷蔵・冷凍庫にコレさえあれば!
忙しいときも
食を支える必需品。

2台目冷蔵庫の選び方や便利グッズ、
冷凍食品活用術…
あれこれお届け!

第2特集
オートミールで健康的に痩せる!

食物繊維もビタミンも手軽に摂れる。
オーバーナイトオーツで
痩せ体質に。

おなじみの料理もオートミールで。
これさえ食べれば!
の痩せレシピ。

朝に、昼に、おやつやつまみにも。
簡単でおいしい
オートミールレシピ。

• 別冊NHKきょうの料理
• NHK出版
• ￥440

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

• 村上 祥子
• 講談社
• ￥1540

• 2015年06月26日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

１食の塩分２ｇ以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現！コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。１食の献立は５００ｋｃａｌ未満！メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質（肉、魚、卵、豆など）に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る！

• ジャパン・フード&リカー・アライアンス
• ￥1100

• 2021年09月06日
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• 0.0(0)

日本料理の名店を訪ねる

• 尾田衣子
• オーバーラップ
• ￥1210

• 2017年07月25日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

レモン、オレンジ、ライム、グレープフルーツ、みかん…ｅｔｃ．肉に魚、ごはんにめん。柑橘を足すだけでこんなにおいしくなるなんて！レモンそば、柑橘ゼリーポンチ、冬柑橘のかき鍋、チキンのゆず胡椒グリル、ライムうどん、みりんレモン、シトラスフレンチトースト…ｅｔｃ．身近な柑橘をとことん楽しむ春夏秋冬、年間通して使える８０のレシピとアイディア。

• クックパッド株式会社
• ダイヤモンド社
• ￥1320

• 2020年10月01日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(2)

こんな方法があったのか！包まない餃子、丸めないハンバーグ、炒めない焼きそば、パスタが中華麺に、など、驚きと感動のレシピ集！

• 宮澤賢治
• ぺんで舎
• ￥1650

• 2021年03月18日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

• 村井　多嘉子/石塚　月亭
• 実業之日本社
• ￥1980

• 2020年05月22日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

• 上島　亜紀
• 学研プラス
• ￥715

• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 日本調理科学会
• 農山漁村文化協会
• ￥3080

• 2021年12月13日頃
• 在庫あり
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• EDA/こちも
• ホビージャパン
• ￥1485

• 2023年05月19日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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誕生日にアイ＝ファとの繋がりを強くしたアスタ。そんなアスタの新たな一年は、銀色の獅子の紋章を掲げ、軍勢を率いた王都の視察団たちによって幕を開けた。彼らと共に戻ってきたレイトに忠告を受けつつも、護衛団によってケガをしたミラノ＝マスに代わってアスタは宿の調理を手伝うことになってしまってー喜びの再会と新たな波乱で始まる新章突入の第３０弾！

• 市瀬　悦子
• （株）主婦の友社
• ￥660

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• リンダ・チヴィテッロ/栗山節子
• 柊風舎
• ￥13200

• 2019年07月
• 在庫あり
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先史時代の狩猟採集、火の発見は、料理の歴史にどんな影響を与えたか。交易や戦争、民族移動は食卓に何をもたらしたのか。食と人の歴史的側面をたどり、食文化の変遷を概観する！